Granuliuota arbata iš ugniažolių gėlių šepetėlių

Granuliuota arbata iš ugniažolių gėlių šepetėlių

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Žydinti Sally	1,5 kg

Gaminimo būdas

• Arbatai rinkau tik viršutinę gėlės dalį - gėlių vainiką.
• 
• Susuko mėsmalę (kvapas buvo visoje virtuvėje - jaunos žolės ir šieno mišinys)
• 
• ir palikta parai fermentuotis uždarytame inde ant virtuvės stalviršio.
• Kitą dieną pasirodė ryškus slyvų kvapas.
• Aš jį padėjau ant paletės zefyrui - reikėjo 6 vnt.
• 
• Džiovinau 65 laipsnių temperatūroje apie 4 valandas, kas pusvalandį atsikeldavau, rankose minkydavau gumuliukus.
• 
• Viskas, jūsų naminė sveika arbata yra paruošta, gerai išdžiovinta)
• 

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Džiovinimas

Pastaba

Aš imu 1-2 arbatinius šaukštelius arbatos, po 10 minučių užpilu 200 ml verdančio vandens, stiklinę uždengiu dangčiu. viskas paruošta .

Būk sveikas !

Kodėl netiko elektrinių džiovyklių receptų skyrius? Tiesiog daugelis žmonių arbatą džiovina natūraliai arba su orkaite; arbatos klubas jau turi receptus, kaip džiovinti „Ivan-tea“. Turintiems džiovyklę šis procesas šiek tiek skiriasi.

Vėliau klausimą ištrinsiu

[Liza]

Kodėl netiko elektrinių džiovyklių receptų skyrius?

Liza, Manau, administratorius, perdavęs jūsų receptą, vadovavosi tuo, kad arbatos receptas yra „Arbatos klube“.
Ar galiu tavęs paklausti? Kodėl arbatos klubas jums netiko?
Leiskite man, kaip moderatoriui ir asmeniui, kuris keletą metų užsiima arbata, užduoti jums klausimus.
1. Man labai įdomu, kas jus įkvėpė šiam receptui? Ar taip jūsų regione ruošiama arbata? Kaip sugalvojai šį receptą? Norėčiau žinoti.
2. Kodėl šią arbatą pavadinote džiovinta? Aišku, kad jūs ją džiovinote, bet juk Jūs pritaikėte fermentaciją, o tai reiškia, kad jo nebegalima vadinti džiovintu. Tai jau bus fermentuotas arbata. Džiovintas yra produktas, kuris prieš džiovinant buvo išdžiovintas nekeičiant jo savybių. Pateiksiu jums pavyzdį, nesusijusį su arbata. Pavyzdžiui, gali būti džiovintų slyvų arba saulėje džiovintų. Ir visi žino, kad prieš džiovinant džiovintos slyvos buvo tiesiog išimamos kauliukais ir siunčiamos džiovinti, nors tai įmanoma ir su sėklomis. Džiovintos slyvos prieš džiovinant buvo užvirintos cukraus sirupe, o tada išsiųstos džiovinti.
Taip yra ir su arbata ... Džiovinta gali būti vadinama arbata, kuri prieš džiovinimą nėra išgyvenusi jokio proceso. Tai yra, jie tiesiog paėmė žaliavą ir džiovino džiovyklėje ar kitu būdu.
2. Kodėl savo arbatą pavadinote Ivan-tea? Ivano arbata istoriškai vadinamas paruoštu gėrimu nuo lapų... Jei savo arbatą pavadinote „Ivan-tea“, tuomet pavadinime galite pridėti tai, iš ko ji pagaminta. O augalas, iš kurio gaminama Ivano arbata, vadinamas siauralapiu ugniažole.

arbatos klube jau yra receptai „Ivan-tea“ džiovinti.

Ar pažvelgėte į šiuos receptus? „Arbatos klube“ neturime „Ivan-tea“ džiovinimo receptų... Mes turime yra „Ivan-tea“ fermentacijos receptų... Ir tai yra reikšmingas skirtumas, turintis įtakos gėrimo skoniui, spalvai ir aromatui. Išdžiovinta ugniažolė, užplikyta, labiau primena vaistus nei arbatą. Niekas nesiginčija, kad džiovintų ugniažolių nėra. Bet jis renkamas pagal visas džiovintų žolelių derliaus nuėmimo taisykles. Bet šiuo atveju jis nėra fermentuotas.

Turintiems džiovyklę šis procesas šiek tiek skiriasi.

Sutikite. O fermentuotų gluosnių arbatos viršų džiovinimas džiovyklėje mūsų svetainėje aprašytas recepte

Ivano arbata "Baltai rožinė" (nuo viršūnių) (lappl1)

Šis receptas suteikia 3 arbatos ruošimo iš viršų variantus - džiovyklėje, orkaitėje + nuo viršų su lapais orkaitėje.
Liza, aš nenoriu jokiu būdu kritikuoti jūsų recepto. Priešingai, aš visada džiaugiuosi, kai mūsų arbatos gamintojai rašo naujus receptus. Be to, aš pats jų prašau įkelti receptus. Džiaugiuosi ir jūsų receptu. Tačiau užduodamas klausimus norėjau išaiškinti labai reikšmingus dalykus, kurie gali suklaidinti kai kuriuos arbatos gamintojus, ypač naujus. Jei atvirai, jie manęs nesupainiojo, bet nustebino ... Ir būtų keista, jei nereaguočiau į tavo receptą. Štai kodėl norėjau patikslinti punktus, į kuriuos atkreipiau jūsų dėmesį. Būčiau labai dėkinga, jei atsakytumėte.
Ir, žinoma, labai ačiū, kad įkėlėte receptą.

Ndaaaa ...
ir ne arbata, o ne vaistas ...
naujokai tai padarys, tada kils klausimų ...

[Lena,]

Lena, o kas ne arbata? Labai arbata! Aš darau beveik tą pačią gėlę ..., tik aš neverčiu žiedlapių mėsmaliu, šiek tiek nudžiūva, švelniai susiraukšlėju rankenas

[Liudmila]

Liudmila, Aš nesu arbatos ruošimo ekspertas, draugas sumanė džiovinti, aš jį pabaigiau, arbata pasirodė skani. Aš pavadinau „Ivan-tea“ ugniažole, nes mūsų rajone įprasta kalba jie tiesiog taip vadina
Atleiskite, kad sukėliau tokią painiavą su mano receptu. Dar nespėjau patekti į arbatos klubą, daugiausia džiovykloje, dešrose ir kepyklėlėje. Forumo ieškojau elektrinių džiovyklių, bet neradau. Jūsų receptas viską įdėjo į lentynas mano galvoje, ačiū, labai įdomu, o kitą kartą atsižvelgsiu į savo klaidas: rožė:
Tai buvo mano klausimo dėl recepto perkėlimo priežastis - jei būtų nuoroda į jūsų receptą, kaip gaminti arbatą elektrinėje džiovyklėje, ją būtų lengviau rasti tiems, kurie dar nėra arbatos klubo nariai.

Tada ištrinkite temą.

Ol, tu blėsti! net rudeniškas, sausas, tai yra, jūs tai darote daugiausia pagal receptą, bet čia ...
Liza, atleisk mus, aš tik arbatos maniakas, nemačiau jokio ryšio iš karto. Pabandykite nudžiūti žaliavas, tada mėsmalę-fermentaciją-džiovinimą, tada gausite mielą ...

[Ovelini]

Atleiskite, kad sukėliau tokią painiavą su mano receptu. Dar nespėjau patekti į arbatos klubą, daugiausia džiovykloje, dešrose ir kepyklėlėje.

Ovelini, Liza, Taip tu? Kokia painiava? Tiesiog, kaip sakė Lena, esame tokie arbatos maniakai, kad įsišaknijame viską, kas susiję su arbata. Taigi mes taip pat kepame duoną, gaminame dešras ir džioviname viską, kas įmanoma džiovykloje.
Ir ateikite prie arbatos temų - džiaugsimės. Sužinosite daug įdomių dalykų. Galbūt jus taip pat apims arbata taip, kaip mes ...

idėją džiovinti sumetė draugas,

Gerai padaryta, pažįstama, mūsų žmogus! Pagarba jam!

Jei būtų nuoroda į jūsų receptą, kaip gaminti arbatą elektriniame džiovintuve, tiems, kurie dar nėra arbatos klube, būtų lengviau ją rasti.

Liza, todėl reikalas yra tas, kad džiovintuve džioviname ne tik arbatą. Ir orkaitėje taip pat. Ir oro kondicionieriuje. Ir keptuvėje. Todėl šios detalės nenurodome ir visus arbatos receptus skelbiame „Arbatos klube“.

Tada ištrinkite temą.

Liza, kas tu? Nieko neištrinsiu. Nes kiekvienas receptas turi teisę būti paskelbtas. Taigi viskas gerai. Tik aš siūlau šiek tiek pakeisti pavadinimą, kad jis labiau atspindėtų recepto esmę. Ne prieš? Pagalvokite patys, o jei nieko nesugalvosite, mes padėsime.

[Elena]

Elenataip, aš dabar perskaičiau jūsų filialą, rytoj vėl eisime į Ivano arbatos laukus, aš pirmiausia pabandysiu išdžiovinti ugniažoles

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 14 d., Sekmadienį, 06:02

LiudmilaDėkoju už kvietimą, būtinai prisijungsiu prie jūsų, turite suprasti šią temą, dabar įtariu, kad serbentų ir braškių lapai, kuriuos ką tik anksčiau išdžiovinau, arbatoje gali žaisti kitaip, kad dar yra keletas paslapčių. Smagu, kad yra tokių entuziastingų arbatos maniakų (gerąja prasme), iš kurių galite semtis patirties šiuo nelengvu klausimu, ačiū.

[Ovelini]

serbentų ir braškių lapai, kuriuos ką tik išdžiovinau anksčiau, arbatoje gali žaisti kitaip

Ovelini, Liza, tai tikrai!
Šiemet gaminau arbatą iš serbentų, mums labai patiko!

[Ovelini]

Dėkoju už kvietimą, būtinai prisijungsiu prie jūsų, turite suprasti šią temą

Ovelini, Lisa, gerai, kad gerai! Ateikite į arbatos temas. Mes jų turime daug!

Dabar įtariu, kad serbentų ir braškių lapai, kuriuos anksčiau tiesiog džiovinau, arbatoje gali žaisti kitaip, kad vis dar yra paslapčių.

Jūs įtariate teisingai! Ar matėte mūsų fermentuotos arbatos receptus? Jei ne, tada pažiūrėkite, aprašyta daugybė gluosnių arbatos ir arbatos iš įvairių sodo augalų, įskaitant serbentus ir braškes, gaminimo paslapčių. Arbatos yra stebuklingos ir ne tokios pačios kaip iš paprasčiausiai džiovintų lapų. Čia yra nuorodos į
Fermentuotos arbatos receptai:

Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė (lappl1)

Žalioji Ivano arbata (Borisenokas)

Ivano arbata "Baltai rožinė" (nuo viršūnių) (lappl1)

Ivano arbata "Pūkuota" (iš nesubrendusių sėklų sėklų) (lappl1)

Ivano arbatos ruduo (MariV)

Susijusi fermentuota gluosnių arbata su įvairiais priedais (Galina Iv.)

Granuliuota arbata iš ugniažolių gėlių šepetėlių (Ovelini)

Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė) (lappl1)

Kaimo arbata (fermentuota) - septyni viename (lappl1)

Rauginta arbata „Serbentų nauda“ iš juodųjų serbentų lapų ir kitų sodo augalų (Raduška)

Arbatos lapų grūdinimo būdas ruošiantis fermentacijai (Zachary)

Žalioji arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų + Bonusas - džiovintos braškių uodegos (Zachary)

Fermentuota pelargonijų pievų lapų arbata (mulos žolė) (Zachary)

Fermentuota arbata „Mojito“ iš mėtų lapų, vynuogių ir vyšnių (Lasto4ka)

Fermentuota arbata iš sodo lapų su vaisiais ir uogomis (vaisių arbata) (Natalija Koval)

Žalioji arbata - fermentacija „Brand 100“ jogurto virimo aparate ir „Brand 701“ multivarke. (MariV)

Fermentuota aromatinių žolelių arbata ir skaidulos (Linadokas)

Fermentuota aviečių lapų arbata "Radushka" (Raduška)

Arbatos priedai. Arbatos pakaitalas (mes gaminame sveikus produktus iš sulčiaspaudės pyrago) (lappl1)

Itališki mačo plaukai (fermentuota gluosnio lapų arbata) (Tricia)

Fermentuota rožių žiedlapių arbata (kubanochka)

Fermentuota gėlių arbata "Garden Mix" (MariV)

Atkreipkite dėmesį, dabar yra nuoroda į jūsų arbatą.
O, Liza, aš ką tik pastebėjau, kad pakeitėte recepto pavadinimą. Gražus pavadinimas. Pagrindinis dalykas, atspindintis recepto esmę.

[Liudmila]

Liudmila, ačiū, Liudmila, daug įdomios ir naudingos informacijos, aš suprasiu))