Vanilinis pudingas su karamele iš filmo „Samurajaus pudingas“ - receptas su nuotraukomis „Mcooker“: geriausi receptai

Vanilinis pudingas su karamele iš filmo „Samurajų pudingas“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Vanilinis pudingas su filmo karamelės samurajaus pudingu

Ingridientai
grietinėlė 20%	200ml
pienas 3,2%	75ml
kiaušinis	1 kompiuteris.
tryniai	2.
cukraus	4 šaukštai. l be skaidrės
vanilinio cukraus	1pakuotė
Karamelė:
cukraus	80gr.
citrinos sulčių	1 st. l.
karštas vanduo	1 st. l.

Gaminimo būdas

Norėdami pudingo, sujunkite; 1 kiaušinis, 2 kiaušinių tryniai (jums nereikia baltymų), grietinėlė, pienas, cukrus ir vanilinis cukrus.
Nebūtina daug mušti, tik kad mišinys taptų vienalytis.
Formas patepkite plonu sviesto sluoksniu.
Šiai produktų normai reikės 4 formų, kurių tūris ne mažesnis kaip 150 ml.
Karamelė. Iš citrinos išspauskite sultis (jums reikia tik 1 šaukšto). Laikykite po ranka karštą vandenį ... Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite cukrų. Tuo pačiu metu keptuvę reikia kartkartėmis pakratyti. Kai cukrus patamsės (tai įvyks labai greitai), supilkite citrinos sultis ir 1 stalą. šaukštą karšto vandens. Troškinkite retkarčiais pamaišydami, kol ištirps visas cukrus. Skystą karamelę nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami supilkite į formas (karamelė turėtų visiškai padengti formų dugnus).
Kiaušinių mišinį supilkite į formas ant karamelės.
Įkaitinkite orkaitę iki t = 150-160C.
Dėkite skardines su grietinėle į kepimo indą ir užpilkite 1/2 aukščio indų karštu vandeniu su desertu. Kepkite orkaitėje apie 50-60 minučių (kremas turi visiškai sutirštėti). Paruoštus desertus iš formos išimkite iš vandens ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Uždenkite formas maistine plėvele ir palikite šaldytuve per naktį (mažiausiai 5 valandas, kuo daugiau kremas atvės, tuo jis skanesnis).
Paleiskite peilį išilgai formų vidinio krašto, kiekvieną uždenkite deserto lėkšte, paspauskite žemyn, apverskite ir lengvai purtykite. Išimkite formas ir patiekite desertą.
Filmas: Samurajaus pudingas
Išleista: 2010 m
Žanras: komedija
Režisierius: Yoshihiro Nakamura
Vaidina: Ryo Nishikido, Rie Tomosaka, Fuku Suzuki, Hitomi Sato, Shiori Kutsuna, Kyosuke Horibe, Jan Inoe, Yuji Nakamura, Hiroki Konno
Apie filmą:
Kijima Yasube, Edo laikotarpio samurajus, prieš 180 metų gabenamas į šiandieninę Japoniją. Ten jis susitinka su išsiskyrusia moterimi Hiroko ir jos sūnumi Tomoya. Ji pakviečia Yasube gyventi pas ją, o maistui ir nakvynei paprašo jo padėti namuose. Buvęs samurajus pradeda gaminti pyragus Tomoya ir jų dėka jis tampa garsiu konditeriu. Šių trijų santykiai tampa vis šiltesni, tačiau diena, kai jiems tenka atsisveikinti, nėra toli ...