Tortilijos "Obzhorka"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Tortillas Obzhorka

Ingridientai

Testui:
Kvietiniai miltai 450-500gr.
Varškė + fermentuotas keptas pienas 200g. + 130-150ml.
Bekvapis augalinis aliejus 1/2 puodelio (125 ml)
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Kepimo milteliai 1 pakelis (10 gr.)
Užpildymui:
Bet kokia malta mėsa (turiu kiaulienos / jautienos) 500gr.
Pomidorai 5-6 vnt.
Saldzioji paprika 1 kompiuteris.
Česnakai 2-3 gvazdikėliai.
Druska, pipirai, prieskoniai skonis.
Daržovių aliejus kepimui.
Pateikti:
Bet kokios daržovės pagal skonį (supjaustytos kubeliais / juostelėmis).
Turiu marinuotų svogūnų ir žolelių.

Gaminimo būdas

  • Siūlau skanų ir patenkinamą nuostabių pyragų su mėsa receptą ir ne tik !!!
  • Taigi, pradėkime ...
  • Padarykime tešlą.
  • 10–15 minučių minkiau HP, „Pelmeni“ režimu.
  • Į kibirą persijokite miltus su kepimo milteliais ir druska, sumaišykite varškę su kiaušiniu, fermentiniu keptu pienu, sviestu. Į kibirą įpilkite HP, įjunkite partiją. Pažvelkite į bandelę, gali tekti įdėti miltų / skysčio.
  • Tortillas Obutus
  • Tortillas Obzhorka
  • Tortillas Obutus
  • Tortillas Obzhorka
  • Tegul tešla sėdi 30 minučių, aš ją palikau HP.
  • Tuo tarpu paruoškime įdarą.
  • Kepkite česnaką aliejuje, įpilkite faršo. Troškinkite 5-7 minutes.
  • Tortillas Obutus
  • Tortillas Obzhorka
  • Pomidorus ir paprikas supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į faršą. Viską troškinkite 10 minučių, įberkite druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį. Atidėkite į šalį, šiek tiek atvėsinkite.
  • Tortillas Obzhorka
  • Tortillas Obutus
  • Padalinkite gatavą tešlą į 8-10 dalių (aš turėjau dvigubą tešlos dalį, taigi yra daugiau kamuoliukų :))).
  • Tortillas Obzhorka
  • Iškočiokite tešlą į pyragą, ant viršaus uždėkite 1-2 šaukštus. l. įdaro ir šiek tiek įspauskite (kurį aš visiškai pamiršau: ((().
  • Tortillas Obzhorka
  • Tortillas Obutus
  • Pyragėlius kepiau orkaitėje arba „Princess“ picų virimo aparate, kepiau ir ten, ir ten, kad greičiau ...
  • iki šiek tiek auksinės spalvos.
  • Tortillas Obutus
  • Pagamintus pyragus sulenkite į krūvą ir uždenkite dangčiu, kad jie nutoltų, ir juos galima susukti.
  • Kai visi pyragaičiai iškeps, pradedame juos rinkti.
  • Į pyragą dėkite svogūnų (aš turiu marinuotų), žolelių, taip pat įdarui galite naudoti mėgstamas daržoves ir žoleles. Susukite, perpjaukite pusiau ir patiekite.
  • Tortillas Obzhorka
  • Bon Appetit visiems !!!
  • Tortillas Obzhorka

Indas yra skirtas

8-10 vnt.

Gaminimo programa:

HP / orkaitės / „Pizzepechka“ princesės.

Pastaba

Tikiuosi, kad jus domina receptas!

Pasirodo daug, skanu ir labai patenkinta! !

Man neužteko įdaro, o likusius paplotėlius gaminau su kumpiu ir sūriu, mmmm .. taip pat skanu!

Tortillas Obzhorka

Idėja iš „say7“ svetainės perimta adeljos, ačiū jai už tai!

Jenni
o sulankstę jie nesulūžta?
Triška
Jenni, Zhenya, ačiū už dėmesį!
Ne, jie nesulūžta, iškepę turi būti sukrauti ir uždengti dangčiu / dubeniu, jie atitols ir bus plastikiniai!
qdesnitsa
Ksyuša, ir ar galite fermentuotą keptą pieną pakeisti kefyru? kaip idėja, ačiū klasė
Triška
qdesnitsa, Lesechka, ačiū už dėmesį!
Manau, kad tai įmanoma, nes originale nėra fermentuoto kepto pieno, tik varškė, bet minkant, matyt, arba miltai yra kitokie, arba varškė buvo sausa, aš pasirodžiau stora ir sausa, ir Į bandelę įpyliau šiek tiek fermentuoto kepto pieno!
qdesnitsa
Ksyuša, Viską supratau, fermentuotas keptas pienas yra neprivalomas
Triška
qdesnitsa, Lesik, sugrįžus tavo sūnui, sveikas ir sveikas!
qdesnitsa
Ksyuša, ačiū, metai praėjo ... ir pasisekė, kad jie tarnavo Maskvoje, Sokolniki ...
Helen
Ksyuša, koks grožis!!!!!!!!!!!
qdesnitsa
Ksyuša, o kaip marinuoti svogūnus? Dalintis
Džiaugsmas
Koks įdomus receptas man labai patiko jūsų tortilijos, Ksyuša, Esu tikra, kad jie skanūs. Ir iškart jiems atsiranda tiek idėjų su įdarais. dėkoju
Ne_lipa
Man taip pat patiko tavo receptas! Nunešiau jį į jūsų žymes, ačiū
Mažas klausimas, ar ritinėliai susukami, ar jie lieka traškūs?
Triška
Helen3097, Helen, Džiaugsmas, Marinochka, Ne_lipa, Vikochka, merginos, ačiū už dėmesį receptui!
Esu labai patenkintas !!!!
Triška
Ne_lipa, Vikus, jie visai nėra traškūs, patamushta, jei yra traškūs, jie nesusivels į ritinį, tam reikia juos laikyti po dangčiu!

Man tau, gerai!
Triška
qdesnitsa, Lesechka, marinuoti svogūnai yra labai paprasti:
Supjaustykite didelį svogūną taip, kaip patogu (kubeliais arba 1/2 žiedais), įpilkite 1 arbat. cukraus, 1/3 šaukštelio. druskos (arba šiek tiek mažiau, jos reikėtų paragauti pagal skonį), 1 valg. l augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. l actas 9% + 1 valgomasis šaukštas. l vandens, 1 gvazdikėlis, 1 lavrushka, viską gerai suplakite rankenomis ir leiskite stovėti 15-20 minučių. Padaryta. Aš jį laikau stiklainyje šaldytuve.
Mums patinka šis svogūnas ir šiaip, ir su kebabu, mmmm skanus.
Ne_lipa
Sutariau, Ksyuša, tau, Znachitsa, tada aš kepsiu juos AF dėl traškumo, o gal aš juos suvalgysiu. Pirmiausia reikia juos pagaminti.
Triška
Taip, pabandykite, tada jie nėra svernuzza ritinyje, o ne goaori Sho, aš tavęs neįspėjau ...
Bul
Ksyuša, įdomus receptas! Ir varškės tešla 👍! Ačiū už dalinimąsi!
Triška
Bul, Yulchik, aš visada džiaugiuosi galėdamas pasidalinti su gerais žmonėmis!
O autorius apie tešlą rašo, kad ji yra universali, jei įdėsite 2-3 šaukštus cukraus ir vanilės, galite ją naudoti saldiems kepiniams!
Ne_lipa
Ne, aš kepsiu juos AF, kai suvyniosiu į ritinį. Arba orkaitėje po grotelėmis man patinka, kai vidus minkštas, o viršuje yra pluta.Bet mane apskritai domino plokščio pyrago nuotrauka, kuri nebuvo labai apetiška. Tik nežinau, kada reikia prieiti prie įprasto maisto gaminimo, nebuvo laiko, atsirado laikas - kas valgė sode, kas - į komandiruotę. Aš tiesiog kaupiu receptus sau ... Greičiausiai netrukus gaminsiu tik iš žymių sąrašo
olgea
Ksyuša, Ksyuša, koks grožis, puiku. Savaitgalį tai tikrai padarysiu pusryčiams. Ksyuša, ar jūs manote, kad galite minkyti tešlą vakare ir kepti ryte?
Triška
olgea, Olenka, ačiū, kad užsukote!
Žinote, aš nežinau apie šaldytuvą, išbandykite, tada pasakykite Lanai?
Galvoju, yra kepimo miltelių, ar galite juos ilgai „marinuoti“? Gal merginos jums pasakys?
olgea
Ksyuša, Bandysiu rytoj, gaminsiu šeštadienio rytą ir atsisakysiu prenumeratos.
Triška
Sutikau, aš laukiu ir laikausi kumščius!
Triška
Ne_lipa, Vic, bet tai įdomu, parašyk vėliau, kaip tai atsitiko, srovės tikriausiai nereikia ilgai kepti, nes viduje yra svogūnas / arba šviežios daržovės, ar ne?
Ne_lipa
Ilgą laiką nemaniau kepti, tešla ir mėsa bus minkšti, daržovės beveik šviežios (greičiau sušilusios), na, taip yra teoriškai. Susitarėme, kai tik padarysiu - parašysiu.
Triška
Aš laukiu ..
Triška
Mergaitėms ir berniukams, geram žmogui, Natašai, reikia mūsų pagalbos !!!!!

Padėkime Natašai - Lettochka ttt išsaugok jos regėjimą!
kolobok123
Citata: Triška

qdesnitsa, Lesechka, marinuoti svogūnai yra labai paprasti:
Supjaustykite didelį svogūną taip, kaip patogu (kubeliais arba 1/2 žiedais), įpilkite 1 arbat. cukraus, 1/3 šaukštelio. druskos (arba šiek tiek mažiau, jos reikėtų paragauti pagal skonį), 1 valg. l augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. l actas 9% + 1 valgomasis šaukštas. l vandens, 1 gvazdikėlis, 1 lavrushka, viską gerai suplakite rankenomis ir leiskite stovėti 15-20 minučių. Padaryta. Aš jį laikau stiklainyje šaldytuve.
Mums patinka šis svogūnas ir šiaip, ir su kebabu, mmmm skanus.
Ksyuša ir atskiras receptas? Ir bijau prarasti. Taip sakant visuomenės prašymu. Šaunūs pyragai.
Triška
kolobok123, Nataša, ačiū už dėmesį!
Kaliausė Nataša turi svogūnų receptą, https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424230.0, štai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas