namai Namie kepta duona Tautinė duona Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)

Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas) (2 puslapis)

ufeavav
Citata: Lyulёk

Ar prieš dedant buvo suaktyvintos mielės „Saf-Levure“? Pilamas šiltas vanduo su miltais?

Bet aš jo neužpyliau ir gerai iškepiau, ir iškart kepiau 4 valandas, o nakčiai nustatiau laikmatį, o Lvovo mielės taip pat veikia

Tik triukšmingi minkymai naktį, žinoma ...

Ar romas gali padėti mielėms? Turi išbandyti ant arklio
Lyulёk
Taigi pirmiausia susitvarkykime su mielėmis.
Citata: ufeavav

Aukščiausios rūšies miltai „KievMlyn“, mielės „Nevada“, vanduo su seno mirodino ir romo kapitono morgano buteliu, viskas pagal receptą, pornosloninė viryklė 255, pagrindinis režimas, L dydis, su lengva pluta
Šiame pavyzdyje naudojamos aktyvuotos Nevados mielės, bet čia
Citata: Semiramis

Batono aukštis yra visiškai ne, pasirodė ne daugiau kaip 10 cm
Visi pagal receptus, miltai - „Kievmlyn“, mielės - „Saf-Levure“ aktyvūs.
Kokia priežastis? Pagrindinis režimas, XL, pluta - vidutinė.
Kokia gali būti priežastis?
Aktyvi „Saf-Levure“ (nereikia painioti su SAF momentu), šios mielės pirmiausia turi būti suaktyvintos šiltame vandenyje.
Ši tema buvo aptarta čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631
avgusta24
Prieš valandą mano Pina Colada buvo baigta. Pusė jo nebėra, mano naktinė naktinė pelėda su arbata graužėsi ir aš išbandžiau gabalėlį. Labai ačiū už receptą, kepsiu toliau, labai skanu
Semiramis
Citata: Lyulёk

Taigi pirmiausia susitvarkykime su mielėmis. Šiame pavyzdyje naudojamos aktyvuotos Nevados mielės, tačiau čia veikia „Saf-Levure“ (nereikia painioti su SAF momentu), pirmiausia šias mieles reikia suaktyvinti šiltame vandenyje.
Ši tema buvo aptarta čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...g86631;topicseen#msg86631

Taigi aš jį suaktyvinau !!!
Svetl @ nka
Ir štai aš patekau į Pina Colada, iškeptą kaip Gasha. Kvapas buvo dieviškas, o skonis dar geresnis. Ačiū už receptą.

060.jpg
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
061.jpg
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
069.jpg
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
Archija
Sumaišiau „Saf-moment“ (be problemų turinčias mieles), konjaką sausoje ir sausoje formoje, tačiau recepte (250 ml vandens), iš anksto neatsižvelgdamas į skysčio kiekį, įmaišiau ir 1 kiaušinį (I kaip kepti) ...
Jis pasirodė daug plonesnis nei įprastas kolobokas, todėl sėdžiu galvodama - pridėti miltų al no ...
Apskritai įdėjau apie pusę puodelio (240 ml iš „Ski“) miltų ...

Bet vis tiek ne bandelė. Tai nesąmonė, tiesa?
Archija
Taip. Pasirodė toks nevykęs kepalas, labai trupantis, o svarbiausia - KONKRESNIS pagal skonį (iš viso buvo 1 brendžio lentelė?!?!?) ...

Ar galite pasakyti, kodėl? Tai negali būti vien dėl šiek tiek didesnio vandens kiekio.

IMG_0031.jpg
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
Archija
Apskritai miltus išpyliau iš pusės stiklinės, vieno kiaušinio, kepto LG ant „standartinio“ su „lengva pluta“ ...
avgusta24
Geriau buvo imtis specialios programos, yra kitoks temperatūros režimas, geriau saldiems kepiniams. Gal nebūčiau patyrusi. Ir todėl yra karti - esu nuostolis. Aš turėjau normalų, saldų, taip pat pagamintą iš konjako.
evg.gusin
dėkoju
labai skanus
lašas susprogdino stogą

Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
zavrazhek
Nuostabi bandelė! Labai skanus! ačiū už receptą!
Kepta su sviesto „MariV“ versija:

Mielės 1,5 šaukštelio
Miltai 400 gr.
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 2 valg. l.
Konjakas 1 valgomasis šaukštas. l.
Vanilinis cukrus 1,5 šaukštelio (1 pakelis)
1 kiaušinis
Rast. aliejaus 1 valg. l. (alyvuogių)
Pienas 260 ml
Cukruoti vaisiai 100 gr. (Cukruotus vaisius supjausčiau į mažesnius gabalėlius, neužviriau ir nepipyliau miltų, tiesiog pastūmiau mentele, kad padėtų įsikišti). Saldžios duonos režimas.
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
Tatjana S.
O, ačiū!!! Receptas - ko jums reikia, ir stačiatikiams pasninkaujantiems žmonėms - puiki paguoda Didžiojo gavėnios metu! Šiandien tikrai guodžiau savo draugus.Kokoso drožlių neturėjau, apsieita be jos, įdėjau vanilės, vietoj romo ar brendžio užpyliau Art. šaukštas Rygos balzamo (kas buvo). Ant tokio vandens kiekio dedu prispaustus 15 g mielių, miltų (480 g), man pasirodė per daug, bet aš visada seku bandelę ir todėl neįdėjau visų miltų. užtrukau kažkur 440 gr. Taip pat noriu padėkoti už patarimą sukarpyti cukatus su žirklėmis. Ne veltui sakoma: „gyvenk ir mokykis“. Kepta pagal programą „Duona“, dydis - 900 g, pluta - lengva (turiu „Rolsen RBM-1160“). Žemas nusilenkimas autoriui!
Tatjana S.
Citata: Lelya

Cukruoti vaisiai nesibraižo, kad ir kokie sausi jie būtų (vakar aš pridėjau visiškai išdžiūvusius papajos likučius ant signalo bandelei - viskas gerai). Bet man pačiai pavyko subraižyti teflonine mentele, kai išėmiau kepalą. Bet ir tada - jis neprilimpa !!!

Perskaičiusi, į HP kibirą įdėjau sausų cukatų. Kibiras nebuvo subraižytas, tačiau po kurio laiko danga buvo patrinta ant žemiau esančių išsikišusių šonkaulių, pirmiausia iš vienos, o paskui iš kitos pusės. Tai jokiu būdu neturi įtakos kepimui, tačiau šiose vietose lieka lengva džiovintos tešlos pluta, kurią būtina pamirkyti šiltame vandenyje. Dabar, prieš dedant cukatus, užpilu verdančiu vandeniu. Gal, žinoma, taip yra mano HP, o kituose - kokybiškesnė, bet geriau nerizikuoti.
Shelley
Labas vakaras visiems!
Esu labai, labai pradedantis HP savininkas. Bandžiau išsikepti tik paprasčiausią duoną (turiu pasakyti, ji pasirodė labai skani).

HP turiu „Moulinex OW3022“. Noriu pabandyti iškepti šią bandelę. Sakyk, prašau, kurioje programoje geriau tai daryti?

Iš anksto dėkoju už atsakymą.
Nėrimas
Citata: Shelley

HP turiu „Moulinex OW3022“. Noriu pabandyti iškepti šią bandelę. Sakyk, prašau, kurioje programoje geriau tai daryti?
Shelley
Savo KhP galite naudoti „Sweet Bread“ programą.
Šiai bandelei taip pat puikiai tinka „pagrindinė“ programa.
Sėkmės su jūsų duona!
Vitaminas
Ir mums kažkaip nelabai sekėsi. Jis buvo gerai iškeptas, viskas pakilo, iškepė ir pan., Bet jo skonis panašus į paprastą kepalą su razinomis. Nežinau, kas čia buvo, nelabai cukruotų vaisių ar dar kažko ... Kokosas buvo šviežias, bet išskyrus dantis, jis niekur nebuvo jaučiamas. Konjakas viso kepimo metu kvepėjo kvapu, o tada kažkur dingo. Galbūt kada nors bandysiu su cukruotais vaisiais iš kito gamintojo ...
Za-za
Pasakyk man, jei įpilsi baltojo vyno? kitaip namuose nėra jokio kito alkoholio.
Gasha
Baltojo vyno nereikia, tada nieko nedėkite, duona bus skani ir be alkoholio!

Ateityje vis tiek pirkite konjaką kulinarijos tikslais ...
Za-za
Citata: Gasha

Baltojo vyno nereikia, tada nieko nedėkite, duona bus skani ir be alkoholio!

Ateityje vis tiek pirkite konjaką kulinarijos tikslais ...

Ir iš esmės koks konjakas? Kitu atveju esu visiškai nulis gamindamas maistą
Gasha
Nesvarbu. Bet koks
Za-za
Citata: Gasha

Nesvarbu. Bet koks

Gasha, tau griežtai vadovaujant aš tapsiu puikia virėja. Gyvenime, išskyrus blynus, nieko neveikė
Gasha
Nagi!!! Šioje svetainėje susirinko labai jautrūs žmonės! Jie ragins, jie darys, paaiškins ant pirštų! Ir jūs pats nepastebėsite, kaip viską išmoksite, ir mokysite kitus!
Za-za
Paimkite mano „Pinot Colada“ su keliomis modifikacijomis.
Alkoholio nepridėjau, nes jo netrūko.
Vietoj vandens įdėjau pasukų. Visa kita - pagal receptus. Programa „pagrindinės“ razinos ir cukatai buvo virtos 15 minučių, apėmė viską iš karto. Nėra jausmo, kad viskas nugrimztų į dugną.
Aš jo nepjausiu. Rytoj vesiu vaikus į kaimą

Baltoji bandelė arbatai su cukatais (Pina Colada) (duonos virimo aparatas)
arini
Ačiū už bandelę! Aš tiesiog ieškojau, ką skanaus paskelbti. Kokoso visiškai nejaučiau, nors jis jau seniai atidarytas. Pridėjau visokių cukatų, ananasų neužteko. Įpyliau truputį vandens, kitaip bandelė buvo labai stati, bet būčiau galėjusi įpilti, bet bijojau, kad ji kokybiškai nesikiš. Tekstūra pasirodė labai maloni - pluoštinė ir netrupa, o apskritai skanus suktinukas. Man reikia nusipirkti cukatų
Albina
Citata: noriu nusipirkti
Malonus joje esančių ne itin saldžių bandelių ir saldžių cukatų vaisių derinys.
Taigi tai duona su cukatais: cukrus yra tik 2 šaukštai. l. Įdėjau tiek daug į duoną, kaip ir mano originaliame HP recepte, esu įpratusi.
Aš irgi turėsiu kepti. Atrodo, kad recepto savininkas ilgą laiką buvo toli nuo forumo.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas