Miežių košė su grietine

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
miežių kruopos	1 mėn.
pieno	2 mėn.
Grietinė	2 mėn.
sviesto	1,5 šaukštai. l.
kiaušiniai	2 vnt.
druska	skonis
cukraus	skonis

Gaminimo būdas

1. Kruopas nuplaukite iki skaidraus vandens, įdėkite jas į viryklę ir užpilkite pienu.
2. Virkite pagal košės programą, slėgis 0,7, laikas 10 minučių.
3. Pasibaigus programai, atleiskite slėgį. Į karštą košę įpilkite sviesto, druskos, cukraus ir grietinės.
4. Kiaušinius išplakite iki purumo, suberkite į košę ir maišykite mentele iš apačios į viršų.
5. Masę perpilkite į kepimo indą, dėkite įkaitintą iki 160⁰Iš orkaitės 20-25 minutes.
Patiekite iškart.

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Gaminimo programa:

orkaitė, mw

Pastaba

Receptas paimtas iš Maximo Syrnikovo knygos „Rusų virtuvės gaminimas namuose“.
Receptą šiek tiek pakeičiau virdama košę lėtoje viryklėje. Knygos recepte košė verdama ant viryklės.