Vištienos ir moliūgų kukuliai

Vištienos ir moliūgų kukuliai

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Mėsos kukuliams:
Vištienos arba kalakutienos faršas	600-800 gr.
Nuluptas moliūgas	250 gr.
Nusilenkti	1 kompiuteris.
Avižiniai dribsniai	15-20 gr. (~ 2 šaukštai L.)
Kietasis sūris	30 gr.
Druska, malti juodieji pipirai, paprika
Provanso žolelės	1 valgomasis šaukštas l.
Padažui:
Nusilenkti	1 kompiuteris.
Nuluptas moliūgas	250 gr.
Pomidorai	500-700 gr.
Bet koks sultinys arba sausas baltas vynas	250-300 ml.
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Druska
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Smulkiai supjaustykite vieną svogūną ir suberkite į faršą (aš turiu vištienos krūtinėles).

  Ten pridėkite ant stambios trintuvės tarkuotą moliūgą.

  Avižiniai dribsniai.

  Smulkiai tarkuotas sūris.

• Druska, pipirai, Provanso žolelės. Vietoj Provanso žolelių galite pridėti šviežių arba sausų kalendrų arba peletrūnų.

• Gerai išminkykite faršą ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.

  Tuo tarpu paruoškite padažą.

• Norėdami tai padaryti, supjaustykite svogūną ir kepkite jį augaliniame aliejuje.
• Įberkite ant stambios tarka tarkuotą moliūgą ir kepkite dar 10 minučių.

  Supilkite skystį, aš turiu jautienos sultinį, šiek tiek jį išgarinkite.

  Be to, pomidorai, tarkuoti ant stambios trintuvės be odelės, arba pomidorai, konservuoti savo sultyse, mano atveju - šaldyta pomidorų tyrė. Naršykite pagal svorį, t. Y. 500–700 g

  Druska. ir įpilkite cukraus. Virkite 10 minučių, kartais maišydami. Padažas neturi būti per tirštas.

• Kol ruošiamas padažas, šlapiomis rankomis iš maltos mėsos suformuokite mėsos kukulius kamuoliukų pavidalu, nuo 3 cm skersmens iki didesnių. Atitinkamai, produkcija yra nuo 40 iki 10 vienetų, aš turiu 20 vienetų. 50 gr.

• Padažą supilkite į puodą su sunkiais dugnais, užvirkite ir įdėkite mėsos kukulius. Virkite, uždengę dangčiu, ant silpnos ugnies 25–30 minučių.

  Mėsos kukulius galima valgyti tiek karštus, tiek šaltus su bet kokiu garnyru ir be jokio garnyro, pabarstyti žolelėmis ar sūriu, jie yra skanūs bet kokia forma.

• 
• Skanus patiekalas su grietine.

Pastaba

Jei turite reikiamą puodo dydį, galite tai padaryti be perstumdymo ir virkite padažą tiesiai į jį, tada pridėkite mėsos kukulius. Jei nesate aistringas moliūgų mėgėjas, tuomet galite jį saugiai pakeisti cukinijomis, tiesiog prieš išspausdami į faršą, išspauskite.
Vaikams pomidorų padažą galima pakeisti kreminiu.

[Tatjana]

Labai apetiški mėsos kukuliai, man jie patiks
Tatjana, imk

[Galina]

Galina, atkreipkite dėmesį į savo sveikatą, mėsos kukulius lengva pritaikyti kiekvienam skoniui

Sakyk, kokia grietinėlė? Nors nesu vaikas, bet pomidorų dar nėra (((

[Tanechka]

Tanechka, sultinį pakeiskite trupučiu vandens, o pomidorus - grietinei ar grietinei, virimo procesas yra tas pats.

[Tatjana]

Tatjana, ačiū už mėsos kukulius. Kokias avižų košes naudojate: greitas ar įprastas?

[Tamara]

Kurią avižinę košę naudojate: greitą ar įprastą?

Tamara, virkite ant sveikų grūdų, naudojamų įprastai.

Oi, kokie mėsos kukuliai!
Per savo gyvenimą net nekvėpuoju visokiais mėsos kukuliais, kokletais, mėsos kukuliais ... Aš labai mėgstu viską, kas yra tokia minkšta ir sultinga!
Tanja, ačiū už receptą!
Aš tikrai bandysiu jį virti.

[Ritochka]

Ritochka virkite sveikatai, mėsos kukuliai yra skanūs ir labai lengvai valgomi, aš juos tiesiog myliu be jokio garnyro

Tatjana, nuostabūs mėsos kukuliai!
Turi būti virtas!
Aš irgi turiu moliūgą!

[Elena]

Turi būti virtas!
Aš irgi turiu moliūgą!

Elena, žinoma, būtina, juolab, kad yra moliūgas, o man liko paskutinis mažylis, likęs moliūgas užšaldomas šaldiklyje - bulvių košė kepimui.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanja, skanių mėsos kukulių ir padažo! Mes su kolega pasirinkome skirtingus variantus ir gydėmės. Variacijos buvo su vištiena, kalakutiena ir vištienos-kiaulienos faršu, su grūdais, manų kruopomis ir net ryžiais. Visi variantai yra geri, receptas bus nuolat naudojamas. Dėkoju!

[Elya]

ElyaDžiaugiuosi, kad jums patiko mėsos kukuliai, gaminkite maistą savo sveikatai