Varškės bandelės

Varškės bandelės

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	200 g
Cukrus	200 g
Sviestas	150 g
Kiaušinis	3 vnt
Varškė	200 g
Vanilinis cukrus
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Razinos	sauja

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais, įpilkite varškės, miltų, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių, išmaišykite.
• Tada suberkite razinas ir dėkite į aliejumi pateptas skardas.
• Užpildykite formas 2/3.
• Kepkite 20-25 minutes 180 ° C temperatūroje^apieSu tavo gyvenimu taps palaima ...

Pastaba

Lengviausi ir skaniausi pasaulyje pyragaičiai ... varškė.

Aš labai mėgstu varškės kepinius. Jis yra švelnus, su varškės kvapu. Dažnai išbandau įvairius variantus. Šiandien ėmiausi varškės bandelių, kurias tiesiog negražu greitai ir lengvai paruošti, ir beveik pamiršau į jas įdėti varškės. Neblogai, tiesa? Aš visiškai sutinku slapyvardį. Viską sumaišiau, išpūtiau razinas, atsisukau po aliejaus buteliuką, kad sutepčiau silikonines formas ir akies kampučiu pagaunu dvi pakelius varškės (darau dvigubą porciją), ramiai gulinčias ant kriauklės. Nuostabu! Pamiršus pagrindinį ingredientą. Aš tai laiku pastebėjau. Aš, žinoma, neatidarysiu Amerikos, nes šie receptai dėl jų prieinamumo yra žinomi labai daug ir yra pelnytai mylimi. Gal ką nors priminsiu.

Labai paprasta, labai greita ir velniškai skanu.

Panašūs receptai

Viso grūdo varškės sūreliai su juodaisiais serbentais (Podmosvička)

Varškės bandelės universalios (Gasha)

Varškės užkandžių bandelės (Kaliausė)

Kaliausė, ačiū už receptą, jau iškepė, yummy!

Kaliausė, mieloji, nebėra cupcakes

[Kaliausė]

Kaliausė, čia yra cupcake ataskaita:

Iš galvos pasirodo, kad formą reikia užpildyti 3/4 (ką tik perskaičiau), bet pagalvojau, kad iki 1/3. Tada viršus būtų išgaubtas.
Mano sūnui tai labai patiko. Jau pasiruošęs eiti miegoti, o poto sako: "Ne, kol aš suvalgysiu keletą cupcakes su arbata, aš nemiegu". Ir jis nuklydo į virtuvę.
Jums perduota dėkoju skaniems bandelėms.

[Miela kaliausė !!]

Miela kaliausė !!Labai ačiū už tokius lengvai paruošiamus, bet labai švelnius ir skanius pyragus !!! Tešla išėjo netikėtai daug, todėl turėjau tai daryti skirtingomis formomis! Vyras patikrink!

....................

O kai atvės, jie dar skanesni !!!!!!!!!

[Kaliausė]

Kaliausė
Ir ačiū man, aš ką tik ištraukiau savo iš orkaitės, tikrai nėra kam ragauti, visi jau miega, na, išskyrus mane, žinoma, oi, katinas vis dar kabo ... mano dukra įkvėpė pyragaičių kepimo aromato prieš eidamas miegoti ir darė automatines treniruotes: „Aš nenoriu šių pyragaičių ... nenoriu ... bet nenoriu tik iki ryto“, su žodžiais: "Ech, aš galėčiau surengti naktį!" užmigo ... Ir kažkodėl buvau tikra, kad šiandien ji jau valgė varškės pyragus (ryte aš kepiau Šie)...

🔗

Degustatoriai pabudo, papusryčiavo ir buvo labai patenkinti! Dėkoju !

Jie tokie plokšti, gerai prižiūrimi !! Kodėl mano viršūnės sutrūkinėjusios ??

[Kaliausė]

Kaliausė, labai ačiū . Keksiukai - stebuklas, kaip švelniai tirpsta burnoje
Nuotraukos nėra, nes liūtų jaunikliai yra vienas prie kito Trupiniai

[Lenusya]

Jie tokie plokšti, gerai prižiūrimi !! Kodėl mano viršūnės sutrūkinėjusios ??

Ir aš taip pat kartais sutrūkinėju. Nežinau kodėl.

Lenusya

Kažkodėl buvau tikras, kad tai meškos ...

Teta Besya
Jei susitiksiu rytoj, parodysiu jums labai kuriozišką jų variantą.

Šiandien susirinkau:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54429.0

Šiandien kepiau rūmų pavidalu ir įdėjau riešutų, labai skanu su riešutu

Labai, labai, labai skanūs pyragaičiai.
Vakar po pietų padariau dvi porcijas (24 vnt.), Liko 2 bandelės (o gal ir neliko)

O vakar aš turėjau 25 vnt vakaro, o šį rytą liko tik 4 vnt ... Aš eisiu pasižvalgyti, gal ir jauniausias jau viską suvalgė ...

Ir aš taip pat kartais įtrūkstu. Nežinau kodėl.

Temperatūra aukšta. Jie turėtų pakilti palaipsniui, tada jie netrūkinėja.

Temperatūra aukšta. Jie turėtų pakilti palaipsniui, tada jie netrūkinėja.

Taigi orkaitė yra elektrinė, tiksliai reguliuojama temperatūra.

Aš kepu toje pačioje temperatūroje, kaip ir recepte. Priešingai, manau. Turėtų greitai pakilti ir tada kepti su pluta. Ir jie lėtai kyla ir jau iškepusi pluta sutrūkinėja.

[Kaliausė]

Kaliausė

O kokia yra gatavos tešlos konsistencija? Man atrodė, kad mano pasirodė vandeninga, o kepdami popieriniai skardinės pyragaičiai išlindo
Dar 30 minučių. pasirodė, kad mano viryklei to nepakako, turėjau jas „kepti“ 40 minučių. Antrasis vaikštynė buvo nustatyta 190 laipsnių kampu, tačiau išėmus jas iš orkaitės, bandelės šiek tiek suglebo. Trumpai tariant, buvo skanu, bet ne gražu.
Kaip tai išspręsti? Istorija su užkandžių bandelėmis yra ta pati.
Ar turite savo kūrybos tortų popierinėse skardinėse, ar juose kepėte, ar įdėjote šiuos popierinius pyragus į pagrindinę formą?

Iš anksto dėkoju už atsakymą.

[Kaliausė]

Kaliausė

O kokia yra gatavos tešlos konsistencija? Man atrodė, kad mano pasirodė vandeninga, o kepdami popieriniai skardinės pyragaičiai išlindo

Aš prisijungiu prie klausimo! Tik mano tešla, priešingai, yra labai tiršta. Norėdami įdėti jį į formas, turite padėti su antruoju šaukštu ..

[ČIA]

Ir vyras paprašė manęs jį užgesinti.

Tai aš paprašiau išdėstyti ... Mes nustebome juos!

Tešla ir gaunu labai tirštą. Teta Besya, aš jį uždėjau ledų šaukštu. ČIA rodoma kaip. Vienai formai - vienas pilnas šaukštas tešlos ir taip toliau 18 formų. Mano užtenka dienai ... (Na aš sakau - AbAzhaem).

Ačiū, Chuchelka, už nuostabų receptą!

[Kaliausė]

Kaliausė, imkis darbo (nieko, o kaip tu?)
Gal ir nelabai malonu (kepiniai nukrito iškepę), bet skanu.

Konsistencija dažnai priklauso nuo varškės drėgmės. Normali konsistencija yra kreminė, tiršta grietinė.

[Kaliausė]

Na, aš juos kepiau. Ką aš galiu pasakyti ....
Tai kažkas !!!!
Niekada nesitikėjau, kad jie bus tokie skanūs. Na, aš tiesiog negalėjau tuo patikėti.
Šachmatai!
Čia mano gražuolės


Aš padariau 3 variantus: su razinomis, su spalvotais cukatais ir razinomis + graikiniais riešutais + cukruota cukrumi. Labiausiai man patiko paskutiniai 2 variantai (čia nuomonės išsiskyrė, kurios yra geresnės)
Kaliausė, tu kaip visada esi viršuje!

Konsistencija dažnai priklauso nuo varškės drėgmės. Normali konsistencija yra kreminė, tiršta grietinė.

Atsižvelgdamas į šį patarimą, įdėjau mažiau miltų, 160–170 gramų.
Keksiukai skanūs. Dėkoju.

[shuska]

shuska

Gražūs vyrai ir nėra daugiau ką pasakyti.

Ar graikinis riešutas juos stipriai sutrikdo? Įdomu, kad tai sunkus ir riebus priedas ..

Irina_hel

Ar pagerėjo? Aš bandelėms (tokiuose sovietinio popieriaus-pergamento popieriumi) naudoju įprastą varškę.

Šį kartą aš paėmiau neriebią varškę (1,8%), 200 g pakuotę, bet turėjau didelius kiaušinius, todėl miltus pyliau pamažu, pasiekdama norimą tešlos konsistenciją. Paaiškėjo 12 nuostabių cupcakes. Beje, aš išbandžiau ant jų naują formą - vaikų dovaną kovo 8-ajai.

[Kaliausė]

Kaliausė, atėjau pasakyti ačiū !! : gėlės: Keksiukai pasirodė labai skanūs! Na, tiesiog laižykite pirštus! Negaliu sakyti, kad dar niekada nekepiau varškės bandelių. Aš taip pat turiu absoliučiai tų pačių produktų receptą, tačiau skirtinga proporcija. Skanus!! Šiame forume paėmiau dar vieną receptą. Skanaus irgi! Bet šios bandelės pranoko visus mano lūkesčius !! Skanus, subtilus, trupantis!
Iš tikrųjų yra vienas trūkumas - labai maža porcija !! Aš gavau tik 18 vienetų. Tai skirtas vienam dantukui mūsų šeimai !! Ir tai, nepaisant to, kad mano jaunuoliai ... laikosi dietos! Taigi ačiū mums visiems !!
Ačiū ačiū!
O, bet pamiršau čia parodyti nuotrauką !!!



Pamiršau parašyti, dariau be razinų, bet su graikiniais riešutais ir įpyliau truputį kavos likerio.

[Kaliausė]

... Ar graikinis riešutas juos stipriai sutrikdo? Įdomu, kad tai sunkus ir riebus priedas ..

Kaliausė, Įdėjau keletą smulkiai supjaustytų riešutų. Jie visiškai nesugadino pyragaičių. Na, šiaip ar taip, bandelės su riešutais ir be jų pakilo tuo pačiu keliu. Tiesa, negaliu sakyti, kad tešla pyragėliuose (iš viso) pasirodė labai lengva ir puri. Ne. Greičiau jis yra drėgnas ir saldus, pasižymintis varškės varškės nata. Keksiukai mums taip pat turi labai gerą saldumą. Lygiai taip pat, kaip mes mėgstame: miela, bet ne slepianti. Versija tiesiog su razinomis pasirodė mažiausiai saldi.

ir čia yra mano pyragaičiai ir mano „Ačiū !!!“

viskas tiksliai pagal receptą, tik vietoj razinų - šokoladiniai lašai iš „Lilechka“ (ir ačiū jai!)

Aš atsinešiau šeimai ačiū

Atėjau prisiekti, kokios tai eglutės!?! Mėnesio nevakarieniavau, numečiau 3 kg, o šiandien vakare kepiau šiuos pyragėlius, dabar jau pirma valanda nakties, ir negalėjau atsispirti, sėdžiu ir kramtau ... aš kramtyti ir niekinti save ... niekinu, bet vk-uuu- mieguistas !!!!!

[Kaliausė]

Kaliausė, Aš dar kartą jums nuoširdaus dėkingumo žodžiais ir pilna burna !!! Du iš jų suvalgiau tiesiai iš viryklės, nelaukdamas vakarienės ir be jokio papuošimo, todėl buvau nekantrus. Na, skanios bandelės, na, labai skanios !!!
Šiandien aš juos padariau didesnius ir tiesa paaiškėjo tik 14 vienetų.Manau, kad jie neišgyvens iki rytojaus ryto. Aš eisiu paslėpti keletą gabalų, rytoj eisiu pas savo sūnų, bent jau aš jį gydysiu!


Dėkoju!!!

[Kaliausė]

KaliausėAčiū už cupcake receptą!
Jie pasirodė tiesiog nuostabūs, švelnūs, minkšti, su šiek tiek varškės užuomina, su ypatingu aromatu. O svarbiausia - taip greitai!


Kaliausė
Norėjau jūsų paklausti, ar užpildysiu formas po viršutine dalimi. tešla neišsipils? Norėčiau juos padaryti aukštesnius, bet mano formos nėra labai bandelės - krepšeliams per mažos.

Štai dar vienas „Winter Palace“ sūrio pyragas
Ačiū dar kartą

[Kaliausė]

Kaliausė
Norėjau jūsų paklausti, ar užpildysiu formas po viršutine dalimi. tešla neišsipils? Norėčiau juos padaryti aukštesnius, bet mano formos nėra labai bandelės - krepšeliams per mažos.

Tai nėra būtina pagal viršų Pasirodo "grybai". Tešla bus šliaužti. Jis netekės tiesiogiai, tačiau kai kepimo pradžioje jis ims kilti, jis nuskaitys į šonus.

Tai tiesiog nėra padoriai SKANU. Baigiu savo trečiąjį pyragą. LABAI LABAI skanu. Tiesiog nėra žodžių ir iš tiesų labai greitai ir be rūpesčių. Dėkoju.

Įkeldamas nuotrauką per radikalą, aš valgiau dar vieną ir tai pusę aštuonių ir su savo svoriu

[Kaliausė!]

Kaliausė! Štai aš su ataskaita ir AČIŪ !!!!
ir tai yra:


Kepta silikoninėje formoje mikrobangų krosnelėje „konvekcijos“ režimu griežtai pagal receptą!

[Kaliausė]

Kaliausė, ačiū už receptą! Keksiukai pasirodė labai skanūs ir aromatingi! Ji tai padarė skirtingomis formomis, įdarė kai kuriuos feijoy uogienės, taip atsitiko:

Aš kepiau bandeles su riešutais. Man tai nepatiko. Jie ten yra nereikalingi.
Ir moteris su razinomis ir šokolado lašais.

Tai nėra būtina pagal viršų Pasirodo "grybai". Tešla bus šliaužti. Jis netekės tiesiogiai, tačiau kai kepimo pradžioje jis ims kilti, jis nuskaitys į šonus.

Eksperimentas buvo atliktas, niekas nešliaužė į šonus, jie tiesiog kepė ilgiau.

Eksperimentas buvo atliktas, niekas nešliaužė į šonus, jie tiesiog kepė ilgiau.

Ir man, kai jie pradeda kilti iki krašto užpildytose formose, kraštai vis tiek kabo. Na, jei pasiseks, tada gerai!

Jei orkaitė yra oro džiovintuve, tada jie bus išlenkti į vieną pusę (jei formose yra daug tešlos), tačiau skonis dėl to negadina tik estetikos

[Kaliausė!]

Vakar vėl kepiau bandeles, bet be razinų dar įdėjau graikinių riešutų (stambiai supjaustytų), pasirodė labai skanu! Vietoj sviesto įdėjau margarino.Ir, kaip visada, pamiršau įdėti šokolado lašus, todėl bandysiu toliau! Praėjusį kartą man atrodė, kad tešla skysta, todėl įmaišiau šiek tiek miltų, bet šįkart nusprendžiau viską daryti griežtai pagal receptą, miltų nedėjau, viskas pasirodė puiku!Kaliausė! Ačiū dar kartą! Labai skanu ir be per daug laiko ir maisto!

Aš taip pat mėgstu varškę, čia yra mano, tik recepte turėjau varškės masę =)

haskis
Papasakok, kaip taip gražiai puošiesi širdimis ir kitais piešiniais?

[Kaliausė]

KaliausėDėkoju už lengvai paruošiamus ir LABAI švelnius bandeles. Gaila, kad neturiu silikoninių formų, bet popierinėms tešla drėgna, o pyragaičiai „išsiskleidžia“

[kava]

kava , o aš ir popieriniame pragare tai išeina puikiai. Pabandykite, galbūt, įdėti šiek tiek daugiau miltų. Mes turime baisių miltų! Aš įdėjau popierines formas į „Tescom“ formą 12-osioms tortinėms. Kvaila, tikriausiai, aliejus yra aliejus, bet man patogu.

[Frekenas Bockas]

Frekenas Bockas, nusprendė nesugadinti recepto miltų pertekliumi, kad neprarastumėte gatavų produktų lengvumo ir erdvumo. Galbūt jūsų silikoninės formos ląstelės tiesiog palaiko popieriaus formas, neleisdamos joms išsilieti. Ir aš įdėjau savo tiesiai ant kepimo skardos ... Aš vis dar laukiu, kol Natamaylavas importuos silikoną.
Bet skanu skanu! Čia

[kava]

kava, tai tiesa, būtent silikoninė forma palaiko popierines. Be atramos jie deformuojasi atliekant bet kokį bandymą. Bet jūsų pyragaičiai atrodo labai reprezentatyvūs! Ir čia aš negaliu pasiekti „išsipūtusio“ stogo. Tai išeina arčiau manęs.

Galiausiai atėjo eilė šiems pyragams, tešla man pasirodė plona, ​​ir aš norėjau įdėti šaukštą ar du miltų, bet. laikydamasis rekomendacijų nusprendžiau nieko nekeisti ir pasielgiau teisingai, pyragaičiai pasirodė labai erdvūs ir švelnūs.
Ji kepė silikoninėse mažose apvaliose ir ovaliose skardose. Ovaliuose pasirodė kiek prasčiau, tešla pasklido, (bet skoniui įtakos neturėjo), teko tik sutrumpinti kepimo laiką.
O aš savo pusaukštyje iškasiau ir senas aliuminio formas, joms 20 metų, tikrai, daugiau nei 10 metų jų nenaudojau, neišmečiau, pati nesuprantu, paėmiau 5 gabalėlių mėginiui, nors buvau visiškai tikras, kad tiesiogine prasme turėsiu išrinkti kepinius ... Ir visiškai veltui jie pasirodė patys gardžiausi pyragaičiai, pluta buvo raudona, o viduje - pats švelniausias oras ... : nyam: Labai ačiū už receptą, aš jį jau įrašiau į savo kulinarinę knygą.

Vakar bandžiau iškepti. Varškė buvo 9% riebi, plona. Kepta silikoninėje formoje su didele skylute viduryje. Po 10 minučių kepimo jis gerai pakilo iki opalo pabaigos. Atvėsus ant grotelių, apskritai suplokite į homogenišką masę be skylių. Tešla buvo virta maisto ruošimo mašinoje, ji pasirodė tirštos grietinės konsistencija.

Vakar bandžiau iškepti. Varškė buvo 9% riebi, plona. Kepta silikoninėje formoje su didele skylute viduryje. Po 10 minučių kepimo jis gerai pakilo iki opalo pabaigos. Atvėsus ant grotelių, apskritai suplokite į homogenišką masę be skylių. Tešla buvo virta maisto ruošimo mašinoje, ji pasirodė tirštos grietinės konsistencija.

Tai atsitinka, kai nepakanka miltų. Tokiu būdu ruošiami varškėčiai (syrniki, kese-kyuchen). Tai reiškia, kad jūsų varškė buvo per aukšta. Jei miltai taip pat bus drėgni, viskas plauks. Konsistencija turėtų būti labai maža.

Labai ačiū už pyragaičių receptą, na, tiesiog super-duper kepimas pasirodė, visa šeima buvo patenkinta, dar kartą ačiū.

Na, labai sėkmingas ir mylimas receptas! Chuchelka - pagarba ir pagarba