Susmulkinkite tešlą

Kategorija: Mėsos patiekalai
Susmulkinkite tešlą

Ingridientai

Tešla:
kiaušinis 1 kompiuteris
miltai 3 st
daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
druska žiupsnelis
vanduo (verdantis vanduo) 1 st
Užpildymas:
kiauliena 500 g
špinatai 200 g
Pievagrybiai 200 g
sūris 200 g
Grietinė 1 valgomasis šaukštas l.
garstyčios 1 šaukštelis
druska pipirai skonis
kiaušinis 1 kompiuteris
česnako 2 dantis
daržovių aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia gaminame tešlą, nes ji turėtų atsigulti ir pailsėti. Suplakite kiaušinį su druska ir augaliniu aliejumi, suberkite persijotus miltus ir viską gerai išmaišykite. Tada užpilkite stikline verdančio vandens ir gerai išminkykite tešlą, tada įdėkite ją į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 40 minučių.
  • Susmulkinkite tešlą
  • Neseniai aš naudojau tokią tešlą manti gamybai, tačiau šiame recepte ji turėjo būti labai naudinga.
  • Kol tešla ilsisi, paruoškite mėsą ir likusį įdarą. Mėsą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir gerai išplakite, ji turėtų būti beveik tokio pat storio kaip popieriaus lapas, jei ji pasirodys storesnė, tada pirmiausia ją reikės šiek tiek apkepti, kitaip ji gali nesikepti. Pasūdykite mėsą, pipirus, jei norite, galite pridėti bet kokius prieskonius ir šiek tiek pabarstyti vyno actu.
  • Susmulkinkite tešlą
  • Nuplaukite grybus ir supjaustykite gabalėliais, tada dalimis sulenkite virtuvinį rankšluostį arba popierinį rankšluostį ir išspauskite virš kriauklės. Iš jų išsiskirs drėgmės perteklius ir terminio apdorojimo metu jie bus kepti, o ne troškinti.
  • Susmulkinkite tešlą
  • Likus porai minučių iki kepimo, įpilkite smulkintų špinatų ir česnako. Atvėsk.
  • Į atvėsintą įdarą suberkite tarkuotą sūrį, kiaušinį, grietinę, garstyčias, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite.
  • Susmulkinkite tešlą
  • Išimame tešlą iš šaldytuvo ir plonai iškočiojame, plokštele išpjauname reikiamo skersmens apskritimą. Ant vienos pusės uždėkite mėsos gabalėlį su grybų įdaru, uždenkite kita puse ir gerai sugnybkite kraštus. Pasirodo kažkas panašaus į čebureką.
  • Susmulkinkite tešlą
  • Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite karbonadus ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol pagels.

Indas yra skirtas

8-10 vnt

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Šiuos kotletus galima gaminti ne tik iš kiaulienos, bet ir iš vištienos ar kalakutienos krūtinėlės. Ingredientų kiekis įdarui yra apytikslis. Receptas taip pat puikus tuo, kad visus ingredientus galima paruošti iš anksto.

Triška
liepa007, Julija, yayayaya pirmiausia tokiam skoniui, aš turiu tvirtą, guli žemiau !!!
Labai įdomu, ir neabejoju, kad skanus receptas, ačiū!
Julija, kepk srovę keptuvėje, ar ne orkaitėje?
Rada-dms
Kaip buvo šaunu! y) Žymė! Tikriausiai mėsa sultinga!
Elena Timas
Ir man, ir man tai patinka! Ir net taip!
Įdaras yra toks, koks man patinka.
Yulenka, ačiū! Puikus receptas!
liepa007
KsyušaAš nebandžiau to daryti orkaitėje, nes tešla tarsi džiūsta kaip koldūnas, bet keptuvėje jos pasirodo puikios. Taigi, padėk sau
liepa007
Rada-dmsLabai ačiū, mėsa tikrai labai švelni ir sultinga.
liepa007
Elena Timas, Lena, labai ačiū! Man taip pat patinka šis įdaras: grybai, mėsa, sūris mmm ... Receptas tikrai labai sėkmingas.
Tumanchik
liepa007-Julijaskanu ir apetiška! Tiesiai mano vyrams! Labai ačiū už receptą ir aprašymą!
liepa007
Irina, Irina, tavo sveikatai!
gala10
Maždaug prieš 35 metus „Tuapse“ restorane jie išbandė panašų karbonadą tešloje. Atsimenu, buvo taip labai skanu. Pamenu, ką nors panašaus dariau namuose. Taip, aš kolekcionavau ...
Julija, ačiū už receptą! Gal pagaliau susitvarkysiu ir kaupiu ...
liepa007
gala10, GalinaPrašau gaminti maistą dėl sveikatos, nes tai labai skanu!
ir
Aš tikrai jį virsiu. DĖKOJU!
ninza
Julija, kaip gražiai ir skaniai atrodo karbonadas. Dėkojame už žymes.
Anatoljevna
liepa007, Tai karbonadas!Julija, jis tiesus su įdaru! Gražiai! Skanus!
liepa007
ir, ninza, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko karbonadas, virkite sveikatai!
liepa007
Anatoljevna, Didelis ačiū!
Olechka.s
Julijos receptas Ir kaip aš jo pasiilgau, labai ačiū už receptą
liepa007
Olechka.s, Olga, Jūs esate laukiami! Džiaugsiuosi, jei tau patiks!
vis
Julija, ačiū už receptą. Tačiau norint taupyti maistą su juo ir laikas neveiks .... Aš jį vakar viriau, todėl mano vyrai išsinešė visus „pyragus“.
Šiandienos vakarienei, kurią jie buvo suplanavę, nieko nebeliko ....
Pagaminta iš plonos kiaulienos ir sūrio riekelės, likusi dalis dingo. Bet kaip recepte, aš kažkaip išbandysiu. Kiauliena kepama, plakama plona.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas