Picos tešla „Ideal“

gaila, kad ji čia nepasirodė 5 metus ir nežino, kad receptas randa vis daugiau gerbėjų

Sutinku su jumis. Būtų gerai, jei ji perskaitytų mūsų apžvalgas. Tešla yra tikrai puiki. Gaminau vakar. Sūris - įprastas, aliejus - saulėgrąžos. Bet vis tiek labai skanu! Bet šonų pagaminti nepavyko, nes tešla stipriai pakyla, o šonai lyginami su viduriu. Aš taip pat dabar gaminsiu picą pagal šį receptą.
Ir ypatingas ačiū mergaitėms, kurios šiais metais atgaivino temą!

[Svetlana]

Šiandien šią picą viriau antrą kartą. Užpildymas palei šaldytuvą. Tešla yra tiesiog super. Sūris, net ne sūris, bet sūrio produktas, augalinis aliejus, česnakai nebuvo pridėti. Dievas dovanoja viską, kas geriausia recepto autorei. Tešla buvo iškočiota labai plona, ​​pasirodė traški
fondas. Kepiau 200 laipsnių temperatūroje įprastoje orkaitėje 20 minučių, išėmiau, pabarstiau sūriu ir dar 3 minutėms išsiunčiau į orkaitę.
Svetlana, Aš nedariau šonų, bet orkaitėje šonai pakilo patys.


Kol rašiau, mano vyras beveik baigė.



O vėlgi, fotoaparate nenustatiau datos ir laiko.

O vėlgi, fotoaparate nenustatiau datos ir laiko.

Pica iš ateities

[Albina]

Albina, jau iš praeities (iš tikrųjų).

[Mila007]

Mila007Pica nuostabi! Tešla yra būtent tai, ko jums reikia!
Mums patiko pica!

Aš kepiau picą pagal šį receptą. Labai švelni tešla. Patiko. Išdrįsk, net nespėjau nusifotografuoti. Pica labai išaugo.
Vienintelė problema buvo tai, kaip ištempti tešlą ant kepimo skardos. Jis susitraukia atgal ir viskas ((. Kankinta. Gal galite tai padaryti, kad ištemptumėte be problemų?)

[Nataša]

Vienintelė problema buvo tai, kaip ištempti tešlą ant kepimo skardos. Jis susitraukia atgal

Nataša, nebandykite tempti viso karto vienu metu. Šiek tiek ištempkite - leiskite tešlai pailsėti 5–7 minutes. Taigi tris kartus ir išsitempia be problemų ir papildomų pastangų. Paprastai tai yra bendras liejimo principas, bagetės taip pat ištempia kitas formas. Ne iš karto iki galutinio dydžio, bet palaipsniui, leidžiant tešlai atsipalaiduoti.

[Svetlana]

Svetlana, dėkoju.
Ech, man bus sunku, aš skubu. Na, kur eiti))

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, ačiū už patarimą atliekant testą. Tai reikės padaryti. Noriu išbandyti tobulą. Kol kas tai yra mano žymėse

[Nataša]

Ech, man bus sunku, aš skubu

Nataša, ir jūs gaminate dvi picas vienu metu
Ne, jei rimtai, kol tu su viena daužaisi, kitas tiesiog ilsisi.

Noriu išbandyti tobulą.

Svetikas, pabandyk tai. Aš tai dariau jau daug kartų - tai visada pasirodo gerai

Aišku! Aš visada tai darau))

Gera diena! Noriu išbandyti šį receptą. Bet aš nesu draugiškas su dujine orkaite - dugnas dega viršutinę drėgmę. Aš nusipirkau mini orkaitę. Bet joje, kaip suprantu, teks kepti 2-3 žingsniais. Todėl kyla klausimas: ar kepama pirmoji pica, ar likusi tešla taps per sena? Pastovėjus tešla yra tokia pat bloga, kaip ir tolima. Ką daryti? Įdėkite į šaldytuvą, tada pašildykite ir supjaustykite? Kas daro, prašau pasakykite mums.

[Elena]

Elena, taip, jums nereikia pašildyti picos tešlos, kol ją išvyniosite, jei ištempiate rankomis, tuo daugiau ji sušils nuo jūsų rankų, tada padažo, įdaro ir į orkaitę. Viskas išeis kuo puikiausiai

Viskas išeis kuo puikiausiai

Jaroslava, ačiū už atsakymą! Taip pat, jei įmanoma, pasakykite apie mieles. Man labiau patinka šviežiai spausti. Receptas kainuoja 15 gramų, ar ne tiek daug? Kepdama duoną ant 600 gramų miltų įdėjau 6–7 gramus miltų. Ir kartais duona kvepia mielėmis.Ir čia yra šiek tiek daugiau nei 400 gramų miltų, kažkaip nepatogu, kad yra tiek mielių ... Nors aš suprantu, kad būtent dėl ​​tokio mielių kiekio tešla taip gerai tinka ... Apskritai pasakykite aš, ar gatavame produkte mielės nejaučiamos?

[Elena]

Elena, sąžiningai, tai yra tešla, kurios aš nebandžiau. Bet skaitydama puslapius merginoms sekasi gerai. Išbandykite pirmą kartą tiksliai pagal receptą, tada pataisysite.

Kepiau picą, mieles, nors ir atsargiai, bet įdėjau tiksliai pagal receptą - 15 gramų. Viskas pasirodė puiku! Mielių kvapo nebuvo. Pica skani! Ne stora, ne plona ir skanu! Ačiū recepto autorei!

Ką tik iškepė šį receptą picos tešlą. Tešla nuostabi, ji, mano nuomone, tikrai tobula. Pagaminta griežtai pagal receptą: su parmezanu ir česnaku. Galiausiai radau savo tešlos receptą. Aš kepiau 5 minutes princesės picų virimo aparate (tas su akmeniu). Gaila, kad recepto autorius neskaito mūsų apžvalgų.