Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis

Ingridientai

Mažas čiulpas 1 kompiuteris.
Mažas obuolys 2 vnt.
Morkos 1 kompiuteris.
Kvietiniai miltai 1,5 puodelio (250 ml)
Žalias kiaušinis 2 vnt.
Bet kokio riebumo grietinė stiklainis 200 ml.
baltasis cukrus 2 šaukštai. l.
Sausa gremolatos druska 1 šaukštelis skonis
Kepimo milteliai tešlai 1 šaukštelis
Daržovių aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Nuplaukite daržoves vandenyje, nulupkite ir nupjaukite įvairias nereikalingas
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Daržoves sutarkuokite stambia tarka.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Įdėkite lašą druskos, kad suaktyvintumėte daržovių sultis, palikite maždaug 5-10 minučių. Per šį laiką sultys turės laiko išsiskirti, o tai padės nustatyti skysčio kiekį.
  • Į masę suberkite likusius ingredientus, išskyrus miltus ir kepimo miltelius... Masę išmaišyti.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Į masę suberkite miltus, sumaišykite masę ir nustatykite gautos tešlos konsistenciją. Man užteko 1,5 puodelio kvietinių miltų. Leiskite tešlai keletą minučių pabūti, kad miltai galėtų susijungti su kitais ingredientais.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Mes dedame įkaitinti keptuvę su aliejumi. Aliejus turi būti karštas, kad blynai iškart pasidarytų aukso rudos spalvos ir gerai iškeptų. Kuo karščiau keptuvė, tuo greičiau kepama, ir tuo mažiau laiko blyneliai turi laiko sugerti aliejų. Aliejaus pasirengimą kepti lengva patikrinti. Į keptuvę reikia mesti gabalėlį baltos duonos, ir ji iškart bus raudona ir ruda.
  • Prieš pradėdami kepti blynus, į tešlą įpilkite kepimo miltelių, švelniai sumaišykite visą masę. Dabar galite pradėti kepti.
  • Keptuvėje šaukštu paskleiskite blynus ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Būtinai sureguliuokite aliejaus įkaitimo laipsnį, blynai neturėtų degti. Tešla pasirodė skysta, tačiau ji porcijomis gerai dera su šaukštu keptuvėje, lengvai virsta, puikiai iškepa.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Įdėkite gatavus blynus į lėkštę. Blynai pasirodė esą laisvi viduje, labai minkšti.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Kol blynai kepami, paruoškite grietinės padažą. Į dubenį suberkite grietinę, truputį aromatinės druskos, sumaišykite iki vientisos masės. Į grietinę suberkite išmirkytas bruknes, atsargiai išmaišykite.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Blynus patiekite su padažu.
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
  • Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis

Pastaba

Puikūs blynai žiemai. Širdingas, bet ne sunkus.
Ypač tiems, kurie nemėgsta gryno smegenų.
Puikaus apetito, visi!

Daugiau blynų ir blynų receptų čia Velniškai tai raudonas, bet blynai))

IvaNova
Stebina tai, kad tokie skanūs blynai niekam nereagavo.
Blynai skanūs!
Aš nesu jų kepimo ekspertas, todėl išvaizda nėra tokia patraukli kaip „Admin“. Bet tai neturėjo įtakos skoniui.
Kodėl nuotrauka be padažo? Bet kadangi blynai buvo nutempti karšti, padažo nespėjo sumaišyti. Nors tada aš jį gaminau, bruknes pakeičiau atšildytu uogų mišiniu (reikia padažo rūgštumo, todėl juodieji serbentai ten buvo puikūs) , o vietoj aromatinės druskos įdėjau įprastą su žiupsneliu apelsinų žievelių ir sausų mėtų. Padažas irgi geras!
Labai ačiū už receptą!
Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
Administratorius

Irisha, tavo sveikatai! Esu labai patenkinta apžvalga ir skaniu blynų valgymu
Pekies dažniau, žiema jau atėjo
Tyatya
Tanja, laba diena!
Tikriausiai kiekviena šeimininkė kepa blynus, bet dažniausiai tai daro „iš akies“, o aš mėgstu griežtai laikytis recepto ir nepraradau! Tai labai taip skanu !!!
Žieminiai blynai su cukinijomis, obuoliais, morkomis
Tiesa, iš pradžių neteko matyti grietinės ... Nusprendžiau, kad jis skirtas patiekti. Minkiau viską, kažkaip pasirodė storai, manau, kad čia kažkas ne taip, su Tanja visada viskas aišku arba šaukštais, arba gramais, bet viskas yra tikslu.Grįžau prie recepto ir padidinau nuotrauką, kurioje visi ingredientai yra kartu - bingo! grietinė eina į tešlą! Ji pridūrė - na, tai jau kitas reikalas! Bet aš negaminau padažo, visi valgome su čili uogiene pagal jūsų pačių receptą! Aciu uz vskusnyatinu !!!!!
Administratorius

Nataša, tavo sveikatai!
Taip, BINGO nuotraukos forma turi būti peržiūrėta, viskas ten aiškiai parodyta

Pagrindinis dalykas yra rezultatas, bet jis pasirodė puikus!
M @ rtochka
O jei dabar užšaldysite tarkuotas cukinijas, kaip ji atrodys žiemą blynuose?
Blynai puikūs!
Draugas išmokė mane kepti, labai gera vaikus pavaišinti cukinijomis šia forma. Mes sakėme, kad obuolių blynai, vaikai tikėjo ir valgė
Administratorius
Citata: M @ rtochka
kaip tai atrodys žiemą blynuose?

Dašakaip ir visos šaldytos daržovės, cukinijos atitirpdamos duos daug skysčių, turėsite pasidomėti aplinkybėmis: arba palikite skystį, arba išspauskite cukinijas.
Į tešlą nedėkite šaldytų cukinijų

dėkoju, virkite sveikata

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas