Šokoladinės bandelės su romu

[pastovėti 10 minučių]

Šokoladinės bandelės su romu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Atskirai sausi ingredientai:
Miltai	1 stiklinė
Cukrus	100 g
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Kakava	2 šaukštai. l su skaidriu
Juodasis šokoladas	60 g
Kepimo milteliai	1 šaukštelis su skaidriu
Druska	žiupsnelis
____
Atskirai skysti ingredientai:
Daržovių aliejus	80 g
Grietinė	120 g
Maži kiaušiniai	2 vnt
Romas	1 valgomasis šaukštas l
arba
Romo esencija + 1 valgomasis šaukštas. l grietinė	5 lašai
____
Baltasis šokoladas (kokosas)	6 kubeliai

Gaminimo būdas

• 1. Sumaišykite sausus ingredientus, trindami juodąjį šokoladą rupia tarka.
  
• 2. Skystus ingredientus sumaišykite atskirai.
  
• 3. Įjungiame orkaitę šildymui 180 C temperatūroje
  
• 4. Užpildykite pyragėlių popierių į formą (arba padenkite sviestu be popieriaus).
  
• 5. Supilkite skystus komponentus į sausus, sumaišykite.
  
• 6. Nedelsdami supilkite į formas.
  
• 7. Baltąjį šokoladą sulaužykite mažomis lazdelėmis ir įdėkite ant viršaus.
  
• 
  
• Dabar tikrai reikia duoti jau užteptų bandelių pastovėti 10 minučių.
  
• 
  
• Mes nustatėme kepti 20 minučių.
  
• Mes jį kruopščiai išimame, jie yra labai subtilūs ir erdvūs!
  

Indas yra skirtas

12 vienetų

Laikas pasiruošti:

20 + 20 minučių

Pastaba

[julifera]

julifera, Gaminau bandeles, mažam vaikinui labai patiko

Turiu porą klausimų. prašau man pasakyti augalinį aliejų tiksliai 80 gramų, o ne mililitrus? Pagamintose bandelėse aiškiai girdėjau sviesto skonį

o taip pat, jei galite, pasverkite, kiek grietinės eina .. pasirodė, kad jie nėra tokie apvalūs, kaip jūsų, bet kažkodėl tokie suplyšę kupros .. tešla nebuvo kieta, konsistencija buvo kaip grietinės 20 %, Nesuprantu, ka ..

Patiko mažiukai, kepsiu dar, tad norėčiau ištaisyti savo klaidas

[julifera]

julifera, Gaminau bandeles, mažam vaikinui labai patiko

Taip pat mano pagrindinis žinovas yra ir mano sūnus, nors jis jau nėra visai mažas

augalinis aliejus tiksliai 80 gramų, o ne mililitrai? Pagamintose bandelėse aiškiai girdėjau sviesto skonį

Ar tikrai aliejus buvo rafinuotas?
Visai nenaudočiau nerafinuoto, jis per aromatingas.
Manau, kad nėra baisu, jei 20 gramų pakeisite grietine - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

taip pat, jei galite, pasverkite, kiek grietinės eina ..

Pabandysiu, gal net šiandien turėsiu, jei turėsiu laiko, o aliejaus taip pat įdėsiu mažiau.

jie pasirodė ne tokie apvaliai korektiški, kaip tavo, bet kažkodėl su tokiomis suplyšusiomis kupromis .. tešla nebuvo kieta, konsistencija buvo kaip grietinės 20%, nesuprantu, kas tai yra ..

Taigi taip yra
Aš tiesiog norėjau, kad jie pasirodytų ugnikalniai, bet jie išėjo net, tiesiog padvigubėjo ir viskas.
Aš taip pat turėjau 20% grietinės, gal jūsų yra rūgštus ir reakcija pasirodė galingesnė?
Turėjau tą pačią tešlos konsistenciją.
Ir kartais stogo lygumas priklauso nuo orkaitės temperatūros, kiek pamenu, buvau šiek tiek perkaitęs, skubėjau, nes į jį įdėjau bandelių, todėl jis iškart nukrito 170.

Patiko mažiukai, kepsiu dar, tad norėčiau ištaisyti savo klaidas

Išskyrus papildomą sviesto skonį, sutrumpintas yra gerai

aliejuje buvo dezodoruoti kukurūzai, aš visada ant jo kepu bandeles, alyvuogių dezodoruotas zhaaalko ..

gerai, aš tik sumažinsiu aliejų 20 gramų, tada .. Aš palauksiu grietinės

[6 šaukštai. šaukštai grietinės - 120 gramų]

svieste buvo dezodoruoti kukurūzai, ant jo visada kepu bandeles

Turiu tokį kukurūzą, ant jo nedariau, nes jis daug riebesnis
Porą kartų kepimui naudojau tiek, kiek paprastai imu saulėgrąžų ir dėl to patiekalai pasirodė per riebūs. Taigi jo reikia mažiau.
Ne, galų gale, įmonė nėra didelė problema, iš pradžių pertvarkius bandeles savo vakaro sąraše

Aš ketinau:

6 šaukštai. šaukštai grietinės - 120 gramų (pridėta recepte)

Perėjimą per vieną šaukštą subalansavo kito trūkumas - dėl to vidutiniškai aiškiai - 20 gramų už šaukštą.

[Lisso]

Lisso - ar į viršų įmetėte gabalėlį šokolado? ar galiu iškalti skaidrę su šokoladu?

[julifera]

Aš turiu Lily baltojo šokolado diskus, pabarstytus viršuje - jis vis tiek sprogo

apie kukurūzus - pilu į bandeles iš Liudmilos iš LJ, pagal receptą - tai normalu, nėra poskonio, todėl ir paklausiau ..

julifera, ačiū už grietinę!

Čia yra alyvos mažinimo galimybė:

- pilamas sviestas 80-20 = 60 gramų
- visiškai nepakeitė grietinės, tešla išėjo šiek tiek tirštesnė
- orkaitės temperatūra buvo pastovi 190 ° C temperatūroje
- Į dar didesnę riekelę įmečiau baltąjį šokoladą, viskas pateko į vidų

Net ir dabar jie nėra riebūs ir ne tokie drėgni viduje, kaip ankstesni, nesuprantu - arba dėl mažiau aliejaus, arba dėl 190 laipsnių ...
Pakilome tuo pačiu keliu, tiesiai ir aš nežinau, kaip padaryti skaidrią, hmm ...

[julifera]

julifera Didžiulis ačiū už receptą !! Aš tai dariau kelis kartus, visiems labai patiko! Tik mano bandelės pasirodo kažkokios laisvos, ne tokios gražios kaip tavo. Kokia paslaptis ?? Romo nepridedu, gal del to ?? Mano pranešimas su Lilichkin lašais:

[Liusichka]

Liusichka - pasirodė sveikesni, nuostabūs bandelės

Na ir aš, be romo, Toko gurgliauju 5 lašus romo esencijos, nemanau, kad tai veikia ką nors kitą, išskyrus skonį ir kvapą.

Kaip suprantu, lašai nėra įstrigę, bet jie yra apibarstyti iš viršaus, o gal aš turiu plokščius, nes didelius baltojo šokolado gabalėlius aš įkišu giliau į vidurį ir jie juos užgesina skaidriu?

[julifera]

julifera Vaikai uždėjo lašus ant viršaus, o ankstesniuose aš įdėjau balto šokolado į vidų, o bandelės taip pat buvo laisvos. Bet nesvarbu, SVARBU tai, kad jie labai skanūs tiek su baltuoju šokoladu, tiek su lašais! Taigi AČIŪ!