Bulvių pyragas „Thermomix“

Receptas iš „Thermomix-Novosibirsk“ centro (pats to neišbandžiau)

Bulvių pyragas
Bulvė ar ežiukas mums visiems nuo vaikystės yra labai gerai pažįstamas skanėstas.
Tai vienalytė masė su ryškiu kakavos skoniu, kuriai suteikiama apvali forma.
Norėdami suteikti tortui įvaizdį, naudojami papildomi kreminiai potėpiai ir iškeptos dėmės. Priklausomai nuo „rafinuotumo“ ir gali būti vadinamas „bulve“ (kreminiai „lapai“ ir „kotelis“), arba „ežiuku“ (kreminės „akys“ ir „adatos“, „tešlos nosis“).

50 g graikinių riešutų
200 g vanilės krekerių
- įdėti į dubenį ir sumalti: 10 sek / ck 8 ir išdėlioti
150 g pieno
100 g cukraus
1 valgomasis šaukštas šaukštas kakavos miltelių
- įdėkite į dubenį ir virkite 4 min / 90 laipsnių / kv. 2
90 g sviesto
30 g konjako arba romo
- pridėti kartu su džiūvėsėliais, sumaišyti,
pagalba su mentele: 20-30 sek. / 3 sk

Formuokite pyragus į bulvių formą.