Šokoladinis avinžirnių pyragas

Šokoladinis avinžirnių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
virtų avinžirnių	500 gramų
kartaus šokolado (kakava ne mažiau 80%)	100 g
kakavos milteliai	1 valgomasis šaukštas
apelsinų sultys	40 ml
kiaušiniai C-O	4 vnt
šviežia žievė	su 1 apelsinu
stevia / steviozd	skonis
kepimo milteliai	2 arbatinius šaukštelius
druska	1/4 arbatinio šaukštelio
vanilinas
silikoninė forma d = 17 cm

Gaminimo būdas

• Iš virtų avinžirnių pasigaminkite bulvių košę.
• Ištirpinkite šokoladą. Aš kaitinau mikrobangų krosnelėje
• Nuimkite nuo apelsino žievelę, išspauskite sultis.
• Padalinkite kiaušinius į trynius ir baltymus.
• Į tyrę įpilkite kakavos, druskos, stevijos, žievelės, sulčių, trynių, šokolado.
• Viską gerai išmaišykite. Smogiau rankiniu maišytuvu.
• Plakite baltymus iki smailių. Švelniai įneškite į mišias.
• Supilkite į formą.
• Kepkite orkaitėje t = 180 laipsnių temperatūroje 45–55 minutes.
• Išimkite iš formos, uždėkite ant grotelių.
• Biskvito viršuje bus įtrūkimų, užpilkite likusias sultis.
• Atvėsk.

Indas yra skirtas

6-8 porcijoms

Laikas pasiruošti:

~ 90 minučių (be verdančių avinžirnių)

Gaminimo programa:

mikrobangų krosnelė, maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Avinžirniai visiškai nejaučiami.
Jaučiamas ryškus šokolado skonis, turintis apelsinų užuominą ir vanilės-apelsinų aromatą.
Labai skanus .
Jei norite, šokoladu galite pakeisti dar vieną šaukštą kakavos.

Tai yra išpjova


Idėjos ieškojau internete

[Elena]

Elena, smalsu! Helen, ar nesusigundei pridėti fitomucilo? Vis tiek neketinu rengti eksperimento. Ačiū už receptą, paimsiu pats.

Linai, puikus pyragas. Toks aukštas. Tik šokoladas, kaip suprantu, neturi būti be cukraus, tiesa? Ir vis dėlto 100g šokolado negalima pakeisti 1 šaukštu kakavos, yra ir kakavos sviesto, kuris suteikia skonį ir aromatą. Ar konsistencijos požiūriu tai biskvitas? Ar arčiau cupcake?

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, jūsų sveikatai.
Apie fitomucilą galvojau anksčiau ir galvoju jį pridėti kitą kartą.
Padarysiu pusę porcijos, mažose skardinėse. Aš pridėsiu fitomucilą į dalį.
Arba kitą receptą, aš vis dar turiu planų.

Anna 1957 m, Anh ačiū.
Na, taip, šokoladas negali pakeisti kakavos.
Aš turėjau gana karčios, 95% kakavos.
Jūs negalite pasakyti skonio.
Reikia pabandyti.
Galima tai pavadinti pyragu, tačiau toks kiaušinių skaičius reiškia sausainį

Vakar viriau avinžirnius, vyras paklausė, kokie žirniai?
Ir šiandien sakau - tu nevertini manęs, žiūrėk, kokį žirnių pyragą aš padariau
Veidas, kurį turėjai pamatyti

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, vakar mačiau kakavos = 0,8 proc. riebalų, įdomu išbandyti. Ir neseniai nusipirkau dietinio šokolado „Pergalė“, be cukraus, labai padoraus.

Aš turėjau gana karčios, 95% kakavos.

Kuris tada? Aš čia nusipirkau kakavos gėrimą ir kakavos sviestą šokoladui gaminti šokoladui gaminti, bet mano rankos dar nepasiekė. Brangu, ekologinėje parduotuvėje. Tavo greičiausiai pigiau.

dietinis šokoladas "Pergalė"

Aš taip pat nusipirkau, taip. Man labiau patinka ekologinis botanikas. Tačiau yra 72 proc.

Galima tai pavadinti pyragu, tačiau toks kiaušinių skaičius reiškia sausainį

Linai, turiu omenyje ne kiaušinių skaičių, o struktūrą. Biskvitas yra erdvus, o pyragas - tirštas (įprastais receptais - dėl sviesto, o pas mus - dėl avinžirnių). Man ši kepinių versija pagal tankį ir drėgmę primena „bulvinį“ pyragą. Vis dėlto būtina bandyti su psyllium - galbūt bus mažiau drėgmės.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 27 d., Sekmadienį, 15.15 val

pamačiau kakavą = 0,8 proc. riebalų,

Parodykite nuotrauką. Ir lankomumo slaptažodžiai.

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Anh, Pagundų paslaptis.
Aš mačiau Ventoje su 99% kakavos.

Teisingai, atrodo kaip bulvė
Aš eisiu pataisyti ant pyrago, kad neklaidintų.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 27 d., Sekmadienis, 15:23, sekmadienis

Fiksuota ... ant torto
Vis dėlto tai neatrodo kaip pyragas.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 27 d., Sekmadienis, 15:27, sekmadienis

Loksa, Oksan, cukraus vietoje yra maltitolis.
Jis ne tik pagamintas iš bulvių ar kukurūzų krakmolo, bet ir turi vidurius laisvinančią savybę.
Bijau, kad kartu su avinžirniais tai gali būti sprogus mišinys.
Geriau nerizikuoti

Aš mačiau Ventoje su 99% kakavos

Turėsiu pasižiūrėti. Torto viršuje nėra pakankamai dekoracijų, ar ne? Ant agaro galite pritvirtinti tas pačias oranžines riekeles su želė ir viršuje - hibiską

Pridėta 2016 m. Lapkričio 27 d., Sekmadienį, 15.31 val

jis pagamintas iš bulvių arba kukurūzų krakmolo,

Oi, aš kažkaip praleidau šią akimirką. Turiu pradėti kurti savo „stevioside“.

Turėsiu pasižiūrėti. Torto viršuje nėra pakankamai dekoracijų, ar ne? Ant agaro galite pritvirtinti tas pačias oranžines riekeles su želė ir viršuje - hibiską

Aš norėjau, bet viršuje buvo įtrūkimų, ir tai pasirodė taip gražiai.
Papuošti galite šokolado drožlėmis.

[... Lenochka, ačiū !!!]

Iškepta... Lenochka, ačiū !!!





Aš neturėjau pakankamai laiko papuošti tortą. Kvepėjo skaniai ir labai norėjosi išbandyti.

Tai džiugina. Kvapas, traškus. Nepasakyčiau, kad šie kepiniai man primena „bulvinį“ pyragą. Mano nuomone, šis biskvitas pasirodė. Gal sausesnė dėl didesnės formos?
Kepta 26 cm formoje, 50 min. 180 * šokolado trauktinė (raudona spalis) kakava - 80%
Likusioje dalyje aš laikiausi recepto.
Žinoma, tai galėjo būti šventiškai papuošta, bet .... tokia aš esu nekantri. Kitą kartą bus gražesnis vaizdas.
Aš tai išbandžiau labai gražiai
Hibiscus arbatos saldumynai ir kokteilis.

Skaniai skanu.

kartu su
Hibiscus arbatos saldumynai ir kokteilis.

Prašau iš šios vietos išsamiau

[An]

An, esate laukiami! Vakar nebuvo kada atsakyti.

Pokylio tęsinys ryte.

Nuotrauka nėra padidinta. Želė saldainiai ir kokteilis? Sibaritas?

Taip. Nulis varškės, bananų, kriaušių, vyšnių, persimonų.
Taip ,: girl_curtsey: Aš su jumis (nors ir slapta, iš krūmų)

Dabar mes esame trys

[Tomas]

Tomas, Tomočka, aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko
Tai puiku
Duokite saldumynų su receptu
Aš taip pat

Pranešimai iš temos man nepatinka.
Receptas yra paprastas:
1,2 šaukštai. l hibisko arbata
2.600-650 ml. verdančio vandens (du puodelius iš HB), užpilkite žiedlapius į puodą ir palikite infuzuoti 20 minučių, spalva bus labai graži.
3. Pakeliui užpilkite verdančiu vandeniu apie 150 ml puodelio. Jame ištirpinkite 6 g agaro (3 arbatinius šaukštelius iš CB). Šildykite 2 kartus vieną minutę mikronu 900, maišydami po kiekvienos minutės.
4. Perkoškite arbatą per sietą į kitą puodą. Maišydami įpilkite tiršto agaro. Pasaldinkite stevijos milteliais (turiu 1/2 arbatinio šaukštelio ir šiek tiek daugiau, vadovaudamiesi skoniu)
5. Supilkite į formas. Greitai sustingsta net ant stalo. Į formas galite pridėti daugiau uogų.
Vienos arbatos vakarėlio metu nebaudžiamai galite suvalgyti apie 100 gramų tokių želė saldainių (maždaug 1 gramas agaro).


Padėk sau.
Jis laikomas mano šaldytuve formomis, išsinešu kaip reikia.
Antrą, trečią dieną jis pradeda šiek tiek nutekėti.

[Tomas]

Tomas, Tomochka, ačiū, kad pasidalinai.
Nusipirksiu arbatos, tikrai padarysiu

Kitoje svetainėje, E.S., nurodoma 1 g 250 ml.
Aš esu apie 1 g 100 ml, kad jis tvirtai sustingtų.

O juos galima pjaustyti ir „Sybarite“, yra ką sukramtyti su rytine kava.
O jei leisite sustingti tolygiu sluoksniu, tada į bet kurį pyragą.

Tomai, pažiūrėk į šlamštą, greičiausiai ten yra pranešimai. Vakar aš taip pat visų paklausiau. Ir papuoškite saldumynus atskiru receptu, kitaip vėliau niekas jų neras.

Pridėta 2017 m. Sausio 5 d., Ketvirtadienį, 10.52 val

Kodėl tu iš krūmų? Mes su Podmoskvička esame labai patenkinti savo ypatingu statusu, ar ne, Lenai? Kiek tu, Tomai, jau raudoni? Svarbiausia - ne mesti ranka, viskas yra visiškai realu ir pasiekiama.

[Lena]

Lenair tavo biskvitas tapo dar skanesnis

An, Džiaugiuosi, pati. Tiesą sakant, gal būčiau įspėta apie savo klaidas, jei kitame forume turėčiau dienoraštį .. Bet aš niekada nesu rašytojas. Esu savamokslė. Skaičiau, žiūrėjau per dienoraščius. Jei kažko nesupratau, bandžiau tai suprasti pats.
IR LABAI LABAI AČIŪ ELENAI SEMENOVNAI UŽ JOS SISTEMĄ.

Svarbiausia - ne mesti ranka, viskas yra visiškai realu ir pasiekiama.

TAIP, TAIP ir TIK TAIP, VISIŠKAI SUSITARI !!!!!!!!!!!
Tai jau buvo praeityje ir užpernai, mokiausi iš karčios patirties (turiu ilgą istoriją ir -15 buvo)
Ir dabar yra -13 (prieš Naujuosius metus buvo -14,5), be intensyvios sportinės veiklos, trūksta miego.

Lenochka, atsiprašau, tai ne į temą.

Ir ten aš klusniai pradėjau dienoraštį, turiu 3. Ir tada pamažu nebuvo apie ką rašyti dialogo režimu, žmonės ten nėra tokie patys kaip čia. Ir bent jau man techniškai sudėtinga bendravimo vieta. Tačiau Elena Semjonovna taip pat yra labai dėkinga. Manau, kad jos sistema yra geriausia.
Ir jūsų rezultatas puikus. Ir man visiškai netrukdo valgyti laikantis pagrindinių „Sybarite“ principų, nors daugeliui tai atrodo neįmanoma.

[Anya]

Ir jūsų rezultatas puikus.

Anya, dėkoju! Aš vis dar procese.

Ir man visai netrukdo valgyti laikantis pagrindinių „Sybarite“ principų, nors daugeliui tai atrodo neįmanoma.

Lygiai taip pat jie kreivai žiūri į mane.
Svarbiausia yra suprasti sistemą ir žinoti, kad ji veikia. IR JUMS REIKIA. Tada viskas lengvai pavyksta.