Argentinos mėsa „Melionesa“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: argentinietis
Argentinos mėsa „Melionesa“

Ingridientai

mėsos jautiena 800 g
Marinatas
kiaušinis 1 kompiuteris
čiobreliai skonis
maltų juodųjų pipirų skonis
alyvuogių aliejus 1 šaukštas
virintas vanduo 3-oji. šaukštai
obuolių sidro actas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
druska
Duona
duonos trupiniai 200 g
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Neradau geros jautienos, todėl naudojau mažą indišką filė. Kiekvienas gabalas buvo supjaustytas per pusę išilgai pluoštų. Gauti gabalai yra 1,5-2 cm storio.
  • Paruoškite marinatą: sumaišykite druską, kiaušinį, prieskonius, alyvuogių aliejų, actą ir vandenį. užpilkite marinatą ant mėsos ir palikite 1 valandą.
  • Argentinos mėsa „Melionesa“
  • Turėjau vieną dieną ištempusi 2 dienas, šiandien kepiau vakarienę, o dabar pagrindinis šio recepto bruožas. Supilkite džiūvėsėlius ant pjaustymo lentos
  • Argentinos mėsa „Melionesa“
  • ir apvoliokite mėsos gabalėlį džiūvėsėliuose,
  • Argentinos mėsa „Melionesa“
  • tada susukame kočėlu, į mėsą sutrupindami krekerius.
  • Argentinos mėsa „Melionesa“
  • Mes voliojamės iš abiejų pusių, ir ši procedūra kartojama 2-3 kartus, kol paviršius išdžius. Kočiojimo metu mėsos dydis padidėja, beveik dvigubai. Paveikslėlyje parodyta mėsa po kočiojimo ir prieš tai.
  • Argentinos mėsa „Melionesa“
  • Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tai yra apie 1,5–2 minutes kiekvienoje pusėje. Kepkite jautieną 2-3 minutes.
  • Melionės dydį galima spręsti iš plokštės, kurios skersmuo yra 28 cm. Ji skani labai padorios mėsos. Ir šventėje, ir pasaulyje.
  • Argentinos mėsa „Melionesa“

Pastaba

Aš visada pats gaminu duonos trupinius.
šaltinis 🔗

Rada-dms
Įdomus!!! Labai įdomu!!! Yra tik mėsa ir priežastis !!! Aš tai padarysiu !!! Dėkoju !
celfh
Rada-dmsTikiuosi, kad jums patiks
GuGu
Tatjana, ačiū už receptą, nunešiau į žymes, rytoj gaminsiu iš vištienos krūtinėlės filė ir kepsiu keptuvėje keptuvėje.
SanechkaA
Tai turi būti skanu!
liepa007
Turi pabandyti, atrodytų, nuostabu.
Rada-dms
celfh, dėkoju!!!!!!!!!!!!!! : rožė: Vieną dieną marinuota labai aštriame marinate, pasirodė sultinga ir skani mėsa! Bet aš tai padariau iš gero kepsnio! Labai rekomenduojama!

Argentinos mėsa „Melionesa“ Argentinos mėsa „Melionesa“

Argentinos mėsa „Melionesa“
celfh
Mamadaragaya, koks grožis! Tavo sveikatai!)))
celfh
Kažko norėjau troškintų daržovių)))
Rada-dms
celfh, o šie net nėra visiškai troškinti, tai yra iš dalies po grilio;)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas