|
 Kai pasaulis susipažino su sintetiniais audiniais, daugelis ėmė galvoti, kad seni scenos gaminiai paliks natūralius. Jie neatlaikys konkurencijos su naujais. Nauji audiniai yra patvaresni. Nesiglamžykite. Tiek nepablogėja plaunant.
Bet tada pirmasis entuziazmas nurimo. Paaiškėjo, kad senovės pluoštai - linas, medvilnė, šilkas - turi tokių pranašumų, kurių trūksta sintetikai. Jie yra higieniškesni, juose esantis žmogus mažiau prakaituoja, taip nepavargsta, jaučiasi geriau. Galiausiai, jų gamyba sukelia mažesnę aplinkos taršą.
Kuris geresnis? Abi yra geros. Dabar jie vienas kitą papildo. Sintetika pridedama siekiant sustiprinti natūralių audinių tvirtumą, eleganciją ir grožį.
Seniausias pluoštas yra sėmenys. Tiek šilkas, tiek medvilnė turi tvirtą istoriją. Ir vis tiek yra daug kas neaišku kiekviename pluoštiniame augale. Paimkite geriausius mūsų verpalus - linus. Turėjau svajonę, kad ji būtų daugiametė. Yra net daugiamečių linų rūšys. Bet linus reikia suimti iš šaknų, kai jie subręsta. Kaip tada būti su amžinumu? Kanapės, be pluošto, taip pat duoda naudos - atbaido kenkėjus iš lauko. Tačiau ką ir kaip, ne visada žinome. Viename lauke ši baidyklė veikia, kitoje - ne.
Pasaulyje nėra daug pluoštinių augalų. Drabužiams naudojame tik tris: linus, medvilnę ir kanapes. Kai kuriose vietose jie rengiasi skirtingais pluoštais. Naudojami džiutas, henekenas, tekstilinis bananas. Bet visa tai yra pietiečiai, o jų pluoštas yra grubus. Tai labiau tinka maišams, virvėms ar virvėms.
O gal verta ieškoti mūsų šiaurinėse vietose? Gal ten yra geras pluoštinis augalas?
Egipte aptikus kapus su mumijomis, mokslininkai domėjosi ne tiek velionio kūnais, kiek drobinėmis juostomis, kuriomis buvo suvynioti mirusieji. Austi iš lininių verpalų. Plonas kaip audinis popierius. Palyginti su jais, geriausias belgų kambras, beveik nesvarus ir nepastebimas, atrodė šiurkštus audeklas. Egiptiečių siūlų smulkumas ribojosi su voratinkliais. Jei kambrikas buvo užimtas 20-oje vietoje, tai linai iš kapų - 200-as! Palyginkite su įprastais siūlais (kuo didesnis skaičius, tuo plonesnis). Skirtumas yra didžiulis. Niekas mūsų technikos amžiuje pasaulyje negali pinti tokio erdvaus audinio. Egipto linų paslaptis prarasta. Paslaptis buvo pamiršta. Ir gal per amžius.
Tuo tarpu linai buvo parduodami visame pasaulyje. Aš atsidūriau Europoje. Visų pirma, jis įsišaknijo ne juodosios žemės zonoje. Čia gyvena ir laukinis jos giminaitis - linų vidurius paleidžiantis vaistas. Pastebėjome, kad ilgo pluošto linai auga ant nenaudingiausios žemės, „kur žolė neauga“. Tai gali duoti deramą derlių tokiose drėgnose žemumose, kur avižos negims. Taigi atsirado įsitikinimas, kad linai yra paprasta kultūra ir nėra nieko lengviau, kaip auginti pluoštą. Tiesą sakant, taip nėra.
Tačiau pirmiausia įsivaizduokite pačią piktžolę. Dainų autoriai trumpai pavadino: „mėlyni linai“. Plonų šiaudų viršuje sėdi mėlyna gėlė, sėdinti tais pačiais siūlais panašiais lapais. Šiaudai stovi glaudžioje minioje, beveik įsitaisę vienas prieš kitą. Tokiomis ankštomis sąlygomis auga geras pluoštas.
 Nors linai auga nenaudingoje dirvoje, jie taip pat nenaudingi. Trumpas. Šių linų verpalai yra blogi. Norint užsiauginti ilgų šiaudų, reikia patręšti. Kodėl senovės egiptiečiai gavo gerų skaidulų? Nes jie augino pluoštą Nilo slėnyje. Trąšos ten buvo nemokamos. Net patarlė buvo tokia: "Nilo derlingumas yra dumblo derlingumas!" Tačiau kuo dirvožemis derlingesnis, tuo pavojingiau pluoštas kris.
Nežinau, kaip egiptiečiai išsisuko iš padėties. Kaip jie išsprendė šią archetipinę problemą? Su ryžiais, su kviečiais jūs sutrumpinate šiaudus, o derlius nustoja gulėti. To negalima padaryti su linais. Čia tikslas yra visiškai priešingas - kad šiaudai būtų ilgesni. Norom nenorom, mes turime ieškoti kito sprendimo.
Jie ieškojo ir pastebėjo: ne visi linai dedasi. Bet tik tas, kurio stiebai yra sulenkti viršuje arba apačioje. Sunki sėklų dėžė traukia sulenktą stiebą link žemės. Lietaus lašai suteikia papildomo svorio. Yra veislių su visiškai tiesiais stiebais. Pasaulinėje linų kolekcijoje yra daugiau nakvynės veislių nei atsparių linų! Vis dėlto džiugu, kad neatvykstančiųjų procentas mūsų šalyje yra didesnis. Tačiau jis taip pat nedidelis - tik 39 proc. Kodėl ne šimtas? Kodėl visos veislės negali būti nesandarios? Matyt, nakvynės namai turi kitų vertingų ženklų, kurių negalima atsisakyti?
Ir tada ateina į galvą vienas juokingas triukas, kurį senais laikais naudojo Pskovo linų augintojai. Išvalę piktžolių laukus, jie pasigailėjo vieno piktžolių augalo - rapsų. Atrodė, kad ji, kalytė, netrukdė pskoviečiams. Jie netgi sukūrė palankiausią tautos elgesį su išžaginimu. Nes jie tikėjosi jos palaikymo. Tikrąja to žodžio prasme. Kartais pakils blogas oras ir nukrisdavo linai. Jis griūva visur, išskyrus tuos laukus, kur rapsai nebuvo ravėti. Ši visur esanti žolė su geltonais gėlių kryžiais linams pasirodė esanti maždaug tokia pati kaip žirnių ar pomidorų kuokeliai. Stiprūs rapsų stiebai gali atlaikyti bet kokį vėjo slėgį. Maži linų stiebai yra jų apsaugoje ir nemano gulėti. Žinoma, tai jau praeitis, tačiau nepakenkia galvoti apie šį pavyzdį.
Tačiau nakvynė nėra viskas. Laiku pašalintus linus dar reikia apdoroti. Bet kaip? Rusų valstiečiai nuo seniausių laikų buvo suskirstyti į dvi stovyklas. Kai kurie stiebai šlapi. Upėje arba skylėse. Kiti pasklinda pievose ir palieka ten, kol bus apdorota šilta rugpjūčio rasa. Jie netgi sugalvojo specialų žodį - „augti“.
Tverės valstiečiai kloja, Pskovo kaimynai pisi, Mogiliovo - Vitebskai. Ir, žinoma, visi giria savo kelią. Pavyzdžiui, Pskovai tikino, kad duobėse, kur drėksta skalūnai, vanduo tampa skanus, saldus ir sveikas gyvuliams. Ir tada, kai pradeda pūti, tada jis nebetinka gerti, tačiau duoda puikų dumblą - trąšos nėra blogesnės nei Nilo slėnyje. Nuo plitimo, pagal jų sąvokas, viena žala. Pluoštas pievose klojamas rudenį. Šiuo metu galvijai, todėl žolės nepakanka. Ir čia užimtos paskutinės svetainės.
- Iš sklaidos yra tiesioginė nauda, - prieštaravo Tveras. - Mes steliojame ant nušienautos pievos. Ant jo esantys galvijai vis dar neturi kuo maitintis. Bet po lininiu stogu žemė sušyla, o šviežia žolė auga greičiau. Pašalinkime linus, o po jais - prikeltą pievą! Kur ji nebuvo išplitusi, šiuo metu visa žolė išdžius, nudžiūsta nuo šalčio. Šlapinimasis yra viena žala. Nuotekos nuodija upes. Žuvis miršta. Nenuostabu, kad įstatymas buvo įvestas, kad nešlaptų ten, kur žmonės geria vandenį ...
Nėra sutarimo ir užsienyje. Šlapias ar gulėjusias? Kas šlapia, kas gulėjo. Tačiau galite jį drėkinti įvairiais būdais. Daugelį metų geriausią pluoštą gavo Belgijos upės Lys niekšai. Iš jo buvo austi „Valenciennes“ nėriniai. Tokius, kurie žinomi kiekvienai madai. Už tai Lapė buvo praminta Europos „auksine upe“.
Iš pradžių jie manė, kad vanduo Lizoje yra ypatingas. Mes atlikome analizę - vanduo yra kaip vanduo. Tiesa, jis yra minkštas, tačiau pasitaiko ir kitose upėse. Tada jie atkreipė dėmesį į tai, kad Lyso upė ne visai priklauso Belgijai. Dalis jo yra prancūzų kalba. Tiesiog toje vietoje, kur drėkinami linai. Gamykliniai miesteliai yra išsibarstę Prancūzijos pakrantėje. Jų priemaišos išmetamos į upę. Todėl vandenyje organinių medžiagų yra daugiau nei įprastai. Lapė teka lėtai, nuotekos nespėja greitai nuplaukti, o vandenyje yra daugiau bakterijų, reikalingų linų skiltelei.
Pirmosiomis šlapinimosi dienomis buvo priimti įstatymai prieš drėkinamuosius pentus ir lapių užteršimą. Tada, kai linai ėmė nešti pelną, ne tik leista juos drėkinti, bet net ... garlaivių judėjimas buvo uždraustas visą vasarą - nuo balandžio iki spalio. Kad netrukdytų šlapintis.
Ne visi ekspertai laikosi versijos su priemaišomis. Remiantis kitais šaltiniais, pluošto kokybė labiau priklauso nuo darbuotojų, kurie iki smulkmenų ištyrė linų gamyklos paslaptis, kvalifikaciją.Galų gale, kiekvienas iš jų per dieną perduoda dvidešimt dėžių su pluošto koteliais.
Linas saugo tiek daug paslapčių, kad kartais į bėdą pakliūna patyrę žmonės, kurie su juo užsiima visą gyvenimą. Pavyzdžiui, tai, kas kažkada nutiko Oryolio provincijoje. Du valstiečiai dvarininko žemėje pasėjo pluoštą. Svetainė buvo tuščia. Žemės savininkas juo nesinaudojo. Bet, sužinojęs apie savaiminę sėją, jis pasiuntė baudžiamąją brigadą. Linai buvo nupjauti žydėdami ir išmesti.
Atskleiskime blogą žemės savininko ketinimą. Klausimas čia subtilus ir vėl susijęs su linų gyvenimu, jo biologija. Valstiečiai-linų augintojai nuo neatmenamų laikų žino, kad linai nėra šienaujami, o mojuojami, traukiami šaknų.
Ir nors tempimas yra brangi operacija, nes tam reikia daug dirbti rankų, vis tiek niekas nedrįsta pjauti. Šienaujami linai yra prarastas turtas. Ant krosnies bus blogai. Nupjautas galas yra išdėstytas anksčiau, greičiau nei galas. Bakterijos jį apdoros greičiau. Iki to laiko viršūnės dar nebus paruoštos.
Dvarininkas į visa tai atsižvelgė ir buvo tikras, kad griežtai nubaudė valstiečius ir kad dabar jų darbas buvo bergždžias. Jie sielvartavo ir išėjo be nieko. O linai liko gulėti benamiai ir nenaudingi. Po dviejų dienų tie valstiečiai susikalbėjo su agronomu V. Bogatyrevu. Jie kalbėjo apie savo sielvartą. Agronomas pagalvojo ir pasakė: "Atnešk man tą mėtytą liną, jis vis tiek pravers". Jie atnešė. Pririštas kekėse. - O dabar mes mirksime belgiškai. Tai reiškia - grotelių dėžėse.
Valstiečiai prisiminė: nieko neišeis. Šiaudai buvo nupjauti. Jie sušlaps greičiau nei viršūnės. Belgai drėkina nenupjautus linus. Nenupjautas. „Ir užpakalius surišime virvelėmis, - sako agronomas, - kad per daug vandens nepraeitų“. Tvarstytas. Agronomas pajuto: „Tai taip pat nėra gerai, per griežta. Dabar užpakalis skiltyje atsiliks. Megzti taip, kad nebūtų griežta, bet ne laisva. Vidutinis “.
Apskritai tas linas buvo mirkomas į šlovę, ir valstiečių darbas nebuvo veltui. Dabar, žinoma, mokslas nuėjo toli į priekį ir kombainai užsiima linų derliaus nuėmimu, tačiau tai netrukdo ir dabar prisiminti atvejį iš valstiečių praktikos.
Žinoma, kalbant apie pluoštą, negalima nutylėti apie žolines kompaniones, kurios prisitaikė prie linų, ir jų laikytis, nepaisant visų agronomų gudrybių. Garsus rusų botanikas N. Zingeris daugelį metų bandė sužinoti, kaip jiems sekasi. Galiausiai, 1906 m., Jis pasuko. Aš netgi parašiau disertaciją šia tema. Štai ką apie tai pasakojo kandidato brolis, ne mažiau garsus fizikas A. „Tsinger“, „Linksmosios botanikos“ autorius.
Kodėl N. Zingeris domėjosi linų piktžolėmis? Dėl tos priežasties, kad jie yra ypatingos būtybės. Ir jie mažai panašūs į kitas piktžoles. Jie labiau panašūs į pačius linus. Ir išvaizda, ir sėklos. Ypač tiksliai sureguliuotos sėklos. Priešingu atveju vėjus jie atsidurtų šiukšliadėžėje. Pagrindinė linų piktžolė yra kamelina. Jo sėklos linuose yra didesnės nei įprastai. Padidėjus sėklų dydžiui, turėtų sumažėti jų skaičius. Juk net Gėtė perspėjo, kad kūnas, leisdamas sau tam tikrus perteklius, turi taupyti kituose dalykuose. Kai šafrano pieno kepurėlės sėklos padidės, pasikeis kiti augalo matmenys: sutrumpėja stiebas, ankščių skaičius ...
Sukūręs šią teoriją, Zingeris nusprendė ją išbandyti praktiškai. Jis pasiūlė, kad speciali didelių sėklų tori piktžolių forma gali užteršti linus. Jis nematė šio augalo, tačiau, naudodamasis savo teorija, numatė jo išskirtinius bruožus. Ir tada jis išsiuntė įvairiems ūkiams prašymo laiškus: „Siųsk linų sėklas“. Dideliam botaniko džiaugsmui iš Vladimiro provincijos gautame mėginyje buvo rastos tori sėklos. Iš jų išauginti augalai tiksliai patvirtino hipotetinio augalo parametrus.
Fiziologas K. Timiryazevas ypač džiaugėsi naujos teorijos pasirodymu. „Jūsų brolis, - per pertrauką tarp paskaitų jis pasakė A. Tsingeriui iš Maskvos valstybinio universiteto, - iš tikrųjų parodė, kad mes galime iškelti botaniką į tiksliųjų mokslų aukštumas.Kadangi Mendelejevas numatė naujų cheminių elementų egzistavimą, jūsų brolis sugebėjo nuspėti ir pateikti išsamų augalo aprašymą, kurį jis galėjo pamatyti savo akimis tik po trejų metų.
Apibendrinkime. Su linais yra daug neišspręstų problemų. Gal kai kurie iš jų jau seniai būtų nusprendę. Galbūt būtų buvę įmanoma atskleisti senovės egiptiečių paslaptį, jei praėjusio amžiaus viduryje pasaulio rinkoje nebūtų pasirodęs pavojingas pluošto konkurentas - medvilnė. Medvilnė. Gamyklose tai buvo lengviau tvarkyti. Buvo pigesnis. Ir buvusi linų šlovė išblėso. O XX amžius, kurį jie jau norėjo pavadinti linų šimtmečiu, buvo pavadintas medvilnės amžiumi.
Tačiau linų gerbėjai nepasidavė. Jie žino, kad lininių siūlų negalima pakeisti jokiais kitais. Lininis linas pašalina žmogaus nuovargį. Joks kitas audinys neturi tokių savybių. Ne veltui, kai Europoje per pastaruosius 20 metų linų sėja sumažėjo perpus, skubiai buvo skiriamos subsidijos linų augintojams. Linai čia mėgaujasi dar didesniu dėmesiu. Sovietų Sąjunga yra pagrindinė lininė galia pasaulyje. Mes netgi turime specialų mokslinį linų institutą Toržoko mieste.
Tai galima užbaigti paminėjus dar vieną seną pastebėjimą, kuris aktualus šiai dienai. 1771 m. Akademikas Ivanas Lepechinas keliavo per Uralą. Jis užkopė į Konzhakovsky Kamen kalną ir sustingo iš nuostabos. Atsivėrė precedento neturintis vaizdas. Mėlynos gėlės žydėjo niūrių uolų fone. Milijonai mėlynų žvaigždžių siūbavo vėjo ritmu ant plonų ir ilgų šiaudų. Kiekviename daugiau ar mažiau lygiame plote buvo mėlynas gėlynas, tiksliai primenantis Tvero valstiečių linų skiautinius ruožus.
Tai buvo tikrai linai, tik laukiniai. Jis buvo panašus į savo kultūringą brolį ne tik išvaizda. Kai Lepechinas išmatavo šiaudų ilgį, paaiškėjo, kad jis beveik prilygsta naminiams linams. Pabandžiau įvertinti ir pluoštą. Jo švelnumas yra tas pats ir storis. Akademikas prisiminė, kaip Archangelsko pomorai gyvena skurdžiai be savo šiaurinių linų, kokius nuostolius patiria rengdamiesi brangiais audiniais, ir nusprendė šiauriečiams nedelsiant rekomenduoti laukinį augalą.
Galbūt jo patarimas būtų buvęs priimtas, tačiau keliautojas pamiršo, kad laukiniai linai yra daugiametis padaras. Kultūrinis yra kasmetinis. Jūs turite su juo smuikuoti - traukite šaknimis. O kaip dėl daugiamečių augalų?
A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys
 |
Mėsos kotletai "Balti linai" |
 |
Duona, sumaišyta su sėklomis, linų sėklomis ir sezamo sėklomis |
 |
Sėmenų tirštiklis (žalio kiaušinio pakaitalas) |
 |
Linų sėmenų želė be cukraus „Redmond“ multivarke |
 |
Kviečių duona su linų, sezamo ir saulėgrąžų sėklomis duonos virimo aparate |
 |
Juodieji ryžiai su linų sėklomis (multivarkas „Toshiba RS-18NMFR“) |
 |
Sėmenų aliejaus spaudimas ant namų aliejaus preso |
 |
Linų sėmenų kiaušinis |
 |
Duonos mišinys su linų sėmenimis |
 |
Duona su viso grūdo miltais, linais ir kmynais |
 |
Kviečių-rugių duona "Linai ir pienas" |
 |
Linų sėmenų linas |
 |
Ruginė duona su česnaku, linų sėmenimis, linais daigintais raugo prieskoniais |
 |
Bagetė "Lininė kanapė" |
 |
Pieno kepalas su manų kruopomis ir linais |
 |
Linų sėmenų želė ledai |
 |
Sezamo ir linų duona su rugių raugu |
 |
Duona su vaisių mielėmis su linais |
 |
Duona „Health“ su sezamu ir linais (pilno grūdo) |
 |
Avižų-rugių košė su sėlenomis, linais, karamelės vaisiais ir migdolais multivarke Redmond RMC-M 4502 |
 |
Baltojo šokolado putosiai su linų sėklomis ir rausvaisiais pipirais |
 |
Linų sėmenų blynai (be kiaušinių) |
 |
Liesas majonezas linų miltų pagrindu |
 |
Kviečių duona su linų miltais ir sėklomis |
 |
Kviečių linų paprasta duona |
 |
Ruginių kviečių duona su raugintais linų miltais, kombuchos antpilas duonos virimo aparate |
 |
Linų sėmenų meringue pyragas (liesas) |
 |
Ruginė sėmenų duona su vynu |
 |
Pochlebca "Šokoladas-linas" |
 |
Kviečių kremas su linų miltais |
 |
Ruginė duona su linų miltais duonos virimo aparate |
 |
Linų sėmenų ir ryžių miltų tartletai |
 |
Linų sėmenų pyragas su džiovintais vaisiais mikrobangų krosnelėje |
 |
Pradinės kultūros: ruginiai linų sėmenys su linų daigais + kviečių rugiai ir grynas rugis |
 |
Morkų liesų linų sėmenų kiaušinių pyragaičiai |
 |
Linų sėmenų duona |
 |
Liesas (veganiškas) majonezas iš linų sėmenų sėlenų |
 |
Sviestinės bandelės su razinomis ir linų sėmenų miltais |
 |
Duona su skystomis mielėmis "Lininė bandelė" |
 |
Linų sėmenų ruginių kruopų košė („KitchenAid“) |
 |
Sveika linų sėmenų košė su kelių grūdų dribsniais ir vaisiais |
 |
Kviečių duona su rugių-linų raugu, su sėlenomis ir linų sėklomis |
|
