Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: italų kalba
Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)

Ingridientai

Pienas 1/2 litro
Grikių miltai 250 g
Kiaulienos taukai 2 griežinėliai
Krūtinėlė 2 griežinėliai
Nusilenkti 1 galva
Juodasis pipiras
Druska
Dešros kepimui 3 vnt.

Gaminimo būdas

  • Puode lėtai pašildykite pieną ir įdėkite grikių miltus, intensyviai plakdami, kol gausis tiršta, bet tekanti tešla.
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
  • Šoninę, krūtinėlę ir svogūną smulkiai supjaustykite. Kepkite, kol pagels.
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
  • Į tešlą įpilkite keptos šoninės, krūtinėlės ir svogūno, druskos ir pipirų. Patepkite troškintą indą lašiniais iš lašinių ir įdėkite grikių tešlą į 2 cm aukštį.
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
  • Supjaustykite dešreles griežinėliais ir uždėkite tešlą, jos iškeps, jos paskęs.
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, kol susidarys auksinė pluta.
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
  • Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)

Pastaba

Sotus grikių troškinys su dešra yra labai senas Trentino receptas, pagrįstai vadinamas žudymo badu. Šiandien ši užkepėlė dažnai gaminama iš kvietinių miltų, tačiau pirminiame recepte naudojami grikiai.

Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)

Administratorius

Linas, grožis iš orkaitės, super !!! Kad ir ką būtų galima pasakyti, orkaitė išlieka orkaitė pagal savo gatavo produkto ir skonio išvaizdą.
Arbena
Citata: kubanochka

Sotus grikių troškinys su dešra yra labai senas Trentino receptas, pagrįstai vadinamas žudymo badu. Šiandien ši užkepėlė dažnai gaminama iš kvietinių miltų, tačiau pirminiame recepte naudojami grikiai.

Grikių troškinys su dešra (Smaccafam)
Koks skanus
Tai yra, ką galima padaryti iš paprastų miltų?
Labai norėjau pagaminti vakarui, bet grikių miltų namuose nėra.
Grikiai (iš javų) ar ne?
chaki2005
Kaip įdomu ir gražu !!!!!!
kubanochka
Citata: Arbena

Labai norėjau pagaminti vakarui, bet grikių miltų namuose nėra.
Grikiai (iš javų) ar ne?
Anksčiau grikius tiesiog truputį maldavau ant kavamalės. Pasirodo ir skanu
Arbena
Pabandysiu tai padaryti :)
rusja
Na, puiku, paprasta
taigi bus kur tvirtinti grikių miltus, kitaip kažkaip duona su jais nėra labai gera. nuvyko
kubanochka
Citata: rusja

Na, puiku, paprasta
taigi bus kur tvirtinti grikių miltus, kitaip kažkaip duona su jais nėra labai gera. nuvyko
panašus ...
Katko
mmmm, įdomus variantas))
ir mes eidavome prie duonos ir tiesiog grikių, o tada yra tokia apetiška troškintuvas - tikrai išbandysiu, ačiū už receptą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas