Vištienos troškinys su duona

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištienos kepenėlės	300 m. Pr. Kr
vištienos mėsa be odos	300 m. Pr. Kr
vištienos sultinys	150 ml.
duona	150 g
kiaušinis	4 dalykai.
ropės svogūnas	1 kompiuteris.
pieno ar grietinėlės	200 ml.
druska	skonis
bet kokie žalumynai	mažas ryšulėlis
daržovių aliejus	2-3 st. l.
maltų juodųjų pipirų	skonis

Gaminimo būdas

Vištieną supjaustykite gabalėliais. Mes parduodame vištienos kojų guliašą be odos. Aš tai naudoju. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių, suberkite svogūną ir kepkite su juo.
Nuplaukite kepenis, pašalinkite venas. Sausas. Jei gabalai yra labai dideli, tada supjaustykite per pusę.
Mėsą atidėkite į pusę keptuvės. Įdėkite kepenėles ir lengvai apkepkite iš abiejų pusių.
Viską sumaišyti. Kepkite kartu minutę, pagardinkite druska ir pipirais.
Supjaustykite duoną dideliais kubeliais. Skrudintos duonos gabalėlį supjausčiau į šešias dalis. Turiu duonos su sėlenomis. Supilkite šiltą sultinį ir palikite 5 minutėms.
Įdėkite duoną į mėsą, sumaišykite.
Perkelkite mėsą ir duoną į kepimo indą.
Kiaušinius sumaišykite su pienu arba grietinėle. Pagardinkite druska ir suberkite smulkintus žalumynus.
Kiaušinių mišinį užpilkite ant mėsos ir duonos.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-45 minutes.
Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Pastaba

Idėja buvo perimta iš Z. Ivchenko.
Patiko troškinys. Maitinantis. Šiaip ar taip, aš kažkaip įsimylėjau šias keptuves su duona! Duona juose virsta kažkuo nesvariu ir švelniu. Labiausiai nerimavau dėl kepenų, kad jos nepasirodytų kaip „padas“. Baimės nepasitvirtino. Jis buvo minkštas ir nesausas. Rekomenduok!