Jogurto duona neminkant orkaitėje

Jogurto duona neminkant orkaitėje

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Jogurtas *	400 g.
Kvietiniai miltai (turiu 1c)	300 g.
Kviečių grūdai	50 g.
Rugių grūdai	50 g.
Šviežios mielės	3d.
Druska	10g.
Muslis (turiu su obuoliu)	100 g.

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite mieles jogurte.
• * Jogurtą (negeriantį) galima vartoti natūralų arba su priedais. Turėjau 50:50.
• Pupeles sumalkite kavamale. Geriau tai padaryti iš anksto, kad miltai būtų prisotinti deguonies.
• Sumaišykite iki vientisos masės su kitais ingredientais. Tešla yra klampi:
• 
• Padėkite tešlą ant stalo. Jei reikia, sudrėkinkite rankas vandeniu arba augaliniu aliejumi:
• 
• Surinkite tešlą į rutulį. Įdėkite į indą, uždarykite dangtį ir palikite kambario temperatūroje. Dabar apie laiką. Tikslios nuorodos recepte nebuvo. Gavau 7 valandas. Tešla padidėjo beveik 4 kartus, o ant paviršiaus pasirodė plunksnų burbuliukai:
• 
• Tada padėkite tešlą, pabarstytą miltais. Paskirstykite į sluoksnį, susukite voką. Uždenkite ir palikite 10 minučių.
• Suformuokite kepalą ir su siūle į viršų dėkite į korektūros krepšelį (krepšį įdėjau audiniu ir įtrinau miltais).
• Uždenkite plastikine plėvele ir palikite 60 minučių.
• Orkaitę įkaitinkite akmeniu iki 250C.
• Apverskite ruošinį ant kepimo popieriaus, padarykite skersinius pjūvius. Pabarstykite vandeniu, pasodinkite ant akmens.
• Kepkite 10–15 min., Tada sumažinkite temperatūrą iki 220 ° C ir kepkite, kol suminkštės 15–20 min. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Paruošta duona, pakštelėjusi į dugną, skleidžia nuobodų garsą.
• Uždenkite gatavą duoną rankšluosčiu, jei norite, sutepkite sviestu.
• 
• 
• Skani ir sveika duona su subtiliu ir aromatingu trupiniu. Rekomenduoti tinginys labai užsiėmęs.
• shl. Baltoji dalis yra obuolys.

Pastaba

Remiantis receptu: 🔗

Panašūs receptai

Kviečiai - ruginė duona ant jogurto (duonos virimo aparatas) (Kaliausė)

Visa kviečių jogurto duona su obuoliais (Sonadora)

Duona su sėlenomis ir jogurtu (Melisa72ru)

Amalas, kaip visada. Kai ateis septinta valanda, galite saugiai įdėti naktį ir kepti ryte. Turėsiu pabandyti

[Xu!]

Xu! Koks gražus, skanus baras! Naudinga
Pjūviai, trupiniai, pluta - WOW
Dabar ieškosiu grūdų. Aš mačiau praėjusį penktadienį išvažiavimo mugėje, maniau, kad žmonės imasi daiginti. Ir tada yra kokie naudingi dalykai, kuriuos galite sukurti.
Ar jogurtas yra principingas? ar koks rūgštus pienas?

[Lenčikas]

Lenčikas, dėkoju!! Taip, naudinga tiesiai ant „aš nenoriu“. Ir ji šiek tiek išdegė plutą. Ne ilgai blaškosi.

Maniau, kad žmonės imasi daigumo.

Woo .. Aš jau daugelį metų .. tsat jie meluoja. Tozh ėmė daiginti.

Ar jogurtas yra principingas? ar koks rūgštus pienas?

Lenchik, manau - taip. Šis autoriaus receptas paprastai yra pagrindinis. Aš turėjau vieną indelį obuolių jogurto .. jis labai kvepia !! Galite derinti miltus ir priedus!

[Lena]

galite saugiai įdėti naktį ir kepti ryte.

Lena, būtent tai jie ir rekomenduoja. Bet man patogiau pinigų ryte, kėdės vakare nustatyti ryte - kepti vakare.

[Ksyusha,]

Ksyusha, koks gražus vyras! Ir įdomus receptas, kurį įsitempiau į šiukšliadėžes, tikrai padarysiu!

Nereikia sakyti, tik VERGIAI Kol dedu žymes, noriu kepti

[Marina, Albina]

Marina, Albina, dėkoju! Duona tikrai sveika ir skani.

Oksana, kokia sveika duona !! Į savo duoną dažnai dedu jogurtą. nes turiu naminį ir turiu kažkur išmesti likučius ir, kaip taisyklė, tai labai gerai veikia duonos struktūrą. O tada dar kviečių, rugių, musli grūdai, na, tik paruošti pusryčiai ...

[Vasilisa]

Vasilisa, dėkoju!! Čia struktūra yra specifinė .. juk neskaldyti grūdai, muslis.

Oksana, mes mėgstame duoną su grūdais, grūdais, todėl neišgąsdinsite struktūros ... Pastaruoju metu visa likusi duona man yra kaip kepalas. Mėgstamiausias paprastai yra daugiasluoksnis.

tu negali mūsų gąsdinti struktūra ...

Tu, taip! Aš mėgstu baltą purią šiltą duoną! Bet šis, stebėtinai, buvo suvalgytas visur. Skaitydamas kompoziciją buvau persmelktas naudingumo. Bandau pradėti raugą (nors iki šiol jis kažkaip blogai gautas), apskritai mes būsime naudingi !!

trankyti Knock! prašau atsakyti! ar kviečių grūdus galima pakeisti plėšytais?



TC niekas neatsakė, vakar užsiėmiau mėgėjiškais pasirodymais. Turiu naują orkaitę su garais, visišką logikos trūkumą galvoje ir didelį norą kepti duoną.
Apie ką svajojau: baltas ritinėlis su traškia plutele ir skylutėmis)))), kad su pjūviais, kepamais ant židinio, su minimaliu mielių kiekiu ir pastangomis.
Galų gale aš apsisprendžiau su šiuo receptu. Pranešu, kas nutiko: skani duona, lengva šviesa Kislinsky, švelnus trupinys, pluta pluta. Įpyliau truputį musliukų su obuoliu, rugių nebuvo.









Žinoma, pjūviai nėra tokie prašmatnūs, kaip norėtume.
Jei matote klaidų, parašykite.
Anksčiau bandžiau duoną „HP“ orkaitėje, bet man labai skauda pilvą ir po tokios duonos prasideda rėmuo.
Dabar nusprendžiau dėl orkaitės.