Grikiai (grikiai)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Grikiai (grikiai)

Ingridientai

Grikių košės užtepė:
Grikiai 1 valgomasis šaukštas
Vanduo
(Aš gaminu greitpuodyje,
kur vanduo neišgaruoja - imu 2,5)
2,5 -3 šaukštai.
Druska - druska virimo pabaigoje yra geresnė

Gaminimo būdas

  • Tada keptuvėje atskirai apkepkite svogūną, galite pridėti šiek tiek virtų kiaulinių grybų arba sausų grybų miltelių - skoniui, ne - tai apsieis be grybų.
  • Sumaišykite košę su svogūnu ir paskleiskite:
  • a) atskiromis formomis (pavyzdžiui, bandelėms)
  • b) kepimo skardoje išlyginkite lygų, 2 centimetrų storio sluoksnį.
  • Džiovinkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, kol susidarys pluta.
  • Jei grikius verdame kepimo skardoje, likus 5 minutėms iki pabaigos reikia išimti ir supjaustyti peiliu, kad gautume paskutinius gabalėlius - ir tada iškepti.
  • Patiekite su kopūstų sriuba, kaip garnyrą - pavyzdžiui, su grybų troškiniu.
  • Štai tokius didelius grikius gaminau iš Smolensko kruopų:
  • Grikiai (grikiai)
  • nors laiku nepjaučiau porcijomis, o pasirodė, kad tai tik troškinys .. bet ir skanu!

Pastaba

Aš sutikau daug šio patiekalo variantų, visų pirma, daugelis rašo, kad paruošti grikiai turi būti kepti keptuvėje - bet aš pats to niekada nedarau, jis yra skanus, todėl neapsunkinu ​​technologijos.
Be to, niekas nekepė klasikinių rusiškų grikių, jie buvo kepami formose orkaitėje, bet dabar tai darome orkaitėje ..

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas