Duonos gamintojas „Clatronic BBA 2605“

[„Clatronic BBA 2605“ duonos gaminimo vadovas]

„Clatronic BBA 2605“ duonos gaminimo vadovas

Duonos gamintojo „Clatronic BBA 2605“ aprašymas

„Clatronic BBA 2605“ duonos gamintojo vartotojų analizė

jei ne: Kibirą ir maišymo mentę galima nuplauti po vandeniu, tačiau neįmerkiant indo į jį, kitaip apsauginis sluoksnis gali ištirptinekiltų klausimų

Visi duonos gamintojai yra importuojami. Kol mūsų pramonė nepasieks tokių aukštumų gamindama duonos gamintojus! Atitinkamai instrukcijos buvo parašytos ir užsienio piliečiams, kurie, kaip taisyklė, turi daugybę keistų įpročių plauti indus automatinėje indaplovėje, ką kol kas daro tik tam tikra, gana maža dalis mūsų tautiečių.

Plaunant indus indaplovėje, naudojama speciali cheminė medžiaga „druska“. Jis labai ėsdina aliuminį, o indaplovės viduje esančios slėgio vandens srovės nuplėš tefloninę dangą. Teflonas ir oksido apsauginis aliuminio sluoksnis netirpsta vandenyje be chemikalų. Teflonas visiškai netirpsta jokiuose chemikaluose (išskyrus retas išimtis).

Štai kodėl kibiras duonos gamintojo:

- negalima plauti indaplovėje.
- galite nusiplauti rankomis.
- Negalima naudoti abrazyvinių ir agresyvių ploviklių.
- galite mirkyti kibirą paprastame vandenyje.
- geriausias priežiūros variantas yra porą kartų švelniai nuvalyti šlapia kempine - to pakaks!

Na, kad pats duonos virimo aparatas būtų įleistas į vandenį ... Aš tokiems žmonėms net neduosiu baterijos - jie galėtų ją nuryti ...

Taigi tapau kepėju, nusipirkau klatroniką 2864.
Iškart kilo klausimų: kaip išmatuoti miltus (pritvirtinta stiklinė yra mililitrais, o ne gramais); Aš teisingai supratau, kad SAF Levure mieles reikia dėti daugiau nei SAF.

Sveikinu jus įsigijus pirkinį
Linkiu jums kasdien kepti įvairiausių skanių patiekalų

Kodėl svarstyklių nusipirkote ne iš karto? Kiek kartų jie yra sakę pasauliui ... (c).

Jei esate be svorių, perskaitykite jį čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Neįsivaizduoju, kiek ml yra jūsų matavimo puodelyje,
bet apskritai
240ml kvietinių miltų = APTIKSLIS 150g
240 ml ruginių miltų = APTURI 130 g

Mielėms - apskritai, viskas tas pats, būtina įdėti „Moment“ (jie rekomenduojami duonos gamintojams). Bet kadangi yra tik „Levure“, įdėkite jį nekeisdami dozės (tai yra, jis sako 1 šaukštelis - įdėkite 1 arbatinį šaukštelį Levure).

SĖKMĖS !!!!! Prieš viryklę perskaitykite mano pateiktą nuorodą.
Nepamirškite pas mus pasipuikuoti / pasiskųsti ir pasidalinti patirtimi.

Ačiū visiems už pagalbą. Aš nusipirkau svarstykles, kepiau duoną, dabar laikas pereiti prie receptų.
Sakyk, ar „Clatronic“ tai daro su koldūnais?

Koldūnų sąskaita nežinau, nebandžiau, bet pyragams gerai minko.

[Viso grūdo programos.]

rado čia įdomų daiktą „miltų sijojimo programa“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...category&id=52&Itemid=101
Aš neradau tokios funkcijos savo duonos virimo aparate. Susisiekite su moderatoriais arba redaguokite aprašą arba paaiškinkite, kokia tai programa

Moderatoriai tuo pačiu būdu ima informaciją iš atvirų šaltinių ir neturi nieko aiškinti.
Pavyzdžiui, čia: 🔗

Manau, kad tai yra vertimo netikslumai. Štai, kas parašyta gamintojo svetainėje:
Viso grūdo programos.
Mes žiūrime į žodyną:
Viso grūdo miltai
1. daiktavardis; britas. amer. sveiki kviečiai
a) rupūs miltai
b) suyra. pilno grūdo duona
2. pridėti; britas. amer. visa šiluma
pagamintas iš rupių miltų (apie duoną, makaronus)

Pirmą kartą internete mačiau „Clathronic VVA 2865“ viryklę, joje yra 2 maišytuvai, duonos svoris iki 1,3 kg, 9 kepimo programos ir 31 kombinuota programa - jei gerai suprantu, ar galima ją užprogramuoti?

Geras dienos laikas Tatjana!
Jau pusę metų esu „Clatronik 2866“ orkaitės savininkas ir per tą laiką beveik negavau normalios skanios duonos. Daug eksperimentavo. Ir su mielėmis bei miltais. Bandžiau kepti juodą duoną ir viskas buvo ne taip. Perskaičiau visas rekomendacijas ir bandžiau jų laikytis, taip pat ir šioje svetainėje. Kartais kepu, atvėsinu, ragauju - atrodo skanu. O ryte tai išbandau ir išmetu. Mano svarstyklės tikrai nėra elektroninės, ketinu pirkti viską.
Turiu vieną jūsų prašymą: pateikite receptą, kurį išbandėte „Clathronic“, ir dar vieną klausimą: ar dedate mieles ant kibiro dugno, ar ant miltų? Internetu sutikau abu variantus.
Pagarbiai Aleksandras

Mano labiausiai paplitęs receptas. Duona „prancūziška“:
vanduo - 240 ml + 2 šaukštai (šiek tiek drungni).
druska - 1,5 šaukštelio
cukrus - 1,5 šaukštai
miltai - 3 matavimo puodeliai (po 240 ml)
greitai sausos mielės - 1 arbatinis šaukštelis (kartais įlašinu dar vieną lašą)

Sudėkite viską pagal nurodytą tvarką.
Aš rekomenduoju 2 režimą („Klatronic“), ritinėlio dydis yra mažas, pluta yra vidutinė.

Asmeninis patarimas: eidami stebėkite tešlą. Antrasis režimas mažam ritiniui - 3 valandos 40 minučių. Tešlos kėlimo greitis priklauso nuo kambario temperatūros (įsitikinkite, kad nėra grimzlės). Patikrinkite tešlos pakėlimo aukštį likus 1,5 valandos iki ciklo pabaigos (= pusvalandį prieš kepant). Jei kambarys yra labai šiltas, jis greičiausiai pakils anksčiau (15-20 minučių prieš kepant). Tada nustatykite laikmatį ir pradėkite 12 režimą (kepimas).
Net jei tešla stipriai pakils, tada kepant ritinėlio viršus paprasčiausiai nukris, tai neturės įtakos duonos skoniui.

Duonos skonis priklauso nuo vandens, miltų ir mielių proporcijų. Kiekvieną kartą yra kitaip.

Bet antruoju režimu jis pasirodo geriau nei pirmuoju. Pirmajame etape, ypač vėsiu oru, tešla ne visada turi laiko pakilti. Jūs turite iš naujo nustatyti laikmatį, laikyti jį nejudantį ir paleisti 12 kepimo režimų.

Nebijokite viską išmatuoti tik šaukštais!
Sekite pirmąją tešlos partiją (skaitykite temą svetainėje apie „kolobok“).
Išmeskite receptus iš „Clathronic“ instrukcijų.

Pagrindinis dalykas yra pradėti testą geromis mintimis.

Išmeskite receptus iš „Clathronic“ instrukcijų.

Pagrindinis dalykas yra pradėti testą geromis mintimis.

Patarimas yra geriausias. O gal galite išsamiau apibūdinti visas programas, kitaip jau 2 mėnesius esu laiminga tokios viryklės savininkė, duona labai skani. Kepu 1 arba antru režimu. Taip pat supratau, kad 12 yra tik kepiniai. Su likusiais negaliu to suprasti. Ar šioje orkaitėje galima minkyti tešlą koldūnams, kaip atrodo pagal instrukcijas, bet štai kur ir kaip. O ką ji dar gali padaryti? Džiaugčiausi už bet kokią pagalbą.

„Eva3“ jau 2 metus naudoja tik 3 režimus 1, 2 ir 8, tai yra tešlos režimas, aš naudoju 8 režimą kas antrą dieną, nes kepu duoną orkaitėje, tešla gerai minko. Nenaudojau kitų režimų.

Vakar nusipirkau „Clatronic BBA2605“.
Išbandžiau šiandien. Štai rezultatas ir skonis geras

gera diena

Šiandien ji kepė duoną „Baltarusijos chala“ pagal „Admin“ receptą su bulvių sultiniu.
Labai skanus. Jis pakilo tiesiai prie taurės, o viršus liko visiškai lengvas, bet tuo pačiu metu jis buvo iškeptas.

Vėl gera diena

Čia yra dvi mano viryklės dalys
Kažkodėl viena plyta yra asilas. Klausimas kodėl ???
Padėkite maloniems žmonėms
Nusistovėjusi plyta su kakavos, tirpios kavos ir arbatos virimo priedu.
Deja, nepamenu, kieno receptas pagrįstas rugių raugu.
Antrasis Elenos Bo receptas: rugių (viskas labai paprasta) skonio, kaip parduodame Rygos parduotuvėse
Puiku visiems, ačiū !!!

Vėl gera diena

Čia yra dvi mano viryklės dalys
Kažkodėl viena plyta yra asilas. Klausimas kodėl ???
Padėkite maloniems žmonėms
Nusistovėjusi plyta su kakavos, tirpios kavos ir arbatos virimo priedu.
Deja, nepamenu, kieno receptas pagrįstas rugių raugu.
Antrasis Elenos Bo receptas: rugių (viskas labai paprasta) skonio, kaip parduodame Rygos parduotuvėse
Puiku visiems, ačiū !!!

rasti forume "Skaityti būtinai" dabar suprantu

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=67

• Visiškai automatinis tešlos ir duonos paruošimas.
• Kepimo indas su nelipnia danga.
• Elektroninis valdymo skydelis su LCD ekranu.
• Vėlavimo pradžios laikmatis iki 13 valandų.
• Reguliuojamas plutos parudavimo laipsnis.
• 12 kepimo programų: standartinė, prancūziška duona, rupi duona, 3 greitos programos, saldi tešla, tešlos paruošimas, uogienė, pyragas, sausainiai.
• Greito kepimo funkcija.
• Elektroninis valdymo pultas su LED ekranu ir garso signalu.
• Laikmatis programavimui iki. ... ...

[/ sąrašas]

Apskritai, man labai patinka duonos gamintojas. Tik tai reiškia „greitosios programos“. Bandžiau jį įjungti į labai greitą 1 - taip mašina tešlą minkė ilgiau nei valandą. Ir jis taip pat turėtų pakilti! ??? Apskritai perėjau prie įprastos programos ir likau abejoti ... Gal kas jums pasakys, ką ....?

Mieli „Clatronic“ savininkai, pasakykite man, prašau, koks yra kibiro tvirtinimo mechanizmas?

Ačiū visiems už pagalbą. Aš nusipirkau svarstykles, kepiau duoną, dabar laikas pereiti prie receptų.
Sakyk, ar „Clatronic“ tai daro su koldūnais?

Pagaminta tešla koldūnams iš 500-600 g „Admin“ miltų, druskos - 1 arbat., Kiaušinių - 2 vnt. daržovių aliejus 2 šaukštai. l, vanduo 100-150 ml. 8 režimas - tešla. Jums reikia ieškoti, kad padarytumėte gumbą. 8 režimas skirtas mielinei tešlai, todėl tiesiog minkykite nepalikdami jos augti. Sėkmės

Aš kepu NORMAL režimu, pasirodo puiki duona. Išbandžiau SCHNELL režimą, man nepatiko duona su bloga gele. TEIG režimas man labai patiko, tešla tiesiog super
Kitų programų nebandžiau

PAGALBA
kur galite pamatyti režimų aprašymą (būtent, kiek iš kiekvieno automatinio režimo, minkymo atsparumo-kepimo)
Noriu kepti raugintos duonos .. bet pagal kurią programą aš tiesiog nesuprantu ((
Minkiau tešlą, ją išjungiau, viskas stovėjo ... Maniau, kad 7-ojoje ultrashnell programoje kepiniai .. ir ji pradėjo mane minkyti

Fray Zayac, aprašymas iš instrukcijų jums šiek tiek nepadės?
Jei meluoji, pataisyk mane, prašau, geri žmonės - aš pats neišbandžiau visų programų. Žemiau pateiktą aprašymą sudaro ištraukų iš rusų kalbos instrukcijų mišinys; aprašymas, pateiktas tinklalapyje www brotbackautomatprofi com / clatronic-bba-2605-brotbackautomat html (vietoj tarpų dėkite taškelius) ir nedidelė patirtis, susidedanti iš mažiau nei pusės tuzino keptų duonos kepalų.

1. įprasta NORMAL - dažniausiai naudojama kviečių ir ruginių kviečių duonos gaminimo programa - trukmė 3 valandos (minkyti 10 minučių, laukti 20 minučių, tada vėl minkyti, laikyti tešlą, kol ji pakils, ir kepti paskutines 1,5 valandos) programos)

2. balta duona BALTA DUONA (Weißbrot) - lengvai, erdviai baltai duonai gaminti - trukmė 3 valandos 50 minučių (du minkyti, jei neklystu, tešlos ir paskutinių 1,5 val. kepimo patikrinimas)

3. VISIŠKALI pilno grūdo duona („Vollkorn“) - skirta grūdų duonai gaminti iš rupių miltų, pridedant sveikų grūdų (iš anksto mirkyti vandenyje per naktį) - trukmė 3 valandos 40 minučių (du minkymai, tešlos patikrinimas, paskutinės 1,5 valandos kepimas) )

4. greitas RAPID (Schnell) - greitas baltųjų kviečių ir ruginių kviečių duonos paruošimas - trukmė 1 valanda 40 minučių

5. saldi duona SWEETBREAD (Süßbrot) - saldžiai mielinei tešlai gaminti (pavyzdžiui, naudojant džiovintus vaisius) - trukmė 2 val. 55 min.

6. Labai greitas 1 ULTRA-RAPID I („Ultra-Schnell I“): skirtas minkyti ir kepti duonos kepalus, sveriančius iki 750 g
7. Labai greitas 2 ULTRA-RAPID II („Ultra-Schnell II“): skirtas minkyti ir kepti duonos kepalus, sveriančius iki 1000 g - trukmė apie 1 val.
Abi programos skirtos labai greitai paruošti duoną.

8. DOUGH (Teig) tešla - tešlai paruošti be kepimo - trukmė 1 val. 30 min

9. MARMELADE jam - uogienei, uogienei gaminti

10. "Pie Cake" (Kuchen) - pyragams gaminti su kepimo milteliais / kepimo milteliais - trukmė 2 val. 50 min

11. SANDWICH sumuštinis - lengvam, erdviam sumuštinių duonos (baltos duonos duonos) kepimui - programa panaši į pirmąją, tačiau ją reikia patikrinti

12. parudavimas / kepimas KEPIMAS („Backen“) - programa jau iškeptos duonos kepimui / pašildymui arba ką tik minkytos tešlos kepimui.
Zeit - laiko uždelsimas duonai gaminti
Auswahl - programos pasirinkimas
Farbe - plutos spalva: pragaras (šviesus), Mittel (vidutinis), Dunkelis (tamsus)

Tikiuosi, kad tai kažkam padės ...

Ir aš turėjau šį duonos gamintoją jau seniai, apie 8 metus .. Jie nusipirko, nes vaikui reikėjo kepti duonos be glitimo .. Aš nusipirkau specialų. miltų ir kepė .. ir ši duona puikiai pakilo, ir įprasta - bloga .. Tada aš atsisakiau šio verslo, tada vėl kepiau šoninę. Įprasta duona pradėjo pasirodyti su kaupu!
Apskritai ji kepė tik duoną. Dabar kepu ir įprastą, ir iš mišinių, viskas išeina puikiai!

Bet tada susimąsčiau: ar aš neturėčiau pagaminti kažko panašaus į charlotte ir cupcake ..
Niekur nerandu įprasto aprašymo su receptais .. Jei kas nors netingi, parašyk, prašau, tik šiai duonos mašinai?

Ko negaliu suprasti: jei yra „cupcake“ režimas (10), kodėl jis toks ilgas?
Yra du būdai: minkykite patys ir kepkite kepimo režimu, arba darykite viską pačiame duonos virimo aparate. Kaip ?!

Ir charlotte taip pat - kaip?

Labas vakaras! prašau papasakok, kodėl veleno negalima įjungti HP, programa nustatyta, sukasi būdingas besisukančių velenų garsas, bet tešla netrukdo, išbandžiau visas programas, pilna 0