Saldžiosios paprikos su padažu

Kategorija: Daržovių patiekalai
Saldžiosios paprikos su padažu

Ingridientai

Paprikos,
geriausia yra pachiderma raudona.
Bet jūs negalite jaudintis
, mes imamės bet kokio, net ir ilgo
2 kg
Nusilenkti 0,5 kg
Morkos 300 g
Česnakai 2-3 gvazdikėliai
Pomidorai
arba 2 valg. l. pomidorų pasta
0,5 kg

Gaminimo būdas

  • Nuplaukite pipirus ir padėkite juos į kepimo skardą, putlią, kiek tinka. Kepimo skardą dedame į karštą orkaitę 10 minučių.Pažiūrime - statinė ištinusi - imame uodegą ir apverčiame pipirus. Ir taip toliau, kol iškeps visos pusės. Mes išimame pipirus ir paliekame juos atvėsti ant kepimo skardos. Kai juos bus galima pasiimti, pradedame valyti plėvelę. Švelniai, nesulaužant sienų. Aš dažnai dedu pipirus, kol jie dar karšti, į didelį dubenį, o kol jie karšti, jie gerai sušildo. Tada oda lengviau pašalinama. Mes neišpilame sulčių - tada jų reikės padažui.
  • Supjaustykite svogūną gana dideliais pusžiedžiais. Keptuvėje su 2 valg. l. saulėgrąžų aliejaus įdėti svogūną ir kepti, kol bus skaidrus. Įpilkite morkų, nuskurusių ant stambios trintuvės, lengvai užvirkite ir supilkite nuluptus pomidorus, nuskurusius ant tos pačios trintuvės arba pomidorų pastą, praskiestą 0,5 puodelio vandens. Užvirkite, leiskite šiek tiek užvirti, užtenka 5 minučių. Įpilkite smulkinto česnako ir sumaišykite pipirus, sultis ir kepkite. Paskirstykite papriką ratu, mentele pastumdami svogūnų ir morkų mišinį. Ir tada mes užmiegame iš viršaus. Dabar troškinkite po dangčiu 10 minučių ant silpnos ugnies.
  • Patiekdami naudojame tą pačią techniką (patogu pasiimti šakute prie pagrindo). Papriką paskleidžiame ratu ir supilame padažą į gautą apskritimą.
  • Skanaus!

Pastaba

Aš ir toliau supažindinu forumo narius su Moldovos virtuve.

Nuotrauka iš iškylos, todėl patiekalai yra tinkami

rinishek
kokie skanūs šie pipirai! mes žinome ... mes išbandėme
LaraN
Taip! Skanus! Receptas, bet šiek tiek kitoks https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15527.0 seniai įsitvirtino mano šeimoje, mano vyras išmokė virti pipirus ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas