„Dolma“ stiliaus troškinys

Kategorija: Mėsos patiekalai
„Dolma“ stiliaus troškinys

Ingridientai

faršo (turiu kiaulienos) 500 m. Pr. Kr
mangoldų ar burokėlių lapai 15-20 vnt.
česnako 2 dantis.
zira 1/4 šaukštelio
rozmarinas 5-6 lapai.
ropės svogūnas 1 kompiuteris.
raudonėlis 1/2 šaukštelio
čiobreliai 1/2 šaukštelio
razinos 30 g
Pušies riešutai 20 g
maltų juodųjų pipirų skonis
daržovių aliejus 1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • „Dolma“ stiliaus troškinysBlanširuokite arba burokėlių lapus 1-2 minutes. Nupjaukite stiebą ir storas gyslas.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysSkiedinyje sumalkite visus sausus prieskonius ir rozmariną.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysSupjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite aliejuje.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysĮ svogūną suberkite maltą mėsą ir viską kartu apkepkite, susmulkindami faršą. Kepkite porą minučių.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysSuberkite smulkintą česnaką ir išmaišykite.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysSuberkite riešutus, razinas ir prieskonius. Pagardinkite druska ir pipirais. Maišykite ir kepkite viską kartu, kol mėsa pakeis spalvą.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysFormą patepkite aliejumi. Sandariai sutvarkykite mangoldų ar burokėlių lapus.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysAnt viršaus uždėkite faršą ir išlyginkite.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysUždenkite mėsą lapais. Sutepkite juos aliejumi.
  • Uždenkite formą folija.
  • „Dolma“ stiliaus troškinysKepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite be jos dar 10-15 minučių. Virtą troškinį patiekite su citrinos griežinėliu ir natūraliu jogurtu.
  • „Dolma“ stiliaus troškinys
  • Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Pastaba

Receptas buvo paimtas iš Z. Ivchenko.
Kvapi, pikantiška mėsa. Razinos suteikia saldų atspalvį, pušies riešutai - unikalų skonį. Viskas labai tinka su mangoldų ar burokėlių lapais. Tai yra skanu. Rekomenduok!

Florichka
Tiesiog tobula! Aš pats auginu mangoldą, o vasarą juo labiau mėgstu dolmą nei su vynuogių lapais. Lapus skinu žiemą. Bus priežastis išbandyti troškinį.
ang-kay
Irina, sesuo! Kažkodėl nemėgstu ir vynuogių lapų. Man neskanu
Citata: Florichka
paragauti troškinio
Tikiuosi, kad ir jums tai patiks. Aš labai daug.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis