Kanapės

„Mcooker“: geriausi receptai Apie daržą ir daržą

KanapėsAnkstesniais metais valstiečiai kanapes visada laikė ypatinga būtybe. Augalas numeris vienas. Net kasdieninė duona - kviečiai ir rugiai išblėso antrame plane. Kviečiai buvo pasėti visur, kur reikia. Kanapėms buvo paskirtas sklypas šalia dvaro, kad jūs visada galėtumėte pamatyti, kaip ji ten gyvena.

Panašu, kad sėjomainos taip pat nebuvo susijusios su išrinktuoju. Sėjama vienoje vietoje begales metų. Ir dirva nepavargdavo, kaip po linais ar dobilais. Tiesa, jie savo globotinei negailėjo mėšlo. Jie vežė šimtus vežimų, begėdiškai atimdami kviečius ir rugius, nustebindami tuometinius nedaugelio agronomus. Tie pasipiktino: kiek? Bet jie nieko negalėjo padaryti. Tradicija!

Šios pirmenybės priežastys buvo labai geros. Pradėkime tvarkingai. Kodėl išrinktasis? Taip, dėl paprastos priežasties, kad tai pelninga kultūra. Pusė Rusijos iki praėjusio amžiaus pabaigos apsirengusi kanapių linais. Kodėl arti namų? Kad mėšlą būtų lengviau transportuoti.

Ir norint nešti žaliavas arčiau skilties. Kodėl tiek mėšlo? Nenuostabu, žinoma. Iš visų pasėlių kanapės dirvožemį labiausiai nualina. Turime kompensuoti tai, ko ėmėmės. Papildyta. O kur riba, niekas negalėjo nustatyti. Orientuota į kviečius. Jei per daug išmesite, duona nukris. Tai yra signalas: trąšų yra pakankamai. Kanapės nemirė. Manėme, kad tai geras ženklas, ką dar būtų galima pridėti. Tačiau kanapės niekada neguldo, nesvarbu, kiek mėšlo ar bagažo. Iki šiol tai liko neaišku, ir iš tikrųjų nepaprastai svarbu atskleisti neinvazijos paslaptį.

Kalbant apie mėšlą, jo skaidulų perteklius blogėja. Jo sienos plonėja. Tvirtovė pamesta ...

Apskritai kanapių likimas buvo daug prieštaringas ir nesuprantamas. Pradėkite nuo pluošto. Nors Rusija buvo apsirengusi kanapių audiniais, kanapių pluoštas buvo labiau naudojamas grubiems produktams. Ant virvių, burių ir brezento. Ir vis tiek eina. Jie sako, kad pranašas Olegas savo sėkmę turi dėl šio augalo. Jam grįžus iš kampanijos prieš Konstantinopolį, reikėjo įrengti 2000 laivų. Virvės, burės - visos kanapės. Užsienyje žinovai daug užbūrė kanapes ir padarė išvadą, kad ji tinka tik virvėms. Negalite gauti puikių, puikių audinių. Anksčiau linai toli.

Jiems pritarė ir mūsų Rusijos specialistai. Nesutiko tik vienas Kursko dvarininkas M. Puzanovas. Jis aistringai svajojo iš kanapių gaminti audinius, kurie niekuo nenusileis linams. Galbūt Puzanovui nebūtų tekę nustebinti pasaulio, jei ne meilė malūnams. Jis galėjo valandų valandas sėdėti stebėdamas girnų darbus, bijodamas šio išradingo ir paprasto išradimo. Su jauduliu jis stebėjo, kaip briaunoti grikių grūdai, einantys tarp girnų, praranda juodą ošiantį lukštą. Atėjo mintis: o jei praleisite kanapes tarp girnų? Faktas yra tas, kad jame taip pat yra daug „lukštų“ - tų klijų, kurie tvirtai suriša bastinius pluoštus. Ir nors šimtmečius kanapės buvo raukomos ir suglamžytos siekiant išmušti perteklių, daug jų liko ir sugadino produktą.

KanapėsNe anksčiau pasakyta, nei padaryta. Malūnėliai sutrupina ir muša kanapes. „Cementas“ atlaisvinamas. Išleidžiami geriausi siūlai. Apskritai praėjusio amžiaus 70-ųjų pabaigoje Puzanovas sugebėjo pagaminti audinius, kurie ne visada buvo gaminami iš linų. Maskvos žemės ūkio parodoje žiuri vienbalsiai jam skyrė aukso medalį. Jie išsiuntė pavyzdžius į Paryžių, kas tuo metu nustebino tuometines tekstilės institucijas.

Įsidrąsinęs savo sėkme, Puzanovas svarsto naują problemą. Tai sudėtingiau. Esmė yra tokia. Kanapės yra dvivietės. Kai kurie augalai su vyriškais žiedais yra apleisti. Kita dalis su moterimis yra mama. Abu jie teikia pluoštą. Bet skirtingu metu. Gaukite anksti, mama vėliau. Jei laukiate, kol subręs mama, ji lėtai subręs. Jei pašalinsite anksčiau, grūdai nebus nokinami.Grūdai yra sėkla ir aliejus. Aliejus skanus, gražus, šiek tiek žalsvas.

Jie prisitaikė taip: kai tik jis subręsta, jie jį traukia atgal. Moterys palieka. Operacija, žinoma, yra sunki ir varginanti. Kanapės sėjamos tirštai, kitaip pluoštas praras kokybę. Stiebų tankmėje rinktis vyriškus yra puikus menas. Būtina nesugriauti nesubrendusios patelės. Puzanovas suglumęs: kodėl tiek daug vyrų? Ar ji negali būti mažesnė? Jis skaitė apie datulių delną - šimtui moterų yra penki vyrai. Argi negalima ir su kanapėmis? Užsienio ekspertai paprastai mano, kad vyrai nereikalingi. Tai galite padaryti be apvaisinimo.

Gamtininkas pasirenka nuošalią vietą giraitėje, nutolusią nuo kanapių augintojų. O keturiose daubose jis sėja savo atžalas. Tada jis švariai išsitraukia iš trijų sričių. Ketvirtą, jis palieka šiek tiek, pavyzdžiui, datulių palmių. Rezultatas buvo stulbinantis. Sėklos buvo pasodintos visose daubose. Ar to užteko vyrams? Ar tai buvo tolimų laukų žiedadulkės? Norėdami pakartoti patirtį toli nuo kaimo. Mieste būtų!

Byla padėjo. Kanapių augintojas sunkiai susirgo. Kurske teko gydytis dvejus su puse metų. Iš karto suprato, kad eksperimentą gali įdėti į savo sodą, miesto centre, kur, žinoma, miestiečiai neaugina žaliavų lynams. Tąkart jis jį švariai išplaudavo. Paliko vieną motiną. Kas nutiks? Reikalingi terminai praėjo. Sėklos nesudarė.

Užsienio valdžia buvo sugėdinta. Žiedadulkės buvo akivaizdžiai reikalingos motinai apdulkinti. Ir staiga liepos viduryje sėklos pradėjo derėti! Vargšas pacientas, nepaisant gydytojų draudimo, išvyko į Kursko pakraštį: ar ten nėra kanapių? Iš kur atsirado žiedadulkės? Aš radau tai! Kazokų gyvenvietėje. Kanapių augintojas nedidelis, tačiau tuo džiaugiasi ir Puzanovas. Iki Puzanovskiye lovų yra maždaug kilometras nuo miesto centro. Bet kodėl žydi taip vėlai? Paaiškėjo, kad kaimo gyventojai vėlavo sėti, o augalai ką tik atidarė pirmąsias gėles. Tačiau eksperimentatorių dar labiau nustebino, kai po mėnesio atsarginiame sklype pradėta rišti sėklas, kurios buvo pasėtos vėliau, visais atvejais. Iš kur dabar žiedadulkės? Juk tas pavėluotas kanapių augintojas kazokų kvartale turėtų žydėti jau seniai.

Puzanovas vėl skuba į gyvenvietę. Ir ką? Kanapės tikrai išblėso. Tačiau pavieniai žolės peiliukai išliko, atsilikdami nuo augimo. Jie ištempė varganą egzistenciją dviejų metrų aukščio brolių šešėlyje. Dabar jie buvo pašalinti, peiliai atsigavo ir sugebėjo duoti šiek tiek žiedadulkių.

Gamtininkas triumfuoja. Spėjimai yra visiškai patvirtinti. Kanapių augale turite turėti labai mažai ištvermės. Tegul visa kita būna motina. Bet palaukite, kaip tai padaryti? Galima būtų pasirinkti sėklas, kurios šiek tiek pagimdys. Kaip jūs jį atimsite? Išoriškai sėklos yra tos pačios. Šios paskutinės problemos Kursko meistras neišsprendė. Ir panašu, kad dar niekas to neišsprendė.

Jie padarė kitaip. Pastebėjome, kad kanapių jūroje yra vienanamių augalų, kur yra ir vyriškų, ir moteriškų žiedų. Tada valyti galima vienu metu. Tačiau tuo pačiu metu brandinant kanapes, pluoštas nėra tas pats ... Bet dėl ​​pluošto ir daržovių sodo mes statome! Be to, tokių kanapių laukai turi būti laikomi bent du kilometrus nuo įprastų. Priešingu atveju žiedadulkės skris kaip iš kazokų gyvenvietės, ir viskas pateks į kanalizaciją.

Ir vis dėlto, šis Himalajų augalas mums brangus ne tik skaidulomis ir aliejumi. Gamtininkai vis labiau tuo domisi iš kitos pusės. Buvo toks atvejis. Skaitytojas paklausė vieno žurnalo redakcijos: kaip atsikratyti piktžolių sode? Redakcijos darbuotojai paskelbė atsakymą. Jame buvo parašyta: „Pasėkite kanapes tarp obelų. Ji jus išgelbės. Kanapės padės atsikratyti piktžolių! "

Kanapės taip pat apsaugo nuo kenkėjų. Pastebėjome, kad bulvės neserga vėlyvuoju pūtimu, jei netoliese yra mūsų stangrus draugas. Jo išsiskyrimas grybeliui yra mirtinas. Ir štai ką Indijos botanikas Ch. Bose'as praėjusio amžiaus pabaigoje parašė: „Nedidelio skaičiaus kanapių augalų pasodinimas saugomuose kopūstų laukuose dažnai yra puiki priemonė apsaugoti juos nuo to, kad juos praryja vikšrai“.

Po pusės amžiaus vokiečių mokslininkas V. Geroldas pasinaudojo Bose patarimu ir aptvėrė kopūstų lauką kanapių tvoromis. Tačiau kilo problema. Kanapės ne tik neapsaugojo kopūstų nuo baltymų. Atrodė, kad ji priviliojo kenkėją. Drugeliai čia skubėjo iš visų pusių ir gausiai dėjo kiaušinius.

Gal Bose klydo? Visai ne. Abu teisūs, o Bose ir Geroldas. Kanapės, kaip ir bet kurio kito augalo, poveikis priklauso nuo to, kur ir kaip jos sodinamos. Ir jei gerai žinote šios žolės prigimtį, galite ją sėkmingai panaudoti prieš baltą moterį ir kitas piktąsias dvasias.

Žinovai žino, kad pelkėje pasėtos kanapės kvepia, kad girdėtum iš tolo. Liesuose smėlio dirvožemiuose jo aromatas beveik nepastebimas. Drugelius varo stiprus, patvarus kvapas. Greičiausiai Geroldo kopūstai augo ant smėlio. Be to, jis tikriausiai per storai pasėjo. Buvo sukurta tanki tvora, kuri sulaikė vėją ir sukūrė idealias sąlygas drugeliams.

Praėjusio amžiaus pabaigoje sodus dažnai valdė žieduotas šilkaverpis. Drugeliai jo sėklides uždėjo ant jaunų ūglių žiedais. Vėliau vikšrai surijo lapiją. Šilkaverpių sodininkai bandė atsikratyti kanapių. Deja, su įvairia sėkme.

- Pasodinsite kanapes, - sakė ekspertai, - pasėkite nuo medžių. Priešingu atveju jūs nepasieksite kitų kenkėjų! "

Vienas užsispyręs sodininkas, nemėgęs klausytis, padarė priešingai. Ir jis pasėjo kanapes po pačiomis karūnomis. Augalams užaugus, jų viršūnės atsirėmė į apatines medžių šakas. Antraisiais metais po sėjos sodininkas negalėjo rasti nė vieno šilkaverpių kiaušinių žiedo. Kenkėjas dingo.

KanapėsKaimynai atėjo pažiūrėti ir pasimokyti iš tokios sėkmingos patirties. Jie taip pat pasodino kanapes po vainikėliais. Tada iš jų dingo žieduotas šilkaverpis. Tačiau rudenį buvo tiek daug kitų kenkėjų, kad jų padaryta žala pasirodė dar didesnė nei šilkaverpio. Kaimynai vėl nubėgo pas atkaklų sodininką. Bet tas turėjo švarų sodą. Kad išvengtų kenkėjų, jis pjaudavo kanapes, kol jos nesudarė sėklų. Tuo metu to nebereikėjo.

Kai kuriose šalyse kanapės jau seniai naudojamos sojų plantacijoms apsaugoti, jei kiškiai yra pernelyg erzinantys. Aptverkite lauką kanapių juostelėmis. Kiškiams - neįveikiama kliūtis. Kanapių tvoros Europoje tapo madingos praėjusio amžiaus pabaigoje.

Nepaprastos kanapių savybės suviliojo daugybę mokslininkų ir tiesiog sodininkų mėgėjų. Iki šiol jis vis dar saugo daug paslapčių ir neaiškumų. Paimkite sėklas. Jų spalva beveik tiksliai atitinka dirvožemio, ant kurio sunokę, krinta, spalvą. Ekspertai mano, kad tai nėra atsitiktinumas. Kad apsauginė sėklų spalva yra vaistas paukščiams jas valgyti. Iš pirmo žvilgsnio sėklų išsaugojimo dėsnis atrodo gana logiškas ir teisingas. Tiesą sakant, šis įstatymas ne visada yra pagrįstas. Bent jau ne visiems paukščiams.

Verta ateiti į kanapių augalą tuo metu, kai prinokusios sėklos, kad įsitikintų, jog balandžiams ir fazanams yra tamsa.

Fazanai taip pragaro save, kad tingi lipti ant sparno. Tuoj pat jie ilsisi pavėsyje, patogiai sėdi, darydami vonias maudynėms dulkėse. Net žiemą, kai derlius jau seniai buvo nuimtas, fazanai ir toliau lankosi vasaros vaišių vietose ir renka birius grūdus nuo žemės. Kodėl juos traukia kanapės? Gal jų instinktas pasakoja apie didžiulį kanapių sėklų naudingumą. Žmonės ilgą laiką iš jų gamino fitiną - vaistą nuo mažakraujystės ir neuralgijos. Gal kanapės tinka fazanams?

Aš nesiimu vertinti, kiek tokia paukščių veikla reikalinga pačiai žolei, jos sklaidai. Galbūt žemės vabalai yra labai naudingi. Juos traukia riebios sėklos priedai. Naktimis žemės vabalai išeina derliaus nuimti ir, kiek gali, tempia į savo šiukšlių prieglaudą. Priedai suvalgomi, o sėklos išmetamos čia pat. Iš jų išauga nauji stiebai.

Bagetė "Lininė kanapė"

Mokslininkai neseniai atrado dar vieną įdomų faktą. Vasarą kanapės savo stiebuose užauga tiek medienos, kiek pušiai reikia sutaupyti dvejus metus.Tai daroma su sąlyga, kad pušis auga geriausiuose dirvožemiuose, o kanapės - įprastose. Jei duosite geriausią dirvą ir kanapes, tai ji tris ar net keturis kartus viršys pušį! Hektaras duos 12 kubinių metrų medienos, o pušis - tik du su puse.

A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis