Minkymo mašinos

ant ratlankio yra apsauginis dangtelis

mano virtuvėje taip pat yra, bet aš parašiau, kaip gali būti (asmeniškai kartą apskritimas virš ratlankio man nepadėjo, nes kremas buvo per tankus)

Aš naudoju „Bochem“ 6 baltymams plakti, tačiau kai kuriems baltymams verta pirkti automobilį

[bet koks]

bet koks, čia yra paraiška 20! Aš tiesiog bijau įsivaizduoti, kiek reikia šio tomo.

[Ančiukas]

Ančiukas, Reikia 10 litrų dubenėlio. Būti tikram.
Man įdomu, kas trukdo mušti dviem ar trimis partijomis? Čia dubenėlio pakanka 4,5 - 5,5 litro. Kodėl reikia juos išplakti vienu ypu? O kur jums reikia tiek baltyminio kremo ar meringue?

Aš turiu 21 mamą su didele keptuve, kažkur dariau apžvalgą šiame forume, rašiau iš Vokietijos, daugiausia duonai, bet kartais gaminu ir grietinėlę, tikrai 6 baltymus, kodėl turėčiau meluoti, ant jos minkiau duoną su puse litro skysčio, turiu sutaupyti, kad iškepčiau 4 didelius ritinius vienu metu



Mačiau vaizdo įrašą ant elektrinio gręžtuvo antgalio ir uždėjau sausainį, manau, kad iš 20 baltymų iš tikrųjų galite pasiimti ką nors iš statybinių medžiagų Gręžtuvas ar kūjis

[lyuba-s]

lyuba-s, kaip jūs įsivaizduojate plakti baltymus su kūju? O gal taip nemandagiai juokauji?

[Pimandras]

Pimandras, gal namuose yra pyragus kepanti ponia ir yra dideli užsakymai?
bet koks, galite galvoti apie bet ką, bet jei tiesa yra tai, kad ponia kepa namuose, tai neduok Dieve, bet kokiu būdu jie sužinos, kaip ji gamina kremą ... praras ta pati klientūra.
Taigi reikia ieškoti profesionalių modelių. Čia, beje, mirgėjo tokio biuro atstovas ...



Miranda, ne, nejuokauju ... tik ne su kūju, o su grąžtu ... ir taip - aš taip pat mačiau tokį vaizdo įrašą ...

Sveikos mergaitės, pasakykite, kurį planetinį maišytuvą ar kartu su mėsmaliu pasirinkti, jis reikalingas zefyrams, meringue, sausainiams, kad būtų išplakta 20 baltymų ir 2 l gyvūninės grietinėlės, kad nepertraukiamas darbo laikas būtų ilgas kad galite išplakti didelę sumą, galingą, nebrangią ir pakankamai ilgą laiką

Ar mes čia suprantame, ką ir kaip (ir ne tik mergaitės) asmuo konkrečiai uždavė klausimą - lygiai 20 baltymų vienu metu ir t. T., Kad nepertraukiamas darbo laikas būtų didelis (manau, kad tie, kuriuos čia naudojame, nėra skirti už tai, nes perkaito, ir gaila, man asmeniškai), o pagrindinis dalykas nėra brangus ir ilgam užteko tokiems ir tokiems prašymams ???

velnias, gerai, kad jis neturėtų siūti, plauti, lyginti, valyti

O ir ne tai aš noriu pasakyti, - žmogus paklausė ir net nedalyvauja pokalbyje. Asmeniškai manau, kad su tokiais prašymais nėra nebrangios mašinos, kuri tarnautų ilgą laiką. Galite tai apsvarstyti, „Planetary Mixer FoodAtlas B-7A Eco“ yra skirtas kremams, tešlai, padažams ruošti valgyklose, kavinėse, užkandžių baruose, greito maisto pardavimo vietose ir aptarnavimo vietose. (Manau, kad šis gali veikti ilgą laiką) Jei nebūčiau nusipirkęs „Kitchen“ iš vokiečių, pats būčiau pirkęs tai

🔗

gręžti ... ir taip - aš taip pat mačiau tokį vaizdo įrašą ...

Mačiau ir grąžtą.

jūs tikrai galite pasiimti ką nors iš statybinių medžiagų

bandymui betono maišyklė

Atsiprašau, mergaitės ir berniukai

20 baltymų

Figos su jais, su baltymais, bent 2 litrams grietinėlės išplakti. Ar šiam dubeniui reikia mažiausiai 6 litrų, ar jis tilps į 5? Šis automobilis yra kietas, bet man brangus 20 tr., Iki 10 tr



Dabar turiu „Bosch MFQ 36460“, skirtą 3 litrų dubeniui, jame suplakiu 10 baltymų ar 1 litrą grietinėlės, bet ar skiriasi jų plakimas ar planetinis? Ar planetos tūryje gausite daugiau išplaktų baltymų? Nesuprantu

Ar šiam dubeniui reikia mažiausiai 6 litrų, ar jis tilps į 5?

oi, neprisiekinėk manęs, bet manau, kad 5 nepakanka, sprendžiant iš informacijos internete, kad kremas padidėja 2-3 kartus, kažkas taip pat dedama į kremą, jei ant kremo? tada nepakanka 6

Ar planetos tūryje gausite daugiau išplaktų baltymų?

Man nesuprantamas keistas klausimas, jei viskas teisingai išplakama, laikantis technologijos, tada bent rankiniu būdu dūriu, tūris turi būti vienodas (tomis pačiomis sąlygomis ir baltymų šviežumu), greitis, patogumas, norint pasiekti reikiamą tankį , jei reikia aušinimo (skirtumas yra plastiko ar metalo aušinimas). Vieną dalyką galiu pasakyti tikrai: planetinis yra geresnis, o svarbiausia, kad turi būti apsauginis dangtelis! Taip pat galima rasti biudžetą

(ir jūs taip pat galite sugauti „Avito“, aš pats pigiai mačiau gerą gastronominį agentą, o Kenwoodas išleido vaikiną už nemokamą kainą, jo žmona paliko ir paliko savo turtus, bet jam to nereikia. Bent jau šie prekės ženklai yra daugiau patikimas

Ar kas nors turi šį „Gemlux GL-SM312“ maišytuvą? Kaip jis?

Taigi, spekuliuokime šiek tiek.

Dabar turiu „Bosch MFQ 36460“ 3 litrų dubeniui, jame išplaku 10 baltymų arba 1 litrą grietinėlės.

Jei 10 baltymų paprastai suplakama per 3 litrus (ir aš manau, kad dubuo pasirodo ne plakamas, kitaip jis būtų ne plakamas, o apibarstomas), tai 20-ies jums reikia mažiausiai 6 litrų indo, kaip, beje, už 2 litrus. kremas.

Galvoju - gal geriau paklausti konditerių, kur yra šie klausimai apie reikiamą dubenėlio tūrį? Mes taip pat turime skyrių, ten jie turi temą su klausimais ir atsakymais. Vien tam, kad nustatytum bent būtinus technikos parametrus. Vėlgi, muškite iki kokios valstybės? Kadangi vargu ar įsivaizduoju 10 baltymų, suplaktų į stiprias putas, 3 litrų dubenyje.

[Ančiukas]

Ančiukas, beveik visiškai bus iš 10 baltymų. Sirupas vis tiek šiek tiek nusės. Gaminome baltymus iš baltymų. Skiedžiant 300 ml. baltymų (apie 10 vnt.) Kremas buvo pagamintas iš 6 litrų. deja - grietinėlės buvo ne mažiau, galų gale buvo pusė dubenėlio.
Jie mušė daugiau, voverės užkopė į kraštą, tačiau be nuostolių. Įpylus sirupo, mišinys tampa tankesnis ir mažai išsibarsto.

velnias, gerai, kad jis neturėtų siūti, plauti, lyginti, valyti

Taigi, rinkdamiesi duonos virimo aparatą, jie norėjo beveik to paties - minkyti, kepti batonus ir net gaminti jogurtą ...

bandymui betono maišyklė

Taip ... ir tada, beje, jie parodė panašų maišytuvą, ar ne? Na, o tai tarsi skrynia su horizontaliais šnypštimais ...

Įdomumo dėlei nuėjau į „Yandex“ turgų, su dideliais dubenėliais jis duoda tik hemluksą su 10 litrų dubeniu ir dviem kabliukais bei pirmą austriją su dubeniu 6.5, aš nieko kito nematau. arba aš žiūriu ne toje vietoje ... Bet jei pageidaujate, ji yra profesionali, turėtų būti įranga, ir ji tikriausiai negali kainuoti mažiau nei 30-50 tūkstančių - skaičiuojama už ilgalaikį darbą esant dideliems krūviams.

[vatruska]

vatruska, Aš sutinku.
Profesionali įranga prasideda nuo 22-25 tūkstančių rublių. Čia ir apimtys, ir ilgalaikis darbas. Bet tai jau peržengia nurodytą mmv anksčiau suma - iki 10 tūkstančių rublių.

Atsakymas į Svetlaną Į plakamą grietinėlę dedama arba tirštiklio, arba poros šaukštų želatinos, aš pats to nepadariau, bet mačiau „YouTube“



Aš galiu patarti duonos gamintojams, aš jų turėjau keletą, geriausias moulinex forumas su apvalia forma. Jis turi didelę mentelę ir ramiai minko bet kokią duoną. Tik aš nesuprantu, kodėl ji buvo paimta iš gamybos, neprilygstamas duonos gamintojas!

[lyuba-s]

Ar mes čia suprantame, ką ir kaip (ir ne tik mergaitės) asmuo konkrečiai uždavė klausimą - lygiai 20 baltymų vienu metu ir t. T., Kad nepertraukiamas darbo laikas būtų didelis (manau, kad tie, kuriuos čia naudojame, nėra skirti už tai, nes perkaito, ir gaila, man asmeniškai), o pagrindinis dalykas nėra brangus ir ilgam užteko tokiems ir tokiems prašymams ???

Prašymas ir noras išmokėti pinigus akivaizdžiai prieštaravo. Automobilių klasės tipas yra ne žemesnis nei „Mercedes“, o kaina nurodyta už „Zaporozhets“ arba sabalo kailį, kaina - už avikailio kailį. Taip neatsitinka ir nebus.
Nušaukite 20 baltymų vienu metu, aš nežinau.Mano „Kenwood“ yra 6,7 ​​litro dubuo, riba yra šeši baltymai, nei sirupas, nei cukrus nesudaro jų su manimi, visas plaktuvas ar keshka yra visiškai palaidoti baltymuose. Aš neišplakiau daugiau nei 1 litro grietinėlės, kažkur pasirodo pusė dubenėlio. Ankarsrum pirmiausia yra geras kaip minkytojas.
lyuba-s, duokite patarimų, pagrįstų asmenine patirtimi, o ne iš vaizdo įrašų internete. Čia galite rasti bet ką. Kodėl jie pirko „Bosch“, jie pirkdavo grąžtą ir kūjį, ypač todėl, kad jie duodami pristatyti prekybos centruose. Pirmiausia pažiūrėkite į kainą ir tada patarkite.

[Peteris Pushas]

Peteris Pushas, Nataliya, todėl ji viską pasakė teisingai, kad nei pridėtumėte, nei atimtumėte. Tvirtas, bet visiškai sąžiningas ir tikras!

Apie „Ankarsrum“ padėjėją pridėsiu - į garažą išmečiau tešlos šluoteles ir dubenį. Suprantu, kad jį galima išplakti dar geriau nei planetinį, tačiau darbas su šiuo dubeniu man yra absoliutus miltas

Manau, kad kažkas pajuokavo, na, ir atsakė juokais

Jei 10 baltymų paprastai suplakama per 3 litrus (ir manau, kad dubuo pasirodo ne plakamas, kitaip jis nebūtų išplakamas, o pabarstomas)

Tikriausiai putpelių kiaušiniai ... Virtuvėje su 4,8 litro dubeniu 4 plaktuose kiaušinių baltymuose D0 kremui reikia šiek tiek daugiau nei pusės dubenėlio. Ir sirupas nesusėda, o tik šiek tiek padidina ir sutvarko kreminę masę.

Tikriausiai putpelių kiaušiniai ... Virtuvėje su 4,8 litro dubeniu 4 plaktuose kiaušinių baltymuose D0 kremui reikia šiek tiek daugiau nei pusės dubenėlio. Ir sirupas nesusėda, o tik šiek tiek padidina ir sutvarko kreminę masę.

SV kiaušiniai yra didžiausi)

SV kiaušiniai yra didžiausi)

Belieka daryti išvadą, kad kičenas plakti geriau nei Boschas.

Čia Elena kalba apie savo stebuklingą maišytuvą! Kam reikėjo daug baltymų ir daug plaktos grietinėlės? Pagauti!

Kurį planetinį maišytuvą pasirinkti? # vienas

Elena kalba apie savo stebuklingą maišytuvą! Kam reikėjo daug baltymų ir daug plaktos grietinėlės? Pagauti!

Išlaidos daugiau nei dvigubai didesnės, nei siekia sergantysis.

Na, tai reiškia, kad neturėjau to siūlyti. Atsiprašau

Na, tai reiškia, kad neturėjau to siūlyti. Atsiprašau

Dėkoju už informaciją, ji visada naudinga visiems.

Ir noriu pažymėti, kad „Convito“ dubenėlio tūris yra 7 litrai. (bent jau CONVITO HLB-7)

Mergelė, besidominti „Proficook“, turi didelį maišytuvą-minkytuvą, dubenėlio tūris yra 10 litrų. Gamintojas rekomenduoja darbo laiką 5 minutes ir tada pristabdyti.

[Svetlenki, Sveta,]

Na, tai reiškia, kad neturėjau to siūlyti. Atsiprašau

Svetlenki, Sveta,ne, ne veltui. Marishka, matyt, nori daryti konditerijos gaminius. Geras darbas ir geras poelgis taip pat reikalauja išlaidų. Nieko negalite padaryti. Bet kuriame versle pirmiausia investuojami pinigai, tada kurį laiką dirbate verslui ir tik tada uždirbate pelną. Norint, kad klientas būtų patenkintas ir sugrįžtų dar kartą, jums reikia aukštos kokybės produktų. Ši kokybė su technika, kuri veikia 10 minučių. su pusvalandžio pertrauka negalima pasiekti. Aš jai patarčiau įsigyti „Kenwood“ su 6,7 l dubeniu ir ne mažesne nei 1200 W galia.

Gamintojas rekomenduoja darbo laiką 5 minutes ir tada pristabdyti.

Eh, o baltymai ant kremo nuolat plakami 30 minučių ...

[Tanjos šokis]

Aš jai patarčiau įsigyti „Kenwood“ su 6,7 l dubeniu ir ne mažesne nei 1200 W galia.

Ir susilaikyčiau ... Ar prisimenate istoriją Tanjos šokis? Po metų gerų krūvių jos Kenwoodas sugedo. Manau, kad ji tai ištaisė, bet ... Tai buvo paprasta ... Bet Tanya, kaip suprantu, rimtai apkrauna automobilį ...

Eh, o baltymai ant kremo nuolat plakami 30 minučių ...

Na, žinoma, mažesnis. Žinoma, jei plakimo greitis yra geras.

Na, žinoma, mažesnis.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0
Aš darau šį receptą. Visada išeina puikus kremas. Ir tai pasirodo daug.

[Svetlenki, Sveta,]

O aš susilaikyčiau ... Ar prisimenate „Šokančios Tanios“ istoriją? Po metų gerų krūvių jos Kenwoodas sugedo. Manau, kad ji tai ištaisė, bet ... Tai buvo paprasta ... Bet Tanya, kaip suprantu, rimtai apkrauna automobilį ...

Svetlenki, Sveta, todėl rekomendavau mažiausiai 1200 talpų, žinoma, ne parduotuvei, bet namuose vidutiniškai 4 tortai per dieną bus gana geri. Pirmojoje „Kenwood“ svetainėje buvo konditerijos šefo pranešimas. Ir su dideliu krūviu - tik profesionalus technikas.

[„Exocat“]

„Exocat“, Šį receptą taip pat turiu savo užrašuose.
Bet! Yra vienas, bet. Pagal klasikinį baltymų kremo receptą (87 kolekcijos receptai, jei neklystu), dalis cukraus pristatoma gyvai.Tada bendras plakimo laikas yra apie 30 minučių (10 baltymų + 10 su cukrumi + 7 su sirupu + įpilkite ir supilkite), bet jei tik sirupas, tada atėmus papildomas 6–10 minučių.

Aš darau šį receptą. Visada išeina puikus kremas. Ir tai pasirodo labai daug.

ir aš taip pat apie šį receptą. Nuo sirupo jis nesusitvarko ir jo yra tikrai daug, tankus, kietas, skanus kremas. Ir pagal receptą, 150 g baltymų (nors skliausteliuose parašyta 4 vnt., Bet aš visada sveriu, turiu klasikinį kičą (nežinau tikslaus dubenėlio tūrio), bet galite pasidaryti tik dalį joje jis nebebus įtrauktas

yra įvairių baltyminių kremų, tačiau šis man idealiai tinka, už kurį aš visada mintyse dėkoju autorei ir už krepšelius

Bet! Yra vienas dalykas.

Aš esu mėgėjas, aš tai padariau pagal svetainės receptą, apie 30 minučių, bet 22–23 minutės nėra 5, turite sutikti.

Turiu klasikinį kičeną (nežinau tikslaus dubenėlio tūrio), bet jame galite pasidaryti tik porciją, ji nebebus įtraukta

Tai irgi kičas, turiu 4,8 puodelio, paėmiau iš vokiečių su nuolaida, kandžiojasi mūsų kaina. Ir aš apie jį rašiau, negalima gaminti kremo daugiau nei 4-5 baltymams, nes vainikėlis krinta žemiau dubenėlio lygio, todėl 4,8 nėra visiškai naudingas tūris. Neįsivaizduoju, kaip įveikti 10 baltymų 3 litrų dubenyje.

[Svetlana777]

Svetlana777, „Exocat“, ponios, ir aš dainuosiu su jumis šiam kremui. Visai neseniai tai padariau dėl pyrago. 180 gramų baltymų nuo pabaigos iki kičo. Visai teisingai, Liudmila pastebėjo, kad būtent vainikas bandė nuplaukti

galų gale šluotelė nukrenta žemiau dubenėlio lygio, todėl 4,8 nėra visiškai naudojamas tūris.

Aš paėmiau iš vokiečių su nuolaida,

Aš taip pat turiu juos dėl veiksmo.

Neįsivaizduoju, kaip įveikti 10 baltymų 3 litrų dubenyje.

Aš taip pat ilgai galvojau apie šį klausimą ir priėjau išvadą, kad tai nėra tas kremas, kurį, kaip paaiškėjo, mes sutinkame. Juk kai kurie baltymai tiesiog išplakami į putas + cukrus, - asilas, ir visa grietinėlė paruošta

Juk kai kurie baltymai tiesiog išplakami į putas + cukrus, - asilas, ir viskas paruošta

Beje, taip. Mano uošvė visada turi plaktų baltymų dėl meringų. Kai dariau meringą, mano vyras negalėjo suprasti, kodėl mano dubenį galima apversti ir baltymai neištekės. Jis man pasiūlė visko, kad su šaukštu uždėčiau meringą.

„Proficook“ besidominti „Virgin“ turi didelį maišytuvą-minkytuvą, dubenėlio tūris yra 10 litrų. Gamintojas rekomenduoja darbo laiką 5 minutes ir tada pristabdyti.

Kaip keista, rekomenduoja gamintojas, kažkas negerai. Gal 5 minutes maksimaliai? Aš visiškai nesuprantu 10 litrų dubenėlio prasmės ir plakiu 5 minutes - ką galima padaryti tokiu kiekiu per tokį trumpą laiką? Įmaišykite trynius į kiaušinius?
O jei sumušite voveres vidutiniu greičiu, dėl stabilumo? 5 minutės nėra rimta! Ne klaida? (Turiu 20 minučių) perdraudikai Bet tik ši frazė iškart sukėlė stiprų jausmą jos nepirkti!

Atsiprašau, mergelė, tai 5 minutės bandymo. O ant voveraičių 10. Galia yra 1500 vatų.

Aš daug kartų dariau baltyminį kremą, bet tikrai ne 30 minučių ir niekada asilo

Na, šluotelei 10 minučių tai jau kažkas. Talpa yra gera, variklis tikriausiai taip pat užtrunka 4700 miltų kartų. Parametrai yra įdomesni.

Turiu „Electrolux“ su 4,1 l dubeniu per 5 minutes, trukdo 4 kiaušiniai, pasirodo, 1/2 dubenėlio. Manau, kad baltymai įveiks didesnę apimtį. Tiesiog dabar gaminu varškės bandeles ir nufotografavau. Maišytuvas yra toks

🔗

o štai sumušti kiaušiniai

Dideliais kiekiais turiu „First Mixer“ ir ten plakiau tik baltymus, taip pat 5 minutes

[Oksana]

OksanaAš esu to meilužė, dievinu taurę! Aš ją vadinu pasaulio taure, atsiprašau už klaidinimą. Vis tiek jis yra paskelbtas kaip profesionalus minkytojas, man jo daugiau nei pakanka namų lepinimui, tai ko man reikia zefyrams !!!

[lyuba-s]

lyuba-s, žinoma, ne 30, bet yra rekomendacijų kiaušinį su cukrumi plakti 10-15-20 minučių, priklausomai nuo maišytuvo, vidutiniu greičiu! Taip pat baltus labai dažnai reikia plakti vidutiniu greičiu!



Alla, tad nustebau! Tai yra didžiausios apkrovos skaičiavimas tiek tūriu, tiek laiku, tai yra norma!