Anglijos pudingų arba Viktorijos pudingų karalienė

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Anglijos pudingų arba Viktorijos pudingų karalienė

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: Anglų

Ingridientai
Fondas
pieno	600 ml.
sviesto	25 g + 25 g
citrinos žievelės	1 valgomasis šaukštas l.
cukraus	50 g
trynys	3 vnt.
balti krekeriai	75 g
Uogienė
avietes	200 m. Pr. Kr
cukraus	200 m. Pr. Kr
Meringue
baltymai	3 vnt.
vanilės	skonis
cukraus pudra	175 g
------	-----
forma, kurios tūris yra 2 litrai.

Gaminimo būdas

• Formą patepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.

  Į pieną įpilkite sviesto, cukraus ir žievelės. Uždėkite ant ugnies ir pakaitinkite, kad sviestas ištirptų.

  Plakite trynius, kol jie bus lengvi.

  Nuolat maišydami, į trynius supilkite šiltą pieną.

  Supilkite masę į formą ir palikite 15 minučių pastovėti, kad išbrinktų krekeriai.

  Įdėkite formą į didelę formą. Į didelę formą supilkite karštą vandenį taip, kad vanduo centimetrą padengtų pelėsį. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių, 25-30 minučių. Aš naudojau garų orkaitės programą. Todėl mano forma yra be vandens vonios. Aš viriau iš šaltos orkaitės 40 minučių.

  Išeikite iš formos. Išimkite iš didesnės formos ir leiskite šiek tiek atvėsti.

  Kol kremas kepa, išvirkite uogienę. Puode sumaišykite avietes su cukrumi ir virkite, kol sutirštės.

  Plakti baltymus iki tvirtų smailių, dalimis įpilant cukraus pudros.

  Pagrindą sutepkite plonu uogienės sluoksniu. Negalima išdėlioti visos uogienės.

  Nuosėdos arba ant viršaus išdėliokite baltymus. Kepkite iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių. Meringue turi būti šiek tiek kreminė. Paimk. Per baltymus galite vaikščioti degikliu. Leiskite atvėsti.

  
• Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Mary Berry receptas.
Tai skanu ir labai saldu. Bet desertas tinka ne visiems. Aš valgiau, bet mano vyras bandė ir atsisakė. Dėkite uogienės kuo mažiau. Galite naudoti bet kokią uogienę ar naminę uogienę.

Aš pirmas skanus skanėstas, kur mano didelis šaukštas!

[Ksyuša]

Ksyuša, paimkite bet kurį didžiausią.

[Angela]

Angela, tu turi grožį!
Aš labai noriu gaminti maistą, bet aš vis dar tuščias ...
Aš žaviuosi akimis! Dėkoju!

[Marina]

Marina, ačiū, kad užsukote. Aš pats jį uždarau. Nusiėmiau kartaus pipiro ir slyvų. Bet aš, žinoma, ne tokio masto kaip jūsų. Bet vis tiek reikia atidirbti.

Oi! Koks grožis!
Tai tikrai karalienė yra karališkoji!
Angela, ačiū!
Akių malonumas ir pilvo malonumas!

[ang-kay]

ang-kay, Angela! O kas jūsų vyrui nepatiko? Kodėl?

Kartūs pipirai pakilo

Ir aš turiu karčiųjų pipirų. Aš ją džiovinu, du Izidri dirba visą parą, aš nuo praėjusių metų viešėjau bankuose. Pjoviau be pirštinių, rankos dega. Jis nėra labai aštrus, Avino ragas. O baklažanų vis tiek lieka nedaug.

[Angela]

Angela, na, tai ,,, tai magija! Dėkoju! 🔗 Aš atsižvelgsiu į visus jūsų paaiškinimus! Aš labai noriu tai padaryti, aš susitvarkysiu su zefyru ir tuoj pat !!

[Merginos,]

Merginos, ačiū už užsukimą ir ačiū už pagyras) Neįprastas desertas, ne visiems.

O kas jūsų vyrui nepatiko? Kodėl?

Įdėjau šiek tiek per daug uogienės. Jis sakė, kad buvo labai drėgnas ir labai mielas. Jei yra ką veikti, tada įdėkite šiek tiek uogienės. Tiesiog išsitieskite per paviršių.

Aš susitvarkysiu su zefyra ir tuoj pat!

Tai dar du mėnesiai))))

Tai dar du mėnesiai)))

Teperichas po cupcakes ... ne aš pats kaltas, aš labai noriu pudingo ilgam!