Mini vištienos kukuliai, kepami saldžiarūgščiame padaže

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padaže

Ingridientai

Vištienos filė 350 g
Duonos trupiniai 1 valgomasis šaukštas l.
Svogūniniai svogūnai 0,5 vnt.
Druska pipirai skonis
Česnakai 1 dantis.
Malta paprika 0,5 šaukštelio
Padažas
Saldžiarūgštis padažas 50 g
Kečupas 1 valgomasis šaukštas l.
Obuolių actas 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažeVištienos filė (aš naudojau 50X50 - vištienos krūtinėlė ir šlaunikaulas be kaulų be odos) sumalkite kartu su svogūnais mėsmalėje. Suberkite smulkiai tarkuotą česnaką, druską, pipirus, duonos trupinius ir maltą papriką.
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažeGerai sumaišykite faršą. Drėgnomis rankomis susukite graikinio riešuto dydžio kamuoliukus ir dėkite į folija išklotą kepimo indą. Tepkite foliją augaliniu aliejumi. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažeTuo tarpu sumaišykite saldžiarūgštį padažą, obuolių sidro actą ir kečupą.
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažeAš naudojau saldžiarūgštį padažą „Calvet“, o kečupą ėmiau kepti ant grotelių ir ant grotelių, kad jis būtų aštrus. Jei norite, galite pridėti aštraus adžikos arba čili pipiro.
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažePo 15 minučių išimame formą su kamuoliukais iš orkaitės, bet neišjungiame.
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažeDabar kiekvieną rutulį reikia merkti į padažą. Norėdami tai padaryti, kiekvieną rutulį paverčiau padažu ir išėmiau dantų krapštuku. Dugno panardinti į padažą nereikia, jis turėtų būti be jo. Po to ji grąžino kamuolį į savo vietą ir paėmė kitą ir t.
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padažeKai visi rutuliukai bus padengti padažu, vėl įdėkite pelėsį į orkaitę. Nustatykite 200 laipsnių temperatūrą ir kepkite ją 10 minučių, arba 7 minutes po grotelėmis (aš įjungiau groteles).
  • Mes išimame gatavus kamuoliukus. Į juos įsmeigiame iešmus ir dedame į lėkštę. Patiekite karštą.
  • Skanaus!
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padaže
  • Mini vištienos rutuliukai, kepami saldžiarūgščiame padaže

Indas yra skirtas

18 vnt

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

Mėsmalė, orkaitė.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas