Pica su ančiuvių sviestu

[Tešla:]

Pica su ančiuvių sviestu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	450 g
Vanduo	250 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l.
Sausos mielės	1,75 šaukštelio
Užpildymas:
Alyvuogės (marinuotos, stiklainiuose)	8-10 vnt
Stambiai pjaustytos petražolės	2 šaukštai. l.
Sviestas	50 g
Ančiuviai	4 filė
Mocarela	150 g
Česnakai	2 gvazdikėliai
Šviežiai malti juodieji pipirai

Gaminimo būdas

• Visus ingredientus suberiame į duonos aparato kibirą ir įjungiame „tešlos“ arba „picos“ režimą. Tiems, kurie neturi šio įrenginio, išminkykite visus ingredientus ir padėkite juos į ugnį 40-60 minučių, kad pakiltų. Tada galite jį išvynioti.
• Iškočiokite tešlą, išdėliokite mažą šoną, subadykite šakute ir kepkite apie 10 minučių, kol beveik paruošta, nes tapo auksinė - išimkite
• Ančiuvių filė nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Į stiklinę maišytuvo ar procesoriaus suberkite petražoles, ančiuvių filė, alyvuoges, juoduosius pipirus ir česnaką ir supjaustykite impulsiniais presais. Ne trintas, o smulkiai subyrėjęs. Sumaišykite šią masę su aliejumi kambario temperatūroje. Sumaišykite ingredientus kartu su šaukštu.
• Išimkite pagrindą iš orkaitės, paskleiskite ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuotą arba plonais griežinėliais supjaustytą sūrį (mocarelą) ir ant šaukštelio uždėkite sviesto masę (šiek tiek patepkite).
• Grąžinkite picą į orkaitę dar 5–10 minučių, kol mocarela pradės ruduoti gražiais auksiniais taškeliais.

Laikas pasiruošti:

15 minučių

Gaminimo programa:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių

Pastaba

Kepant jis kvepia mirtinai. Išbandykite, jums patiks!

Dabar darau mažiau bandymų! Už 300g miltų. Manau, kad 450 m. Jis yra šiek tiek storas.

Picos tešla:

miltų 320g
druskos 1 arbat l.
cukraus 0,5 a.š. l.
alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas l.
vandens 200ml
sausų mielių 0,5 šaukštelio.

Tai yra skanu. Dar neturėjote išbandyti.



Vaikai bėgo iš anksto. Per namus svaiginantis sklandė česnako kvapas.

Kaliausė ir ką šis šprotas ar galima ančiuvius pakeisti? Tikiu, kad skanu

Kaliausė ir ką šis šprotas ar galima ančiuvius pakeisti? Tikiu, kad skanu

Jie yra tie patys šprotai ir yra pakeisti. Bet aš ne taip galvoju. Ančiuvių filė, sūdyta, džiovinta, aliejuje. Kilka stipriai kvepės žuvimi. Jie tiesiog sūrūs. Be to, ančiuvių filė praktiškai ištirpsta nuo karščio, bet šprotai - ne.

Prieš tris šimtus metų nusipirkau mažą stiklainį ir šiandien jį tiesiog baigiau, nes picai reikia 4 vnt., Bet kokiam kitam patiekalui - 1 vnt.

Ančiuvių filė, sūdyta, džiovinta, aliejuje.

Mes tikrai neturime tokio dalyko ... ar gali druskos kapelinius ledus pasūdyti aliejuje, o tada pritvirtinti ... Galiu pagerbti, eksperimentuosiu.

Mes tikrai neturime tokio dalyko ... ar gali druskos kapelinius ledus pasūdyti aliejuje, o tada pritvirtinti ... Galiu pagerbti, eksperimentuosiu.

Kapelas tikrai kvepia labai specifiškai, geriau nei šprotas. Manau, kad jūs turite konservuotų ančiuvių aliejuje. Jų paprasčiausiai niekada nereikėjo, todėl nekreipiau dėmesio. Pažvelkite į dideles rinkas žuvies konservų skyriuose.

ančiuviai. tas pats kaip ir mūsų tulka. čia turguje nusiperkame šviežių ančiuvių (gavrosh iš graikų) ir patys druskos. Taigi. ačiū už aliejaus idėją !!! Tikrai gaminsiu! mes vis dar bijome kopūstų pyragų !!!

prieš kelerius metus ... kai mūsų krašte tokie išoriniai produktai tik pradėjo pasirodyti, Maskvoje nusipirkau indelį ančiuvių, kad žinotų, koks tai vaisius. Aš atidariau ją, mažą neaprašytą žuvį, man nelabai patinka jūros gėrybės, todėl man tada nepatiko. Bet dabar šis stiklainis man būtų labai naudingas

Specialiai lipau ir sužinojau, kad ančiuvių gentyje yra 8 pagrindinės rūšys. O europiniai ančiuviai yra hamsa!

[Kaliausė]

Kaliausė
Reikalinga salės pagalba. Yra dviejų rūšių
1. Gamintojas: Ispanija.
Ančiuvių Lorea filė alyvuogių aliejuje su česnaku ir petražolėmis 50g.
Geležinė skardinė.
Sudėtis: ančiuviai, alyvuogių aliejus, druska, česnakai, petražolės.
2. Gamintojas: Ispanija.
Ančiuvių Lorea filė alyvuogių aliejuje 50g.
Geležinė skardinė.
Sudėtis: ančiuviai, alyvuogių aliejus, druska.

Ką vartoti?

Geriau imti gryną ančiuvį, nors pirmasis tinka būtent šiam patiekalui (picos įdare yra ir petražolių, ir česnakų, todėl tie patys ančiuvių komponentai netrukdo). Tiesiog tikriausiai viso to neišleisite picai, tačiau priedai gali trukdyti kokiam nors kitam patiekalui.

Beje, mačiau šiuos ančiuvius už 130 rublių. Gerai.

[Kaliausė]

Kaliausė

Suprato ačiū!

[Kaliausė]

Kaliausė

Suprato ačiū!

Manau, kad Platypus? Keblu ... Turėjome Platypus, bet dėl ​​krizės jis dingo ...

Ir, beje, dabar darau mažiau tešlos! Už 300g miltų. Manau, kad 450 m. Jis yra šiek tiek storas.

Picos tešla:

miltų 320g
druskos 1 arbat l.
cukraus 0,5 a.š. l.
alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas l.
vandens 200ml
sausų mielių 0,5 šaukštelio.

[Kaliausė]

Kaliausė
Nataša, aš tau sakau.
Gaminau entu picą. Vieninteliai įdaro ingredientai buvo ančiuviai, sviestas ir pipirai. Ji pasiuntė sūnų likusiems, įdėjo tešlą. Iškočiau tortą, apvyniojau šonus, manau - keptą orkaitę formoje ar ant akmens? Sūnus sako - ant akmens ... Nutepė, iškepė, įdėkite įdaro ............... tai taip ir prasidėjo.
Šonai dingo, alyva pradėjo tirpti, plūduriuoti ir tekėti žemyn ......... Čadas, garai ..... Aš turėjau uždaryti virtuvės duris, atidaryti balkoną + gaubtą + atidaryti orkaitę ir bandyti „išpūsti“ dūmus iš ten ... ...
Dėl to - aš nelaukiau tokio kepsnio, kitaip būčiau fumigavęs, tikriausiai.
Išvada - orkaitė yra tik formos, šonai yra aukštesni !!!
Bet aš ne tai turiu omenyje. Man patiko pica! Visiškai nėra žuvingo skonio kvapo, yra koks nors subtilus kvapas, tačiau jei jie man duotų išbandyti paruoštą picą, niekada nesakyčiau, kad yra keletas ančiuvių ...
Bet sūnus to netikrino. Grimasojo veidą ir tarė: „Ne, daugiau nebekepk“, nors jis suvalgė pusę picos.
Nebus nuotraukos, fotoaparato nebus iki trečiadienio ir telefonas neveiks.
Ačiū, Nataša, už receptą, retkarčiais tikrai pakartosiu.

PS. Aš padariau sumažintą egzempliorių, bet jį buvo galima išvynioti dar ploniau .......

Ir petražolės? Ji ten labai reikalinga - tik siaubas ... Taip, ir alyvuogių reikia. Visko reikia trumpai tariant ...

O vaikai tokie. Jiems nieko panašaus nereikia. Jie turėtų su dešra ir sūriu ar kumpiu ir sūriu, jiems nieko daugiau nereikia. Nors mano treniruotė, jie valgo su malonumu, ypač su salotomis.

Ne, ne, ne ... viskas buvo nupirkta pagal sąrašą ................ Aš išsiunčiau ...

Kaliausė ilgą laiką spoksojo į gražią jūsų picos su ančiuviais nuotrauką, ir šiandien ji nusprendė ją išvirti. Pica pasirodė labai graži su nuostabiu kvapu! Vienintelė tešla pasirodė esanti tiršta, bet aš padariau picą ir tik tada perskaičiau jūsų komentarą apie proporcijos mažinimą, ačiū už receptą, labai skanu

Nataša, kiek laiko reikia iškepti pagrindą?

Nataša, kiek laiko reikia iškepti pagrindą?

Maždaug 10 minučių, kol bus beveik pasirengusi, nes tapo auksine, išimkite. Nes su įdaru įdėkite jį tiesiogine to žodžio prasme, kol mocarela ištirps.

Taip, ačiū - po 2 minučių tešla jau bus paruošta

:

Taip, ačiū - po 2 minučių tešla jau bus paruošta

Manau, kad tai įvertinsite jau tada, kai prasidės kepto įdaro kvapas.

Pagauti
}
Natašai, mano vyrui ir man labai patiko, o pradininkas dabar skubiai ruošia picą su dešra - konservatorius !!!! Teko aukoti kriaušių picos tešlą !!!! Tešla ančiuvių picoje yra labai skani, tik man reikia išmokti, kad šonai būtų plonesni, o tešla plona ir traški !!!

Na, Lenka, tavo muzhuki konservatoriai garsūs.Kaip vis dar neviltis eksperimentuoti su tokiais valgytojais, yra paslaptis.

Na, bent jau mano mylimajai !!!)))

Nataša, mums reikia žalių alyvuogių, tiesa?

Nataša, mums reikia žalių alyvuogių, tiesa?

Taip, tiksliai žalios, o ne alyvuogės.

Nataša, štai aš
Aš taip pat kepiau šią picą. Man ji labai patiko. Labai ačiū už receptą.

Kitą kartą daugiau kepsiu pagrindą (bijojau kepti, nes pirmą kartą kepiau picos orkaitėje, pažiūrėjau)

[irysikf]

irysikf,

Aš taip pat dariau prieš dvi dienas. Buvo 4 picos: 2 su ančiuviais ir dvi su dešra, pomidorais ir sūriu. Pirmieji nuėjo būtent ten. Dariau tai malkinėje krosnyje, kepiau tai, ko man reikėjo: plona, ​​traški, miela. Sveikata!

Pagaminta malkinėje krosnyje

Oho, įsivaizduoju, kaip skanu

Aš jį padariau, mano sūnus sutriuškino trečią kūrinį, nors jis atsargiai vertina viską, kas nauja. Ačiū už įdomų receptą.

[slmsveta]

slmsveta,

Tai mano mėgstamiausia pica. Tai gali būti painiojama su ingredientų rinkiniu, tačiau tai nuostabu. Kepant verta vieno česnako kvapo!))

Darysiu tai dabar, kol nenaudosiu ančiuvių skardinės, man taip pat patiko.

Tešla iš „Panasonic“ knygos tikrai labai tinka ir plonai picoms, jai visada būna atvejų, aš tikrai į ją pilu sausą raudonėlį.
Neseniai mane apėmė šalta fermentacija, o dabar šaldytuve yra maišas)))
Aš taip pat užsisakiau paprastą picą su kumpiu, pomidorais ir sūriu ..
Ahha, dabar: girl_sad: viena tokia ir viena su ančiuvių aliejumi, aš eisiu dabar ir bandysiu nusipirkti juos pietums)
Tikėtis daugiau ataskaitų

Bėgimas pietų metu trijose parduotuvėse nedavė teigiamų rezultatų ... atėjo vakare eikite į Auchaną .... na ... mes neieškome lengvų būdų))))

[Kaliausė]

Kaliausė, pirko ančiuvius aliejuje
Toks?

Tik 4 failai? jie tokie maži ...

[katko]

katko, ne, filė turi būti, aš nusipirkau šias.

[Galina]

Galina, baliiin, ir aš jau sumaišiau šiuos ...
Mes tokių neturime
Turėsiu blogą picą su nepoimi kavo sviestu
Ir kiek jie buvo maždaug?

[katko]

katko, Katya, gerai, namesyukala, taigi taip ir turi būti
O ilgis ~ 8-9cm. apie

nedreifuok, bus skanu.

[Kaljuša]

Kaljuša, Galina, Aš nepasiduosiu !!!
Bus skanu, aš tikiu ... tai tik beveik ančiuvių sviestas ir viskas

[katko]

katko,

Leiskite bent tokiems, bet juos buvo būtina supjaustyti į bylas. Taip. tik 4 vienetai, jis beveik ištirpsta ir suteikia šiek tiek skonio natos.

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, ir aš papjoviau, bet mėsa tokia minkšta
Aš padariau 5 mažus dalykus
Skaistalai jau procese
Aromaaaat


Gatova

Turiu tešlos su CH miltais
Galbūt pirmą kartą ... Aš nepaliksiu išbandyti iki rytojaus ... Aš kąsčiau kąsnį tiesiai iš karšto ... protas, jūs galite valgyti tai, kas skanu ...
Nata, niekada neabejojau, kad mums tai patiks, viskas pagal tavo receptus, kuriuos gaminau, atitinka mūsų skonį ... tik žavėdamasis šauktukais
Ačiū tau, malonus žmogus, laimę ir sveikatą tavo namams

Nataša, dar turiu ačiū, aš myliu tavo receptus, ir ši pica yra mano mėgstamiausia. Na buvo labai skanu

[Kirksas]

Kirksas,

O aš sutinku su jumis! Tikrai beprotiškai skanu. Aš net turiu vaikų iš karto jį valgyti, be atsisakymo!))

Tai labai, LABAI SKANU !!! Net nesitikėjau, kad man patiks su žuvimi ...... Parduotuvėje pamačiusi ančiuvius nusprendžiau išbandyti receptą ...... Nors ir ne didelis česnako, o ypač žuvies, gerbėjas pica. Taigi visi ingredientai tinka (!!!!!!) tiesiai

[okcin]

okcin,

Taip, joje tiesiog nėra žuvies. Yra toks aštrus sūrumas. Esame sinchroniški, šiandien taip pat pamaitinau svečius šia pica.))

[Nat]

Nat, Niekur jų neradau, ančiuvių, taigi

[katko]

katko,

Taip, dabar jie yra šalia, sąžiningai! Bent jau atsiųskite skardinę su pirmuoju žirgu!)))

yra aplinkui, bet mūsų medyje nėra

Nataša, labas. O kiek svorio sudaro šie 4 ančiuvių filė? Aš mėgintuvėlyje turiu ančiuvių makaronų su žolelėmis, kurie yra daug kartų patogesni ir skanesni nei visi konservuoti, todėl rankausi galvą, kiek dėti į jūsų picą. Pagalba plz.

[Išdaiga]

Išdaiga,

Manau, kad apie 1 valg. l. su trupučiu tokiu.

Pagal savo nuotaiką nusipirkau šprotą. Kai kurie valgė su bulvėmis. 10 vienetų melas. Prisiminiau šią picą. Rytoj nusipirksiu mocarelos. Kiek žuvų turėčiau išvalyti?

[lily_a]

lily_a,

Pakanka 3 vienetų.