Vokiškas aguonų pyragas su vaniliniu pudingu

[Tešla:]

Vokiškas aguonų pyragas su vaniliniu pudingu

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Sviestas	100 g
Miltai	6 šaukštai. l.
Cukrus	3 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus dr. Atidarytojas	1 pakuotė.
Kepimo milteliai arba soda	1/4 šaukštelio
Užpildymas:
Aguonų įdaras Parfait	1 arba 2 pakuotės
Vanilinis pudingas dr. Ūdros arba vanilės pudingas stiklainiuose	2 paketai arba 4 draudimai
Pienas 3,5%	930 ml
Cukrus	3 šaukštai. l.
Vanduo	50 arba 100 ml

Gaminimo būdas

• Tešla:
• Visus tešlai skirtus ingredientus sutrinkite į trupinius ir padėkite į šalį.
• Užpildymas:
• Pamirkykite aguonas virintame vandenyje.
• Vanilinį pudingą sumaišykite su trupučiu pieno ir cukraus.
• Likusį pieną užvirkite, supilkite pudingą.
• Maišydami užvirkite pudingą ir nuolat maišydami virkite 1,5–2 minutes, kol sutirštės.
• Nukelkite nuo ugnies ir suberkite išmirkytas aguonas. Viską tinkamai sumaišykite.
• Į kepimo indą įdėkite kepimo popierių (skersmuo nuo 20 iki 26 - priklausomai nuo norimo pyrago aukščio).
• Įdėkite pusę trupinio (tešlos)
• Ant viršaus uždėkite aguonų pudingą
• Pabarstykite likusiais trupiniais.
• Kepkite orkaitėje.
• 15 minučių įdėjau į mikrobangų krosnelę ant picos, išimkite, atvėsinkite ir viskas!
• Galima patiekti su plakta grietinėle.
• Skanaus!!!

Indas yra skirtas

8-10 asmenų

Laikas pasiruošti:

40-60 minučių

Gaminimo programa:

Šaldyta pica 1,4 kg

Pastaba

Visada valgau šį pyragą Vokietijoje ir labai domėjausi, kodėl jis toks švelnus, skanus ir kaip jame laikomos aguonos.
Šiais metais receptą radau vokiečių svetainėje. Pasirodo, jie gamina šį vanilinio pudingo pyragą.
Turėjau vieną namuose ir nusprendžiau išbandyti. Pasirodė labai skanu.
Kitą kartą norėjau parduotuvėje rasti sausą vanilinį pudingą, bet pasirodė, kad tai padaryti buvo labai sunku, ir tada pasiėmiau jau paruoštą „Miracle“ pudingą. Tai pasirodė ir labai gerai.




Kalbant apie aguonų įdarą, aš visada imu „Parfait“ maišelius, juos reikia užpilti trupučiu vandens ir leisti jam užvirti, tik tada sumaišyti su vaniliniu pudingu. Kadangi mano šeima mėgsta daugiau įdarų, iš šios sumos imu 2 pakelius ir gaminu 2 pyragus. Vienas visada valgomas iškart, o antrasis ištempiamas 2 dienas, be to, mes taip pat gydome mano mokinius, kurie ateina į klases.
Šį kartą gavome 2 tokius pyragus.



Orkaitė: Aš turiu mikrobangų krosnelę su orkaite ir griliu ir yra „Šaldytos picos“ režimas. Aš visada ant jo ką nors kepu, tai gaunasi greitai ir skanu. Aš paprastai nustatau svorį 1,4 kg, jei viršus nėra rudas, tada dar 4-5 minutes pridėkite ant viršutinės grotelės.

(Jau keletą metų mikrobangų krosnelė turi tik pusę ar mažiau ekrano, todėl tikslaus laiko nežinau, bet galiu pasakyti maždaug 15 minučių. Kai ekranas veikė aiškiai, užpildžiau virimo algoritmą, taigi Aš tai naudoju.)

Manau, kad visi gerai žino savo orkaitę ir pasirinks optimalų režimą, o jei mums čia pasakysi, būsiu labai dėkinga.

Atsiprašau, bet tai yra vienintelė šio pyrago nuotrauka, kurią turiu sandėlyje.
Nusifotografavau, kad vaikas paskambintų namo skaniai pasimėgauti. Nemaniau, kad kada nors kažkur paskelbsiu receptą. Dabar nufotografuosiu gražias patiekalų nuotraukas, kad jie atrodytų gražiai.

Panašūs receptai

Kreminis ryžių pudingas (Omela)

Šokoladinių riešutų pudingas Mohr im Hemd (mauras su marškiniais) („Rada-dms“)

Chia pudingas su mangais ir apelsinų sultimis (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natalija]

Natalija, receptas įdomus! Aišku, norėčiau išpjovos, vaizdo iš šono ... Ir patikslinimų: kokio skersmens forma, butelis pieno - kiek jis yra? "Kiek sodos" kiek?)))

Pieno butelis - kaip 930 arba 960 ml - namas kaime
Forma gali būti bet kokia - man patinka 26 ir 20 (aš visada darau 2 formas - daugiau ir mažiau). Turėjau 3 kepimo indų rinkinį, todėl visada imu didžiausią ir vidutinį. Mano mažylis paprastai neveikia. Jei norite, kad pyragas būtų aukštesnis, paimkite mažesnio skersmens formą, jei norite, kad skersmuo būtų didesnis, imkite didesnį skersmenį.

Soda arba kepimo milteliai - įdėjau net mažiau nei 1/4 arb

[Karmelita30]

Karmelita30, ačiū!) Dabar pataisyčiau tai pirminiuose duomenyse!)))

Padaryta :)
Beje, išpjauta nuotrauka yra panaši į Borko aguonų pyragą jų svetainėje, tik su viršutiniu trupiniu.

[Natalija]

Natalija, labai įdomus receptas !! Dėkoju!! Panašu, kad viskas paprasta, reikės išbandyti.
Jums leidus redaguosiu jūsų receptą !! Ar gali? Kitaip sunku skaityti.
Taigi, ką aš galvoju ... Ar tai pyragas ar pyragas?
Ir jei jūs galite kitą kartą, kaip jūs kepsite, ar galite pasidalinti savo nuotraukomis?

[Liudmila]

Liudmila, Ačiū už informaciją. Aš tikrai pasidalinsiu. Šį pyragą (arba pyragą) iš tikrųjų yra labai lengva pagaminti. Vokietijoje jis vadinamas Mohnkuchen mit Streusel.
Ps. žinoma, redaguok, kaip tau atrodo tinkama.

Man patinka vokiečių virtuvė, privalau pabandyti iškepti tokį pyragą - receptas labai įdomus

Pakelis aguonų ir pudingo, kiek gramų?

Aguonų sėklose 120 gr., Pudinge 40 gr., Bet pudinge - 1 pakelis 500 ml pieno

dėkoju)

"Orkaitė: turiu mikrobangų krosnelę su orkaite ir kepsnine, yra„ Frozen “picos režimas. Aš visada ant jo ką nors kepu, tai gaunasi greitai ir skanu."

Sakyk, ar tu gali taip pat kepti sausainius ar pyragus? Turėtų būti speciali mikrobangų krosnelės forma? Mano dujinė orkaitė yra nenaudinga, ir aš nedrįstu išbandyti visko mikrobangų krosnelėje.

[Biška]

Biška, Turiu specialių teflono formų. Ar turite ir orkaitės bei grilio režimą? Priešingu atveju negalima tiesiog naudoti tokių indų ant mikrobangų krosnelių. Pradeda kibirkštis.

Aš naudoju šaldytos picos režimą: kotletai, troškiniai, pyragai, chačapuri, pyragai, sūrio pyragai, maži pyragėliai (tik ten aš sutrumpinu laiką kepimo metu, nes įjungus pirmą porciją, orkaitė įkaista, o tada aš tiesiog išimkite vieną patiekalą, pridėkite laiko ir įdėkite kitą indą). Pasirodo, pirmoji pyragų dalis kepama 10–12 minučių, o kitas - 6–7 minutes. Taip pat, kadangi ten turiu dvigubą grotelę, indo netepu aliejumi, kitaip viskas degs.

Merginos, kokius mikrobangų modelius turite? Ir tada man pasisekė įsigyti „Panasonic“ be patefono, tai yra, yra plokščias dugnas ir niekas nesisuka. Galite kepti stačiakampius sausainius !!!! Belieka tik rasti stačiakampių silikoninių formų :)))) jų nėra, po velnių ... Ir aš klausiu, nes domiuosi picos režimu. Gal aš turiu orkaitę su orkaitės režimu? Yra konvekcija, grotelės, mikrobangų krosnelės ir indas vandeniui garuoti. Nėra instrukcijų. Supratau.

[Ilona]

Ilona, konvekcija yra orkaitė, aš ant jos viską kepu! Ir kad knygoje nėra jūsų „Panasonic“ receptų ir instrukcijų?

[Ilona]

Ilona, konvekcijoje be mikrobangų krosnelės, galite kepti bet kokios formos, aš kartais kepu net stikliniuose stačiakampiuose, dedant kepimo popierių.

[Ilona]

Ilona, jei žinote modelį, galite apsilankyti „Mvideo“ svetainėje ir ten atsisiųsti instrukcijas. Aš tai padariau ieškodamas naujos mikrobangų krosnelės, bet vis tiek užsisakiau SHARP ir jie man ją šiandien atnešė.

Aš turiu savo seną SHARP (su dviguba grotelėmis ir konvekcija) 13 metų, o neseniai viršutinė grotelė skrido. Ėjau apsipirkti, bet aš nemėgstu kitų. Žiūrėjau ir skaičiau instrukcijas „Mvideo“; tai, ko noriu, bus per sunku mano motinai, o aš nemėgstu kitų. Bet internetas mums padėjo ir vienoje iš parduotuvių radau SHARP - modelį, naujesnį nei mano ankstesnis, tačiau visi režimai yra vienodi, kiti buvo tiesiog pridėti. Ir svarbiausia, kad jis turi dvigubą grotelę ir konvekciją, jo viduje yra metalas ir metalinis patefonas. Tiesa, senajame patefonas buvo išdėstytas kiek kitaip.
Dabar mane glumino klausimas. Ten parašyta, kad tarp patefono ir grotelių reikia įdėti lėkštę su indu, ant kurio kepamas pyragas. Niekada to nedariau. Ir dabar galvoju, ar lėkštę reikia užpildyti vandeniu? Ar ten nesutrūkinės?
Kalbant apie formas, silikonas parduodamas ir kvadratas, ir stačiakampis. Bet (!) Ant jų turi būti parašyta, kad jie tinka mikrobangų krosnelei, tada bus galima gaminti maistą mišriu režimu.

Dėkojame už patarimą su „M-video“! Turėsiu pasižiūrėti. Nors aš viską darau pagal užgaidą. Nebuvo jokių nurodymų, nebuvo laiko ... Bet kaip su dviguba grotelėmis? Turiu pasirinkimą uždegti visą grotelę arba vieną jos dalį + konvekciją.

Dviguba grotelė yra viršutinė (kvarcinė) ir apatinė (normali). Aš buvau taip įpratęs, kad negalėjau atsisakyti. Ir tokia grotelė, kaip suprantu, yra tik kai kuriuose modeliuose.
Beje, pasirodo, kad orkaitės nenaudojau visus 13 metų. Tik ant grotelių. Bet dabar, naujajame, aš jau išbandžiau groteles, orkaitę ir mikrobangų krosneles. Aš gaminu varškės troškinius, tada dedu uogas ant viršaus, užpilu želė pyragui ir .... Pasirodo, skanus sūrio pyragas.

Oi ... ar galiu turėti šį sūrio receptą? Turiu keitiklį „Panasonic NN-CS596S“, galite parašyti, kaip gaminti orkaitėje. iš apačios turiu keramikinį dugną. O kur grilis iš apačios? niekada nematė. Eikime prie studijos modelio numerio? Dabar nusižudysiu, kai kalbamės ne ta tema!

Sharp R8772
Jei niekas neprieštarauja, čia yra mano padėjėjos nuotraukos.





Apatinė kepsninė normali


Viršutinė kepsninė yra kvarcinė, o apačia - taisyklinga


Kontrolės skydelis.

Saunus! O kada galiu naudoti dugną? Galų gale patefono plokštė sutrūkinės? ar yra kokių nors specialių patiekalų?
* Pokalbį perduosiu tema mikrobangų krosnelėje

Aš gaminu tokį sūrio pyragą:

Kartais trapios tešlos saloje: miltai, cukrus, vanilinis cukrus, sviestas - įmaišykite į trupinius, kaip nurodyta aukščiau pateiktame recepte, ir padėkite ant pelėsio dugno.

Arba galite paimti sausainius, pamirkyti juos kavoje su konjaku ir uždėti 1 sluoksnį ant padalintos formos dugno.

Bet dažniausiai tai darau visai be apatinio sluoksnio.

750 gramų varškės
3 kiaušiniai
Cukrus šiek tiek mažiau nei pusė stiklinės.
1 šaukštas manų kruopų.
Galite vartoti varškės mišinį (kai yra). Bet tada reikia įpilti 250 ml pieno.
Vanilinis cukrus (dr. Ūdras) pusė maišelio.

Viską gerai išplakite virtuviniame kombaine ar maišytuve.
Įdėkite formą ir įdėkite į orkaitę (aš įdėjau 1,0 kg ant šviežios picos - ankstesnėje „Sharpe“ aš įdėjau 1,4 kg ant šaldytos picos). Jei matote, kas dega iš viršaus, sumažinkite laiką.

Kai jis bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės.
Padarykite raudoną torto želė. 2 paketėliai dr. Ūdras (sumaišykite su cukrumi ir vandeniu, maišydami, užvirkite.

Ant mūsų troškinio (arba vyšnių - jei norite, tada reikia sumaišyti su cukrumi, kad jis nebūtų labai rūgštus) užtepkite 1 pakelį 500 gramų atšildytų ar šviežių braškių ir lėtai supilkite mūsų želę, pradedant nuo vidurio. Laikykite šaldytuve. Ir patiekite jį prie stalo.

Mano vaikas tiesiog nemėgsta troškinių, bet su želė jis valgo juos už abiejų skruostų.
Skanaus.

[Ilona]

Ilona, todėl ji taip pat yra materiali. Netrūks ir netirps. Aš turėjau ankstesnį metalinį.

Ilona, ​​ji taip pat materiali. Netrūks ir netirps. Aš turėjau ankstesnį metalinį.

Aaaa ... Aš pripratau, kad paprastai plokštė yra stiklo ir sukasi.
Ačiū už sūrį !!! Sūris yra tas pats sapekanas! Aš turiu juodųjų serbentų vagoną. Pabandysiu tai padaryti. Tiesa šalyje nėra tokia išmani mikrobangų krosnelė. Yra tik grotelės ir bangos.

[Ilona]

Ilona, o jūs bandysite sumaišytą kepsninę + bangas, arba pirmiausia ant bangų, o paskui paruduokite ant grotelių.
Beje, radau savo baklavos nuotraukų, taip pat iš mano „Sharpik“. Dabar receptą išmesiu į bendrą temą.

Nagi !!!

Mečiau. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, radote jūsų instrukcijas? 🔗

Aš nežinau, kaip siųsti asmeninę žinutę, todėl parašiau čia.

Ps. Beje, aš taip pat pažiūrėjau, ir jei SHARP nebūtų radęs, būčiau nusipirkęs.

Aš visą dieną skaičiau instrukcijas, ačiū !!! Aš dar neturiu receptų, kad galėčiau suprasti, kuriuos režimus naudoti, kitaip juos galima sujungti ir tt, ir galva net

Atsiprašau už „offtopic“, bet radau, kad „Panasonic“ svetainėje yra receptų pagal technikos tipą. Viskas yra žingsnis po žingsnio.
🔗

Natalija, bet kaip aš vis tiek galėčiau pažvelgti į pjūvį, kad suprasčiau, ar noriu tokio pyrago, ar ne