Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“

Ingridientai

Sausos mielės 2 val. L
Kvietiniai miltai 225 g
ruginiai miltai 130 g
Sviestas arba augalinis aliejus 25 gr (2 šaukštai)
Vanduo 250 ml
Druska 0,5 val. L
Cukrus ar medus 1 valgomasis šaukštas
Citrinos sulčių 2 val. L
Kakavos milteliai (nebūtina) 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

  • Pagamino picos tešlą pagal mano receptą „Panasonic 2511“ .
  • Pavadinta rugių miltų tešla picai, faktiškai kvietinių-ruginių tešlai, pridedant kakavos
  • Įdėkite visus ingredientus į duonos aparato kibirą ir pradėkite programą „Pica“.
  • Tešla po 5 minučių minkymo
  • Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
  • Tešla po 20 minučių minkymo
  • Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
  • Paruošta tešla (po pyptelėjimo)
  • Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
  • Tešla, iškočiota ant picos, yra lipni, rankas ir kočėlą geriau patepti aliejumi, kuris žino, kaip tešlą tolygiai paskirstyti rankomis, šią tešlą lengva formuoti rankomis, tačiau ji yra man lengviau ir greičiau su kočėlu
  • Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
  • Dėkite įdarą, sūrį ir kepkite picų virimo aparate / orkaitėje, kol suminkštės.

Indas yra skirtas

vienai 30 cm skersmens picai

Laikas pasiruošti:

Tešla - 45 min. Visiškai pica - 1 valanda.

Gaminimo programa:

Duonos, picos virimo aparatas / orkaitė

Pastaba

Neseniai pastebėjau viename gerai žinomame picų tinkle - picos ant ruginės tešlos, užsisakiau, patiko ir sūnui. Ir čia mes turime naują šeimos narį - „Panasonic2511“. Vakarais, prieš eidama miegoti, perskaičiau jo instrukcijas, kaip ir patrauklų romaną, o dabar radau šį receptą ir nusprendžiau išbandyti.
Pirmą kartą padariau pusę porcijos, cukrų pakeičiau medumi, slyvomis. aliejus alyvuogėms, likusi dalis pagal receptą. Nežinau, kodėl yra kakava, ji gali užmaskuoti rugių skonį, citrinų sulčių buvimas man taip pat nėra labai aiškus, bet aš įdėjau viską. Pica dabar yra „princese“, aš laukiuosi
Pagrindinėje nuotraukoje, rezultate, bandžiau tešlą nušauti didesnę, todėl ir yra paveikslo kampas.
Darykite, kepkite, gydykite save savo sveikata!

Liemuo
Citata: Mandraikas Liudmila
Aš gaminau picos tešlą pagal mano „Panasik 2511“ knygos receptą.
Pavadinta rugių miltų tešla picai, faktiškai kvietinių-ruginių tešlai, pridedant kakavos
Vėdrynasir kaip tai atsitiko? Tai skanu ?? Tiesą sakant, pirmą kartą girdžiu apie tokią picos tešlą.
Mandraikas Ludmila
Natalija, pasirodė gerai, nes pusę tešlos porcijos padariau ploną, bet tikrai ne padą, visa dalis bus storesnė. Aš paklausiau savo vyro, kaip tai skanu - jis nežino kompozicijos, tiksliai pasakė tešlą su ruginiais miltais. Paklausta kakavos, ar ji jaučiama? - ne!
Tešla yra maloni, gerai iškočiota, smulkiai porėta, buvo pagaminta ant picos progos, 45 min., Su rugių irklo šukomis. kartą aš pakeisiu mentę įprasta.
Programa yra labai įdomi, ji iškart sušyla, ir ji veiks, ji stovės, veiks, stovės, tai yra, pasirodys minkyti ir stovėti, ir viskas per 45 minutes, ir jūs galite iš karto išvynioti ir kepti. Viskam apie viską, kepant valandą laiko!

Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, Luda, tu puikiai rizikuoji jį gaminti. Aš irgi turėčiau tai išbandyti. Aš jo vengiau. Pagal šią programą gaminu kvietinę picos tešlą. Tešlos sudėtis skirtinga, tačiau minkius su „Panas“, pica visada būna skani.
Mandraikas Ludmila
Svetočka, todėl ruginiai miltai yra šventi mūsų šeimai
Liemuo
Vėdrynas, ačiū už įspūdžius ir paaiškinimus!
Tokio recepto mano europiečio instrukcijose nėra.
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila
todėl ruginiai miltai yra šventi mūsų šeimai
+1
Aš taip pat gaminsiu, bet anksčiau net nepastebėjau šio recepto ... ar aš jo neturiu?
Aš dega!
Liudočka!




Pridėjus c / z, dažnai darau ...





Liemuo, Mandraikas Ludmila, mergaitės, sukasi mano picos tešla ...
Aš patekau į savo instrukciją ir turiu tai įprasta 2500 ir 2501 krosnims ...
Taip pat yra rugių pica (anksčiau nepastebėjau)
Aš, žinoma, iškart padariau savo pataisas.Po pusvalandžio iškepsiu, pavakarieniausiu, papasakosiu apie skonį, bet ...
jau pakeičia:
vietoj vandens + citrinos sulčių ~ turiu išrūgų (kur aš galiu be jų) ha ha!
Vietoj cukraus ~ medaus.
Mielės yra ne 2, o 1,5 šaukštelio. Manau, kad to pakanka, o gal ir daug. Mes pamatysime.
Kakavos nedėjau. Manau, kad tai yra spalva. Aš nenoriu.
Tešla vis dar atrodo lengva HP. Mes pamatysime.
Mandraikas Ludmila
Ritochka, laukiame įspūdžių, aš ant tako. kai pagaminsiu visą porciją, tešlos bus daugiau, kitaip dabar pomidorų ir sūrio tešlos skonis prarandamas, jaučiasi kaip rugiuose, bet tai viskas ...
Beje, apie picą bus skaniau, jei naudosite ne vieną, o porą ar net daugiau sūrių veislių, vakar turėjau 4 atmainas: parmezano, maasdamo, picos sūrio vamzdelyje ir Krymo sūrio iš Kazachstano (labai skanu kietasis sūris). Manau, kad maasdamas buvo nereikalingas
mamusi
Mandraikas LudmilaTaigi, aš pranešiu!
Jau apiplėšė ... Vkusssssno!
Aš tai padarysiu dabar (naudos atveju)))
Metimo nuotraukos: Šviesi tešla (be kakavos bulvių). Čia jis prieš kepant, bet čia yra princesei ~ gaminau pilną porciją, o pica norėjo pabėgti, net užviriau iki dangčio.
Teko pakloti tefloninį tinklelį, kurį darau ant pyragų ir picų ... gana dažnai.

Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“




Ir dabar jis paruoštas ant lėkštės! Ir ji specialiai sulaužė „Gabalą“, kad parodytų lūžį.
Ji yra šiek tiek „gumiškesnė“ už baltą picą, tačiau mums ji visiškai tinka. Paprasta parinktis. Naudinga. Mūsų tėčiui tai patinka patogiau, bet tėtis dar ne, jis tarnauja !!!
Taigi mes norime to, ką mes valgome! Urrah sveika mityba.
Žmonės, išbandykite, paklausa nenukentės į nosį! Tai įdomu!

Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
Mandraikas Ludmila
Citata: mamusi
Teko pakloti tefloninį tinklelį, kurį darau ant pyragų ir picų ... gana dažnai.
Ritochka, Pasiimsiu į laivą!
Tai reiškia, kakavu - išbraukti
Gaila, ilgai neturėjau išrūgų, kaupiu pieną, be to, nespėja surūgti - mes jį valgome
$ vetLana
mamusi, Rita, ar jūs darėte picą pagal visą programą? Tada eiti tiesiai pas princesę? Supratai?
Mandraikas Ludmila
Sveta, picos prog 45min su pašildymu, kepkite iškart
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, Luda, ačiū. Ar suminkėte pusę porcijos?
mamusi
Citata: $ vetLana
Tada eiti tiesiai pas princesę? Supratai?
Sveta, kodėl?)
Viskas yra įtraukta į programą. Aš tai supratau ~ ji paruošta! Iškočiojau ant popieriaus tiesiai rankomis be kočėlos ir eik!
Vienintelis dalykas, kurį pamiršau perspėti. Tešla buvo labai švelni ir labai lipni. Jis buvo ištrauktas iš HP ištraukiant ... Pirštus reikia sudrėkinti rast. Alyva. Ir tada be problemų lipdote ir lyginate alyvuotu delnu. Taip, Panasikas džiaugėsi geru receptu ir minkymu
Tešla atrodo šiek tiek plona, ​​tačiau daugiau miltų nereikia. Tokiu būdu jis yra minkštesnis. O mano sviestas buvo ghee.
Mandraikas Ludmila
Sveta, taip, suminkiau pusę, pasirodė gerai, bet ne padą, bet kitą kartą bandysiu padaryti visą normą, mano vyras to norėjo daugiau, iškeptas pilnai princesei.
mamusi
Citata: Mandraikas Ludmila
kepė pilnai princesei.
oi, žmonės ... norint gauti pilną princesę, jums reikia visos normos. Aš turiu pilną normą. Mes taip pat mylime prabangiau.
Sveta, o tu Tortikoje, tikriausiai ~ pusė. Koks ten skersmuo?
$ vetLana
Citata: mamusi
Sveta, o tu Tortikoje, tikriausiai ~ pusė. Koks ten skersmuo?
Skersmuo 22 cm. Ar Panasik išminkys pusę porcijos?
mamusi
Citata: $ vetLana
Skersmuo 22 cm. Ar Panasik išminkys pusę porcijos?
Sveta, bijau, kad ne ...
Daryčiau taip: suminkčiau visą porciją. O 1/2 šaldiklyje vėliau.



Citata: Liemuo
Taigi Luda parašė, kad išminkė pusę porcijos.
Citata: Mandraikas Ludmila
pagamino pusę porcijos
Liemuo, Taip? Ar „Lyuda“ „Panas“ minkė 250 g miltų?
Aš kažkaip įsukau šį dalyką!
Mandraikas Ludmila
Ritochka, pusė porcijos buvo išminkyta, išminkyta rugių šukos maišytuvu
$ vetLana
mamusi, Rita, ir po programos „Pizza“ įdėjau tešlą į kepimo skardą ir vėl leidau pakilti (apie 15 minučių). Tai tampa didinga.
Citata: mamusi
išminkytų visą porciją. O 1/2 šaldiklyje vėliau.
Aš tai darau su kviečiais.

Citata: Mandraikas Ludmila
pusė porcijos buvo išminkyta, išminkyta rugių šukos maišytuvu
Luda, ačiū už patirtį.
mamusi
Ne, dar mažiau ... bus 175 g miltų ... kaip? Kaip „Panas“ minkys ...




Na ... aišku, Lyuda. Tai naudinga informacija.
Tačiau mums to nepakanka. Ir to nepakanka princesei.Aš visada gaminau picą ne mažiau kaip 400 g miltų. Čia ir taip 355 g. Kūdikis ...
Mielių 2 šaukštų ten NEREIKIA ... apskritai.
$ vetLana
Pasirodo, kad prieš Lyudą šios picos niekas nekepė, bet Lyuda nusipirko Panasik ir štai ruginė pica
===========
Tai reiškia, kad jums reikia mažiau mielių, nedėkite kakavos
Mandraikas Ludmila
Citata: mamusi
miltų bus 175 g ... kaip? Kaip „Panas“ minkys ...
Ritochka, taip pat yra vandens - 125ml, aliejaus 1 valgomasis šaukštas. l. Paprastai tai buvo minkoma taip, aš nepastebėjau jokių problemų, kažkaip net negalvojau apie tai, ko negalėčiau suminkyti, ridikėliuose dažnai gamindavau mažas porcijas, yra šiek tiek kitokios formos kibiras, tačiau tūrio arti , o čia maišytuvas dar didesnis




Svetočka, todėl esu taip „sujaudintas“ ant ruginių miltų, visur juos kišu, net ir į avižinius sausainius




Citata: mamusi
Mielių 2 šaukštų ten NEREIKIA ... apskritai.
Taip, Ritochka, Aš visiškai sutinku! Aš pabandysiu išgerti 1 arbatinį šaukštelį. pilnai porcijai ir be kakavos, na, tai ... Aš padarysiu receptą su mūsų taisymais, jūs būsite bendraautorius
mamusi
Citata: $ vetLana
Tai reiškia, kad reikia mažiau mielių, nėra kakavos
Na, aš neįdėjau!
Ir Luda tai pasakė. Pirmiausia tai turėtų būti kaip Luda. Originali versija, tikriausiai išplito. Bet ten spręs pati Luda!

Aš, Sveta, paėmiau 1,5 šaukštelio mielių.
Bet kitas. Aš tiesiog paimsiu 1. Tai tikrai. Su rast. Išbandysiu ir sviestą.





Nuo vakar vakaro buvo nedidelis picos kampelis, toks minkštas, labai tiko užkandžiauti su puodeliu arbatos!
Nes serumas toks minkštas, kurį įdėjau vietoj vandens.
Mandraikas Ludmila
mamusi, taip serumas, tai stebuklas, gaila, kad dar neturiu tam pakankamai „šaltinių“
$ vetLana
Taigi, aš tai padariau. Tiksliai pagal receptą, bet vietoj sviesto paėmiau augalinį aliejų. Nebijojau dėti 2 arb. mielės. Ir nesigailiu. Tešla labai minkšta, mielės nejaučiamos. Skanus. Bet ruginė tešla tinka ne visiems. Aš jiems nepriklausau. Nesigailiu išbandžiusi šį receptą. Ypač dabar „riedžiu“ Tortikoje.
Čia yra mano grožis

Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
Mandraikas Ludmila
Svetlana, gerai padaryta, grožis, matau pagal spalvą - įdėti kakavos
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, Luda, viskas pagal receptą. Kakava, citrina. sultys, vanduo ir kt.
mamusi
$ vetLana, Sveta, abi gražuolės: pica ir tortilija!
Ar tešla visai ne jūsų skonis?
Aš, atvirkščiai, ~ šiandien dar padariau pyragėlių ... pagal kitokį receptą, bet taip pat ir su ruginiais miltais + avižiniais dribsniais. O picos tešlą palikau rytojui!
Pakartosiu ir šį tą, bet ant serumo.
$ vetLana
Citata: mamusi
$ vetLana, Sveta, abi gražuolės: ir pica, ir tortilla!
Teisingai, Rita. Man tai irgi patinka.
Citata: mamusi
Ar tešla visai ne jūsų rūšis?
Paaiškėjo, kad šalta pica skanesnė. Mažas gabalėlis liko, atvėso, sustingo ir aš pabandžiau. Labai skanus.
Taip atsitinka




mamusi, Rita, jei tau patinka pyrago tešla, duok man nuorodą.
kristina1
Mandraikas Ludmila, Vėdrynaskoks šaunus receptas, žymė ..: rožė: ačiū ..
Mandraikas Ludmila
Svetočka, Visa tai jau turiu žymėse, iškepta Ačiū
kristina1, tavo sveikatai!
mamusi
Citata: $ vetLana
jei jums patinka pyrago tešla, duokite man nuorodą
Svetochka, taigi aš daviau, „Temko Panasonic“. Šiandien.
Aš tai darau ne pirmą kartą. Aš jau žinau, kas man patinka!
Pagauti ...
Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“Tešlos pyragai su avižų dribsniais ir ruginiais miltais
(Linadokas)





Pagal šį receptą merginos kepa picas ir chačapurius, netgi duoną ir kepalus.
Mandraikas Ludmila
Šiandien padariau visą porciją, tešlą nufotografavau minkant ir įdėjau į pirmąjį recepto „kūno“ puslapį.
mamusi
Vėdrynas, klasė!
$ vetLana
mamusi, Pamačiau, turiu savo žymėse, bet neiškepiau. Jei tai darote ne pirmą kartą ir jums tai patinka, turėtumėte pabandyti.
Mandraikas Ludmila
Priimta, šiandien ji tokia:
Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“
Kakavą pakeitė 1 st. šaukštą pusriebių linų sėmenų miltų
kristina1
Mandraikas Ludmila, Vėdrynaskoks šaunuolis tu esi, kokios nuotraukos ... mama Daragai, mano sūnus mėgsta picą ... jis ateis savaitgaliui, greičiausiai tai padarysime, ...
Tumanchik
receptas puikus! Buttercup, dar kartą sveikinu su jūsų padėjėju! leisk tai prašau!
Mandraikas Ludmila
Irishkina, Ačiū mieloji! Malonu, pamalonina niekšą nuo viryklės
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, Liudočka, aš kreipiuosi į jus kaip ruginių produktų specialistą. Man iš picos liko tešlos, ją užšaldžiau. Noriu iškepti pyragą Tortilkoje. Kepate ruginius pyragus? Kokie įdarai tinka ruginei tešlai? Jei yra nuorodų, meskite, prašau. Kol apsigyvenau bulvėse. Turiu daug produktų apribojimų ir turiu rinktis atsargiai. Man patinka žuvys, bet dėl ​​kaulų ji dingsta.
Mandraikas Ludmila
Svetočka, Aš padariau Adžarijos chačapurį ant ruginių kviečių tešlos (atvira), tada gaminau su svogūnais ir kiaušiniais; su ryžiais, svogūnais ir kiaušiniu. Kopūstai man nelabai patiko.Vis tiek, jūs netgi galite turėti uogų, čia turėjome ruginių nerauginto maisto receptą, bet aš uogų nebemėgau - man patiko obuoliai su cinamonu. Kažkas panašaus
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, deja, tai, ką išvardinai, man netinka. Noriu pikantiškų. Paskaitysiu apie bulves, gal padarysiu su jomis.
Mandraikas Ludmila
Svetočka, ką tu gali padaryti? Bulvės yra greiti angliavandeniai, laikantis dietų tas pats nėra gerai. Man nėra didelio skirtumo tarp bulvių, obuolių ar bananų, visų greitųjų angliavandenių
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, Man neleidžiama svogūnų, kiaušinių, keptų, česnakų.
Mandraikas Ludmila
Beje, porą kartų sūrį khachapuri pakeičiau varške, pasirodo, ne taip drąsiai, bet ten pridėkite žalumynų, todėl apskritai pasirodo autentiškas receptas
Ir apskritai, turint tiek ruginių miltų, skonio skirtumas nėra didelis tik nuo kvietinių miltų, todėl ramiai gaminkite mėgstamus įdarus.
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, ar manote, kad iš šios tešlos galite gaminti chačapurius? Bijau, kad jis per storas ir gerai nesisuka
Mandraikas Ludmila
Padarykite pogaccia su sūriu, tik mažiau sluoksnių nei autentiškame recepte, tai lengviau nei pyragai, bet skanu
Šiandien aš linksminuosi su pogacchi, norėjau praskiesti kvietinius miltus rugių miltais ir išsiblaškiau, kažko nepadariau ... bet aš visiškai pritrūkau kviečių 1 klasės, šiandien mano mama turės kepti duoną ant papildomas „prancūziškas dalykas“, žinoma, tai yra mirtingumas, bet nauda - minimali. Man visada kyla kova tarp produkto grožio ir jo naudos, dažniausiai nauda laimi, tačiau kenčia išvaizda
$ vetLana
Mandraikas Ludmila, Luda, aš nežinau, kas tai yra




Į duoną įpilkite sėlenų
Mandraikas Ludmila
Tai beveik panašu į picos gaminimą, tik kelis sluoksnius
Tešla kvietinei ruginei picai iš „Panasonic“Pogacha su „Adyghe“ sūriu
(velta25)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas