Duonos pudingas su fetos sūriu ir rūkyta mėsa

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
bet kokios pasenusios duonos	500 gramų
pieno	500-650 gramų
kiaušinis	4 vnt
fetos sūrio ar bet kurio kito sūrio	150 gramų
rūkyta nugarinė	150 gramų
medžioti dešras	100 g
ropės svogūnas	1 gabalėlis
druska	skonis
maltų pipirų mišinys	skonis
mairūnų ar kitų mėgstamų prieskonių	skonis
forma 27 * 10 * 7
margarinas	tepimui

Gaminimo būdas

Supjaustykite duoną mažais kubeliais.
Nugarinę supjaustykite kubeliais ir apkepkite savo riebaluose.
Supjaustykite svogūną kubeliais.
Išimame nugarinę ir šiuose riebaluose apkepiname svogūną.
Trys sūriai ant rupios trintuvės.
Supjaustykite dešreles su poveržlėmis.
Įmuškite kiaušinius į pusę litro pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.
Ant duonos užpilkite pieno ir kiaušinių mišinį ir palikite 1 valandą pastovėti.
Po pusvalandžio pažiūrime ir įpilame pieno, jei duona jį jau sugėrė.
Masė turi būti drėgna, o ne sausa.
Po valandos užminkykite duoną, suberkite fetos sūrį, nugarinę, svogūną su riebalais ir dešreles.
Druska, įpilkite prieskonių, gerai sumaišykite.
Gerai ištepkite pelėsį, galite įdėti kepimo popieriaus.
Tvirtai įspauskite į formą.
Uždenkite folija ir padėkite į orkaitę 1 valandai.
Kepimo temperatūra 180 laipsnių. Orkaitė, žinoma, yra įkaitinta.
Mes tai suprantame. Leiskite šiek tiek pastovėti formoje, išimkite.
Mes patiekiame šiltą, bet ir šaltą.
Skanaus!