eta-007
Kubeba1Nataša, ką, iš tikrųjų, dvi dienas gaminti? Ne, aš nepereisiu prie tokių žygdarbių! Eik, modernizuokis kaip nori, bet mums taip lengviau!

Mano naujas žaislas
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)

Sluoksniuoti pyragėliai, įdaryti keptais obuoliais

Kubeba1
Citata: eta-007
dvi dienas virti?
Fu, ką ten gaminti? pilti taip gerti Ankstesnį vakarą manų kruopas užpilkite lydytu sviestu ir virkite kitos dienos vakare. Tikriausiai ryte galite jį užpildyti ir atidėti į vakarą, arba per naktį, tiesiog jai (manų kruopai) reikia išsipūsti.

Taip, dešros! Kaip aš jų norėjau, bet pradėjau mūsų žiaurų Kurską per ir per aliuminį iki dviejų kilogramų ...
eta-007
Aš, Nataša, neturiu tavo kantrybės! Rytoj aš galbūt nenoriu jokių slapukų! Bet jūs tikrai turėtumėte išbandyti šią tešlą!
O kokią manų kruopą turite išbrinkti per dieną? Ypatingai turbūt?

Ne, šios dešros yra lengvos. Nežinau, kiek laiko jie tarnaus, bet 990 internetinėje tendencijoje buvo nuodėmė to nesiimti, nes aš nepatekau į Auchaną dėl mokėtojo. Jūs bent ką nors parodytumėte po spoileriu

Kubeba1
Citata: eta-007
Ypatingai turbūt?
Aišku! Manų kruopos! ir akimis taip - Nežinau, pagal mano idėjas - kadangi jis pagamintas iš kietųjų kviečių, verta mirkyti šiek tiek ilgiau. Gal aš klystu (lengvai), ir tai yra iš liaudies papročių ir burtų kategorijos.
Citata: eta-007
Nežinau, kiek laiko jie tarnaus, bet 990 internetinėje tendencijoje buvo nuodėmė to nesiimti, nes aš nepatekau į Auchaną dėl mokėtojo. Pagal spoilerį bent ką nors iš jo parodytum
Dėl kainos - kaip mažo kepėjo lizdą galite pasiimti, taip.
Nepavyko? Mokėtojų tema rodžiau pyragus (su žuvimi, brokoliais ir kreminiu padažu), o dar nieko ten dar nekepiau. Aš laukiu minkytojo, kol mielinė tešla yra tinginė (= nėra laiko) minkyti rankomis.
Pasiekimas
Natusik, kurį nori iš naujo kurti! Padarykite manų kruopas aliejuje
Tek-s, būčiau greitas ... (patikėkit?)
Vafliai blynai... Ne, žinoma, jie turi kitokį pavadinimą, tačiau išlieti blynai pasirodė mano skonio. 7 standartines minutes MP7 jie negalėjo nei raudonuoti, nei traškėti. 10 'davė padoresnį rezultatą (pora vienetų paskutiniame skirtuke). Galbūt, jei į tešlą įpilsite daugiau miltų, rezultatas žymiai pagerės. Bet tokia forma, kaip receptas, MP7 man visai nepatiko ... (Tešlą pilausi kaušeliu, nuotraukoje - 1 kaušas vafliui.
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Paaiškėjo 14 vaflių, ir viename skirtuke bandžiau padaryti juos stačiakampius ir be skylių. Bet tešla yra - tešla. Nepaisant to, kad įdėjau kepimo miltelių, kurių nėra recepte.
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Jie valgė kaip blyneliai su medumi.

Receptas buvo paimtas pirmasis iškritęs į paiešką. Nelyginau su kitais, neskaičiau - jauniausias sirgo ir buvo išsekęs, paprašė vaflių. Teko greitai reaguoti

Natusya
Citata: užbaigimas
Galbūt, jei į tešlą įpilsite daugiau miltų, rezultatas žymiai pagerės.
Lena, reikėjo įdėti kukurūzų krakmolo, o tešla taps tirštesnė ir atsiras traškumas (bulvių neimu, todėl negaliu pasakyti, kaip su ja pasisuks)
Pasiekimas
Natusya,


Duc, Natus, kūno perkrova neprisideda prie reakcijos greičio. Kai tai padariau, neturėjau laiko reaguoti, nes lygiagrečiai su vaflių kepimu vienoje pusėje buvo dejonės ir begaliniai trijų prašymai. buvo ir pamokos, ir „noriu žirnių sriubos“ ir „bet kalbėti“.


Nebuvau nusiteikęs, kad tai gali neveikti, todėl pradėjau nuo savęs (nuo tešlos kiekio ir kepimo laiko), ir visai ne su tešla! Nuotraukoje autorė turi grožį! Krakmolas nebūtų atspėjęs, ačiū už rekomendaciją, pasistengsiu
eta-007
Pasiekimas, Lena, tu esi didvyris!
Citata: užbaigimas
Aš kartais bandysiu
Norėčiau, jei nepasiseks, receptas būtų išbrauktas iš gyvenimo !!!!
Aš sutinku su Nataša, krakmolas yra gelbėtojas - kai kuriais atvejais krusteris! Bet aš ką nors prisimenu, ar pridėjai vėliau?
Kubeba1
Citata: užbaigimas
Padarykite manų kruopas aliejuje
Na, ką ji ten veikia pagal receptą? Arba mano receptas neteisingas?
Velnias, iš tos pačios fizikinės-cheminės operos, atrodo, kad mano silkė pablogėjo - padėjau ją į balkoną pasūdyti, o paskui užklupo šalnos, dabar bus visiškai neskanu, tiesa? Smegenų liekanas suvalgo akreditacija ...

Apie vaflius - panašu, kad kepėjai receptus ridena tik iš tešlos „krūvos“. + Aš galiu kada nors ieškoti knygoje apie maisto priedus konditerijos pramonėje, manau, kad ten galite rasti idėją apie minkštus vaflius.
Kukurūzų krakmolas daugeliu atvejų yra dalykas, taip.

Tai viskas, ko jums reikia užsirašyti. „YouTube“ mačiau vaizdo įrašą apie Lježo vaflius, kur berniukas ruošė tešlą, paskutiniame etape (tai yra kylančiose mielėse) įmaišė plaktus baltymus. Noriu pabandyti, bet nepamenu sho tai buvo kur ieškoti. Nesunkiai galėjau susapnuoti, kaip antklodė tešlai ištepti minkytojui. (Sapne buvo tokia tvirta antklodė, raudona, su putplasčio kaučiuku viduje, dabar galvoju - gal tikrai verta pasidaryti tokią jungę?)
APIE! Noriu žirnių sriubos!
Pasiekimas
Citata: eta-007

Norėčiau, jei nepasiseks, receptas būtų išbrauktas iš gyvenimo !!!!
Aš sutinku su Nataša, krakmolas yra gelbėtojas - kai kuriais atvejais krusteris! Bet aš ką nors prisimenu, ar pridėjai vėliau?
Visi tie, kurie anksčiau perbraukė! Mielių masė, primenu, iš nekryžiuotas tai užtruko!
Bet blynai Vargu ar pakartosiu šiuos.
Krakmolas, gal kai pridėjau kur, ne čia.

Citata: Kubeba1

Na, ką ji ten veikia pagal receptą? Arba mano receptas neteisingas?
... iš tos pačios fizikocheminės operos, atrodo, kad mano silkė pablogėjo - padėjau ją į balkoną pasūdyti, o tada užklupo šalnos

Apie vaflius - panašu, kad kepėjai receptus ridena tik iš tešlos „krūvos“. + Aš galiu kada nors ieškoti knygoje apie maisto priedus konditerijos pramonėje, manau, kad ten galite rasti idėją apie minkštus vaflius.
Brinksta, pučiasi! Svieste yra vandens, ir daug.
Silkė - priklauso nuo „kiek druskos ir kiek laiko“. Kuo labiau sūdytas, tuo mažiau žalingas vandens poveikis yra kristalinėje būsenoje (- tik mažiau ledo), tuo labiau išsaugoma audinių struktūra. Kaaaroch, kyla klausimas - ar jums pasisekė, ar ne?
Švelni išvaizda, pliz! Kol iškepiau visą forumą ir maitinau savo vaikinus vafliais, vargšais.
Pirmiausia atneškite mums nekalbamus slapukus su detalėmis, tada - spurgas. Raudona.

Taigi, turiu tęsinį.
Vakar aš eksperimentavau biri mielinė tešla - įdėti į "paprasčiausią" raugą iš Marysya27... Kepykla, įskaitant tuno ir kiaušinių pyragus.
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)

Vėliau atnešiu nuorodas į raugą ir tešlą.
Įdaras: 1 skardinė salotų tuno (namuose buvo tik vienas. Aš apskritai norėjau saury!), Tinklas apie 135 g žuvies, 1 virtas kiaušinis, maždaug. 16-20 g svogūnų.
Suformuota standartiškai: 0,5 valg. l. tešlos iki dugno, 1 šaukštelis. Paskirstykite įdarus, viršų uždenkite tešla. Aš jį išdėstiau 5 dalių eilėmis. karštame MP
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Žinoma, blyški. Paprastai iš šios tešlos pagaminti pyragai / pyragai yra daug labiau įdegę ir mielesni. Parašysiu savo komentarus šiuo klausimu apie raugą, atnešiu nuorodą.
Iš šio įdaro kiekio pasirodė 15 vienetų ir tikriausiai dar liko 5 gabaliukai.
Taip, aš vis tiek sutinku, kad mieles yra patogiau naudoti apvaliose tokio tipo skardinėse kurabie, o ne trikampiais. Kurabye Buvau užsiėmęs, bet apie tai vėliau - turėjau naudoti samsu.



Šiuo metu aš jau buvau pasirengęs giliai įkvėpti, nes jau turėjau paruoštą pusbrolio pyragą su bulvėmis ant tos pačios tešlos

„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)

, o mano vyras jau visai vakarieniavo, bet tada ant manęs krito vidurinis sūnus. Krasotulya prisiminė, kad rytojaus darbui (prieš savaitę užduotis buvo duota!) Jam reikėjo iškepti šokoladinių sausainių. O laikas buvo apie 20.30 val. Uuuuuuu .....
Tęsinys ...
(Gulbių princesė išvažiavo atostogų. Aš kol kas būsiu Scheherazade, jei kas nesupras).
eta-007
Citata: Kubeba1
padėkite jį į balkoną pasūdyti, o tada užklupo šalnos, dabar jis bus visiškai neskanus
Natus, ar buvo daug vandens? Čia forume devulki dažniausiai sūdomi šaldiklyje, bet, mano nuomone, jie yra sausi. Nepamenu. Bet kokiu atveju tai tiks salotoms.
Ar tai jūsų slaptas ingredientas, vadinamas kruopomis? O paskui savaitgalį kaupti atsargas. Jūsų receptą ruošiau dvi savaites! Sovietmečiu maistą iš anksto paruošė ir įsigijo tik iki lapkričio 7 dienos ir Naujųjų metų! Paimkime receptą! Datos džiūsta, slaptas ingredientas bus nupirktas rytoj. Nors su jumis jau buvo galima pagaminti penkių rūšių gėlių vandenį ir jis jau būtų užpiltas! Kol pagimdysi.
Pasiekimas
Na, tu, Svetlana, stipriai murkti! Jei gąsdinsi Natašą, ji tau nieko nepasakys. Ahhh, suprantu! Keršijate už jos ichtiostegus! O ji tu - manų kruopos ir maamul arba .

Taigi vakar 21 val. ... reikėjo šokoladinių sausainių ... skubu! Į mokyklą darbui (4 kl.) Formatu „kepk namie, valgyk mokykloje“. Beje, buvo tėvų, kurie nesikuklino ir parduotuvėje pirko šokoladinius sausainius. Ir kažkodėl tai manęs nė kiek nestebina. Bet mes ne tokie!
Na, bent jau mokytojas jiems davė receptą. Šį kartą „YouTube“ vaizdo įrašo forma. Vaikas nurodė, tada negalėjo atskirti 40 g nuo 70 ir 100 nuo 190. Kai kurie skaičiai yra panašūs.
Receptas yra panašus į šokoladinius sausainius iš mūsų „Lenusi-Coffeeberry“ (tai yra Šokoladiniai traškučiai „Redmond Multipack“), tačiau proporcijos skiriasi ir, mano nuomone, produktų užsakymo tvarka.


1 kiaušinį išplakite su 180 g cukraus, užpilkite 100 g lydyto sviesto, išplakite. Įpilkite 50 g kakavos, išplakite. Įpilkite 0,5 šaukštelio. soda (įdėjome 0,25), 150 g miltų, sumaišykite, įpilkite 70 g įdaro (turėjome po 35 g razinų ir graikinių riešutų).
Kepimo skardą ištepkite aliejumi, įdėkite pergamentą (mums to trūksta), suformuokite 40 g sausainius (MP atveju 35 g vienbalsiai pripažįstama idealiu) ir nusiųskite į šaldytuvą 10 '. Kepkite 180 ° 10 'orkaitėje.


Pasirodė tokia gražuolė, 17 vnt. Sooooo chocolatey (galite net šiek tiek atimti):
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Tiems, kurie tingi skaityti po spoileriu, santrauka: įdėkite į karštą MP su 35 g rutuliukais. Kepkite apie 9 '(turėtų būti lengvai išimami. Jei ne, pridėkite porą minučių).

Įstumta 12 vienetų kurabie: 30, 35 ir 40 gramų skaičiui - ir siunčiami tiesiai į lizdą 10 'šaldytuve. 5 likučiai buvo suapvalinti į tiksliai po 35 g rutuliukus ir taip pat nusiųsti į šaldytuvą.
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Po 9 'nuo šalčio buvo taip:
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Tiesą sakant, aš norėjau juos išvesti, bet tai nepavyko. Jie nebuvo ištraukti. VISI. Jei neseniai mannikai buvo galima bent pasiimti, bet čia - visai ne.
Aš įsipareigojau apraudoti lizdą - visai ne kaip sekstonas, bet jausdamasis, su prasme, su susitarimu, pakeliui galvodamas „ką daryti?“. Kodėl panelė turėtų būti ištraukta ir nuimama purtant? Kol aš jos liūdėjau, praėjo dar 2 su puse minutės ir, o, stebuklas, jie iššoko! Patys!
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Antroji žymė buvo nustumta į karštą MP. 4 dalys buvo išdalintos į formas, o penktasis liko su kamuoliu - žiūrėk, kas bus.
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Nuotraukoje parlamentaras jau jį uždarė, išlygindamas kamuolį, bet aš netingėjau (esu didvyris herojus!) Ir atvėriau tau paveikslą.
Kepta 9 '. Nerasta nė menkiausių klijavimo požymių, skirtumų tarp eksperimentinio kamuolio ir suploto poilsio nebuvo. Taigi jums nereikia jaudintis, tešla pasklis savaime.
Bet staiga atsirado skirtumas tarp pirmosios ir antrosios žymių! Antroje vietoje slapukai pasirodė labai sklandūs!
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Nuotraukoje atrodo, kad skirtumas nėra toks pastebimas, bet gyvai - labai!

Ką tik iškepti sausainiai yra traškūs išorėje ir minkštesni viduje. Iki ryto jie tapo kietesni, „kepeningesni“. Atskridote vienu ypu, galite pakartoti.

Anna67
Citata: užbaigimas
reikia kepti šokoladinius sausainius
o mergaitės paprašė padaryti taburetę?
Pasiekimas
Citata: Anna67
mergaičių buvo paprašyta pagaminti taburetę?
: lol: Aha, namie! Atneškite į mokyklą ir atsisėskite!
Tiesą sakant, tai yra 4 klasė, neskirstant lyties. Programa apima maisto gaminimą, tačiau pradžios klasės nėra tam skirtos. Čia, matyt, mokytojai ir išeik.
Ankstesnį kartą ruošėme „bulvinį“ pyragą pagal GOST receptą iš kepto sausainio ir kremo. Viduje pasirodo baltas, lauke rudas - virsta kakava (programos sudarytojas akivaizdžiai yra didelis jos gerbėjas). Taigi, tik mes klusniai lipdėme „bulves“ pagal receptą, likusios - pagal tradiciją, iš sausainių. Ir įtariu, kad su kondensuotu pienu, o ne su kremu!
eta-007
Pasiekimas, Lena, remdamasi tavo tragiška istorija apie mokytojų papročius šiuolaikinėje mokykloje, padariau išvadą, kad kepėją reikia sušildyti ir nesipuikuoti. Beje, instrukcijose taip sakoma. Taip, nė vienas kvailys nesugalvojo. Pabandysiu iš anksto pašildyti vaflių skydą ir įdėti tešlą į šaldytuvą. Bet ne dabar, žaisdamas su nauju žaislu
Anna67
Pasiekimas, įdomi istorija.

Citata: eta-007
padarė išvadą, kad kepėją reikia šildyti
Aha, parašyta. Aš bandžiau jį sušildyti prieš uždėdamas, todėl karštas skydelis nukrito. Nėra malonumo jį vėl įdėti (šaltas beveik nepakyla, nes skląstis visiškai nepersidengia kaiščių, kol nepajudinsite skydo į šoną, o spyruoklinė dangčio dalis stengiasi išmesti plokštę kaip kuo greičiau).
Todėl iki šiol viriau tik tai, kas nesvarbu, ar paviršius karštas, ar ne: morkų kotletus ant storų vaflių ir mėsos kotletus ant įprasto plokščio skydelio.
Šį defektą reikia kaip nors ištaisyti kritimu ...
eta-007
Anna67, Anh, aš taip pat purtau beveik visas plokštes. Išskyrus gimtąjį tirštą vaflį, kuris kaip tik tyliai mirė nuo prilipimo. Bet, mmm, niekada neiššoko. Gerai, kad tave perspėjau, būsiu dėmesingesnė.
Pasiekimas
Citata: eta-007
instrukcijose taip sakoma

Instrukcijos, skydu, reikia perskaityti! Tačiau tokio primityvaus prietaiso, kaip mūsų MP, atveju (kaip tu man pasakojai apie soda - „gesinsime ir gesinsime“?), Į šaltą dedame kokią tešlą mums reikia, ir mes ją padėsime! Nė vienas Redmondo instrukcijų rašytojas, „ne kvailys“, nėra mums dekretas! Čia. Taškas.
Citata: eta-007

Pasiekimas, Lena, remdamasis tavo tragiška istorija apie mokytojų moralę šiuolaikinėje mokykloje, aš padariau išvadą ... Pabandysiu prieš tai pašildyti vaflių skydą ir įdėti tešlą į šaldytuvą. Bet ne dabar, žaisdamas su nauju žaislu
Tai nėra jūsų padaryta išvada
Pirma, perkelkite akcentą į „tragišką“ ir skubiai (išgirskite, SKUBIAI !!!) atneškite žadėtus šviežius kepinius Šis tortas iš mano suktinukų - „taip numalšink mano nuoskaudas“, taip sakant !!!
Antra, apie „uždegimą“. Be komentarų.
Trečia, gerai, pabandykite, kanesh, atvėsinkite. Staiga tai padės. Jei taip - dar vienas vyniotinis pyragas!
Anna67
, Anya, na, Redmond, pagaliau atsikratė! Mes, panašu, neturėjome priekaištų, kad plokštės iškart išskrenda iš kepėjo! (Svetulkino murkimas nesiskaito).
eta-007
Pasiekimas, Ne Lenok, aš ne viena, Nataša taip pat sakė, kad plokštės yra laisvos, mes vis dar diskutavome, ar reikia priveržti varžtus, laikančius plokštę virš šešėlio, galbūt ji paspaus plokštes. Nusprendėme, kad tai nieko neduos, nes jie klibėjo ne aukštyn ir žemyn, o iš vienos pusės į kitą.
Suktinis pyragas bus ilgąjį savaitgalį. Dabar yra arbatos lapų laikas! Su crEm!

Bet Natusikas man niekada nieko nerašė!
Pasiekimas
Citata: Anna67

nesvarbu, ar paviršius karštas, ar ne: morkų kotletai ant storų vaflių ir mėsos kotletai ant įprasto plokščio skydelio.
Anh, bet kokią tešlą (mieles, pūstas, neraugintas) galima įdėti į šaltą, nepakenkiant kokybei. Na, arba aš to nepastebiu.
Anna67
Citata: užbaigimas
tiesiai iš kepėjo
Na, jis neišskrenda iš karto, bet labai pavasariškas ir porą kartų jį atidariau su skydeliu ant maisto, ir aš neteko skaičiuoti, kiek jų iškrito, tarsi knyga būtų atidaroma ir uždaroma. prietaisą. Arba mano atveju santuoka ar dizainas nėra iš esmės apgalvotas - šis mygtukas yra per galingas vieną kartą ir du kartus - skląstis fiziškai negali laikyti skydelio, nes tol, kol nepajudinsite jo į šoną, galima pasakyti toliau prie kaiščio, kuris turėtų laikyti skydą, ir ne priešais jį.
Visų pirma maniau, kad jį nutraukiau ir nepastebėjau, bet ne ... manau toliau
Pasiekimas
Svetik, aš prisimenu tą diskusiją.Bet atoveiksmis iškrenta - štai, vau, kokie skirtingi dalykai!

Gerai, įtikinau, atnešk arbatos lapų, tebūnie. Aš sutinku!

taigi dabar, kaip gerti, tegul prasideda pasiteisinimai, kad jie ne iš parlamentaro

Anna67
Citata: užbaigimas
galima įdėti į šaltą saugyklą, nepakenkiant kokybei
Na, turiu omenyje, jis greitai įkaista, jei kažkas negerai dėl kokybės, tada patogumas yra svarbesnis.
Čia noriu naudoti spurgų skydelį. Liko mielinės tešlos, bet gana tirštos. Ar galima praskiesti pienu, ar jau nebus pridėta?
eta-007
Anna67, Anh, kepiau spurgas iš tirštos tešlos. Yra net nuotrauka, tokia kaip aš kentėjo ji suformavo juos žiedais, kad būtų gražesni, apgynė mp, o po to spjaudė, spjaudė kamuoliukais, prispaudė juos skydeliu ir vienintelis skirtumas buvo „sijonuose“. Tai yra, jei norite estetizmo, tai išsiaiškinkite. Už „greitus“ - neapsigaukite! Tik neperkelkite testo - jis greitai auga, šuo. Ir neužtraukite animacinio filmo.
Anna67
eta-007, Iš šios tešlos jau padariau pyragą su sūriu - jis man nelabai patiko, nes pluta pasirodė per kieta, juolab kad sūris pridėjo gumos. Taigi manau, ar bandyti praskiesti tešlą skiedikliu, ar išvirti per trumpesnį laiką? Arba tiesiog įdėti į maišą gal minkštesnį. Estetika manęs labai nenusivils, turiu išmesti likusį testą ir išbandyti kitą skydelį.
Aš užsisakiau visus trikampius, dabar laižau lūpas kurabye, nepaisant to, kad nevalgau sausainių ir nemoku gaminti, tik kartą, kai trapios tešlos išėjo oriai ir trupiniškai. Jis vis dar yra orkaitėje, o tai reiškia, kad buvo daugiau nei prieš dvejus metus.
eta-007
Anna67, taip, guma skirta dideliam gerbėjui. Jei galite tai išspręsti, pasidalykite. Bet kodėl gi ne? Mielinė tešla paprasčiausiai išauginama iki blynų. Stipriai šiltas pienas ar vanduo jums padės! Tada jis vėl tiks ir pasirodys plonesnis.
Kubeba1
Svetikasatleisk, prašau, aš esu stabdis! Štai sausainių su manų kruopomis TYTS
„Maamul“ - arabiški sausainiai (pritaikymas „Redmond 7“ serijos multibakeriui)
(Kubeba1)

kaip dabar „eiti į biblioteką“ šioje temoje, tai yra ... visiškai pamesta ...
eta-007
Ačiū, Natus, mes esame pagal kulinarinius receptus, o paskutinėje eilutėje yra autorių temos. Jūs atveriate enti autoriaus temas, ir mes esame beveik visada pirmoje vietoje! Pats iš pradžių „ištvirkavo“
Kubeba1
Citata: užbaigimas
Silkė - priklauso nuo „kiek druskos ir kiek laiko“. Kuo labiau sūdytas, tuo mažiau žalingas vandens poveikis yra kristalinėje būsenoje (- tik mažiau ledo), tuo labiau išsaugoma audinių struktūra. Kaaaroch, kyla klausimas - ar jums pasisekė, ar ne?

Švelni išvaizda, pliz!

Apie šaldytą silkę - su ja viskas gerai, putru, stebina, tik druskos nepakanka (matyt, nespėjau susigerti iš sūrymo).

Aš pažvelgiau į knygą apie vaflius - jie rašo tik apie plonus, bet jie primygtinai reikalauja (kaip ir „apie pyragus“), kad reikia emulgatorių (= lecitino), kad būtų sukurta švelnios poros tešlos struktūra. Niekada nepirkau išbandyti minkštų parduotuvinių vaflių, nežinau, ko siekti.
„Coffeeberry“
Citata: Kubeba1
kaip dabar „eiti į biblioteką“ šioje temoje, tai yra ... visiškai pamesta ...
Nataša, šią temą turiu savo žymėse ir apskritai telefone greito paleidimo juostoje. Pridėkite jį prie mėgstamiausių visuose įrenginiuose
eta-007
„Coffeeberry“, Urrra! Mūsų mylimoji Dėdė Fedoras Atėjo Lenusikas! Dabar mes esame dvigubai didesni mes patrinsime pasiruoškime! O apie žymes - tai sveika mintis, vis dar negalvojau. Ėjote ilgus kelius!
„Coffeeberry“
eta-007taip taip lakstiau tiek, kad pamiršau apie viską pasaulyje! (Ji pakeitė darbą). Anądien Napoleonas kepė (orkaitėje), kol ji suko 16 pyragų, prakeiktų viską pasaulyje! Aš net nefotografavau savo žygdarbio. Aš nusprendžiau grįžti pas kepėją, jis vis dar leidžia kepti be didvyriškumo)))) Ir tada aš buvau atvėsęs prie jo ...
eta-007
„Coffeeberry“, Linai, „Napoleonas“ orkaitėje, tu veltui. MP yra greitesnis. Ir tada mažiau išlyginti.
„Coffeeberry“
Ir aš tuoj pat, kai ją riedėjau, nukirpau ant lėkštės. Bet ilgą laiką taip. Aš taip pat turiu tik vieną kepimo skardą, ėjau kepti pyragų po vieną. Bet man labiausiai nekenčiamas vis dar rieda. Pagal mp jūs taip pat pirmiausia turite valcuoti su kočėlu? Tiesiogiai, bent jau el. Pirkite tešlos kočiojimo mašiną!
„Coffeeberry“
Citata: Jurijus198
Gera diena!
Yra kepimo grotelės ir picos. Ar galima ant šių plokščių virti ką nors mėsos? Ar bent jau padaryti traškų? Prašau, taip, ne, nesiūlykite kitų įrenginių! Gali receptą
Ką tik pamačiau tavo žinutę.
Taip tu gali. Aš dažnai ant grotelių kepu kiaulienos kotletą - svarbiausia, kad jis nebūtų plonas. Mėsos gabalas turi gerai pasiekti viršutinę grotelę, kitaip jis apkeps iš apačios ir garuos iš viršaus. Storas gabalas greičiau iškeps (tai toks paradoksas) ir bus gražus, juostelės viršuje ir apačioje. Deja, ši kepsninė neturi mėsos sulčių ir riebalų dėklo. Jei marinatas nebus ištrintas popieriniu rankšluosčiu, jis tekės net po plokštėmis ir degs. Todėl po plokštėmis pakloju foliją, didelį lakštą su paraštėmis, kad po plokštėmis ar plyšiuose niekas netekėtų. Laikantis šių atsargumo priemonių, viskas pasirodo skanu ir paprasta, septynios bulvytės gerai sušyla iki labai aukštos temperatūros. Vos spėju supjaustyti salotas, kol mano kiauliena nebus paruošta.
eta-007
Lenai, aš irgi nemėgstu jo ridenti. Tačiau man nekilo mintis apie tešlos tešlą. Aš sutinku su kitais receptais, kurių kočėlas nėra ypač reikalingas. Ir kartą per ketvirtį, jei norėsite, galite gauti kočėlą!
Anna67
Citata: eta-007
Ir kartą per ketvirtį
ir aš turiu du iš jų, bet aš taip pat juos naudoju ne dažniau kaip kartą per ketvirtį. Nors naujovė daužėsi dažniau, o paskui ji tapo tinginė, nes vietoj makaronų, lazanijos ir achmos ji pradėjo gaminti spagečius pastam mašinoje. Ir jei aš ruošiu pyragus, tai tik sausainiai, net ir mano mylimiems „Ryzhik-honey“ pyragams, negaliu įveikti tingumo, ką mes galime pasakyti apie mano nemylimą Napoleoną?

Spurgos pasirodė kažkokios kvailos, blynai kaip blynai. O mieliniai blynai ir blynai - ne mano skonio. Akivaizdu, kad mielinė tešla paprastai yra skirta kepti aliejuje, kepti orkaitėje, ant sausų paviršių plokštiems pyragams.
eta-007
Citata: Anna67
Spurgos yra kažkokios kvailos
Taip, Anh, mes dėl to jau kentėjome. Jūs negalite gauti tikros riebios, traškios, guminės spurgos mp! Bet jie gamina juokingus arbatos lapelius ir sausainius, tiesų pyragą su minimaliomis pastangomis. Tiesiog pjaukite, tarpsluoksniuokite ir dekoruokite.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505347.0

Nuotraukoje tai tiesa mėsainiuose, tačiau kepta iš šios tešlos ir spurgų parduotuvėje.
Anna67
eta-007, taip, aš jau pagalvojau, kad ne tik iš mielinio blyno, bet ir iš soda nieko gero MP neišeis, vertinant, kaip paskutinė porcija pasirodo keptuvėje, kai gaila įpilti aliejaus. Lieka sausainių, bandelių ir įvairių rūšių tešlos storiems vafliams ... Spurgos formos)
eta-007
Anna67, Prisiminiau, man taip pat labai patiko šios plokštės knygos su kopūstais
„Redmond Multibaker PRO“ (7 serijos) # 653
Anna67
eta-007,
Citata: eta-007
Įdaro man neužtenka.
Čia buvo pirmoji mintis: mano mėgstami kopūstai netgi perkelia obuolius, kad iškočiotų plonesnius kopūstus, pasirodys daugiau? Ir vis dėlto (kol nepajutau gyvas, atrodo, kad jis yra didesnis ir gilesnis), aš linkęs į produktus su užpildu iki panos samsa.
Pasiekimas
Anh, vietoj mielinio blyno galite atlikti šiuos veiksmus:
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)Mielinė biri tešla
(Pasiekimas)
.
Nors man nepatinka pilama tešla (su majonezu ir kt.), Bet tai, mielės, Svetikas privertė mane priminti. Aš periodiškai naudojuosi MP ir pusbrolyje. Recepto pabaigoje pateikiami kepinių pavyzdžiai: pyragai ir pyragai bei „manekenai“. Bet aš nerekomenduoju samushny skydo, šlykštus išdėstyti, bet pica, mėsainiai, kurabie - gana. Pagrindinis pranašumas yra tai, kad jis greitai tinka + kaiščių / kilimėlių nereikia. Bet ne kiekvienam įdarui, IMHO.




„Coffeeberry“, Lenuska, labas! Na, pagaliau tu gali ... mus mesti ...
Atnešk mums gražią savo kotleto be kaulo nuotrauką, ką? O kitas - kad folija buvo matoma? Na, pzhaaaalsta!
eta-007
Citata: Anna67
iškočiokite daugiau kopūstų skiediklio
Ne An, tu nebegali jo įklijuoti į kampaniją. Ir tešla gerai auga. Bet pabandykite. Gal ant kokios nors „neaugančios“ tešlos gausite daugiau įdaro. Man tiesiog patogu dirbti su „lentivan“ testu. Laimėk ir visada skanu.
„Coffeeberry“
Pasiekimas, Lenokai, šiandien neturiu kotleto, kepu vištą.Bet aš taip uždengiu foliją -
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Pasiekimas
Lenusya, labas!
Koks jis švarus viduje. Na, ne vištiena, ką tu gali padaryti, o-ho-ho-ho! Ir tada mes visi pataikėme į saldžius kepinius. Jis turi būti praskiestas!
KAIP folija jaučiasi labai sulėtinusi procesą ar ne?
„Coffeeberry“
Apskritai tai neturi jokios įtakos, tik dėmių yra mažiau. Apgailestauju, kad ne iš karto sugalvojau jį užsidėti, matote, yra deginto aliejaus dėmių, kurios nėra trinamos. Toks metalas yra šiurkštus ir viskas akimirksniu jį suvalgo.
Mirabel
Elena, kaip kepate vištieną?
Taip pat noriu įsigyti kontaktinę kepsninę ir ją naudoti, kad neįsižeisčiau
„Coffeeberry“
Vika, ne, aš kepu vištieną orkaitėje, rankovėje su obuoliais. Todėl ir parašiau, kad šiandien neturiu kotletų ir fotografuoju tuščią grotelę. Bet jūs galite marinuoti krūtinę ir kepti ant grotelių.
Mirabel
Taip, krūtis yra tai, ką aš darau. Pamaniau, gal jie kaip nors pridėjo vištieną prie grilio ar pusantro.
bet taip pat reikia kepti vištieną su obuoliais orkaitėje. Ačiū už priminimą.
polliaras
Šiandien kepamas sausainis pagal „Masinen“ receptą, jis atkreipė mano dėmesį žodžiais „Express“ ir „Imbieras“

„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)Greitieji imbieriniai sausainiai („Philips HR2355 / 09“ makaronų aparatas)
(Masinenas)


Tešlą virtuviniame kombaine su peiliais suminkiau, pirmiausia susmulkinau miltus su sviestu ir milteliais, šviežią imbierą patrinau ant trintuko ir įmaišiau, o tada kiaušinį ir trupinius suberiau į rutulį.
Tešlą ant skydo išklojau šaltoje, ji pasirodė tik vienam skirtukui, bet paskui persigalvojau ir išėmiau trečią - nusprendžiau pabandyti ant plokštės iškepti plonus vaflius
Ploniems vafliams iškočiojau tešlą ir išpjausčiau apskritimus, tačiau reikėjo iškočioti ploniau, skydelyje tešla išsilygino ir prarado formą

„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Paaiškėjo, kad tai greitas, vidutiniškai saldus ir aštrus sausainių sausainis

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas