Kalėdinis slyvų pudingas

Kalėdinis slyvų pudingas

Kategorija: Kulinariniai receptai

Virtuvė: Anglų

Ingridientai
šviežios slyvos be kauliukų	2 st
vištienos kiaušiniai	2 vnt
rudas cukrus	200 g
miltai	200 g
pieno	1 valgomasis šaukštas l.
soda	1 šaukštelis
druska	žiupsnelis
Kremui:
cukraus pudra	300 g
vištienos kiaušinis	1 kompiuteris
lydytas sviestas	5 šaukštai. l.
plakta grietinėlė 30%	200 ml

Gaminimo būdas

• Kalėdos yra viena mylimiausių šeimos švenčių, kai visa šeima susirenka prie vieno stalo! O kokia šventė be saldumynų?
• Kiekviena šalis turi savo tradicinius patiekalus, kurie tikrai turėtų būti ant šventinio stalo.
• Anglijoje, be kitų, yra slyvų pudingas, ir aš norėčiau jus supažindinti su jo receptu.
• Sumaišykite cukrų su kiaušiniais, išplakite.
• 
• Įpilkite lydyto sviesto.
• Slyvas supjaustykite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės.
• 
• Tada sumalkite juos tyrėje.
• 
• Sumaišykite slyvų tyrę su kiaušinių ir aliejaus mišiniu.
• 
• Ištirpinkite soda piene.
• 
• Sumaišykite pieną su slyvų pasta.
• 
• Kepimo indą patepkite sviestu arba išklokite pergamentu. Paruoštą masę supilkite į formą.
• 
• Uždenkite formą folija ir padėkite ją į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C. Ant orkaitės dugno uždėkite vandens indą.
• 
• Mes kepame 1 valandą 10 -15 minučių. Tuo tarpu pudingas iškepęs, paruoškime jam kremą.
• Suplakite kiaušinį, įpilkite lydyto sviesto, cukraus pudros ir plakto grietinėlės. Viską sumaišykite ir atvėsinkite.
• 
• 
• Paruoštą pudingą atvėsinkite. Jei norite, pabarstykite plakta grietinėle arba slyvų uogiene.
• 
• Patiekimas Kalėdų arbatos vakarėliui! Padažą patiekite papildomai.
• 
• Nepamirškite sėkmės sėkmės metu išsikepti monetos pudinge - kam tik pasiseks, pasiseks iki kitų Kalėdų!

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Panašūs receptai

Vokiškas aguonų pyragas su vaniliniu pudingu (Karmelita30)

Bananų baltymų pudingas (TATbRHA)

„Witzenhauser“ vyšnių pudingas ir vokiečių liaudies linksmybės („Witzenhauser Kirschenmichel“) („Rada-dms“)