Uogienių slyvų šokoladas

ir citrinos sulciu tiriklis ??
Aš nežinojau..

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 20 d., Šeštadienį, 05:34

taigi .. tada tiesiog užvirsiu ir nieko nepridėsiu ..
ėjo vėl skaityti .. kiek .. kiek cukraus žaliavoms .. ir kiek laiko ..
Na, manau, susitvarkysiu naktį

[Evgeshenka]

Evgeshenka, mažai žuvies), čia Aš tai parašiau Zhelfix Jau seniai nenaudoju ...

Apie tai, kad aš įdėjau mažiau cukraus nei recepte, aš taip pat kalbėjau kur nors tema), atrodo, kad aš net daugiau nei vieną kartą jau ...

Jei sutirštinu, tada su citrinos sultimis ...

Inna, aš taip pat noriu įpilti citrinos sulčių.
Aš turiu klausimą.
Citrinų sultys nenutrauks abrikosų ir nektarinų aromato, kitaip jos abi turi tokį subtilų aromatą ir nenorėčiau jo prarasti.

Jei sutirštinu, tada su citrinos sultimis ...

Ir kur apie tai skaityti

[Lenochka]

Citrinų sultys nenugalės abrikosų ir nektarinų aromato

Nemanau Lenochka ..

Čia yra džiaugsmas, kad taip, o sultys padarys mūsų uogienę tirštesnę ir suteiks malonų rūgštumą ...

Liemuo, Natusik, tiesiog prieš verdant užpilu šviežiai spaustas citrinos sultis, skonio kiekis, kaip ir šiai konkrečiai uogienei, man yra nuo 30-50 ml. optimalus ...

Ačiū už išsamią informaciją, „Innusik“ pažymėsiu šį niuansą savo užrašuose

Man tikrai gėda, šiais metais niekada neviriau

[Nėrimas]

Nėrimas, virta uogienė nuo 1kg, ką aš galiu pasakyti ...... virti truputį !!! vyru, maniau, kad tai subraižys mano puodo dugną!
Jis pasakė, kad eis kitos slyvos!


o aš vis dar turiu Chuchkina su apelsinais antrai porcijai, ten tiek saldžių daiktų telpa į vieną dėdę

[Nėrimas]

Nėrimas, receptas atiteko Austrijos žmonėms .. Šiandien buvo svečių, jie išbandė ir pareikalavo recepto ir liepė man padėkoti už skanumą. Taigi didžiulė ačiū iš mūsų nuomininko!

Evgeshenka, žuvis), čia parašiau, kad ilgą laiką nenaudojau „Zhelfix“ ...

na, aš jau perskaičiau ..
Tiesiog prieš gamindama maistą .. kai padarau ką nors naujo .. Turiu viską tiksliai užsirašyti ant popieriaus lapo ir iškilmingai vykti su ja į Kufnyą!
paprastai virti .. ne paprastai .. manau, kad žiemos svečiai nustebins

Aš ruošiausi trims šeimoms, šiam verslui panaudojau visą nutekėjimą iš dachos

Šiandien gaminau uogienę. Skanus. Aš tik pirmą kartą naudojau drebučius. Recepte sakoma, kad reikia pridėti cukraus ir želatinos iškart, jei gerai supratau. Ir ant paties zhelfix (ant maišelio) parašyta - pirmiausia zhelfix, tada cukrus. Priešingu atveju jis gali neužšalti. Klausimas patyrusiems - ar tai tikrai taip svarbu? Pridėti užsakymą? Ką tik pasirodė lygiai 2 skardinės, susuktos. Išbandyk ir ne ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Nežinau apie užsakymą, turiu gelinimo agentą: „DzheMiks“, jame parašyta, kad su juo reikia virti tik porą minučių, kitaip jokio gelinimo efekto nėra. Mes aptarėme šį momentą recepte: "kepta slyva uoste", taip pat yra šios priemonės nuotrauka. Ant „zhelfix“ pakuočių tokios informacijos nėra, tačiau kompozicija ta pati. Aš pirmiausia cukraus, o tada zhelix-pusės porcijos.

Ir iš pradžių viską suvedžiau, išviriau, paskui tiesiog perskaičiau) ir dabar galvoju, ar užšals, ar ne ... ar bus gelinimo efektas ...

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna, Gaminau uogienę, ji pasirodė labai skani! Ačiū už receptą!
Aš viriau be želatinio priedo, susukau slyvas ant maišytuvo, išgarinau perteklių, tada įmaišiau cukraus, šiek tiek mažiau nei norma, dar užvirinau, įdėjau šokolado. Labai tiršta uogienė pasirodė kaip marmeladas. Kitą kartą norėčiau į jį įdėti riešutų, suberti juos į formas, tikiuosi, kad jais nesugadinsiu skanėstų. Anūkams uogienė labai patiko.

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochkos receptas atiteko žmonėms, - ji pasidalijo.Kaip!

[marika33]

marika33,

Marinai, kitą kartą tai gali neveikti. Ką tik gavome pektino slyvų. Bet tai nėra dažnas atvejis. Net vienas medis tokių neatneša kiekvienais metais. Galite virti ir gauti skysčio. Todėl kaupkite norimą elementą, kad jį būtų galima naudoti pagal poreikį.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 28 d., Sekmadienis, 07:42

bagiraSochi,

Apverskite skardinę ir pažiūrėkite, ar ji neužšalusi.

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna, todėl užsikrėčiau ir šiandien gaminau uogienę. Šiemet slyvų neturėjome (pavasarį visi vaismedžiai buvo užšalę), nusipirkau turguje. Virti Liudmilos būdu lappl1 (už tai dar kartą jai ačiū!). Mano dukra išbandė ir pasakė, kad skanu. Labai! Taip, zhelfix, pektinas ir kt. Aš neradau pas mus. Pažiūrėkime, kas atsitiks, kai uogienė atvės. Ačiū už įdomų receptą!

[Innus!]

Innus! Gydžiau kolegas darbe, visi džiaugėsi ir paprašė recepto, labai ačiū už receptą! : rožė: Aš tai padariau be zhelix, pakankamai sustorėjau. Pusės ant maišytuvo, plius cukrus 1: 1, virtas tris kartus, pridėta šokolado.

[Merginos]

Merginos, visiems, visiems, visiems, geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems, mano mielieji !!!

Jūs net neįsivaizduojate, kaip džiaugiuosi, kad receptas paklausus !!!

Nuoširdžiai dėkoju jums visiems, kad netingi rašyti atsiliepimus ir palikti komentarus !!!

Beje), nepamenu, ar jau rašiau, ar ne, kad pernai šią uogienę kepiau orkaitėje, nepridėjus jokių želatinančių medžiagų, uogienė pasirodė kaip 5+, tiršta ir skani kaip visada !!!

Taip) parašė ...

Paruošiau 1 indelį vienam mėginiui, be želatinos. Šiemet gavau labai geliančią geltoną slyvą. Vien jai vienai viskas sustingsta, kad ji nejudėtų banke. Skonis įdomus, gaminsiu kitais metais.

Ir čia nėra slyvų, o mums yra daug įvairių uogienių. Kriaušės turėjo beprotišką derlių.

Jis nesušalo)), bet taip skanu !! Kitą kartą vykdysiu „zhelfix“ pakuotės instrukcijas)

Juokas per ašaras ...
Iš karto viriau slyvas nuo 3 kg, na, aš nežinau, kaip virti po truputį ...
skaitydamas mane radau kažkokį miglą ir perskaičiau 1kg slyvų-1kg cukraus
Nuvaliau slyvas, įjungiau maišytuvą ... kaip mano proto kaulas ten atsidūrė ... Turėjau viską iš pradžių praleisti per kiaurasamtį, paskui per sietą, sugauti fragmentus ...
čia parašyta, 1 kg slyvų, kokia figa aš tik 3 kg, tada verdame? kodėl gi neišbandžius pirmiausia? kokia tai gamta, ar ne?
gerai, tai padaryta, o ką ...
ėmė virti, tuo pačiu nusprendė virti stiklainius
ir tada paaiškėjo, kad yra tik 2 stiklainiai po 0,5

Ar žiūrėjote animacinį filmą apie Mašą ir Lokį? kur ji virė košę? tai apie mane, taip
Aš taip pat užpyliau uogienę, ją pilu, ir jos yra ten ir ten
sukrėtė savo turtus visiems patiekalams, kurie pasitaikydavo
Aš žiūriu ir galvoju, o kas ten bus? tais metais suvalgėme 1,5 uogienės, o po to - serbentus, kaip priedą prie vandens

Šį rytą paėmiau mėginį, skanu))) labai skanu ir labai saldu)))
uogienė nėra užšaldyta, virta su pektinu, gal jam dar reikia stovėti?

ir, prašau, patarkite ne tik taip valgyti, bet kaip uogienę naudoti kulinarijos versle?
o gal dar 3 kg slyvų nusipirkti ir įdėti į esamą uogienę? taigi tai įmanoma?

Aš žiūriu ir galvoju, o kas ten bus?

tai visai ne uogienė, o saldainiai stiklainyje, ypač kai yra mažiau cukraus ir daugiau šokolado

Aš sutaisyčiau jūsų labai saldžią uogienę = aš virčiau slyvas be cukraus + jūsų jau paruoštus saldumynus ir šokoladus

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 31 d., Trečiadienį, 09:33

o gal dar 3 kg slyvų nusipirkti ir įdėti į esamą uogienę? taigi tai įmanoma?

tu pats žinai

[Irša]

Irša, o ne raugti, ar dar kas nors?
Aš niekada neviriau jokios uogienės, serbentus sumaliau daugiausia su cukrumi, bet šaldytuve

hmm ... aš žiūriu iš manęs dar vieną ...

Irša, ir nerūgs, ar dar kas nors?

ir suvirinsite ir antrą porcelianą

tik tai = jei vis tiek sumaišysite = tada į karštą antrą porciją + pirmąją ir jau neužvirkite, tiesiog pašildykite, kitaip šokoladas susisuks, verdąs

gal vėliau šią uogienę teks laikyti šaldytuve, bet ji tokia skani, be to, puikiai tinka tortams tepti ir aplankyti - su tokia uogiene gerai, ypač draugams

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 31 d., Trečiadienį, 10:51

uogienė nėra užšaldyta, virta su pektinu, gal jam dar reikia stovėti?

bet aš nededu pektino, man atrodo, kad jo nereikia šokoladui, uogienė ir taip nėra skysta
ir problenderis - o sirupo visai nėra

beje, apie 🔗

ataskaita
Pagaliau nusipirkau tą pačią slyvą
Nebeturėjau pektino, todėl viriau be priedų
virtos šviežios tarkuotos slyvos, įdėjo ją paruoštą iš skardinių
virti dubenyje, nebe 10 minučių, o apie valandą, kartais maišant, neleidžiant per daug užvirti
užvirė, gavau daug tirštesnę uogienę nei pirmą kartą

rezultatas: nepaisant 2 kg papildomo nutekėjimo, skardinių buvo tiek pat, kiek ir pirmą kartą
uogienė buvo labai skani, aš apskritai esu laiminga ir iškart susikūriau tą Olenką, kuri jau laukia dovanų dviejų stiklainių uogienės, vienos su šokoladu ir vienos tiesiog su slyvomis, ir aš galvosiu, kuriuos stiklainius duoti, mažesnis ar gražesnis

Inna, ačiū man šiandien! Šiam šokoladiniam naminukui! Slyva buvo Rostovas. Virti pagal receptą. „Zhelix“ išpylė pabaigoje, atskiedė cukrumi šiltu vandeniu (tik trupučiu vandens) ir viskas užvirė. Sutriuškinau koja, išbarstiau bankus. Na, tai yra skaniai netikėta. Mano berniukai su dideliu malonumu valgė likučius.

Šiandien aš tave nuraminau, bet tai labai skanu!

O oranžinės odos jau laukia šaldiklyje

[Olenka]

Olenka, geros sveikatos tau ir tavo berniukams !!!

Aš labai labai džiaugiuosi, kad jūs visi mėgavotės uogiene !!!

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna
Labai ačiū už idėją
Aš tikrai dariau „pagal“, už du kilogramus slyvų paėmiau porą šaukštų cukraus, nenaudojau pektino / zhelfix, o šokoladas buvo „Babaevsky“ prabanga. Išviriau slyvą, sumaišiau ir išsiunčiau į džiovyklą, zefyras dar nėra visiškai sausas, tačiau tie gabalai, kurie išdžiūvo, yra labai skanūs, o buto aromatas yra nuostabus. Kai tik baigsiu anksčiau paruoštą obuolį į zefyrą, taip pat gaminsiu tokią slyvą su šokoladu. Pirmadienį eisiu parodyti darbo

Ačiū už receptą!
Virti šiandien! Slyvos yra pilnos, nėra kur dėti, todėl nusprendžiau jas pritvirtinti visur, kur įmanoma! Aš susidūriau su šiuo receptu ... viriau jį .... ir nepadariau! Labai skanu ir greita!
Nutekėjimas buvo 1,5 kg, cukrus - 600 gr, 1 pakelis „Zhelfix“, šokoladas - 130 gr.
Viskas pavyko puikiai!

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka, vasarą nebuvo laiko padėkoti už uogienės idėją. Aš viriau iš baltųjų serbentų, iš kurių nieko nedarau. Uogienė ir kompotai iš jos netinka mums. Uogas praleidau per sraigtinę sulčiaspaudę, sultis išgarinau iki tirštumo, įdėjau medaus ir šokolado. Pasirodė tiršta uogienė ir labai skanu. Dabar pridedu prie varškės, mušu, pasirodo toks skanus! MMMMM. labai ačiū!

Mergaitės, ar jūs turite laikyti šaldytuve?

Aš tiesiog jį turiu savo virtuvės spintelėje!

[Svetlana]

Svetlana, ne !!!! jis laikomas nuostabiai, jau 2 savaites atidariau indelį ant stalo virtuvėje ir yra normalu. Net nededu į šaldytuvą, nes kiekvieną dieną vaikams mušu varškę su uogiene.

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka, tai labai skanu! Ne, tiesiog taip, LABAI skanu
Metai vaisingi slyvoms, o štai jūsų nuostabus receptas. labai ačiū
Pagaminta iš karto 2 kg, tikrai - pagal skonį džiovintos slyvos šokolade

[Nėrimas]

Nėrimas, Innusik, ir aš atnešiau padėką
Pagaminta iš 3 kg.
Gamindama maistą mano vyras vaikščiojo aplinkui ir uostė - kas taip skaniai kvepia
Aš sakau, kad jums tai nepatiks, tai dietinis, be cukraus
Ir greitai pasislėpė tolimiausiuose kampuose šaldytuvuose
Su mano jerboa padėk toliau, priartink
Tai yra skanu . Labai ačiū

[Nėrimas]

Nėrimas, ačiū už skanų receptą! Aš labai myliu slyvų uogienę ir ją verdu kiekvieną rudenį, tačiau niekada nedėjau šokolado, tikrai pabandysiu!

Aš negalėjau atsispirti, paėmiau dar du kg, pigiai magnete.

Šiemet tą patį skonį gaminau vietoj šokolado su kakavos milteliais („Golden Label“). Šokoladų po ranka nebuvo, jie buvo brangūs.

Tai skani uogienė. Gaminau mikrobangų krosnelėje.Ir šiandien paryžietis su juo kepė bandeles. Man labai patiko, jis neseka. Mėgstamiausia Chuchelka kopūstų pyragų tešla.