|
 Sternas! Tetrapodams jie taip pat turėtų būti įvairūs, kaip ir mūsų maistas. Idealus jų rinkimas yra natūrali pieva. Jame yra penkiasdešimt skirtingų rūšių žolelių ar net daugiau.
Vologdos sviesto šlovė prasidėjo ne pasėtame lauke, o laukinėje Vologdos pievoje. Sibiro aliejus „Baltoji gulbė“ taip pat atkeliavo iš laukinių pievų, Barabos Sibiro platybių. Bet ką tu gali padaryti, pasaulis yra mažas. Būtina skirti vietą pastatams, keliams ir dirbamajai žemei. Laukinė pieva yra nuostabi, tačiau pasėta suteikia daugiau masės iš kiekvieno kvadratinio metro. Jūs turite sėti. Vietoj penkiasdešimties žolelių - viena. Arba keli. Bet ne dešimt ar penkiasdešimt.
Ką mes sėjame? Pagrindinis dalykas yra javai: motiejukas, eraičinas, ežiukas; amžini jų palydovai yra ankštiniai: liucerna, dobilai, sainfoinas. Vikšrai vis dar priskiriami blogiausių žolių kategorijai, jų niekas nesėja.
Mes vis dar turime žolelių. Yra daug gražiai žydinčių žolelių. Ir ekspertai mano, kad gražios gėlės yra blogos pievos ženklas. Nepaisant to, tarp žolelių yra daugybė bjaurių žolelių, labai naudingų, nors, galbūt, blogai maistingų ar visai maistingų. Kmynai, dilgėlės, kraujažolės ir ypač pelynai. Iki šių dienų dilgėlės laikomos gyvulių „karštu pašaru“, ir nors jos specialiai nesėja, turėtų. Tiesa, kol kas pakanka to, kuris auga kiemuose. Pelynų taip pat nesėjame, nors patirties jau turime. Avių sveikata grindžiama pelynu. Grįžusios iš geriausių ganyklų, užsiauginusios avys savaitę turi ganytis laikydamosi menkos pelynų dietos. Profilaktikai. Tokios avys nebijo vėliau žiemoti.
Tačiau maistas nėra susijęs tik su žolelėmis. Tai yra plačiosios pupelės, burokėliai, kopūstai ir pašariniai moliūgai.
Saldžiųjų dobilų žolė vilioja tuo, kad gali būti naudojama vienu metu išspręsti tris problemas: gauti medus, pagerina dirvožemį ir netgi turi žaliųjų pašarų. Nuo vasaros pradžios iki pabaigos yra dar vienas pliusas saldžiajam dobilui: jis nebijo sausros. Kai viskas aplink išdega, saldusis dobilas vis dar žalias. Be to, jis duoda medaus. Net I. Buninas tai pastebėjo ir pakomentavo:
Brolis, su dulkėtais batais,
Užmetė ant palangės poromis augančią gėlę,
Sausros žiedas - geltonas saldus dobilas.
Atsikėliau nuo knygų ir nuėjau prie stepės ...
Na, taip, visas laukas auksinis,
Ir iš visur bičių taškai plūduriuoja sausoje vakaro karštyje ...
 Bitės iš tikrųjų plaukia iki meliloto tokiomis masėmis, kaip ant bet kurios kitos žolės. Ir ryte. Ir po pietų. Ir vakare. Ir ypač per karščius. Atėjus karščiui bitės išmeta grikius: jo nektaras tirštėja ir džiūsta. Saldūs dobilai yra švieži bet kokioje sausoje būsenoje. Neskiedžiamas net ir esant blogam orui. Būna, kad bitininkas šalia avilių pasėja specialią medaus žolelių faceliją. Sausros metu bitės ir facelijos nesėdi. Jie skrenda ieškoti saldžių dobilų.
Meliloto žiedai yra tokie patrauklūs bitėms, kad dėl to net prarandama. Kombainu pradėjus pjauti saldųjį dobilą, bitės žūva masėmis. Dūzgianti mašina galbūt juos gąsdina, tačiau jie negali atsiplėšti nuo nektaro. Juk jame yra beveik pusė gliukozės ir tiek pat fruktozės!
Norėdami išsaugoti medaus rinkėjus, „Zhytomyr“ kombainų operatoriai įdiegė specialų įrenginį. Dvi sijos pritvirtintos priekyje, kaip stiebai ant burlaivio. Tarp jų lygiagrečiai pjovimo daliai ištraukiama viela. Viela nukrečia bites nuo žolės, kol peiliai jos neliečia.
Klastinga žolė ir karvės ne mažiau vilioja, nors agronomai šiuo klausimu laikosi skirtingų nuomonių. Geriausias saldžiųjų dobilų žinovas agronomas N. Artjukovas kadaise ginčijosi su kitu saldžiųjų dobilų gerbėju N. Salamatinu. „Jūsų karvės nevalgo saldžiųjų dobilų, nes jų nesėjate, - sakė Salamatinas. - Mes sėjame. Mūsų valgo “.
Artjukovas paprieštaravo: "Pievoje jie eina aplink ją tris mylių!"
Salamatinas pritariamai linktelėjo: jie vaikšto, kol apsipranta. Ir verta saldžią dobilą maitinti dvi ar tris dienas, tada negalima jo tempti už ausų.
Kad šis pokalbis būtų aiškesnis, leiskite man paaiškinti: karvių pradinis nusiteikimas nuo sėklinės žolės priklauso nuo kvapiosios medžiagos kumarino, kurį žvejai naudoja kaip masalą žuvims. Žuvys mėgsta kumariną, karvės iš pradžių ne.
Pirštais patrinkite saldžiojo dobilo lapą - iškart pajuskite aštrų kvapą. Melilotą galima atpažinti net tamsoje, net užmerktomis akimis. Burenki, žinoma, jį taip pat atpažins. Tačiau praeina trys dienos - ir jie pripranta. Ir tada, priešingai, jie pradeda reikalauti saldžiųjų dobilų. Kuo daugiau žolėje, tuo geriau jie valgo.
Valstybiniame ūkyje netoli Rossosh mokslo institutas atliko eksperimentą: buvo nuspręsta patikrinti, kiek mėgsta saldžiosios dobilų melžiamos karvės. Leisk jiems eiti į ganyklą. Pirmoji diena neteikė džiaugsmo. Karvės atsargiai sutiko nepažįstamą maistą. Jie valgė vangiai. Kitą dieną pieno derlius sumažėjo. Bandas aptarnaujantys piemenys sunerimo. Tačiau patirtis turėjo būti baigta. Buvo atrinkta eksperimentinė 100 galvijų banda, kuri buvo uždėta ant saldžiųjų dobilų. Dar šimtas karvių liko paprastoje forb pievoje. Dieną ar dvi varžybos vyko forbų naudai. Po trijų dienų karvių, valgiusių saldžius dobilus, primilžis labai padidėjo. Pieno primiliavimo kreivė sparčiai įsivėlė į viršų. Kontrolinė banda vis tiek gamino standartinę pieno normą.
Mokslininkai ruošėsi švęsti pergalę, kai staiga po savaitės pieno kontrolinė banda pradėjo tekėti taip pat smarkiai. Burenki, ryjantis forbus, greitai pasivijo savo varžovus. Pieno derlius yra lygus. Dobilo šlovė vėl sukrėtė. Tyrėjai nesitikėjo tokio bylos pasukimo. Iš pradžių jie net sutriko, nežinodami, kaip paaiškinti situaciją. Ir niekas nebūtų atspėjęs, kas čia per reikalas, jei ne vietinis basteris. Naktį grįžęs iš darbo, jis rado piemenis, kurie varė kontrolines karves ... saldiems dobilams! Jie slapčia ganė juos visą naktį ant medaus žolės, o ryte grąžino juos į savo įprastą ganyklą. Patirtis buvo sugadinta. Tačiau visi liko patenkinti. Tiek mokslininkai, tiek piemenys. Įsitikinome, kad dėl saldžiųjų dobilų pieno upės būna pilnavertės.
Ir vis dėlto kai kurie pieno mokslininkai bijojo, kad naujai atrasta žolė sugadins pieno ir sviesto skonį. Kartą inspektorius ateina į vieną iš stambių valstybinių ūkių. Sužinojau, kad karvės buvo perkeltos į saldžius dobilus. Išbandžiau aliejų ir pasakiau: "Aliejus puikus, bet yra nemalonus poskonis, kvepia kumarinu ..."
Jie paskambino zootechnikui ir paklausė: "Kuo karvės buvo šeriamos?" - „Normalus šienas. Nuo rytojaus įjungsime saldųjį dobilą “.
Specialistui tiesiog atrodė ... Tada jie ne kartą tikrino ir pieną, ir sviestą. Nepasikeitė nei spalva, nei skonis.
Tačiau aliejus buvo laikomas ilgiau - vaidino medaus žolės fitoncidai. Kalbant apie aromatą, šveicarai jį panaudojo, sukurdami naują sūrio rūšį - „Gruyger“.
Taigi ar saldusis dobilas yra idealus pašarinis augalas? Šedevras be trūkumų? Nėra neigiamų pusių? Nėra šešėlių pusių?
Žinoma ne. Kaip ir bet kuris gyvas padaras, jis taip pat turi šešėlines puses. Yra bent trys pagrindiniai. Pirma: saldūs dobilai yra piktžolė. Antra: jis neauga rūgščiuose dirvožemiuose. Trečia: jis neatlaiko vietinių laukinių žolelių antpuolio.
Pabandykime iš eilės suprasti šiuos trūkumus. Pirmas trūkumas: piktžolė. Iš tiesų palei naujus kelius nuolat atsiranda šios ankštinės žolės krūmų grandinės. Apleistuose laukuose atsiranda ištisos krūmynai. Kai agronomas Artjukovas pirmą kartą bandė auginti saldžius dobilus ir gavo keletą tonų sėklų, ūkio direktorius privertė paaukoti sėklas ... aviatoriams! Jie buvo pasėti aerodrome. Direktorius bijojo, kad piktžolės užtvindytų valstybinio ūkio laukus. Ir jis turėjo priežasčių.
Piktžolių galia sėkloje. Jų yra daug, ir jie blogai dygsta. Melilotas turi milijoną gėlių kvadratiniame metre. Atitinkamai, daug sėklų. Dirvoje sėklas galima laikyti dešimt metų. Ir net dvidešimt. Tada netikėtai išdygsta. Kai kiekviena sėkla pradeda augti, niekas negali nuspėti. Tai reiškia, kad bet kokia kultūra lauke iš po saldžiųjų dobilų visada bus kaip po Damoklo kardu (o jei jis pakils ir užsikimš?). Apskritai tokia galimybė yra (ne be reikalo režisierius bijojo!).1926 m. Voronežo regione staiga pasirodė nesuskaičiuojama galybė geltonųjų saldžiųjų dobilų. Ant indėlių, apleistų nuo pilietinio karo, jis iškilo tokioje sienoje, kad raitelis buvo vos matomas. Bandėme pjauti, bet kur ten! Taigi jis stovėjo visą vasarą. Tik bitininkai liko patenkinti. Kiekvienas hektaras dykvietės kasdien davė kibirą medaus. Tačiau kaimyniniame regione ši piktžolė išaugo ir pribloškė grūdų duoną.
Tačiau žinodami augalo prigimtį, galite išvengti nemalonių situacijų. „Donnik“ yra bienalė. Pirmaisiais metais jis gamina tik žalumynus. Sėklos yra antroje. Jums tiesiog reikia užkirsti kelią jo žydėjimui antraisiais metais. Pjaukite, kai pumpurai pradeda užpildyti. Pašarai bus naudingi gyvuliams, o pasekmės pradės augti iš kanapių. Ji žydės ir duos medaus. Čia vėl reikia skubėti ir pjauti, kol saldusis dobilas duos sėklų.
Antras trūkumas: jis neauga rūgščiuose dirvožemiuose. Ir koks augalas gerai auga ant jų? Ištaisyti situaciją nėra sunku. Pridėkite kalkių ir viskas. Trečias trūkumas: nesusitvarko su kaimynais. Kartais tai netgi naudinga. Ne taip seniai Gamtos apsaugos instituto mokslininkai ištyrė Tulos regione iš rudųjų anglių gautas duobes. Niekas ant jų neaugo. Mokslininkai pasėjo saldžius dobilus. Pasinaudojus kaimynų nebuvimu, saldūs dobilai kai kur išaugo net ant anglių sąvartynų. Gal praeis metai - ir vietinės žolelės išstums nepažįstamąjį, bet iki to laiko jis jau bus įvykdęs savo misiją, pagerins dirvožemio derlingumą.
Taigi šios naudingos žolės taikymo sritis plečiasi. Bet mes vis tiek mažai ją pažįstame. Biologai vis dar negali suprasti, kodėl saldžiųjų dobilų kvapas dienos metu keičiasi septynis kartus? Ką tai duoda augalui?
A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys
|
