„Cupcake Christmas“ „Dresden“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1 kg
Pienas 250 ml
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 400 g
Šviežios mielės 80 g
Tamsios razinos 500 g
Lengvos razinos 300 g
Romas arba konjakas 40 ml
Vienos citrinos ir apelsino tarkuota žievelė
Kardamonas 2 žiupsneliai
Sviestas 700 g
Cukraus pudra 200 g
Cukruoti vaisiai

Gaminimo būdas

  • Razinas nuplaukite ir 8 valandas įpilkite romo ar konjako. Susmulkinkite mieles ir sumaišykite su 125 ml. šilto pieno, 5 valg. l. miltų 2 valg. l. granuliuotas cukrus. Padėkite 30 minučių. į šiltą vietą. 2/3 likusių miltų persijokite į didelį dubenį ir viduryje padarykite įdubimą. Ant kraštų dėkite apelsinų ir citrinų žieveles, druską, kardamoną, 500 g. sl. sviesto (šilto) ir 130g. Sachara. Supilkite tešlą į įdubą ir greitai minkykite tešlą. Kai tešloje pradeda atsirasti burbuliukų, suberkite likusius miltus, cukatus, razinas.
  • Kepimo skardą patepkite riebalais. Padalinkite tešlą per pusę, šiek tiek iškočiokite ir įbeskite vieną išilginę pusę iki vidurio. Įdėkite tešlą ant kepimo skardos, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą. Įskaitant orkaitė 180 gr. Kepkite apie 50-60 minučių. Pagamintus bandeles paskleiskite likusiu p. ištirpinto sviesto ir pabarstykite sah. milteliai.

Pastaba

Patikėkite, kad tai labai gerai. skanus. Receptą paėmiau Lizoje.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas