Traškūs belgiški vafliai iš Larisa Volnitskaya (loravo)

[2 puodeliai miltų]

Traškūs belgiški vafliai iš Larisa Volnitskaya (loravo)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Belgų

Ingridientai
miltai	1 + 1/3 puodelio
kepimo milteliai	4 šaukšteliai
druska	0,5 šaukštelio
cukraus	5 šaukšteliai
rast. Alyva	0,5 puodelio
kiaušiniai, atskiri baltymai	2 vnt.
pieno	1 + 3/4 puodelių
vanilės ar vanilino
1 puodelis = 240ml

Gaminimo būdas

Mano pokyčiai raudoni
1 + 1/3 puodelio miltų - 2 puodeliai miltų
4 šaukšteliai kepimo milteliai (kepimo milteliai) - 1 pakuotė.
1/2 šaukštelio druska
5 šaukšteliai cukrus - 4 sek. l. Sachara
2 kiaušiniai, atskirti baltymai
1/2 puodelio augalinio aliejaus
1 + 3/4 puodelio pieno
vanilė - vanilinas - 0,5 paketėlio

Sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų) sumaišykite atskirai.

Sumaišykite atskirai skystus ingredientus (trynius, sviestą, pieną, vanilę).

Kiaušinių baltymus plakite iki minkštų smailių.

Supilkite skystus ingredientus į sausus, šiek tiek sumaišykite (tešla turi būti gumuluota, nereikia maišyti iki visiškai vientisos masės, kitaip vafliai nebus tokie lengvi ir erdvūs), švelniai maišydami įmaišykite išplaktus baltymus. plačia mentele iš apačios į viršų. Konsistencija yra skystesnė, mažiau tanki ir klampi nei blynams, tačiau šiek tiek tirštesnė nei blynams.

Pastaba

Mums labai patiko !!!
Ačiū Larisai Volnitskajai (loravo) už skanius vaflius !!!
Ačiū Natalijai už nuorodą į tinklaraštį !!!

Panašūs receptai

Belgiški vafliai be kiaušinių (Omela)

Sausaininiai vafliai (belgiški) (Segtukas)

Klasikiniai belgiški vafliai (ikom)

dėkoju! užrašė!

Protinga mergina ką padarė, jie man taip pat patiko.

oi, mes pirkome panašius į tuos, kurie buvo Kijeve, labai patiko, bet koks tai vaflinis geležis? su tokiu dideliu narvu? ar galiu pažiūrėti?

[Suslya]

Suslya, tada priartinau fotoaparatą ... Ir taip įprastas narvas ...
Ar reikia ieškoti tokio vaflinio? Aš turiu ir 3 in 1, ir 4 in 1 (tą, kuriame yra spurgos) ...

taip, man labai reikia vaflinės, mano mama turi seną, sovietinę, sako, imk ... kad ji tokia sunki! Na, aš turėsiu nustumti iš Khersono .. Aš galvoju jį nusipirkti, nuėjau ir pažiūrėjau, o jų yra tiek daug, kad mano akys išsiplečia, ir aš negaliu pasirinkti tokio, kaip mano mama, kad galėčiau susukite kūgius ar vamzdelius.

Nusipirkau vaflinę, labai norėjau ją išbandyti. O iš namų produktų yra tik 2 kiaušiniai ir augalinis aliejus. Visi receptai yra ant mielių (ir aš turėčiau ką paruošti pusryčiams per 5 minutes), arba su sviestu, bet eik ir išsiaiškink, kurie vafliai, ploni ar belgiški
O štai toks paprastas ir greitas variantas. Tešlą išminkyti per 3 minutes. Vietoj pieno ėmiau vandens ir šiek tiek mažiau nei pagal receptą - 1 puodelis.
Vafliai pasirodė nuostabūs, tik tiek, kiek reikia pusryčiams. Beveik ne saldūs ir lengvi, jie nenorėjo raudonuoti, kas vis dėlto taip pat nėra blogai (ne visiems patinka perdegęs traškus tipas). Na, kitą kartą galiu įdėti daugiau cukraus, jei noriu apvalesnio ir daugiau deserto.

Ačiū už receptą. Dabar tai bus mano pagrindinis vaflis pusryčiams.

Labai ačiū už receptą, labai skanu !!!! Jau antrą mėnesį renku tirštų vaflių receptus, šis tvirtai įsitaisys mano virtuvėje :)

Labai ačiū. mano pirmoji diena yra vaflinė. Aš jau padariau vieną. šie labiau tinka kompozicijai. augalinis aliejus. rytoj aš juos padarysiu !!!

labai skanus!!! bet kažkodėl jie laikosi manęs .. nors pabaigoje įvedžiau perlinį cukrų. gal del to?

Aš pradėjau kepti antrą kartą, ir jau be cukraus iš perlų ir viskas ėmė klijuoti ... Aš tiesiog pradėjau nervingai jį kaip plėšikas nuplėšti ir subraižyti paviršių ... ar dabar galima išmesti?

Įdomu, ar šiuos vaflius galima kepti ne elektrinėje vaflinėje (aš jos neturiu), o garbanotoje keptuvėje sausainiams, aš turiu būtent tokį vaflių raštą?

Taip, jūs tikrai galite

[fronya40]

fronya40, dėkoju!!!

Elya_lug, žinoma, patiekale tai įmanoma!

Sanikas, Turiu „Saturn ST 1077“, 7 metų senutę ... Bet jūs galite kepti bet kokiuose vafliniuose lygiuose vafliuose!

Taip, suprantu, tiesiog žiūriu į kai kuriuos iš vienoje pusėje labai keptų, o iš kitos baltų vaflius ... Aš tiesiog norėjau didelių, vienodų

[Sanikas]

Sanikas, Kur esate, įdėkite į savo profilį. Tada bus galima patarti, kokie modeliai yra jūsų šalyje.

Ukraina, Mariupolis

Turiu „Saturn“ ir taip pat yra „RTC 4“. RTC Ukrainoje pristatomas su prekės ženklu „Clatronic“, „Bomann“. Abu kepami tolygiai.
Ukrainietės merginos turi ir „Avrora“ (iš nebrangios), ir „efbe-Schott ZN 3“ (vokiečių kalba). Mano nuomone, yra Phillipsas. Merginos laimingos. Tai yra per tiršti (belgiški) vafliai.
„Klatronic“ taip pat yra vaflių lygintuvų su gėle.
Apskritai turime rinktis visą temą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199.0 Tiesa, jis maišomas su plonu, bet aš patariu perskaityti ...

Žiūrėk ukrainietiškai. Interneto parduotuvės, kas tinka kainai, parašykite mums, mes patarsime!

[ukka, fronya40]

ukka, fronya40, Ačiū už atsakymą.

[uka]

uka, ačiū už atsakymus ir jūsų reagavimą !! Nugalėsiu 46 vaflių lygintuvo puslapius, jie rašo apie „Clatronic“, kad labai aitraus kvapo atsiranda, kai vafliai iškepami, o nelabai iškepami ... Taip pat būtina skaityti forume

[uka]

uka, nufotografuokite mano vaflius.

Vafliai pasirodė be galo skanūs, tačiau jie buvo „traškūs“ tik iškart po to, kai juos ištraukė iš vaflių geležies, o tada traškumas kažkur dingo. Vyras ir vaikai sakė, kad tai blynai vaflinėje.
Ačiū už receptą.

Atnešė jūsų dėka. Norėjau vaflių, bet sviesto nebuvo, o dabar radau tavo receptą, man šiek tiek nepatogų, nes nebuvo 240 ml puodelio. Miltus turėjau pasverti miltais. Norėčiau sužinoti kiekį gramais. Gal sujaukiau ... tešla išėjo gana tiršta. Bet skonis buvo labai skanus.

[Ukka]

Ukka, Olga, ačiū už receptą!
Ji tai padarė „raudonai“. Labai greita ir skanu.
Kad traški būsena išliktų ilgiau, vafliai turėtų būti išdėstyti ant grotelių. Ant lėkštės ar lentos (visus kepinius paprastai atvėsinu ant medinių lentų) jie beveik iškart tampa minkšti.
Kepiau „Vitesse“ vaflinėje (kuri yra 3 iš 1), iš visos porcijos gavau 16 vnt., Bet kai kurios nebuvo visai kvadratinės, kitą kartą bandysiu pagaminti 14 gražių.
„Labdaros organizacijoje“ pavadinimas buvo supainiotas, vadinamas Briuseliu ...

[LiudMila]

LiudMila, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko! Ar tiesa, kad vafliai yra skanūs? Skanaus!!!

Pasakyk man, kiek yra puodelio?

man šiek tiek nepatogu, nes nebuvo 240 ml puodelio. Miltus turėjau pasverti miltais. Norėčiau sužinoti kiekį gramais.

Šiandien vėl kepta pagal šį receptą.
Pasvėriau miltus (persijojau į svarstyklių dubenį) - 320g, 430ml pieno (tiek liko maišelyje), kiaušiniai buvo labai maži, todėl paėmiau ne 2, o 3, cukraus 2 valg. šaukštai su skaidriu. O aliejai apskritai livanula į akį ... (nenorėjau matuotis, purvinti papildomų indų).
Pasirodė puiku! Šį kartą 14 yra beveik visiškai kvadratinės, gražios.
Manau, kad turėtume sutelkti dėmesį ne į griežtą recepto laikymąsi gramais, bet į tešlos konsistenciją.

Olya, ačiū už receptą! Pirmą kartą tirštus vaflius bandžiau Briuselyje. Atvirai sakant, tavo šimtą kartų skaniau. Aš tai padariau pagal jūsų pakeitimus. Ir svarbiausia, kad rezultatas pirmą kartą yra puikus. Niūrus, vešlus viduje ir vidutiniškai saldus! Labai ačiū!

[Dimoška]

Dimoška, ZhenechkaLabai ačiū už atsiliepimus. Džiaugiuosi, kad patiko !!!
Ir svarbiausia, visų pirma ačiū autorei Larisai Volnitskajai.

Ačiū už receptą. Aš tai padariau raudonai.
Tešla pasirodė, kaip man atrodė, tiršta, tačiau vafliai išėjo sodrūs ir su lengvu traškesiu (ranka nekyla rašyti - traški), tolygiai iškepusi - puikiai rausva ...
Atrodo, vien dėl tankio ir tolygiai skaistalai. Pagal kitus receptus tešla buvo plonesnė ir atsirado dėmėtų vaflių - kartais baltų dėmių, kartais labai tamsių vienoje užpildytoje porcijoje “.

Atvėsinta ant grotelių, kad nesuminkštėtų.

Vaflių lygintuvas buvo ką tik duotas. Išbandžiau kelis receptus. Tai labai, labai.

Ačiū už receptą, aš įsimylėjau visų „YouTube“ esančių elektrinių prietaisų vaizdo įrašą ir užsiregistravau pas tave, aš pripratau tik prie viryklės ir dabar, šiek tiek bijodamas ir su dideliu džiaugsmu, išbandau visus savo naujus Produktai.
Receptas nuostabus, ačiū už augalinį aliejų !!!!

Čia mano sėkmės)

Pridėta 2017 m. Kovo 5 d., Sekmadienis, 11:45

Pridėta 2017 m. Kovo 5 d., Sekmadienis, 11:47

Taip, receptas buvo pagamintas pagal pakeitimus))

pasiimk skanios ataskaitos !!! Aš dariau viską pagal receptą, su jūsų pakeitimais, aš paėmiau stiklinę iš HP, tačiau kažkodėl vafliai pasirodė ne traškūs, bet minkšti, bet aš nusidedu sau, rankenos yra kreivos))), bet vis tiek LABAI ir LABAI skanu !!! AČIŪ iš mūsų šeimos

Olya, ačiū už receptą, vafliai skanūs.

Merginos, vafliai tikrai skanūs! Kepkite su malonumu !!!

Mergaitės, kiek tešlos dedate ant kiekvieno vaflio? Kažkas, ko negaliu susidraugauti su storais vafliais ...

[Natalija]

Natalija, Aš savavališkai, neužpildau formos iki galo, ją uždariau ir tešla pasiskirstė pati. Tai mano pirmieji vafliai, ką tik kitą dieną nusipirkau vaflinį lygintuvą. Aš pasirinkau mažiausiai 1000 vatų. Vaflių gamintojas GFGRIL GFW-015 Waffle Plus.

Taip, aš čia kepiau vaflius (kad ir pagal kitokį receptą), todėl jie įgavo ne tūrį, o neryškiai ir perpus, nors merginos dirbo puikiai. Taigi manau, gal tešlos pilu nepakankamai ...