Picos tešla „Ideal“

Mila, kepurė nuo tavo tobulos picos tešlos! Puiku! Pica yra nuostabi, vietoj parmezano apibarstiau tarkuotu fetos sūriu (iš karvės pieno, tai buvo seniai, beveik „parmezanas“). Iš pusės tešlos padariau mažus suktinukus su smulkintų grybų likučiais (žalias) ir tarkuoto sūrio, šiek tiek įpylė ir išsiuntė į orkaitę - pasirodė puikūs pyragai! Jau seniai neturėjau tokios minkštos ir švelnios tešlos ... jos tiesiog purios! Labai, labai skanu !!!

Labai ačiū už receptą, man jis labai patiko, 2 picos pasirodė skanios

Ir man taip pat patiko receptas.
Aš padariau vieną didelę ant standartinės orkaitės kepimo skardos.
Tiesa, įdaro išėjo nepakankamai, į tai reikia atsižvelgti.
Bet kaip skanu tai antrą dieną po kaitinimo mikro
mojuoti, o ne perduoti!
Man atrodė, kad jo skonis net geresnis nei šviežio.
Tešla paprastai tampa erdvi ir minkšta.
Labai ačiū, man patiko.

Bet kaip skanu tai antrą dieną po kaitinimo mikro
mojuoti, o ne perduoti!
Man atrodė, kad jo skonis net geresnis nei šviežio.

Ar tu taip pat galvoji? Kaip nuostabu. Ir tada pamaniau, kad man kažkas negerai, vakarykštė pica man patinka labiau nei šviežia.

Ir dar kartą ačiū!)))
Dabar tikrai paragavau tikrai!
Pirmą kartą šiek tiek džiovinau (dabar suprantu, kada
supratau, kaip iš tikrųjų turėtų būti)))
Mano vyras grįžo iš komandiruotės ir krūva įvairių mėsos „likučių“
likučiai "atvežti))) Taigi aš beveik gavau hodgepodge picą)))
Kepta iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
Pica iš pradžių buvo minkšta, stovėjo ant stalo - nesukietėjo!
Ryte iš šaldytuvo išėmiau jį net minkštesnį nei vakare (gulėjau po plėvele).
Ir kaimynė nustebo, išbandžiusi iškart pasiėmė tešlos receptą.
Ji septynerius metus gyveno Italijoje, išbandė daug visko, todėl ir tai įvertino!
Dėkoju!)))

Ir dar kartą ačiū!
Vakar prie šventinio stalo vėl gaminau picą.
Oooo pasirodė daugybė įdaro, nesušlapo)))
Tuo tarpu ji išsiskyrė antrą kartą, ji pakilo tiek, kad pakilo virš protvino!
Jis buvo iškeptas puikiai, 180 gramų lygiai 20 minučių.
Mes valgėme kitą dieną (naktis stovėjo po plėvele balkone).
Išliko minkštas, sušilo, kad tik nebūtų šalta.
Dar kartą džiaugiuosi!)))

pica pasirodė viena plonesnė, antra tirštesnė, abi skanios. Bet be alyvuogių ir parmezano. vietoj pomidorų pastos patariu satsebeli padažą, o pica kvepia kebabais !!!

Aš žiūrėjau į tavo picą. Tiesiog vaikas prašo iškepti, bet ar parmezaną galima pakeisti suluguni (bandele)?

[butska]

Ar galite parmezaną pakeisti suluguni (kolobok)?

butska , juk parmezanas ir suluguni yra visiškai skirtingi konsistencijos ir skonio sūriai. Bet kas tau draudžia bandyti su suluguni. Skonis bus šiek tiek kitoks, bet vis tiek skanus !!

Labai ačiū už receptą
Dabar tešlą gaminame tik pagal jūsų receptą, visiems labai patinka.

Žiūriu, aš čia dažniausiai dėkoju!))))
Aš tai darau dažnai, vaikas paragavo, dažnai klausia.
Dabar gaminu iš pirmos rūšies miltų, pasirodo, taip pat puiku.
Vietoj mocarelos - baltarusiškas sūris poveržlėse, šaunus dalykas, pavyzdžiui, mocarela.
Labai ačiū už namą!

cps už receptą picos yra labai plonos ir sausos

Ir dar kartą ačiū!
Pagaminta vakarienei, dviejų vyrų šeima
apiplėšė pusę protvino iš karto ir vis dar vaikščiojo, prisimerkė ...
Aš tai paslėpsiu, kitaip jis neatitiks ryto!)))

[Mila007]

Mila007, atėjau pasakyti labai ačiū už tešlą! Išbandžiau daugybę skirtingų, bet dėl ​​savęs ties tuo ir sustojau. Aš tai dariau ne kartą, visada gerai. Aš darysiu viską ateičiai ir užšaldysiu, bet kol kas negaunu. Tiesa, aš neturiu parmezano, su juo net neįsivaizduoju, koks jis būtų skanus

bet mano tešla po minkymo neryški, nesuprantu, miltus jau dėjau 2 kartus, ir atrodo, kad šviežios mielės iš naujos pakuotės iš šaldytuvo ir iš miltų šiandien duona pasirodė normali ... gal Parmezanas plūduriuoja iš šilto duonos aparato, todėl kvapas virtuvėje yra neprilygstamas vyras, kuris užmuš, jei tai nepasiteisins, jis murmėjo ir taip, kol jis pirkdavo maistą, jo nėra namuose, jei aš pasakysiu ką nors padariau nieko nedaryti
kas tai turėjo? Pasidalink kokia yra priežastis?

Priežastis yra miltuose.

Pabaigiau savo picą, tešla pakilo, kas svarbiausia, ji prilipo prie mano rankų, bet įmaišiau šiek tiek miltų, suglamžiau ir padalinau į 2 dalis. Iškočiojau tiesiai ant keptuvės - viena pica pasirodė esanti plona, ​​antroji - paklusnesnė tešlą, abi pasirodė tiesiog super skanios, mano vyras vakar mielai suvalgė didžiąją dalį su manimi, jis taip pat šildė likusį rytą ir valgiau su arbata, todėl turbūt turiu tokių miltų, kad jų reikia įdėti daugiau.
Labai ačiū autorei, kad pasidalino su mumis tokiu skaniu skanėstu !!!!!!!!!!!
tešla yra tikrai tobula - neperkepusi ir neperdžiovusi bei visiškai nesušlapusi viduje-180 laipsnių. lygiai 20 min. ir padaryta !!!!!!!!!! Pagaliau radau tą receptą !!!!
Čia yra pranešimas - deja, nespėjau nufotografuoti storesnės picos - mano vyras užpuolė tiesiai iš orkaitės

nuotrauka dabar neįdėta, bandysiu dar kartą



fuh, tai pasiteisino

Mila, ačiū už labai skanios picos receptą

Ačiū už receptą. Ar jus vargina tešlos česnako skonis ir kvapas?

Ar jus vargina tešlos česnako skonis ir kvapas?

Tai mane vargina, česnako nededu.

Taigi man tai atrodė per daug nereikalinga, nors aš labai myliu česnaką. Aš tai padarysiu kitą kartą be česnako.

Aš kartais viršų apibarstau įdaru granuliuotu česnaku, man tai atrodė skaniau.

[Mila007]

Mila007Ačiū už receptą. Pirmą kartą gaminau picos tešlą. Receptas yra labai sėkmingas.

Pagaminau picą pagal šį tešlos receptą .. Man labai patiko, nors nebuvo parmezano, tik Maasdam (mano mėgstamiausias sūris), įmaišiau jį į tešlą ir sausas Provanso žoleles, buvo toks skonis, bet aš nedėjau česnako ... Ačiū už receptą .. viskas pasirodė labai skanu .. Aš net įdėjau picą į vyro komandiruotę ..

[Mila007]

Mila007ačiū už tešlą!
Paruošta pica Margarita iš 2/3 tešlos. Tai pasirodė nuostabiai: kepta lauke, minkšta viduje. Minkymas per pietus, mėsos vakaras. Tešla šaldytuve pakilo du kartus. Ji iškočiojo jį plonai, pažodžiui 2 mm, gatavo pavidalo ji buvo apie 1 cm storio. Mes jau viską nugriebėme su vyru. Iš likusio testo turėsite padaryti antrą mano sūnui.

Tęsinys. Likusi 1/3 tešlos dalis taip pat buvo iškočiota ant to paties rėmo, natūraliai plonesnė, labai plona. Todėl paruošta tešla buvo apie 5 mm sausesnė, bet ir puiki. Mano vyrui labiau patiko antrasis variantas, jie padarė išvadą, kad iš šio miltų kiekio lengvai išeis 3 plonos 30 cm skersmens picos .. Na, arba 2 vidutinio tirštumo.

Mergaitės, ar kas bandė užšaldyti šią tešlą?
O kaip tada turėtumėte su juo dirbti? Atšildyti šaldytuve ar tik kambario temperatūroje?

Mergaitės, ar kas bandė užšaldyti šią tešlą?
O kaip tada turėtumėte su juo dirbti? Atšildyti šaldytuve ar tik kambario temperatūroje?

Aš nuolat užšaldau šią tešlą. Savaitgaliais gaminu porciją, padidintą 3 picomis, padalinu atitinkamai į 3 dalis ir į šaldiklį. Tada kepimo dieną pietų metu išsinešu atitirpinti kambario temperatūroje, kepu vakare. Atitirpimo metu ji plyšta tvarkingai, labai plonai iškočiojama, leidžiama 30 minučių pastovėti ir surenkama, tada kepama. Viskas klostosi puikiai. Be to, kai nėra parmezano, nors jis skanesnis su juo.

Labai ačiū už tokį greitą atsakymą.
Taip pat noriu pasigaminti daugiau tešlos ir įdėti į šaldiklį. O kai norėsite picos, nereikės maišytis su tešla, o tai sutaupys laiko. Tiesiog reikia nepamiršti, kad laiku ją ištrauktum iš šaldiklio.

Beje, neseniai eksperimentavau su šaldyta tešla (tik pagal kitokį receptą šis dar neišbandytas). Bet ji jį atitirpino mikrobangų krosnelėje. Pasirodė super. Ir labai greitai. Greičiau nei paruošti įdarą.

Išbandysiu ir šią tešlą. Tada tikrai atsisakysiu prenumeratos. Ačiū dar kartą.

Ačiū už receptą!
Pasirodė dvi skanios picos, į tešlą įmaišiau paprasto sūrio, vietoj česnako provanso žolelių, iškočiojau ir kepiau ant silikoninių kilimėlių, beveik visos buvo sutrupėjusios!

ačiū už picos tešlą, patiko! bet aš riedėjau labai plonai, plonai))

Skani tešla !!! Neseniai iš šios tešlos normos jie pagamino dvi picas visai kepimo skardai. Parmezano nebuvo, į tešlą buvo dedama įprasto sūrio, česnako, itališkų žolelių mišinio ir džiovinto naminio baziliko. Aš rekomenduoju visiems !!!

Ačiū 🌺 ir iš manęs !!! Tešla yra tobula, apetiška, švelni .... Aš ją naudojau ruošdamas mini picas ir dešreles tešloje, o kotletus - tešloje. Aš ją užšaldžiau savaitę, o kai ji atitirpo ir sušilo, tada vėl minkšta-puri
Dabar tai mano pagrindinė „pietų“ tešla. Ačiū

[Mila007]

Mila007, nuo pirmųjų picos gaminimo iš šios tešlos dienų tapo aišku, kad ji pateks į mėgstamiausių skyrių! Tešla labai skani, aš visada minkau HP. Labai ačiū už receptą!

Pavadinimas puikiai atitinka skonį - tobulas! Ten pat pridėjau džiovintų žolelių (čiobrelių) - tiesiog nuostabu. Maisto gaminimas jau daugybę kartų. Labai ačiū autorei. Beje, aš tai darau HP. Laikykite šaldytuve per naktį. Kepu ryte.

Ačiū už tešlos receptą. Labai skanu. Rekomenduok!

Puiki tešla! Dėkoju!
Sūnus ir uošvis labai mėgsta picą. Ji pirmą kartą ją kepė jiems, bijojo, kad ją kritikuos.
Mano vaikai buvo patenkinti! Sūnus nusprendė, kad picos nebeužsakome, patys kepame! O uošvė taip pasakė, tešla tobula !!!
Taigi vardas teisingas!

Tešla puiki, dabar ją gaminu tik ant jos, nes tikriausiai nuo 15 d. Dar viena padėka autoriui

Ačiū už tokį įdomų receptą, noriu išbandyti šiandien.

Ačiū už receptą! Aš nedėjau česnako ar parmezano, jis pasirodė toks pats tobulas. Minkyti duonos virimo aparate, palikti 4 valandoms šaldytuve.

Tešla yra autentiška, įdaras yra iš to, kas buvo.

Iš palaikų

Skanus.

50 g CZ miltų, likusi dalis yra pirmos rūšies, skystos išrūgos iš sūrio gamybos
raudonėlis tešloje, džiovinti svogūnai, kalindža ir auksinių linų sėklos
kepta tortilijų, suktinukų ir didelės tortilijos su sūriu pavidalu

Aš gaminu skirtingas tešlas picai. Ir čia yra tiek daug atsiliepimų. Nunešiu jį į jūsų žymes. Aš kartais kepu picą.

[Mila007]

Mila007, ačiū už receptą. Ji gamino tešlą iš pirmos rūšies miltų, įdėjo įprastą sūrį, druską su sausomis žolelėmis, minkytą duonos virimo aparate „Pizza“ režimu. Pasirodė labai skanu ir minkšta. Visiems patiko. Manau, kad tai bus vienas iš mano mėgstamiausių picos tešlos receptų.

Labai ačiū už receptą! Jis tobulas! Mano pica. (Vištiena, grybai) Tešlą gaminau duonos virimo aparate „Mielių tešlos“ režimu. Ši pica buvo iškepta kiek anksčiau, dabar tešla duonos virimo aparate tinka, laukiu svečių.

Labai ačiū už receptą. Pusė tešlos pasirodė 6 gana padoraus dydžio picos, man jos labai patiko, ačiū! deja, nei parmezano, nei česnako nebuvo rasta, bet vis tiek pasirodė taip labai skanu.

Leisk man įdėti ir penkis centus. Tešla pasirodė labai švelni, labai skani, DIDŽIAU ačiū recepto autorei. Visa šeima valgė ant abiejų skruostų, net aš, ne picos mylėtoja, suvalgiau kelis gabalėlius. Man pavyko nufotografuoti tik du kūrinius. Į tešlą įmaišiau pigiausią sūrį, nedėjau česnako (parmezanas mums brangus, mano vyras česnako nevalgo), kepiau orkaitėje, viskas buvo iškepusi ir apskrudusi.Dabar darau antrąją testo dalį. Pirmoji pica net nespėjo atvėsti.

Kokia skani tešla, tiesiog valgyk daug minties autorės dėka (gaila, kad ji čia nepasirodė 5 metus ir nežino, kad receptas randa naujų gerbėjų)

Ir aš pastebėsiu temoje. Išbandžiau daugybę picos tešlos variantų ir galbūt sustosiu ties šiuo. Viską darau pagal receptą, su česnaku ir parmezanu. Vienos porcijos pakanka dviem didelėms (30 cm) princesės picoms.
Tešla gerai toleruoja užšalimą. Po minkymo aš duodu valandą, kol sugalvoju, tada suminkau, padalinu į princesės dalis, suploju kiekvieną gumulą ir sušaldau.
Prieš kepant tešlą išimu 3 valandas (o jei namuose šalta, tada 4) prieš kepant. Jis sušyla tiesiai maiše ir pradeda tilpti. Ištempiu, kad tilptų į Princesę (gana plonai), kol ruošiu įdarą, tešla vis tiek šiek tiek tinka, o tada kepu 15-20 minučių ir tik tuo atveju, jei dar 10 minučių palaikau.
Paruoštoje picoje tešlos sluoksnis pasirodo vidutinio storio - kažkur apie 1 cm, tešla yra akyta, o ne guma, mums tiesiog patinka.
Labai ačiū autorei!