Turkiška pica (Lahmacum)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: turkų
Turkiška pica (Lahmacum)

Ingridientai

Tešla
Kvietiniai miltai 180g
vandens 120 g.
alyvuogių aliejus 10gr
šviežios mielės 1gr
druska 3gr
Užpildymas
Malta jautiena 200gr
pomidoras 100gr.
paprika 1 kompiuteris
druska 1 val l.
saldžioji paprika 1 \ 2val. l.
aitrioji paprika 1 \ 2val. l.
alyvuogių aliejus 50gr
lemputė 1mažas
kmynai žiupsnelis
Summakas žiupsnelis
pipirai
petražolių 0,5 spindulys
česnako 1 dantis
Prieš vyniojimą
lemputė 1 kompiuteris.
citrina 1 kompiuteris.
petražolių 0,5 spindulys
česnako 1 dantis

Gaminimo būdas

  • Testui sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Leiskite brandinti kambario temperatūroje 1 valandą. Per šią valandą tešlą sulenkite kas 20 minučių. Tešlą laikykite šaldytuve 48–72 valandas.
  • Smulkiai supjaustykite visus įdaro ingredientus, sumaišykite.
  • Padalinkite tešlą į 2 dalis, plonai iškočiokite ovalo arba apskritimo pavidalu. Uždenkite polietileno plėvele ir palikite 20-30 minučių.
  • Paskirstykite įdarą
    Turkiška pica (Lahmacum)
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 250C, 8-10 minučių.
  • Po orkaitės leiskite atvėsti 1-2 minutes. Per tą laiką pabarstykite smulkintais svogūnais ir petražolėmis. apšlakstyti citrinos sultimis. Susukite picą ir mėgaukitės.
  • Skanus!


V-tina
Labai įdomus receptas) Ačiū
Natali06
Paauglys, tavo sveikatai! Be įdomaus, jis taip pat skanus! Tiesa, aš dedu mažiau karštų prieskonių
V-tina
Aš neturiu orkaitės) Bet aš jį nunešiau į žymes)
Natali06
O, blogai be orkaitės
V-tina
Labai, mano darboholikas sulūžo (Na, bent jau animacinis filmas yra kietas, jis padeda) Paprastą picą jame lengva
Tvist
Nataša, originalus receptas! Ar jo skonis labai skiriasi nuo europietiškos versijos?
Natali06
Marishenka, dyakuyu! Jis skiriasi, be sūrių ir majonezo, prie kurių esame įpratę. Žiebtuvėlis ant skrandžio
Tvist
Aišku, turėsiu pabandyti
Natali06
Pamiršau vieną niuansą.Manau labai plonai iškočioti picos tešlą, čia reikėjo būti plonai, bet saikingai. Ir uždarykite visą tešlą su įdaru. Esant tokiai temperatūrai, kraštai išdžiūsta.
Christina11
Oho ...... kiek ingredientų !!! Atrodo labai apetiška. Aš ją pažymiu, ačiū
Natali06
Ne, tada tik prieskoniai
Avietės
Įdomus receptas
Natali06
Taip, jokių problemų
Ir sveikiAvietės !
Avietės
Natali06, dėkoju!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas