Duonos aparato pasirinkimas tešlai be mielių

Noriu nusipirkti orkaitę, kurioje kepama mielė (rauginta) duona ir kitos gėrybės.
Ir kuo daugiau skaitau, tuo mažiau suprantu (sprendžiant iš aprašymų, jie visi geri :))
Atsižvelgdami į tai, kad viskas keičiasi (atsiranda naujų modelių ir kaupiasi jų naudojimo patirtis), prašome padėti išsirinkti.
Reikalavimai:
1. Patikimumas (kibiro danga nesubraižo ir neatsilupa, tvirtinimo detalės neatlaisvina, niekas neteka)
2. galimybė savarankiškai užprogramuoti įrašant į programų atmintį (jei tai tikrai būtina kepant raugintą duoną), taip pat galimybė kepti, įskaitant mažus (iki 500 gramų) kepalus
3. apvalus kibiras (arba kitoks)
4. tikrai kepta pluta (kartu su matymo langu)
5. Baguette formos buvimas (pageidautina, bet nereikia)

[Lentočka]

Lentočka Tokie klausimai yra labai dažni, be mielių kepiniai yra matzah, chapatis ir armėnų lavašas, soda pyragas. Visa kita yra YEAST ir krūva visa kita!
Išsami informacija kaimyniniuose filialuose arba per paiešką.

Kalbant apie „be mielių“, tai turėjau omenyje fermentacijos būdu nepridėdamas parduotuvėje pirktų (termofilinių) mielių su raugu.
Pasiėmiau draugą iš Moulinex išbandyti (su langu ir 2 pečių ašmenimis) - duona pasirodė, bet ji nepasiteisino, kad ir kiek laiko pridėčiau kepimui - dugnas paruoštas degti, ir viršus yra lengvas :(
Ar gamintojams vis tiek nepavyko sujungti šių dviejų reikalavimų ??? Kas žino, pasakyk man, prašau!

[Lentočka]

Lentočka „Termofilinės“ mielės gamtoje neegzistuoja! Vienas metęs moksleivis parašė straipsnį internete, dabar visi „serga“ šia „Yra Saccharomyces mielės“
Autorius HP https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Man apskritai nesvarbu, kuriai klasei jie priklauso ir kaip juos vadina - vis tiek jų nenaudoju ir nenaudosiu :)
Aš kepu duoną su savo užauginta raugu, todėl man svarbu padidinti galimybę įrodyti, jei taip suprantate.
Kalbant apie plutą, aš jau pats atsistatydinau :)
Pasakyk man geriau, kurios krosnys turi galimybę montuoti skirtingus kaušus? Pavyzdžiui, apvalus?

„Bork X500“ ir, mano nuomone, „Kenwood“.

[Lentočka]

Lentočka Tikroji pluta yra pagaminta „DeLonghi EOB 2071“ virš mano duotos nuorodos, kibiras, deja, yra tik apvalus, gerai, kaip orkaitė

O aš 1,5 metų kepiau raugintą duoną orkaitėje. Ir pluta visada graži ir traški. O duonos virimo aparatą naudoju tik tešlai minkyti ir įrodyti.

Aš jau sumažinau savo reikalavimus iki minimumo - patikimumas, žiūrėjimo langas, galimybė padidinti tikrinimo laiką ir apvalus kibiras, bet, išskyrus „DeLonghi EOB 2071“ (bet tai yra visa orkaitė !!!), aš nematau viskas, kas tenkina ...
darbas, vertinant pagal atsiliepimus - g pilnas ...
kuris programuojamas turi apvalų kibirą ???

Tanja, ar jūs gaminate elektrinę orkaitę orkaitėje? kiek laipsnių?
ir mikrobangoje konvekciniu režimu tas pats bus?

Taip, aš kepu el. Paštu. orkaitė 200 * 30 min. konvekcijai su dugno šildymu Apie mikrobangų krosnelę nieko negaliu pasakyti.

sprendžiant iš aprašymo, GORENJE BM 900 AL patenkina mano poreikius ...
O kokybė (patikimumas)?
sazalexter, ką patari? imti ar geriau ieškoti kažko kito?