Vištienos filė "Kiaulienos gabaliukai"

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai

Ingridientai

vištienos filė 1 kg
citrina 1 kompiuteris
soda 1 šaukštelis
krakmolas 1 šaukštelis
druska
miltai (duonai)

Gaminimo būdas

  • 1. Vištienos krūtinėles supjaustykite nedideliais gabalėliais, pagardinkite druska ir įpilkite soda. Krūtis gerai apšlakstykite citrinos sultimis, įpilkite krakmolo.
  • Viską gerai išmaišykite. Palikite marinuotis 20 minučių.
  • 2. Tada kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose.
  • 3. Kepkite augaliniame aliejuje, apversdami gabalėlius, kad iš visų pusių susidarytų apetiška auksinės rudos spalvos pluta.
  • Tokį mėsos kiekį geriau kepti per du kartus, t. Y. Sudėti gabalėlius į vieną sluoksnį.
  • Kepant mėsos gabaliukai išbrinksta, jie pasirodo labai sultingi (kas ne visai būdinga vištienos krūtinėlėms) ir skanūs!

Pastaba

Kitas eksperimentas buvo sėkmingas!

Pavadinimas atsirado dėl to, kad, pasak recepto autoriaus (begi с), vištienos skonis visiškai išnyksta, atsiranda natūralaus kiaulienos karbonado skonis.

Jei kas nors taip nemano, jis vis tiek nesigailės! Mėsa labai sultinga ir skani! Pavyzdžiui, gaminsiu ne vieną kartą.

Iškart atsakysiu į klausimą: sodos poskonis nejaučiamas (užgesinamas citrinos sultimis!), Ir krakmolas taip pat!

celfh
Tikrai pabandysiu! Man patinka šie receptai: greiti, skanūs ir nebrangūs!
irza
Luizija, Esu dėkinga iš mūsų šeimos. Paruošta labai greitai (koks + receptas). Iš tiesų, jei nežinote, kokia mėsa buvo naudojama, galite abejoti, ar tai vištiena.
Skani, sultinga, traški plutelė - skanu!
Natashulya
Ir šiandien aš viriau filė - SKANU! Labai sultinga! Šeima tai pamilo! Mano vyras tai išbandė pirmas - taigi jis apskritai atrodė kaip vištiena!
obgorka_gu
Koks įdomus receptas! reikia pabandyti! Ačiū!
Didžėjus
Luizija Ačiū už receptą, pateikiu savo pranešimą

Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai
Luizija
irza, Natashulya geros sveikatos, merginos!

Didžėjus, nuotrauka labai apetiška!

celfh, obgorka_gu, būtinai prisijunk!
Natashulya
Mano šeima valgė šią filė su marinuotu slyvų padažu iš Qween https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0
Labai skanus!
Teta Besya
Luizija, koks yra sodos vaidmuo? Ar jis išpučia gabalus?
Luizija
Citata: teta Besya

Luizija, koks yra sodos vaidmuo? Ar jis išpučia gabalus?

Aš taip manau!

Teta Besya, išbandykite pusę porcijos (vienai keptuvei), gal vėliau šis klausimas nebus toks svarbus!

mka
Tokią vištą gaminau jau seniai. Iš tiesų, gabalėliai tampa didelių gabaritų ir skonio kaip kiaulienos.
MariV
Na, labai nuostabus receptas! : gėlės: Vištiena visai nepanaši į vištieną.
Snusmumrikas
Ačiū Luysia už nuostabų receptą! Jis paruošiamas greitai, paprastai, pasirodo - skanu! Filė įmaišiau į kviečių sėlenas, ji taip pat pasirodė puikiai!
Luizija
MariV, Snusmumrik, Džiaugiuosi, kad jums buvo labai skanu!
JautisZ
Luizija, dėkoju. Marinuota laimo sultyse, gavosi labai subtilaus skonio. Man labai patiko, reikės išbandyti duonos džiūvėsėlius, jis turėtų pasirodyti dar traškesnis
Luizija
„TaurusZ“, Sveiki atvykę į pradedančiuosius!

Čia vis dar turime daug skanių dalykų!
obgorka_gu
Luizija, dėkoju. Šiandien gaminau šiuos gabalėlius, jis pasirodė šaunus, kiaulienos nepriminė, bet vištienos tikrai nebekvepėjo. Tiems, kuriuos atsibodo vištiena iki mirties, bet nėra nieko kito (aš turėjau kažką panašaus), receptas yra labiausiai! Namie vyrai viską vertino (o mums tai yra svarbiausia!) Jaunesnysis sakė kaip „McDonald's“ (gerai, tai tarsi didžiausias pagyrimas)
Luizija
obgorka_gu, Na, kadangi „McDonald's“, receptas tikrai turi teisę į gyvybę!

Citata: obgorka_gu

Tiems, kuriuos atsibodo vištiena iki mirties, bet nėra nieko kito (aš turėjau kažką panašaus), receptas yra labiausiai!

Tiksliai!
lega
Ir šiandien mes išbandėme šį receptą. Visiems patiko! (Dabar turiu svečių). Greita, skanu, nesupainiojama! Mes padarysime daugiau. Luizija, Turiu pliuso ženklą.
Luizija
legakaip man patinka, kad visiems patiko!
Kaljuša
Citata: obgorka_gu

, tai man nepriminė kiaulienos, bet tikrai nebuvo vištienos kvapo. Tiems, kurie serga višta iki mirties,


Taip, aš patvirtinu ... Aš tai padariau šiandien, greitai, skaniai ..... Nemaniau fotografuoti.
Ačiū.
melanija
Dėkoju!
Greitai paruošiama, skanu
Keptas gabalėlius kelioms minutėms įdėjau į orkaitę, įdėjau nuotrauką ir nufotografavau lėkštėje, bet objektyvas rūkė nuo garų ir nieko nemačiau.
Aš dažnai kepsiu vištieną pagal šį receptą!
Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai
Teta Besya
Su didžiuliu dėkingumu iš visos mano šeimos ir iš manęs asmeniškai !!! Nemėgstu vištienos krūtinėlės, bet manau, kad tokia versija. ji taps dažna viešnia ant mano stalo !!! Pagaminta iš 900 gramų krūtinės, suvalgėme tris iš mūsų, vyrui pasakius, kad „tokio dubenėlio man neužtenka“
Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai
Luizija
melanija, tu ką tik gavai aukso gabalų!

Teta Besya, tavo sveikatai! Tai pasirodė taip gerai, ir tu bijojai.
Atsitiko taip, kad vakar vakare paruoštus gabalėlius kepiau tik anksti šį rytą (jie naktį praleido dėkle šaldytuve). Ir jie man pasirodė dar skanesni. Taigi, manau, jei reikia, galite pailginti marinavimo laiką prieš kepdami.
Teta Besya
Pasinaudojau laisve ir pridėjau česnako bei kario pleištą !! Manau, kad tai nesugadino autentiško recepto!
matroskin_kot
Aš prisijungiu prie ankstesnio pranešėjo! Pirmą kartą tai dariau paskubomis, receptas buvo iš atminties, neveikė internetas, jis buvo labai skanus ir tikrai neskanus. Vyras visiškai nevalgo krūtinės, o tada jo D.R.
Jis šiek tiek pakštelėjo lūpas, bet suvalgė ją neįkandamas. Antrą kartą marinavau nakčiai, įdėjau truputį Vesteršyro padažo ar dar ką? Pasirodė itin greitai ir labai skanu! Marinavimo laiko pailgėjimas yra tik galutinio produkto naudai. Oi, kaip aš ką nors pasakiau! Recepto autorei, ačiū!
Luizija
matroskin_kot, virkite sveikata!
Citata: teta Besya

Pasinaudojau laisve ir pridėjau česnako bei kario pleištą !! Manau, kad tai nesugadino autentiško recepto!

Manau, kad tai nesugadino, o suteikė žavesio!
Vasaros gyventojas
Ačiū už receptą! Sunku nustebinti mano išlepintus vyrus, bet jums pavyko!
irza
Luizija, o jūs neturite saldžiarūgščio padažo recepto? Arba kuri iš mergaičių turi vieną? Tai yra, galvodamas šią mėsą pasigaminti per savo gimtadienį, suverk ją ant iešmų ir patieki šventiškai, pavyzdžiui, kebabą. Ir dabar galvoju, kokį padažą, pavyzdžiui, kinų restoranuose, gaminti. Taip, ir pabarstykite kebabus sezamo sėklomis.
Luizija
Vasaros gyventojas, Tikiuosi, kad vyrai neprarado apetito iš netikėtumo?

irza, Manau, jūs galite tai padaryti.
Galite pabandyti kepti ant medinių iešmelių suverdami kelis gabalėlius (tik ne sandariai). Duona gali būti kepama su sėklomis arba sezamo sėklų ir miltų mišiniu.

Bet aš nesu didelis padažų specialistas.

Išbandykite tai iš knygos "Dr. Etker. Padažai"
Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai
SilviaBum
Atrodytų, kad kariuomenė? Soda ir krakmolas, bet kaip skanu!
dėkoju Liucija
Luizija
Citata: SilviaBum

Atrodytų, kad kariuomenė? Soda ir krakmolas, bet kaip skanu!

Tai yra visas triukas: paprastas, greitas ir skanus!
Teta Besya
Šiandien aš vėl nusipirkau krūtis su akimi į šį receptą !!! ČIA !!!
LiudmiLka
Mergaičių ir 1 arbat. krakmolo 1 kg filė nepakanka? Krūtys jau nupirktos, bet aš kažkuo abejojau.
Natashulya
Ne, šiame recepte viskas yra normalu, tada jūs sukite filė į miltus.
Nesijaudink. Kepkite drąsiai!
celfh
Super! Nežinodamas mūsų pokalbių ir nuomonių, mano vyras pasakė: visai neatrodo kaip vištiena ... labai sultinga ir skanu! Retai mano vyras pasakytų ką nors, išskyrus „normalų“. Ačiū ir didžiulis pliusas!

koziv
Labai sultinga krūtinė pasirodė !!! : wow: Dabar aš dažnai tai darysiu! Dėkoju!!!
Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai
Luizija
celfh, visiems pasiseka, o jūs taip pat turite gražiausią temos nuotrauką!

koziv, duonos skrebučiuose? Gražiai!

koziv
Taip, aš įdėjau į krekerius, pasirodo tokia šiek tiek traški plutelė, bet viduje sultinga mėsa
celfh
Mergaitės, mes nesuvalgėme visko vienu ypu. Vakar vakare paragavau šaltų kąsnių. Taigi šie vištienos gabaliukai dar labiau priminė kiaulieną.sooooo skanus!
an_domini
Aš tai darau daugiau nei metus, skaičiau iš Elena_110. Užuot išspaudusi šviežią citriną, aš naudoju jau paruoštas koncentruotas citrinos sultis, jos visada yra šaldytuve, skirtingai nuo tikros citrinos, ir nereikia vargti spaudžiant. Ir man labai patiko keptis kukurūzai miltų, jis suteikia „traškumo“ ir gražios geltonos spalvos.
Andreevna
Luizija
Labai ačiū už tokį skanų receptą. Kai pirmą kartą pamačiau, iškart įsidėjau į žymes, nes supratau, kad turėtų būti skanu, bet vakarop galiausiai jas padariau. Nuotraukų nėra, nes visi norėjo valgyti .... labai. Apskritai, tokia pati kaip jūsų pirmajame puslapyje, dabartinė plokštė skiriasi. :) Viskas griežtai pagal receptą, jokio gag, super receptas. Kas dar to nepadarė, labai rekomenduoju. Aš skubiai uždėsiu pliuso ženklą.
k.alena
Luizija, ir šiandien tai dariau jau antrą kartą padėkojęs, labai gerbiu tokius lengvai naudojamus ir skanius receptus pabaigoje. Tik man kilo klausimas (man patinka gilintis į visas proceso subtilybes). Kokį vaidmenį atlieka krakmolas?
Luizija
Andreevna, k.alena, ačiū už ačiū!

O apie krakmolą, ką aš tau galiu pasakyti, aš nesu chemikas, bet manau, kad krakmolas padeda išlaikyti drėgmę, o tai leidžia mėsos gabalėliams išlikti sultingiems.
Sonadora
Luizija, As irgi ačiū!
Pasirodė labai švelni vištienos gabalėliai. Greita, paprasta ir skanu!
Dėkoju!!!

PS kai kurie mano valgytojai pasiūlė citrinos sultis pakeisti actu.
Luizija
SonadoraKai kuriems valgytojams citrinos sultis galite pakeisti actu (net ir tada rūgštimi), nors jie dažniausiai bando actą pakeisti citrinos sultimis.
Sibiro
Luizija, pasirodė labai skanūs „gabaliukai“! Dėkoju!

Vištienos filė Kiaulienos gabaliukai

Tiesa, mano brangusis sutuoktinis spėjo, kad tai vištiena ... O po „tardymo su aistra“ aš išsiskyriau, kad jo spėjimas buvo pagrįstas tik logika, o ne skoniu: „Jie (krūtys) buvo šaldytuve, o dabar - ne ... "Pathfinder, mlyn!
Kai šalta, šie gabalėliai yra tikrai skanesni! Patikrinta!
lega
Šiandien vėl kepti „gabaliukai“. Vkusnooooooo .... Aš įdėjau savo mėgstamus prieskonius ir apvoliojau ryžių miltuose. Man labai patiko. Sūnų reikėjo sustabdyti, kitaip tėvas būtų likęs be vakarienės ... Luizija -
Luizija
lga, Sibiryachka, merginos man malonu, maitink savo didelius ir mažus berniukus sveikata!

Sonadora
Luizija Jūsų receptas man tapo tikru gelbėtoju, kai po darbo reikia ką nors išvirti labai greitai arba kai atvyksta netikėtų svečių.
Šiandien per pietus viriau skanius kiaulienos nugarinės gabalėlius (plonas kraštas), jie pasirodė tokie minkšti, kad galite valgyti lūpomis.
Dar kartą labai ačiū už receptą!

PS Aš nekantriai laukiu dacha-barbekiu sezono, kad galėčiau tuo pačiu principu marinuoti mėsą šašlykams.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas