Manų kruopų duona

[Mėsa]

Manų kruopų duona

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Jautiena (arba kiauliena, arba veršiena)	400 m. Pr. Kr
Manų kruopos	1/3 puodelio
Aromatinės sausos žolelės, bet kurios skonio	1 valgomasis šaukštas l.
Didelis vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
Malti juodieji pipirai, džiovinti česnakai, druska	skonis
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Mėsa supjaustykite pluoštus į maždaug 100 g svorio gabalus. Ne labai storas, bet ir ne per plonas. Kaip ir įprasti karbonadai.
• Paruoškite duoną: sumaišykite manų kruopas su žolelėmis, druska, pipirais, sausu česnaku.
• Duoną gerai apvoliokite, tada plakite iš abiejų pusių.
• Vėl susisukite ir vėl numuškite.
• Mes įdėjome keptuvę ant ugnies, kad gerai sušiltų.
• Kiaušiniai plakite dubenyje su šakute be fanatizmo, kad gerai išmaišytumėte.
• Gerai įkaitus keptuvę, supilkite į ją aliejų.
• Supjaustome karbonadus į kiaušinį ir dedame į keptuvę. Tada uždarykite dangtį ir nustatykite vidutinę ugnį. Praėjus maždaug 10 minučių, kai karbonadai apskrunda iš apačios, apverskite, uždenkite ir kepkite tokiu pačiu būdu kitoje pusėje.
• Karščius patiekite karštus, karštus, galbūt su bulvėmis ar ryžiais, bet aš turėjau pavasarinių salotų.
• Beje, naudojau mėsą - jautienos mentę, ją pasirinkau be baltų sluoksnių. Bet dar geriau naudoti jautienos kojelę, tai yra švelniausia tokios mėsos dalis.
• Jautienos karbonadai pasirodė sultingi, minkšti, nors ne taip valgyti lūpomis, jie buvo gerai apkepti viduje.
• Kiauliena taip pat turėtų būti labai skani ir dar švelnesnė.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

30–40 minučių

Pastaba

Duonos mišinys yra labai sėkmingas, šiame kotletų recepte jis nenukrenta kepant (galbūt dėl ​​to, kad plakant jis varomas į mėsą). Ir vis dėlto - kad nepraleistumėte laiko kiekvieną kartą gamindami maistą, galite pasigaminti būsimam naudojimui, laikyti uždarytame indelyje ir supilti su kiekvienu kepimu tiek, kiek užims kotletai, prireikus pridėdami.

[Mona1]

Mona1, Tanja, todėl rytoj patiksiu savo mėsos valgytojui

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanyushas, kad taip, aš taip pat turiu mėsos valgytoją. Šiandien parsivežiau iš turgaus, sako jis - padarykime tai greitai. Šis receptas apskritai - su Povarenok dot ru. Ir ten jis vadinamas tiksliai jautienos karbonadais. Nors ten žmonės gamina ir kiaulieną.
Jei jautiena, tada geriau, žinoma, ne sena, kad mėsa ir iš švelnių skerdenos vietų.
Šis receptas man yra tarsi gelbėtojas. Tai užtrunka 30 minučių (jei duonos yra du kartus iš anksto), taigi sugniuždoma ne daugiau kaip 40. Kol mėsa buvo kepta, padariau greitas salotas. Taigi 40 minučių - visos vakarienės gaminimas.

[Mona1]

Mona1, Tanja, Greičiausiai tai darysiu iš kiaulienos, nes pastaruoju metu geros jautienos nebuvo dedama, o jis labiau mėgsta kiaulieną. O aš, priešingai, būtų geriau, jei suvalgyčiau salotas iš jūsų lėkštės.

Taip, manau, kad galite išbandyti kiaulieną, vištienos filė ir kalakutieną, kotletams principas yra tas pats, čia svarbiausia yra šis duona. Man atrodo, kad tai neleidžia drėgmei iš mėsos aktyviai pilti į keptuvę, o mėsa išlieka sultinga.

[Mona1]

Mona1, Tanja, o jūs mušate mėsą plaktuku, kitaip pastaruoju metu beveik visiškai persijungiau į minkštą.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Įdegis, Mušiau plaktuku - sovietinio stiliaus plakikliu))). Aš turiu konkurso dalyvį, žinote, yra peiliukai - plokštės (ne kaiščiai). Taigi, kartą buvau vedamas, pirktas, porą kartų su juo gaminau kiaulienos karbonadus ir kažkaip nepatiko. Kotletai išeina gana sausi. Gal peiliai labai supjausto mėsos pluoštus ir ji praranda daugiau drėgmės.Galbūt, jei turėčiau konkurso dalyvį su kaiščiais, tada tokio efekto nebūtų buvę. Dėl to supratau, kad paprastas metalinis plaktukas su spuogeliais man labiau tinka.

Ačiū, Tanja, ji viską sukramtė, dabar belieka įsidėti į burną.

Ačiū Tanechka, ji viską sukramtė, dabar belieka įsidėti į burną.

Bet tai teisinga!

Šauni idėja! Dėkoju!

[Mona1]

Mona1, Tanja, Aš jau išbandžiau jūsų metodą: man patiko. Minkšta ar kieta - tai, žinoma, priklauso nuo pačios mėsos. Aš turėjau paruoštą kiaulienos p / f „Schnitzel“ iš Belogorie. Aš supyliau duoną į dubenį - ir susukau į tą pačią vietą, ir mojavau adatos minkštikliu. Patogiai. Nurodytas manų kruopų ir kiaušinių skaičius 700 g. daugiau nei pakankamai, duonos net liko. Mėsa netekėjo ir neplaškė, ji liko sultinga. Gražus būdas, ačiū

[panele inna]

panele inna, Inna, labai malonu, kad mums patiko. Dabar receptą pakepinau žemyn ir įdėjau vieną kiaušinį. Už 4 receptinius kotletus turėtų pakakti. Aš tiesiog parašiau daugiau pirmiausia, kad tikrai to pakaktų. Aš pats gaminu daug duonos vienu metu, visą stiklainį ir man užtenka ilgam, virimo metu, jei jis pasibaigia, įdedu šiek tiek.

[Tanja]

Tanja, labai ačiū už receptą! Labai skanu, paprasta ir greita, rekomenduoju visiems, kas to dar nepadarė. Aš tai pakartosiu ne vieną kartą. Pagaminta iš kiaulienos, iš užpakalinės kojos, jautienos nebuvo.

[LydiaVera]

LydiaVera, O, ačiū! Receptas tikrai nuostabus, ir dar skanesnis su kiauliena! Ahh, na kodėl aš jį perskaičiau, dabar jau praėjo vidurnaktis - štai kaip užmigti?)))) Labai džiaugiuosi, kad man patiko !!!

[Mona1]

Mona1, pasirodė puiku !!!!

[Lerele]

Lerele, puiku! Pasirodė super !!! Esu įsitikinęs, kad skonis bombarduoja. Beje, vakar mes taip pat pakartojome juos dar kartą. Su kiaulienos kepsniu ant kaulo.

Trečią dieną pusryčiauju su karbonadais ir kava - laikas išgirsti sąžinę ir parašyti padėką autorei.
Aš paėmiau vištienos krūtinėlę, pirmiausia ją pamarinavau, iš vienos krosnies dalies pasidariau kebabą, antrą uždėjau ant šių labai karbonadų, todėl man jie labiau patiko, nes nebuvo būdingo sausumo ir net šiek tiek nušienauta paragauti po “ Kijevo kotletai “, nors šurmulio su maisto gaminimu nepalyginamai mažiau.
Pokyčiui tai puikus pasirinkimas, ypač kai vištiena yra ant pirmojo, antrojo ir trečiojo.
Tatjana, ačiū už tokį skanų ir lengvą receptą!

[Karūna]

Karūna, Galija, labai ačiū už tokią įdomią apžvalgą, labai norėjau išbandyti ant vištienos, dar to nepadariau. Manau, kad dėl džiūvėsio nėra sausumo, jis neišleidžia sulčių, tikriausiai iš mėsos. Beje, aš turiu nuostabų vištienos kotletų receptą, aš pažiūrėjau - ir kaip aš to nepadėjau su receptu. sutrikimas. Rytoj - poryt bandysiu užgesinti ir tada švyturiu, pažiūrėsiu rytoj vakare, čia užmesiu nuorodą. Aš juos myliu.



Na, štai pažadėtas albanų vištienos kotletų receptas. Gaminu dažniau nei kitus kotletus, nes nereikia mėsos malti.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...&topic=539319.new#new

Aš atsižvelgiau į rekomendaciją, mes tai padarysime, receptas buvo labai sužavėtas!

Tai aš patariau, kad man labai patiko, aš tai dariau tris kartus, o jautiena puikiai sukramto, o pasirodo sultinga

Ar jis atrodo kaip šnicelis?

[Rada-dms]

Rada-dms, ne, šnicelyje yra apkūni duona, bet čia .. trumpai tariant, nėra žodžių apibūdinti, bet skanu.

[Rada-dms]

Rada-dms, jie yra nuostabūs šie kotletai. Manų kruopos visiškai nejaučia. Neseniai atradau šį grūdą sau iš naujo. Anksčiau - na, manų košė, kas kita. Ir tada aš išbandžiau vieną duonos su manų kruopomis receptą ir jį pamilau. Dabar, jei tingite kepti orkaitėje arba neturite laiko, aš kepu baltą duoną duonos virimo aparate, tada tik šį receptą. Aš dariau šiuos kotletus ir taip pat buvau sužavėtas. Ir šiek tiek aukščiau, daviau nuorodą į albanų vištienos kotletus, yra ir manų kruopų, taip pat turiu labai populiarų receptą. Paaiškėjo, kad manų kruopos yra paklausios kartu su ryžiais ir grikiais.

[Mona1]

Mona1,
Tatjana, ačiū už receptą! Greitas, skanus ir efektyvus. Pagamino kiaulę


Nuotrauka apversta

[Žanikas]

Žanikas, Nataša, super !!! Net ir atsižvelgiant į tai, kad jis apsivertė.)) O sho tai tokia graži raudona, kažkokia serbentų želė ar spanguolė?

[Žanikas]

Žanikas, Nataša, super !!! Net ir atsižvelgiant į tai, kad jis apsivertė.)) O sho tai tokia graži raudona, kažkokia serbentų želė ar spanguolė?

Tanja, dėkoju!
Esame priklausomi nuo dviejų padažų. Tipas Ikeevsky variantas. Vienas jų paprasčiausiai pagrįstas kreminiu a la béchamel su visokiais priedais. O antroji - rūgščių uogų uogienė. Imu šaldytas uogas, dedu cukraus, verdu minutę, kitą mikronu ir tada maišau koja. Virti nereikia. Bet man visada skubiai reikia) Kokių nors rūgščių uogų. Arba tiesiog įpilkite citrinos. Nuotraukoje yra agrastas.

[Nataša]

Nataša, tai miela! Girdėjau, kad rūgšti uogų padažai labai tinka kiaulienai. Gal net pabandysiu. Šaldiklyje vis dar turiu praėjusių metų serbentų, gal pabandysiu tai padaryti. Ačiū už idėją!

[Nataša]

Nataša, tai miela! Girdėjau, kad rūgšti uogų padažai labai tinka kiaulienai. Gal net pabandysiu. Šaldiklyje vis dar turiu praėjusių metų serbentų, gal pabandysiu tai padaryti. Ačiū už idėją!

Tanja, visai ne! Taip pat galite pridėti pipirų ir kitų prieskonių. Bet man patinka tik uogos ir cukrus. Pasiimk tai pagal savo skonį.

Man patinka tik uogos ir cukrus.

Ar uogos tik šaldytos, ar gali būti šviežios? Šiuo metu sezonas yra teisingas.

Ar uogos tik šaldytos, ar gali būti šviežios? Šiuo metu sezonas yra teisingas.

Taip, kaip tavo širdis geidžia. Jūs galite tiesiog atidaryti džemą ir patiekti jį kaip padažą) „Ikea“ parduotuvėje, kurioje jis parduodamas. Bankai. Tiesiog bruknių uogienė. Tai skandinavų klasika. Aš tiesiog turiu ledų, kurie vis dar guli. O šviežių nėra.

Ne, tiesiog mūsų uogienė čia labai saldi. „Ikea“ taip pat neturi uogų, pavyzdžiui, bruknių. Vyšnios, abrikosai, avietės, braškės. Yra tik slyvų rūgštus. Bet pirmiausia sumalkite užšaldytas serbentų uogas. Norint gauti naują derlių, reikia ištuštinti šaldiklį.)))