Kiaulienos širdies kotletas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos širdies kotletas

Ingridientai

Kiaulienos širdis 2 vnt
Česnakai 3 gvazdikėliai
Druska, prieskoniai skonis
Tešlai:
Kiaušiniai 2 vnt
Miltai ir duonos trupiniai
Druska. Pipirai

Gaminimo būdas

Nulupkite širdį ir pamirkykite vandenyje 1–1,5 val.
Kiaulienos širdies kotletas
Susmulkinkite česnaką. Derinkite mėgstamus prieskonius - aš turiu: sausą adžiką, citrininius pipirus, papriką ir džiovintą granatą. Supjaustykite širdelę karbonadais, pagardinkite druska ir išplakite.
Kiaulienos širdies kotletas
Supjaustykite kotletus su prieskoniais. Dėkite į lėkštę, pabarstykite tarkuotu česnaku. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaltą 2-3 valandas, geriausia - 6-8 valandas.
Kiaulienos širdies kotletas
Lėkštėje kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Supilkite miltus ir džiūvėsėlius, kad tešla būtų kaip tešla blynams.
Kiaulienos širdies kotletas
Pamirkykite karbonadus tešloje
Kiaulienos širdies kotletas
Ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su sviestu 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, šiluma yra mažesnė nei vidutinė.
Kiaulienos širdies kotletas
Kepkite visus tokius karbonadus.
Skanaus!


Kiti receptų skyrelis „Kiaulienos rupiniai“

Kepenų šniceliai Madeiroje
Kepenų šniceliai Madeiroje
Jautienos kepenys
Jautienos kepenys

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas