Nutata su svogūnais

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: italų kalba
Nutata su svogūnais

Ingridientai

Avinžirnių miltai 100 g
Vanduo 300 g
Daržovių aliejus 30 g
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Paruoškite tešlą mažomis porcijomis įmaišydami vandens į avinžirnių miltus, maišydami, kad neliktų gumuliukų. Patogiau maišyti su šluotele.
  • Paskaninkite tešlą druska, įpilkite aliejaus, uždenkite ir patikrinkite per naktį. Tešla bus skysta, nesijaudink.)
  • Kepkite svogūnus alyvuogių aliejuje, kol suminkštės.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 250C.
  • Patepkite 26–30 cm skersmens formą (ketaus arba su nelipnia danga), įdėkite į įkaitintą orkaitę 5–10 minučių. Formos skersmuo neturėtų būti mažesnis nei 25 cm, kitaip tešlos sluoksnis pasirodys storas ir nebus iškeptas.
  • Tada įdėkite svogūną į formą, supilkite tešlą. Tešlos sluoksnio aukštis neturi būti didesnis nei 1,5-2 cm. Kuo plonesnis sluoksnis, tuo traškesnis bus išorinis sluoksnis, o vidinis išliks minkštas.
  • Kepkite iki minkštumo, kai pluta jau apčiuopta perimetrą, o vidurys lieka šiek tiek patinęs (apie 15 minučių).
  • Jei norite, patiekite su pipirais.
  • Na, ką aš galiu pasakyti ... Aš nevalgiau omleto trejus metus, todėl jau pamiršau skonį.)) Man pasirodė, kad tai autentiškas omletas.))))) Aš valgiau su mano vyras, vienas kitą atimdamas, galima sakyti. kovojo dėl kiekvieno kūrinio. Man labai patiko !!!

Indas yra skirtas

2 porcijos

Pastaba

Lenos receptas ir žodžiai 🔗

Toskanoje jis vadinamas Cecina, Ligūrijoje - avinžirnių farinata (farinata di ceci) arba avinžirnių pyragas (torta di ceci), Sardinijoje - Fainè. Skirtumai susiję tik su avinžirnių miltų ir vandens procentine dalimi, taip pat su papildomais ingredientais. Jį paruošti labai lengva, todėl jis vis dar naudojamas kaip gatvės maistas.

marina-mm
Omela, Tai tikrai gaminsiu! Gal imsiu tik žirnių miltų. Nutova Nr. O gal avinžirnius galima sumalti? Dėkoju!
Omela
Marina, pabandykite gaminti su žirneliais. O jei įmanoma avinžirnius sumalti į miltus, tada galima. Aš tiesiog nežinau, kaip galima sumalti avinžirnius ??
Kara
Kaip, kaip, iš pradžių maišytuve, po to - malūne
Omela
Džiovinti avinžirnius maišytuve?
marina-mm
Sausi avinžirniai - kavamale. Vis dėlto nebandžiau. Žirnius siūloma malti, o avinžirnius
Omela
Man gaila kavamalės. Nors čia nereikia daug, bet vis tiek ...
Kara
Citata: Omela

Džiovinti avinžirnius maišytuve?

Na, aš tikriausiai suklydau - kombaine su peiliais
Omela
Aš nežinau ... jei kombaino instrukcija leidžia, tada, žinoma.

shl. Vėl pradėjau rytojui.
Gala
Taip pat įdomus variantas!
Amalastu šiandien dega
Omela
Gal, tai dar ne viskas, nėra pakankamai laiko viską sutvarkyti.
Marusya
Ksyusha nusprendė pataikyti į pupeles. Turite skanų įrašą. Man patiko šis „omletas“
Omela
Citata: Maroussia
nusprendė pataikyti į pupeles
Ducas nusipirko knygą - Indai iš ankštinių augalų.
marina-mm
Omela, tada lauksiu daugiau receptų. Įraše kažkaip noriu daugiau įvairovės.
Erhanas
Jūs tikrai galite sumalti avinžirnius rankiniame kavamalyje. Kai nusipirkau savo, pardavėjas pirmiausia patarė sumalti avinžirnius, kad išvalytų mechanizmą.
marina-mm
Svetlana, Ačiū už informaciją! Yra rankinis.
Arka
Kreida, sesute! Aš taip pat farinata darau!
Septynerių metų planas
Omela, dabar aš tai suvalgyčiau! Ir nieko tą naktį !!!
Bet tokia nuotrauka!, Kad ji tapo bloga uosis !!!!
Ir su svogūnu !!! .... Tiesus kvapas praėjo !!!!

O kur galėčiau gauti šių kamštinių miltų?
Juk aš dabar noriu būti neįmanomas !!!!!
Gala
Oi tikrai! Amalas turi nutatą, o Nata - farinatą. Aš padarysiu, aš iškart pranešiu dviem temomis.
„Venera007“
Deja, avinžirnių miltų nėra, kažkodėl neužsakiau, bet užsisakiau lęšių miltų. Aš tikriausiai bandysiu iškepti iš jo ... Tada aš parašysiu, kas atsitiks))
Omela
Arka, Nataša, prašau atleisk !!! Prakeikta sklerozė, ir aš mačiau jūsų receptą, bet tai visiškai neliko sąmonėje.

Septynerių metų planas, Sveta, ačiū! pirkti miltus indiškuose prieskoniuose. Paprastai jis parduodamas sveiko ir (arba) vegetariško maisto parduotuvėse.

Tatjana, Galina, sėkmės mergaitėms! Lauksiu įspūdžių.
marina-mm
Omela, Pranešu, SKANU !!! Gaminau iš žirnių miltų, tepiau tešlą naktį, ryte kepiau didžiulį svogūną picų virimo aparate, įmaišiau svogūnų, (aliejaus nesigailėjau,) išpyliau tešlą ir pipirus iš malūno. Kiek iškepiau - nežinau, bet greitai, kol buvo padengtas stalas, jis buvo paruoštas. Mentele padalijau ją į sektorius tiesiai viryklėje ir ant lėkštės. Greita nuotrauka. DĖKOJU! Mano sakė pakartoti!
Nutata su svogūnais
Arka
Citata: Omela
Arka, Nataša, prašau atleisk !!!
Čia nesupratau ... Kam man atleisti?
Mes seserys-farinatos!
Gerkime solidariai!
Septynerių metų planas
Omela, dėkoju!!!
Aš turėsiu ieškoti ... Gal mūsų kaime yra kažkas tokio! ...
Omela
Marina, ačiū už eksperimentą, džiaugiuosi, kad jums patiko !!!

Nata,

Svetlana, žiūrėk, Šura, žiūrėk! (su)
Nikitosik
OmelaKoks įdomus ir skanus receptas, tikrai išbandysiu!
Merginos, kurios neturi avinžirnių miltų, bet turi tik pačius avinžirnius, paskui pamirkykite jas vandenyje ir po 6 valandų galėsite susmulkinti trintuvu iki norimos konsistencijos, ir prietaisai liks nepažeisti. Turėjau patirties, recepte buvo parašyta „sumalkite žirnius skiedinyje“, bet aš neturiu skiedinio. Taigi įsidėjau į rankšluostį ir plaktuku pataikiau į pjaustymo lentą! Dėl to rankšluostis virto sietu, doxa įtrūko, o žirniai liko dideliais gabalėliais! Dėl to nenusiraminau ir nusprendžiau sumalti kavamale ... na, per tą laiką, kai mintis mane sustabdė, tiesiog pamirkyk ir sutrink blenderiu. Ir tai buvau aš - laimė!
marina-mm
Nikitosik, bet aš negaliu sumalti iki miltų maišytuve, dalelės yra didelės. Falafelis yra gerai, bet tešla mažai tikėtina
Turime granatų žirnių miltų, mums iš jų patiko nutata.
Omela
Šiandien padarė be svogūnų (baigėsi), žymiai praranda skonį.
marina-mm
Ksyuša, apie svogūnus tikrai reikia daugiau. Šiandien vėl kepiau. Mums patiko ši nutata. Tik dabar mes tai vadiname žirnių omletu.
Omela
Citata: marina-mm
Tik dabar mes tai vadiname žirnių omletu.
Taip pat turiu pervadinti, nes mano vyras negali prisiminti, kas yra avinžirnis. Kiekvieną kartą klausia: iš ko tai ???
marina-mm
Taip, mums nesiseka su pavadinimais, kad nekartočiau, kas tai yra šimtą kartų, pateikiu paprastus pavadinimus.
Omela
Aš imsiu jį į tarnybą!
marina-mm
Džiaugsmas
Ksyusha,, bet kas, jei vietoj miltų imsite trintus avinžirnius, atskieskite vandeniu ir tada laikykitės recepto. Ar bus visai kitas patiekalas?
Omela
Marina, Aš niekada to nedariau ... Aš net nežinau, ką pasakyti. Miltus perku specialiai šiam receptui. : girl_in_dreams: Bet kas trukdo bandyti ???
Džiaugsmas
Vis tiek, kol neišvirsiu iš miltų, nėra ko lyginti su Analogai su bulvėmis kilo mintis - bulviniai blynai iš žalių bulvių ir iš bulvių košės - visiškai kitokio skonio
Omela
Ne, gerai, aišku, kad pasirodys skirtingi patiekalai, bet gal ir skanu. Su miltais tiesiog labai patogu ... Vakare sumaišiau. ryte kepta pusryčiams.) Man labai patiko užsiimti princese.
Elena_Kamch
Omela, ir kokia prasmė įrodinėti naktį? Jei sumaišysite ir kepsite iškart, ar bus blogiau?
Omela
ElenaPer tą laiką miltai tarsi „išbrinksta“.
ninza
Citata: Omela
Man labai patiko užsiimti Princese.
Ksyuša, galite daugiau paskaityti princesei. Padėkite jį šaltai ir kiek minučių virkite? Kepkite svogūnus atskirai? Noriu gaminti maistą, padėti.
marina-mm
Nina, Princese pakepu daugiau svogūnų, o tada be nereikalingų judesių greitai ir skaniai išpilu tešlą.
Omela
Citata: marina-mm
Aš kepu daugiau svogūnų princese ir tada išpilstau tešlą,
Taip, aš taip pat darau.)
marina-mm
Ksyuša, atėjęs priminti recepto, savaitgalį iš žirnių miltų iškepė „omletą“. Labai ačiū.
Omela
Marina, Nepamiršau, darau ir pats.) Džiaugiuosi. kas tau patinka.
marina-mm
Ksyuša, todėl galbūt prie mūsų prisijungs dar kas nors
Omela
Taip. Laukiame trečiojo!

ir aš esu tokia tinginė, kad nemirkau per naktį. Aš nejaučiau skirtumo.

marina-mm
Taip? Pabandysiu ir aš tingėti.
Anna 1957 m
Kaip pasigedau avinžirnių? Reikia pabandyti. Bet pasakyk man, jei pakeisite vandenį išrūgomis? Tiesiog neturiu kur dėti
marina-mm
Hurra! Trečias atėjo!
Ana, Manau, kad išrūgos nepakenks, aš to nebandžiau, bet blynai ant išrūgų tinka.
Anna 1957 m
Tik įdomu: kodėl jūs turite pavadinimą „omletas“, kurį turite? Ne avinžirnių pyragas? Ar neatrodo kaip tešla?

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas