Fermentuota pelargonijų pievų lapų arbata (mulos žolė)

[Tiesą sakant, kodėl aš visa tai parašiau, bet viskas yra paprasta, nepraleisk šios žolės !!!!]

Fermentuota pelargonijų pievų lapų arbata (mulos žolė)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Pievos pelargonija	1 kg.

Gaminimo būdas

• Malonus dienos laikas visiems eksperimentatoriams, fermentatoriams, arbatos verslui ir tiesiog geriems žmonėms!
• „Fermentuotos arbatos ...“ recepto autorė Ludmila lappl1 paprašė išdėstyti šį receptą kaip atskirą temą, kad būtų lengviau jį rasti ir naudoti. Ką aš darau, nors pabrėžiu, kad tai tik receptas, kuris vis dar paremtas Liudmilos receptais
• Merginos ir berniukai, visi arbatos mėgėjai, atkreipkite dėmesį į šį komentarą.

• Sveiki! Gal mano pirmoji arbatos ruošimo patirtis kam nors bus įdomi. Tai buvo tikrai labai seniai, tada nebuvo interneto ir tokių kompetentingų mokytojų. Kai nuėjome rinkti uogų, mums parodė žolę, iš kurios mūsų protėviai gamino arbatą. Mes, keli žmonės, pradėjome gaminti arbatą. Pamenu, lapai šiek tiek suglamžė ir įdėjo juos į emaliuotą dubenį po presu, labiau pažengę vyniojo į aliejinę servetėlę ir pakišo po čiužiniu raugti. Džiovinama tiesiog ore. Išvertus iš totorių kalbos, ši žolė vadinama (mulos žolė). Keista, kad šios žolės niekas nemini, ji čia pozicionuojama kaip arbatos žolė. Arbata buvo skani ir užvirta labai sunkiai. Botanikai teigė, kad tai buvo miško pelargonija. Jis auga kekėmis. žiedai rausvi alyviniai. išraižyti lapai.

• Deja, autorius, kuris paliko šį įrašą, nebesilanko mūsų forume, ir niekaip negalima klausti apie subtilybes.
• Viską padarysime patys.
• Šiemet pavasaris yra ankstyvas, o šis stebuklas - gėlė - žydi kalnų miško vejose. Ir taip \ "miško pelargonija \" arba (mulos žolė). Su šia žole niekam nekils problemų, ji auga visur.
• 
• 
• Geraniumas atlaikė
  Zecharijo metodas (Zachary)
  
  
• du kartus sumalamas į mėsmalę (kadangi naudojamas visas procesas, patartina šlifuoti du kartus lėtai, pirmą kartą naudojant didelę skylę, antrą - vidutiniškai)
• (taip atrodo pirmasis malimas)
• 
• (taip atrodo antrasis)
• 
• palikta fermentacijai 2 valandoms, džiovinant 30 minučių 120, 1,5 valandas 60
• po džiovinimo, naudojant kiaurasamtį, arbatos frakcijos atskirtos granulėmis ir smulkiais likučiais
• 
• 
• Apatinė eilutė: po džiovinimo jis neabejotinai panašus į „Ivan-tea“ savo kvapą po džiovinimo, spalva (PIGUS). Šios spalvos sutraukimas yra per mažas, bet pažiūrėkime, kas bus po pusmečio, nors atsakymą jau žinau (viskas bus taip, kaip turėtų būti)
• Tai ne spalva, tai kažkas su kažkuo. Manau, kad mišiniuose bus labai tinkama suteikti gėrimui sodrią spalvą
• 
• 
• 
• Tiesą sakant, kodėl aš visa tai parašiau, bet viskas yra paprasta, nepraleisk šios žolės !!!!

• arbatą galima gaminti iš bet kurios pelargonijos, ji neturi nuodingų atstovų. Tiesiog lapai gali būti mažesni ar didesni.

• Arbatos ruošimui išvaizda yra abejinga - arba miškas, arba pieva, jie labai panašūs lapų aromatu. Pievos daugiausia naudojamos kaip vaistinis augalas. Bet mums reikia skanios arbatos, o ne žaliavų, todėl prispausime abi rūšis.

Panašūs receptai

Fermentuotas arbatos mišinys „Mėtų-alksnių oazė“ (Jurijus K)

Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė) (lappl1)

Fermentuota arbata „Currant Benefis“ iš juodųjų serbentų lapų ir kt (Raduška)

[Zachary]

Zachary, dėkoju!

[Zachary]

Zachary, dėkoju! Man patinka ir pelargonija. Aš pridėjau prie mišinių, spalva, kaip jūs sakėte, yra spalvinga.

Zakhary, atsiprašau, bet apie kokį pelargoniją rašai, pievą ir mišką, tai dvi skirtingos rūšys. Pavadinime turite pievą, o tekste - mišką.

Zakhari, labai ačiū už tavo darbą ir stebuklingų arbatų bei paruošimo metodų populiarinimą !!!!!!!
Man patinka skaityti visus jūsų receptus
Panašu, kad užsikrėčiau arbatos ruošimu ir nenoriu pasiskiepyti nuo šios ligos.
Rytoj eisiu apžiūrėti teritorijos

Zakhary, atsiprašau, bet apie kokią pelargoniją rašai, pievų ir miško pelargonijos yra dvi skirtingos rūšys. Pavadinime turite pievą, o tekste - mišką.

arbatą galima gaminti iš bet kurios pelargonijos, ji neturi nuodingų atstovų. Tiesiog lapai gali būti mažesni ar didesni.

Zakhari, ačiū už paskelbimą! Ir tada kai kurie žmonės serga skleroze, jie kalbėjo apie pelargonijų arbatą, bet aš sėkmingai pamiršau ... Mes jos dar neturime, mes palaukime.
O arbatos ruošimui išvaizda abejinga - arba miškas, arba pieva, jie labai panašūs lapų aromatu. Pievos daugiausia naudojamos kaip vaistinis augalas. Bet mums reikia skanios arbatos, o ne žaliavų, todėl prispausime abi rūšis.

Veronique, ačiū už paaiškinimą. Zachary, tada nurodykite tai recepte, prašau.

Nei miško, nei pievos liūdesys mūsų krašte neauga ... Žiūriu į kambarį, bet ne į ją.
Ar galiu atsisėsti ant Zacharijo uodegos? Taip, susitarti dėl 50g?

[Zachary]

Dėkoju, Zachary! Vakar nuėjau į pievą. Narwala yra žolė, labai panaši į pelargoniją. O kvapas panašus. Dar nežydi. Ir net pumpurai nesimato. Per mėnesį beveik kasdien lyjant, lapų dydis yra didžiulis. Panašu, kad mano miškas, kuris sėdi po rožėmis miesto sode ... atrodo ... Dabar, jei jis žydėtų! Nors sunykęs ir sušalęs. Po savaitės vėl eisiu pažiūrėti

[Zachary]

Zachary, jūs turite tokią gražią arbatos spalvą.
Ji parodė savo vyrui gėles, manė, kad mačiau kažkur pakeliui į žvejybą, bet ne, aš to nepadariau.

[Zachary]

Zachary
Labai ačiū, kad papuošėte receptus atskiromis temomis, labai patogu ieškoti ir informatyviai skaityti naujus arbatos ruošimo būdus!
Sakyk, prašau, ar tu nusausinai pelargoniją? Tiesiog taikant „grūdinimo“ metodą vytimo stadija buvo praleista (lapai parą buvo maiše, o tada iškart pateko į šaldiklį ir pan.). Galite šiek tiek patikslinti šį dalyką.

Sveiki! Ačiū Zakhariy už pelargonijos arbatos recepto dizainą.

Sakyk, prašau, ar tu nusausinai pelargoniją?

Žinoma, jokiu būdu negalima ištaisyti šio leidimo grūdinimo recepte.

Sveiki! Ačiū Zakhariy už pelargonijos arbatos recepto dizainą.

Dilara Tikiuosi, kad tai tavo komentaras, kurio citatas paskelbiau viršuje? Man būtų malonu sužinoti daugiau apie pelargonijų derliaus nuėmimo metodus jūsų rajone.

[Zachary]

Zachary
Ačiū už paaiškinimą!
Geraniją iki ryto vyniosiu į lapą, kitaip norėjau dieną laikyti maiše ... Ačiū!

[Zachary]

Zachary, Laukiau jūsų recepto kaip atskiros temos. Labai ačiū! Puošni arbata nuotraukoje! Ir viskas parašyta nuostabiai! Ir nors čia nemačiau pelargonijų, džiaugiuosi visais, kurie gali rasti šią nuostabią žolę.
DilaraDėkojame, kad pasidalijote savo patirtimi pernai. Pažiūrėkite, kaip tai naudinga!
paramedas1, Veronichek, ačiū už paaiškinimus ir paaiškinimus dėl pelargonijų rūšių! Dabar kiekvienas gali saugiai gaminti tokią arbatą, nebijodamas, ar draskys pelargoniją ...

Žinoma, jokiu būdu negalima ištaisyti šio leidimo grūdinimo recepte.

Zachary, susisiekite su virėju asmeniškai arba, geriau, tiesiai recepte, pačiame apačioje spustelėkite mygtuką „Pranešti apie klaidą, paaiškinimą ar pažeidimą“ ir atsidariusiame lange paprašykite įterpti trūkstamą tekstą. Tiesiog nurodykite, kur norite įterpti šį tekstą. Aš tai padariau. Virėjas taisykles.
Merginos, dėl šio recepto, kaip ir ankstesni Zakhar receptai, aš padariau nuorodą pirmame „Arbatos pavėsinės“ pirmojo puslapio įraše.

Dilara Tikiuosi, kad tai tavo komentaras, kurio citatas paskelbiau viršuje? Man būtų malonu sužinoti daugiau apie pelargonijų derliaus nuėmimo metodus jūsų rajone.
Taip, tai mano komentaras. Kas būtent jus domina?

Kas būtent jus domina?

Norėčiau iš jūsų sužinoti viską, kas susiję su šios arbatos paruošimu.Viskas, ką žinote? Kaip jis buvo pagamintas, į kokį aliejinį audinį buvo suvyniota, kaip įdėta į baseiną? Viskas, ką galite mums papasakoti apie jo paruošimo paslaptis. Esu įsitikinęs, kad visi domėsis jūsų žiniomis.

[Dilara]

Dilara, Aš palaikau Zacharą! Prašau pasidalinti savo paslaptimis.

Aš jau seniai gaminau šią arbatą. Geraniumas auga krūva mūsų, o mes rinkome kekėmis. Emalio dubenyje spaudžiant aš jį fermentavau. Fermentacijos metu jis tapo beveik žalias ir buvo laikomas kelias dienas, kol patamsėjo. Aš tiesiog džiovinau ore. Kai nuėjau pas savo kaimyną. Buvau apstulbęs. ji fermentavo, suvyniodama į aliejinę servetėlę, padėjusi po čiužiniu ir miegodama ant jo. Matyt, ji pagavo šį procesą. Aš pamiršau tave perspėti. kai kurie skundėsi arbatos galvos skausmais. Dabar, žinoma, būčiau padariusi kitaip. bet pelargonijų šalia esančiuose miškuose randame retai. (kaip įterpti citatą?)

Emalio dubenyje spaudžiant aš jį fermentavau. Fermentacijos metu jis tapo beveik žalias ir buvo laikomas kelias dienas, kol patamsėjo.

Čia kažko trūksta, kaip man atrodo, įdėjau į baseiną po presu, bet 4 dienas paklodė visiškai nepasikeitė ir bijojo ilgiau ją laikyti, kad nesipelėtų.
Tikriausiai yra subtilybių?

Svetainėje medportal.su ką tik perskaičiau apie pievinę pelargoniją. Informacija yra labai reikalinga, augalas yra vaistinis, tačiau yra daug kontraindikacijų. Nors fermentacijos metu vaistinių preparatų savybės yra sumažėjusios, manau, kad ši informacija turėtų būti žinoma.
O gal net reikia iš dalies parašyti temoje.

[Zachary]

Dėkoju, Zachary! Vakar nuėjau į pievą. Narwala yra žolė, labai panaši į pelargoniją. O kvapas panašus. Dar nežydi. Ir net pumpurai nesimato. Per mėnesį beveik kasdien lyjant, lapų dydis yra didžiulis. Mano miške, kuris sėdi po rožėmis miesto sode, atrodo ... kaip ... Dabar, jei ji žydėjo! Nors sunykęs ir sušalęs. Po savaitės vėl eisiu pažiūrėti

Raduška, na, tik mano mintys. Aš taip pat ką tik vaikščiojau ratais aplink pievinę pelargoniją, tikiuosi, kad tai viskas. Bet aš nedrįsau jo pjauti, lauksiu, kol gėlės įsitikins, kad tai pelargonija. Bet tose vietose, kur aš klajojau, jo nebuvo tiek daug (ar jis pateko tarp akių?). Laukiu žydėjimo.

Zachary, ačiū už receptą.
Kaip puiku, kad Liudočka sugalvojo skirtingų arbatų su atskirais receptais. Žiemą skaičiau apie pelargonijas, o pavasarį jau buvau pamiršusi. O dabar viskas ranka pasiekiama.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka,

puiki Liudočka sugalvojo, paryškinkite skirtingas arbatas su atskirais receptais

Dabar man taip pat atrodo, kad VISIEMS, MĖGSTAMIEMS MĖGSTAMIAUSIOS arbatos, geriau paversti ją atskiru receptu!
Labiausiai tikėtina, kad mėgstamiausiu augalu pradedame išbandyti įvairias technologijas, pasirinkti, kuo arbata skanesnė, ir dirbti su ja maloniau. Ir nusprendęs dėl skonio pageidavimų, nenoriu kartoti „klaidų“ ir eiti keliu, kurį kažkas jau praėjo. Perskaitę išsamų arbatos iš konkretaus augalo receptą (ir, greičiau, technologinį procesą), galite nedelsdami atsižvelgti į visas razinas. Ir pasiekite tobulos arbatos! (kaip ji sakė, taip?)

Radau pelargoniją, bet žiedai šiek tiek skyrėsi, googlinau, paaiškėjo, kad turiu miško pelargoniją, tik žydi. Tai tikrai padarysiu dabar ...

Čia kažko trūksta, kaip man atrodo, įdėjau į baseiną po presu, bet 4 dienas paklodė visiškai nepasikeitė ir bijojo ilgiau ją laikyti, kad nesipelėtų.
Tikriausiai yra subtilybių?

Dabar nepamenu, kiek dienų jie fermentavo ir skambino mano draugui. ji sako, kad kelias dienas buvo spaudžiama. Jie liepė laikyti iki tamsos. Jautėsi pelėsių kvapas. bet po džiovinimo jis išgaravo. Manau, kad neturėtumėte jaudintis dėl šio metodo. Jūs paruošėte labai gražią arbatą per mėsmalę.

Jautėsi pelėsių kvapas

Nesitikėčiau, kad pelėsis „išgarins“! Geriau tai padaryti taip, kad nebūtų jokio kvapo užuominos! Taigi, manau ... Jei pasuksiu 7 ryto, kad baigčiau džiovinti 22, turėsiu pradėti džiovinti 17. Taigi ... vistiek, 10 valandų fermentacijos, mažiausiai.Paskutinė porcija bus 13–14 valandų fermentacijos

bet mane domintų rankinis procesas, o ne mėsmalė ..

Nesitikėčiau, kad pelėsis „išgarins“! Geriau tai padaryti taip, kad nebūtų jokio kvapo užuominos! Taigi, manau ... Jei pasuksiu 7 ryto, kad baigčiau džiovinti 22, turėsiu pradėti džiovinti 17. Taigi ... vistiek, 10 valandų fermentacijos, mažiausiai. Paskutinė porcija bus 13–14 valandų fermentacijos

Kai daviau komentarą, daugiausia dėmesio skyriau žolelei, iš kurios galima išsivirti arbatos. Metodui tikrai reikia šiek tiek padirbėti. Pelėsio kvapas vargino ir mane. Prisiminsime su kolektyviniu intelektu. Liudmila jums pasakys. Aš taip pat padariau tik vieną vasarą ir tai buvo labai seniai.

Pridėta 2016 m. Gegužės 30 d., Pirmadienį, 14.09 val

bet mane domintų rankinis procesas, o ne mėsmalė

Paprasčiausiai supjaustykite peiliu. fermentuoti ir džiovinti. Praėjusiais metais Zakhari padarė.

[Dilara]

Dilara,

[Dilara]

Dilara, tai viskas aišku, norėčiau išgirsti žinovų patirtį apie skonį, kiek fermentacijos ..

[Galina Iv.]

Galina Iv.žinovų, atrodo, nėra. Jūs pats turėsite tapti

[Raduška]

Raduška, Eime!)

Ir pėsčiomis radau pelargoniją. Kaip ir ji, rytoj ar poryt grasina nuversti pievą, bus labai gaila žolės.
Sakyk, Zachary, mergaitės, ar ji turi lapą su pūkeliu?

Ir pėsčiomis radau pelargoniją. Panašu, kad rytoj ar poryt grasina nuversti pievą, bus labai gaila žolės.
Sakyk, Zachary, mergaitės, ar ji turi lapą su pūkeliu?

Su pūkeliu, Nataša.

Su pūkeliu, Nataša.

Uryayaya! ¡!
Nuo ryto, dingus rasai, eisiu žvejoti.
Lenus, kaip tai paimti? Tik lapas, be lapkočių?
Beje, piktžolė partijos testą išlaikė puikiai. Mano piktžolė)))

Nuo ryto, dingus rasai, eisiu žvejoti.
Lenus, kaip tai paimti? Tik lapas, be lapkočių?

Žinoma, visiškai!
Ir stiebas, ir lapai, ir žiedai.
Kaip ir Zacharias vyresniame poste.

Dėkoju. Dar nėra gėlių, todėl aš pradėjau abejoti, ar ne?

[Zachary]

Žinoma, kietėjančiame recepte jokiu būdu negalima ištaisyti šio leidimo.

Zacharypakeitė lapų vytinimo kietėjimo metodą.

Bandau įterpti pelargonijos nuotrauką, kurią radau.
Atrodo, kad pavyko!
Tikiuosi, kad tai pelargonija, kitaip rytoj teks pasisukti ...

[Nadjušič]

Nadjušič, o aš net neturiu gėlių, kurias galėčiau palyginti. Tiesa, augalai yra vienas prie vieno, kaip nuotraukoje

[Raduška]

Raduška, Tai yra Ivanovo regione, o Charkove turėtų žydėti ilgai .... Gal man ne pelargonija?

[Viltis]

Viltis, ar aš? Miškas žydi. O pieva (?) Ne Pagal kvapą lapai kvepia vienodai

[Nadjušič]

Nadjušič, Tikiuosi, tai yra pelargonija

[Galina Iv.]

Galina Iv., todėl turiu ir pelargonijų!

[Nadjušič]

Nadjušič, Tikiuosi, tai yra pelargonija

Valio !!! Čia taip pat radau kvapą, melsvą žiedą ir dvigubai didesnį, o lapai yra vienas prie vieno. Nefotografavau, pradėjo lyti. Tikriausiai kažkokia pelargonija?

Gera diena! Aš gaminau pelargonijos arbatą! Bet aš pradėsiu tvarka. Ji 4 kartus ėjo pirmyn ir atgal nuo šaldiklio iki palangės ir atgal.Vakar ji pradėjo ją sukti rankiniu mėsmaliu, tai tylus siaubas, ilsisi kieti rudens lapai. Buvo net mintis mesti šį verslą, pavyzdžiui, yra ką pagaminti iš gerų arbatų ... Bet, smalsumas nugalėjo ir aš jį sugriežčiau, bet tik vieną kartą, antrą, kad ir kaip lengva buvo, aš neturėjau jėgų . Aš fermentavau dvi valandas, tada įdėjau į šaldytuvą, nes nebuvo laiko išdžiūti. Po 6 valandų džiovinau kaip ir visas keptas arbatas. Jis išdžiūvo labai greitai, dvigubai greičiau. Supylė į maišą. Taip, kai sukau ir džiovinau, nebuvo jokio ypatingo aromato, bet bet kokiu atveju, ne bjaurus. Džiovinta arbata nekvepėjo. Šiandien aš viriau ...... Spalva graži! Ir aromatas! Kažkas man primena, o ką - neprisimenu! Ir skonis puikus! Su sutraukimu! Ir poskonis!
Kai verpiau pelargonijas, maniau, kad patenkinsiu savo smalsumą ir daugiau to nedarysiu ... O dabar ...Aš vis dar noriu šios arbatos! Ir monofoniniai, ir miksiniai! O kas nutiks jam užpilus! Aš tik galvoju pabandyti susukti be stiebų, nežinau, ar gausiu pakankamai lapų ... Aiškumas, kurį radau, yra mažas ...

[Viltis]

Viltis, labai ačiū už "bendrą patirtį"! Rinkau tik lapus, be stiebų. Po džiovinimo pasvėrė. Tik pusė kilogramo. Aš eisiu savaitgalį. Noriu atlikti pilną monofoninę dalį. Aš neturiu jo mišiniui ir vargu ar turėsiu. Nors .... pamatysime. Toli gražu ne ruduo

[Raduška]

RaduškaTaigi dabar aš taip pat surinksiu keletą lapų, o jei nepakaks pilnavertei partijai, tada aš paruošiu mišinį, galbūt su obuoliu ar avietėmis, jos aromato pakaks, kad pagerėtų bet koks kvapas.

Pridėta 2016 m. Birželio 9 d., Ketvirtadienį, 16.55 val

Raduška, Beje, gaminau avietes su kriaušėmis, man labai patiko arbata ...

[Viltis]

gamino avietes su kriaušėmis, mėgo arbatą ...

Viltis,