Chia pudingas su fermentuotu keptu pienu ir vaisiais

Chia pudingas su fermentuotu keptu pienu ir vaisiais

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Chia sėklos	4 šaukštai (aš turiu 2 šaukštus)
Migdolų pienas (turiu fermentuoto kepto pieno)	200 ml
Bananas	1-2 vnt
Bet kokios uogos (turiu juodųjų serbentų)	50 g
Saldiklis (turiu vynuogių pecmez)	Skonis

Gaminimo būdas

• Čia viskas labai paprasta ir greita. Nėra net ko apibūdinti.
• 1. Chia sėklas užpilkite fermentuotu keptu pienu (arba pienu, kaip parašyta autoriaus recepte), sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą maždaug 1 valandai ar daugiau.
• 2. Praėjus 5–10 minučių po pradinio maišymo, patariama dar kartą maišyti.
• 3. Ištrinkite bananą.
• 4. Puree uogas ir įpilkite saldiklio (jei reikia).
• 5. Išimame fermentuotą keptą pieną su sėklomis, sumaišome su bananu. Geriau išdėstyti sluoksniais: pudingas, bananas, uogos.
• Puošiame kaip norima.
• 
• Mes stengiamės ir džiaugiamės.

Indas yra skirtas

1 porcija

Laikas pasiruošti:

Apie valandą (ilgiau, jei neskubėsite)

Gaminimo programa:

Rankenos, šaldytuvas

Pastaba

Labai skanus, bjauriai sotus ir nepaprastai sveikas užkandis / desertas / patiekalas. Niekada nebūčiau patikėjęs, jei pats nebūčiau išbandęs!
Aš nusipirkau šias sėklas ir ilgai negalėjau suprasti, kur ir kaip jas naudoti. Bet kai sužinojau, kad kartu su skysčiu jie išbrinksta ir gauna į želę panašų konsistenciją, supratau, kaip tai paprasta ir patogu! Nereikia želatinos, agaro-agaro ir kitų „šokių su tamburinais“! Galima naudoti kaip pyragų, pyragaičių ir kitų desertų tarpsluoksnius. Kaip krepšelių, pyragų, eklerų ir kt. Įdaras.
Be to, chia sėklos yra toks privalumų lobynas!
Ką mes apie tai žinome?
Pirma, čia yra 20% baltymų, 34% riebalų ir 25% maistinių skaidulų. Šioje mažytėje sėkloje yra daug antioksidantų, nesočiųjų, naudingų riebalų cistų ir maistinių medžiagų.
Antra, 100 g chia yra 630 mg kalcio (tai yra 2 kartus daugiau nei stiklinėje karvės pieno).
Trečia, chia stabilizuoja virškinimo sistemą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, gerina odos būklę, daro ją švaresniais, sveikesniais plaukais, stipresniais kaulais.
Ketvirta, chia sėklos yra natūralus, natūralus antidepresantas!
Jei jums skauda galvą, neskubėkite ieškoti tablečių pakuotės, verčiau pasigaminkite chia pudingą. Dėl didelės geležies, naudingų „omegų“, skaidulų ir L-triptofano koncentracijos maisto komponentas malšina skausmą ir gerina smegenų mitybą.
Chia suteiks ne tik palengvėjimą, bet ir energijos impulsą.

Visa tai patvirtina internetas, reklama ir žmonių, kurie dažnai naudoja šias sėklas, apžvalgos.

Iš savęs galiu pasakyti, kad šis pudingas man patiko. Labai netikėtas ir neįprastas nuoseklumas. Ne visai pieninė (fermentuota) želė, bet ir ne suflė ... Net nežinau, kaip ją pavadinti. Pudingas! Tiksliai švelnus, pudingas. Išvaizda, kaip ir su aguonomis, tačiau sėklų skonis tapo minkštas, patinęs, negirgždantis ir neįstrigęs dantyse. Labai šaunu. Patariu išbandyti! Ir svarbiausia: labai, labai patenkina! 16 valandą suvalgiusi užkandžiui šio pudingo taurę, nebegalėjau net vakarieniauti! Skrandis buvo pilnas, o valgyti iki ryto nesinorėjo.
Vienas minusas, kurį jie turi, yra didelė kaina! Tačiau suvartojimas yra mažas, pakuotės pakanka labai ilgam Ir nuolaidos (akcijos) jiems dažnai būna.


Virimo principą pažvelgė bober_pp.

Tikrai bandysiu atsisakyti

[Agata21]

Agata21, Lauksiu.

Aš labai mėgstu chia sėklas su pieno produktais, tikrai išbandysiu su bananų sluoksniu, ačiū už receptą!

Guzel, ačiū už receptą. Labai mėgstu chia sėklas, jas taip pat dedu į trupinius, kai iškepę sultingi vaisiai išskiria sultis ir jos jas sugeria. Skanus.

Dėkoju.Aš myliu chia. Su fermentuotu keptu pienu .... yum.

[kavmins]

kavmins, Olga, Iri55, merginos. Ačiū, kad užsukote ir atkreipėte dėmesį į receptą. Tai, žinoma, yra daugumai nepažįstamų sėklų, tačiau labai paprasta, skani ir soti. Man tai patinka. Išbandykite patys. Gal tau patiks?

Tiesiog mielas, vaizdas yra gražus, aš tikrai noriu tai padaryti, Guzel, ačiū už receptą ir už visus kitus jūsų labai neįprastus ir gražius receptus, nesustokite

[Guzel62]

Guzel62, Ar yra patirties gaminant tokį pudingą ar kažką panašaus su chia sėklomis, bet be pieno produktų? Pasirodė, kad tai labai gražus desertas, pakartosiu, bet fermentuotas keptas pienas ir kefyras nėra mano

[Jarinka]

Jarinka, Irina. Ačiū už malonius žodžius! Labai malonu.
Ir aš dar nesiruošiu sustoti ...
"... Ostapas nukentėjo ..."

Nors čia aš pažiūrėjau į profilį, ir aš jau turiu beveik 50 receptų !!!! Aš pats to nesitikėjau !!! 😳

Zeamays, Sveta. Autorės recepte buvo migdolų pienas. Galima pakeisti kokosą ... bet kurią kitą daržovę ar net paprastą. Galite išbandyti su sultimis, bet tada turite galvoti apie vaisių ir uogų įdarą. Net, man atrodo, galima skysta košė (avižiniai dribsniai, manų kruopos). Ar kūdikių mišiniai? Darys taip pat.
Čia sėklos išbrinks bet kokiame skystyje ir suteiks želė konsistencijos. Pirmą kartą (nežinodamas) juos įdėjau kepdamas vietoj aguonų. O ir aš gavau „plytą“ !!! tokį kietą, tankų bandelę, vos nupjauk.
Pagalvok, kur jų pridėti, jei rūgštus pienas nėra tavo!
Gali būti varškėje. Ypač manau, kad jis bus geras sūrio pyragui!

Į žymes !!!! Aš tikrai tai padarysiu, belieka nusipirkti chia !!!!

Vasarą aš pabarstau drožlių sėklas į agurkų, pomidorų, pipirų salotas, pagardinu aliejumi ir actu, pasirodo, salotos su gleiviais kiaušiniais. Lustai suteikia struktūrai ne visai želę, sakyčiau, gelį ar gleives, bet man skanu

[Ketsal]

Ketsal, Olga. Jūs teisus ... tai yra gelio struktūra !!! Neradau žodžio! Ačiū už pagalbą!
Tačiau naudojant tirštą (pavyzdžiui, termostatinį) fermentuotą keptą pieną, struktūra vis dėlto yra arčiau želės (nors ir nėra stipri).

Taip pat turiu chia duonos receptą. Pasirodo labai purus ir skanus!

[Guzel62]

Guzel62, laukia duonos recepto

Tai taip skanu !!!
Kefyras, jo pačios sušaldytos vyšnios ir sušaldyti abrikosai, jie supjaustomi ir sumaišomi su kefyru ir chia.

[gawala]

gawala, Galya. Net neabejoju! Kaip skanu!

Šiandien nusipirkau chia sėklų pakuotę. Tikrai nežinojau, kurį pirkti - juodą ar baltą. Aš nusipirkau juodą. Ar yra skirtumas, ar ne, išskyrus spalvą?

[gawala]

gawala, Aš nežinau. Mes turime tik juodaodžius. Tai yra jūsų „kapitalistai“, kurie yra rafinuoti! Ir mes tai turime paprastu būdu.

Tai yra jūsų „kapitalistai“, kurie yra rafinuoti!

Na, kitą kartą nusipirksiu baltą .. palyginsiu ..

Ir pasakyk mums. Ką daryti, jei jums taip pat to reikia?

Ką daryti, jei jums taip pat to reikia?

Taigi jūs vis dar neturite, balta ..

Baziliko sėklos taip pat išsipučia skystyje ir turi tą patį poveikį. Indijos virtuvėje šios sėklos dedamos į gėrimus, kad būtų aušinamas.

Baziliko sėklos

Tokiais skaičiais aš nemačiau kažko parduodamo. Na, ir kas tai būtų, 250 g pakuotė. Didžiausias yra sėklų maišas sodinimui sode.

Sveika 57 gramų pakuotė, bet tik Indijos maisto parduotuvėse ir kai kuriuose kituose bazilikuose, vadinamuose tulsi.

Šiandien išbandžiau su fermentuotu keptu pienu, net nedėjau vaisių. Tai meilė nuo pirmo šaukšto! Labai ačiū už tokį skanėstą!

Aš nieko negaliu padaryti! Ką aš darau ne taip?
Aš nusipirkau čia „VkusVilla“, gaminau iš pradžių su grietinėle, paskui su pienu. Retkarčiais pamaišydama, pirmąją dieną laikiau šaldytuve, chia vis dar „traškėjo“, paskui dar pusdienį ant stalo vis tiek šiek tiek sausa. Pusę dienos laikiau šaldytuve su pienu, tada padėjau ant stalo ir pasidariau beveik tokia šilta, kaip turėtų būti.
Aš labai mėgstu šį desertą, mūsų „Trijose taisyklėse“ maža taurė kainuoja 99 rublius, yra panašių į želė sėklų.Man tai taip pat patinka, suvalgiau mažą taurelę ir jau pilna.
Gal mano chia per sausa? Norėčiau ryte įdėti į šaldytuvą, o vakare mėgautis.

Norėčiau ryte įdėti į šaldytuvą, o vakare mėgautis.

Pabandykite vietoj grietinėlės ar pieno imti fermentuotą pieno produktą.

[Galina]

Galina, ačiū, pabandysiu.
Kurį desertą, kurį perku su pienu ir medumi, dedu, man labai patinka skonis. Gal vėliau išbandysiu pašildytą pieną, o paruoštą - šaldytuve.