Programuojamų duonos gamintojų sąrašas, palyginimas ir aptarimas

Ačiū, pabandysime. Ar teisinga, kad nepakanka tik 1 valandos pakilimo?

Mielėms ar šviežiai raugai pakanka.

Girdėjau, kad atrodo, kad „Binatone 2068“ galite koreguoti laiką

taip, jis turi rankinį nustatymo režimą, galite nustatyti visus maišymo, kėlimo ir kepimo parametrus

Kas dar pasakotų apie „Beanaton 2068“?
[/ citata]

instrukcijose sakoma:
Minkyti1 / minkyti1 6-14 min
Pakilimas1 / Pakilimas1 20-60 minučių
Minkyti2 / Mix2 5-20 minučių
2 pakilimas / pakilimas2 5–120 minučių
„Rise3“ 0–120 minučių
Kepkite / kepkite 0-80 minučių
Laikykite šiltai 0-60 minučių

Kas dar pasakotų apie „Beanaton 2068“?
instrukcijose sakoma:
Minkykite1 / Mix1 6-14 minučių
Pakilimas1 / Pakilimas1 20-60 minučių
Minkyti2 / Mix2 5-20 minučių
2 pakilimas / pakilimas2 5–120 minučių
„Rise3“ 0–120 minučių
Kepkite / kepkite 0-80 minučių
Laikykite šiltai 0-60 minučių

Maksimalus tešlos pakilimo laikas yra 5 valandos, užtenka beveik viskam.
Minkymas2 5 minutės neturi reikšmingos įtakos jo kilimui.
Kas čia dar neaišku?

[Geras dienos laikas visiems kepėjams! Noriu prisijungti prie kepėjų ir gardžios duonos mėgėjų gildijos!]

Geras dienos laikas visiems kepėjams!
Noriu prisijungti prie kepėjų ir gardžios duonos mėgėjų gildijos!
Bet peržiūrėjus forumą kilo nemažai klausimų:
1. Kai kurie duonos gamintojai turi problemų: blyški minkšta pluta. Kaip tai išspręsti ir kokiuose HP modeliuose ši problema nėra pašalinama?
2. Ar programavimo funkcija reikalinga kepant juodą duoną, ar ji gali būti pritaikyta kažkam kitam?
3. Iš 1 klasės miltų (nelabai šviežių, bet dar nepasibaigusių) pasirodys pilka duona?
4. Suprantu, kad „kiekvienas šermukšnis giria savo pelkę (duonos mašiną)“, bet norėčiau sužinoti (arba gauti nuorodą, kur ieškoti), kuri krosnis yra geriausia kainos / kokybės / patikimumo atžvilgiu.
Ačiū iš anksto.
Padėkite man pasirinkti, prašau, aš tikrai noriu valgyti ...

šiame forume viskas buvo trinama 100 kartų. Būkite kantrūs - pirmyn ir atidžiai mokykitės! Ir tada jūs užduosite klausimus.
Arba užduokite labai konkretų klausimą, kad į jį nebūtų galima atsakyti dviprasmiškai ir šališkai.

[Geras dienos laikas visiems kepėjams! Noriu prisijungti prie kepėjų ir gardžios duonos mėgėjų gildijos!]

Geras dienos laikas visiems kepėjams!
Noriu prisijungti prie kepėjų ir gardžios duonos mėgėjų gildijos!
Bet peržiūrėjus forumą kilo nemažai klausimų:
1. Kai kurie duonos gamintojai turi problemą: blyški minkšta pluta. Kaip tai išspręsti ir kokiuose HP modeliuose ši problema nėra pašalinama?
2. Ar programavimo funkcija reikalinga kepant juodą duoną, ar ji gali būti pritaikyta kažkam kitam?
3. Iš 1 klasės miltų (nelabai šviežių, bet dar nepasibaigusių) pasirodys pilka duona?
4. Suprantu, kad „kiekvienas šermukšnis giria savo pelkę (duonos mašiną)“, bet norėčiau sužinoti (arba gauti nuorodą, kur ieškoti), kuri krosnis yra geriausia kainos / kokybės / patikimumo atžvilgiu.
Ačiū iš anksto.
Padėkite man pasirinkti, prašau, aš tikrai noriu valgyti ...

Jie jums atsakė visiškai teisingai ... čia galite atsakyti į keliolika puslapių, todėl nurodykite, kurios viryklės norite, kokius modelius turite, ir čia „šokite“ ... ir tada, konkrečiau, jūs galite padėti

[vienas]

1. Išlyginimas 0 = min.
2. Sumaišykite 1 = 0 min.
I. 3. minkymas 2 = 15 min.
II. 4. Pakilimas 1 = 60 min.
5. minkymas 3 = 15 sek.
Maišykite 3 režimus visada 15 sek. ir įsijungia, jei „Ascent 2“ laikas pasirinktas daugiau nei 0 min.
6. 2 pakilimas = 0 min.
7. minkymas 4 = 15 sek.
Maišykite 4 režimus visada 15 sek. ir įsijungia, jei „Ascent 3“ laikas pasirinktas daugiau nei 0 min.
8. Pakilimas 3 = 0 min.
III. 9. Kepimas = 90 min.
10. Šildymas = 0 min.

Nepamirškite toliau skaityti ir klausti!
„Panasonic“, naudojant mano rekomenduojamą ruginės duonos kepimo režimą, tarpinis kaulų pašalinimas yra 30 sekundžių ir viskas gerai!

Negaliu patikėti, kad visko užteks vienas valandos patikrinimui kepant ruginę duoną ...

Kas dar pasakotų apie „Beanaton 2068“?

instrukcijose sakoma:
Minkykite1 / Mix1 6-14 minučių
Pakilimas1 / Pakilimas1 20-60 minučių
Minkyti2 / Mix2 5-20 minučių
2 pakilimas / pakilimas2 5–120 minučių
„Rise3“ 0–120 minučių
Kepkite / kepkite 0-80 minučių
Laikykite šiltai 0-60 minučių

Na, o „Binaton“ pasirodo visai kitas „atvejis“. Čia aš taip pat manau, kad 5 minutės. kaulų pašalinimas neturėtų turėti įtakos vėlesniems 4 valandos lipti.
Bet tik čia yra klausimas - ar galite pasitikėti „Binaton“?

[makaronai / koldūnai]

Peržiūrėjau „Binaton-2068“ instrukcijas. Programos ten neradau makaronai / koldūnai, yra tik vienas tešla... Tada programa mane nustebino itin greita duona... Kam? Jau yra programa greita duona
Jie vis dar viską matuoja puodeliais, šis metodas man neįsišaknijo, bet kas žino, kokio puodelio tūrį turi „Binaton“?

...
Jie vis dar viską matuoja puodeliais, šis metodas man neįsišaknijo, bet kas žino, kokio puodelio tūrį turi „Binaton“?

Ant svarstyklių užpilkite puodelį vandens ir sužinokite.
1 gr. = 1 ml.

Tada pradėjau toliau domėtis kitų HP, išskyrus „Delonga“, programavimo subtilybėmis. Atsirado toks niuansas, kad „Daewoo DI - 9154“ instrukcijose jie neminėjo vieno iškaulinimo tarp liftų:

„Daewoo“ (pagal instrukcijas) parametrus galima pakeisti:

Minkymas 1: 6-14 minučių
1 pakilimas: 20-60 min
Maišymas 2: 5-20 min
2 pakilimas: 5–120 min
3 pakilimas: 0–120 min
Kepimas: 0-80 minučių
Laikydami duoną šiltą: 0-60 minučių

Vienas iškaulinimas - po 2-ojo kėlimo.

Bet kodėl po 2-ojo pakilimo iškaulinti, kai po pirmojo?
Tarp antro ir trečio pakilimo nieko nenurodyta. Tai yra, pasirodo, 4 valandas nepertraukiamo kilimo!

Po 1-ojo pakilimo - bent 5 minutes - tai vis tiek minkymas.
Atkauliavimas - 5–7 irklo judesiai - galioja po 2 pakėlimo. Instrukcijose to nenurodyta, todėl aš tai priskyriau žemiau.

Taip? Tada aišku. Dėkoju! Tai tikrai svarbu ir keista, kodėl tai nenurodyta instrukcijose?

Dabar būtų įdomu sužinoti, kad „Binatone VM 2169“ programavimo schema yra tokia pati kaip „Binatone VM 2068“ / „Daewoo DI - 9154“ ... ar jie tokie patys, ar ne?

O jei tarp 2 ir 3 lipimo yra tas pats neapibūdintas kaulų iškaulinimas?

„Binaton 2068“
instrukcijose sakoma:

Minkykite1 / Mix1 6-14 minučių
Pakilimas1 / Pakilimas1 20-60 minučių
Minkyti2 / Mix2 5-20 minučių
2 pakilimas / pakilimas2 5–120 minučių
„Rise3“ 0–120 minučių
Kepkite / kepkite 0-80 minučių
Laikykite šiltai 0-60 minučių

„Daewoo“ (pagal instrukcijas) parametrus galima pakeisti:

Minkymas 1: 6-14 minučių
1 pakilimas: 20-60 min
Maišymas 2: 5-20 min
2 pakilimas: 5–120 min
3 pakilimas: 0–120 min
Kepimas: 0-80 minučių
Laikydami duoną šiltą: 0-60 minučių

ir kas geriau tuo pačiu, „Kenwood 450“ ar „Delongue 125“

ir kas geriau tuo pačiu, „Kenwood 450“ ar „Delongue 125“

Aš myliu savo „DeLongy“!

Bet Delongyje galite pakeisti kiekvieno ciklo proceso trukmę nenutraukdami ciklo,
Be to, Delongyje yra viršutinės plutos kepimo funkcija,

Velnias, aš nežinojau ... Štai veltinis batas! Kaip vargti? uždėti „kepinius“? Mano nuomone, ji prisiekia, sako, kad tempas per didelis. ir neapima ...

Galbūt kepant duona laikoma karšta, tai yra paskutinis ciklo etapas. Ir tai iškart įtraukiama į programą.
Taip pat galite „vargti“
jei nebuvo pabaigos signalo, pridėkite kepimo laiką tiek, kiek reikia
„Delonghi“ programavimas yra išsamesnis ir tobulesnis, palyginti su „kenwood“.

„Delonghi“ programavimas yra išsamesnis ir tobulesnis, palyginti su „kenwood“.

Tai tiesa!!!

Be to, Delongyje yra viršutinės plutos kepimo funkcija,

Kažkas čia sujaukta, aš to nepamenu

Prašau manęs, prašau ką nors, turintį paruoštą programą ir jos receptą, noriu pabandyti užprogramuoti savo „Binaton“, bet aš nežinau, kur yra šie minkymo laiko ir atsparumo parametrai. Aš pats nesugebu išrasti dviračių sporto. dėkoju

[Medaus meduoliai]

marinal, galimi režimo nustatymai yra instrukcijose, įskaitant svetainę https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...t&task=blogcategory&id=66

čia yra knygos receptas:
Medaus meduoliai
Ingridientai
Pienas 2 valg. l.
Žemės gvazdikėliai 5 vnt.
Aliejus 2 ½ šaukštai. l.
Kiaušinis 1
Cukrus 4/5 puodelio
Žiupsnelis druskos
Medus 1 ½ puodelio
Kvietiniai miltai 3 1/3 puodeliai
Mielės 4 šaukšteliai
Tarkuota imbiero šaknis 1

Programa: „Pagaminta namuose“.
Nustatymai:
Minkyti1 12
Pakilimas1 20
Minkyti2 13
Pakilimas2 30
Pakilimas3 50
Kepkite 60
Laikyk šiltą 60

O imbiero šaknis yra viena - kas tai?

Apskritai aš gaminau šiuos meduolius: vidurys nebuvo iškeptas, arčiau viršaus tešla apskritai buvo žalia, mano pirmoji bloga patirtis ...
Nors prieš tai visi prie viryklės pritvirtinti receptai buvo sėkmingi. Ar tikrai nėra klaidos?

Aš rekomenduoju nepasitikėti medvilnės rinkinio (bet kurios įmonės) receptais, o jei taip, įvertinkite sausų ir skystų komponentų santykį.
Manau, kad aukščiau pateiktas receptas yra šiek tiek per skystas.

Aš rekomenduoju nepasitikėti medvilnės rinkinio (bet kurios įmonės) receptais, o jei taip, įvertinkite sausų ir skystų komponentų santykį.
Manau, kad aukščiau pateiktas receptas yra šiek tiek per skystas.

Aš paėmiau „Daewoo 9154“ - jis yra programuojamas, tačiau iki šiol man niekada neteko naudotis šia funkcija. Pagrindinės programos yra tinkamos. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad jis praeina šaltą orą dešinėje tarp dangtelio ir korpuso (viršaus). Turiu uždėti servetėlę ant plyšio. Krosnis yra prie lango .. Gerai kepa. Visada galite pažvelgti į partiją ir, jei kas, pakeliui ją pataisyti.

Sveikiname įsigijus! Programavimo naudojimas priklauso nuo asmens pobūdžio. Po mėnesio ar dviejų kepimo tikrai žinosite, ar jums reikalinga ši funkcija. Taip pat ir greitas kepimas. Aš net vieną kartą netaikiau. Bet aš jau seniai nekepu savo gimtosiose programose, išimtis yra „paketinis“ režimas.

Kepti kviečių rugiai pagal programą „Su sėlenomis“. Lange pamačiau, kad tešla sudarė 3/4 pelėsių. Aš tiesiog sustabdžiau programą (liko 20 minučių nuo trečiojo pakilimo) ir uždėjau „Bake“. Gerai, kai yra langas

rezultatas))

Mane kankina ir programuojamo HB pasirinkimas, perskaičiau šią temą ir čia yra mano mintys. Vien technologiškai HB nėra sudėtingas aparatas. Peilio variklis, temperatūros jutiklio (termoelemento) kaitinimo elementas ir valdymo blokas. Visa tai galima lengvai prijungti prie kompiuterio. Ir programuok tiek, kiek nori. Receptai forume, atsisiųsti ir persiųsti. Tai yra kūryba! Pats laikas būčiau kirsdamas HB kompiuteriu.
Apskritai stebiuosi, kodėl Rusijoje niekas negamina HB.

Kepti kviečių rugiai pagal programą „Su sėlenomis“. Pro langą pamačiau, kad tešla. Gerai, kai yra langas

Ir be lango viskas yra tas pats („Panasonic 255“). Pakelkite dangtį tešlos režimu ir žiūrėkite. Minkymo režimu - pakėlė, pažiūrėjo į bandelę, prireikus ką nors pridėjo. Jie taip pat pakelia krosnių dangtį be dozatoriaus, kad įdėtų razinas, pavyzdžiui, tai numatyta instrukcijose („Panasonic 253“). Orkaitės neatidarykite tik kepimo pradžioje, kad duona nenukristų. Bet po 15 minučių vėl galite (iš smalsumo) greitai pažvelgti ir nedelsiant jį uždaryti, nieko neįvyks. Net ir „HP“ su langu turite pakuotę atidaryti dangtį - kartais langas aprasoja ir nieko iš tikrųjų nesuprantate, turite atidaryti, nuvalyti („Kenwood 450“ su savo tikrinimo juostelėmis).

Apskritai man įdomu, kodėl Rusijoje niekas neišleidžia HB

Taip yra todėl, kad Rusijoje yra rusiška orkaitė, o žmonės mėgsta kepti orkaitėje.

Forume ši tema buvo šiek tiek aptarta. Ar fantazavo. Ir viskas dėl to, kad tie, kurie gali nenorėti (priežasčių yra daug). O kas norėtų tobulėti, žinių ir patirties nėra.
Taip, ir čia yra nedaug aptarnavimo centro darbuotojų arba jie slepiasi. Bet jie, susitarę su administracija, galėtų reklamuoti savo paslaugas, tai nėra paslapčių išdavimas. Dėl smulkmenų žmonės jau remontuojasi patys. Eikime prie mikroschemos!

Gera diena! Ar kas gali patarti, kur Maskvoje galite nusipirkti „DeLonghi 125“. Visai nerandu

[adolfegas]

adolfegas ! užpildykite vardą paieškos sistemoje, pavyzdžiui, „Yandex“, ir jį rasite! Sėkmės.

Ačiū už patarimą, bet aš jį jau naudojau.
„Yandex“ pirmuose 100 pozicijų - nėra
Todėl ir pasuko, gal pastaruoju metu kažkas kažkur tai matė.

[adolfegas]

adolfegas Jie ilgą laiką nebuvo pardavinėjami Rusijoje, juos galima rasti tik Ukrainoje.
Tai jau buvo aptarta forume

[tanchik68]

tanchik68 Ten tik pagal užsakymą, nėra

Mieli kepėjai!
Prašau patarti, padėkite man pasirinkti.

Labai noriu nusipirkti programuojamą duonos virimo aparatą.
Pažiūrėjau, yra galimybė nusipirkti „Binatone BM-2068“ (4400 rublių) ir „Kenwood BM-450“ (7500 rublių)

Kurį pasirinkti? Kuris geresnis?

[Alena78]

Alena78 „Binatone BM-2068“ paimkite! Geriausias kainos ir kokybės santykio pasirinkimas!

[Alena78]

Alena78, „Binaton BM-2068“ turi klonus (kaip ir viskas su vienu namų režimu - programavimas):
VR BM-4013V
Ariete 130
„Vitesse VS“ - 422
Saturnas STEC7772

Taip atsitiko, kad šiandien nusipirkau „Panasonic 255“
Kažkodėl „Binaton“ parduotuvėje man nepatiko. Bet Kenwoodo nebuvo.
Viskas.

Dabar skaitau knygą, dabar ką nors iškepsiu!

O kam man dabar reikalingos 2 krosnys?

Taip pat norėjau nusipirkti programuojamą duonos virimo aparatą. Bet aš nusipirkau „Panasonic 255.“. Dabar aš prieinu išvados, kad programavimas duonos virimo aparate yra daugiau rinkodaros, o ne tikrai funkcinė funkcija. Vargu ar paprastas vartotojas pats galės paruošti kepimo programą.
Pirma, iš kur gauti programas? Pasirinkite parametrus patys? Kiek laiko ir maisto reikia.
Antra: programavimo galimybės yra labai ribotos ir primityvios.
Trečia: kvietinės duonos kepimo procesas jau yra parengtas, jis nebuvo parengtas tik ruginei duonai, galbūt duonos virimo aparatas ne visai tinka ruginei duonai kepti.
Aišku, kažkur per daug supaprastinu ir perdedu. Bet dabar, kaip ir tada, kai nusipirkau duonos virimo aparatą, duonos virimo aparato pasirinkimo kriterijai man yra šie: patogumas, patikimumas, darbo paslaugos prieinamumas, dizainas. Programavimą iškelčiau į paskutinę vietą.

Nors aš pats galvoju sukurti savo valdiklį, kuris valdytų duonos gamintoją, tiesiog negaliu sukaupti jėgų.
Pirmiausia turite pakeisti duonos aparato algoritmą. Tikiuosi, kad „Panasonic“ manęs nepaleis

Pirmiausia turite pakeisti duonos aparato algoritmą. Tikiuosi, kad „Panasonic“ manęs nepaleis

Mes tikimės įsilaužti į „Panasonic“

Prašau, pasakykite man, ar be zojirushi yra krosnys (aš nežinau, kur nusipirkti Jekaterinburge), kur galite patikrinti daugiau nei 6 valandas?

[Nady_gera]

Nady_gera Įrodymo laiką galima imituoti beveik bet kuriame CP, kur yra minkomos mielinės tešlos, o tada kepama. Tai yra minkymas - sustojimas - ekspozicija 6 valandas - kepimas

[Nady_gera]

Nady_gera Įrodymo laiką galima imituoti beveik bet kuriame CP, kur yra minkomos mielinės tešlos, o tada kepama. Tai yra minkymas - sustojimas - ekspozicija 6 valandas - kepimas

Bet jei paspausite stop, nebus laikomasi reikiamos temperatūros? tada negalėsiu programuoti taip, kad duona būtų paruošta, pavyzdžiui, ryte, nes norint pradėti toliau, turėsiu spausti tolesnę pradžią

[Nady_gera]

Nady_gera Tada tik zojirushi ir nepamirškite, kad jie daugiausia skirti 120 voltų įtampai ir juos galima užsisakyti tik per internetą arba atsinešti iš už "kalvos"
„Panasonic“ patikrinimo laikas prancūzų kalba 2 valandos 45 min – 4 valandos 10 minučių

Supratau ačiū! bet ar papasakosite man svetaines, kur jas galite užsisakyti?

[Nady_gera]

Nady_gera Daugiau „Kenwood 450“ maksimalus bendras pakilimo laikas 5 valandos
Taip, nepamirškite, kad jie sako, kad Zorushyje labai sunku kepti ruginę duoną, variklis yra gana silpnas

5 valandų man neužtenka - kepu apynių duoną ir palieku 12 valandų.
Taigi vis tiek turite nustoti kepti.

Ačiū už užuominą - dabar mokausi 450, tik jos nėra vaizdo įraše, bet turiu ten kortelę :(

bet 350 metais tokio nėra?

[Nady_gera]

Nady_gera Joks 350 modelis nėra programuojamas!
galite išbandyti savo laimę, ieškokite „DeLonghi BDM-125S“
Tik Rusijoje jų beveik nėra parduodama

Apskritai nusprendžiau paimti „Panas 254“ ir sustoti tikrinimui! :)

Aciu uz konsultacija :)