Šilkmedis

Kai pirmą kartą išskridau į Pamyrą, labai nustebau pamatęs medžius ant kalnų, iškirstus taip pat, kaip ir mieste. Iš pradžių ėmiau juos tuopoms ir stebėjausi: kam čia, tarp kalnų, pjauti lagaminus?

Jis priėjo arčiau. Ne, ne tuopos. Lapai nėra vienodi: lapas yra skiautėtas, gražiai išraižytas. Kažkur esu sutikęs tokių, bet kur ir kada? Ir tada prisiminiau vieną įvykį iš karo laikų.

Aš gulėjau sužeistas ligoninėje Dnepropetrovsko mieste. Kieme augo keli dideli medžiai. Vasara baigėsi, o ant aviečių tankiai kabojo uogos, panašios į avietes. Medžio avietė?

- Šilkmedis, - tarė slaugė, budėjusi mūsų palatoje, - ar norėtum, kad aš tau atneščiau uogų?

Ji surinko visą stiklainį jų. Uogos buvo saldžios, bet švelnios. Man jie nepatiko. Vakare jie davė sulčių. Sesuo liepė gerti. Jis sugrąžina sunkiausius pacientus ant kojų. Išgėriau sultis ir pajutau, kaip jėga man grįžta. Netrukus jis vėl nuėjo į frontą.

Ir dabar aš stoviu prieš savo jaunystės medį. Bet nėra nė vienos uogos. Jie negali būti. Karūna pjaunama taip dažnai, kad spėja užaugti tik švieži, ploni ūgliai. Ant jų atsiranda sultingi lapai, dvigubai didesni nei įprastai. Jie duodami pietums šilkaverpių vikšrams. Šilkaverpis gamina natūralų šilką.

Žinoma, šilkmedžiai neauga vien Centrinėje Azijoje. Jie sodinami Europoje ir Azijoje. Ypač daug apkarpytų medžių yra Japonijoje. Jie šios šalies peizažui suteikia „neįprastą monotoniją“. Šilkmedžio auginimo istorija yra kupina paslaptingų įvykių. Čia yra vienas iš jų. Graikijoje vis dar yra pasakojimų apie du vienuolius, padariusius nuodėmę dėl šilkaverpių auginimo klestėjimo. Apsirengę piligrimais, jie 555 metais iš Persijos pavogė šilkaverpių kiaušinius. Tada, išgręžęs stulpus, prikimšęs pavogtas prekes ir taip įveikęs pasienio patikrinimą. Nuo to laiko iki Antrojo pasaulinio karo Graikija gamino šilką.

Nežinoma, kiek metų būtų trukusi šilko idilė, jei nebūtų išrasti dirbtiniai pluoštai. Iki Antrojo pasaulinio karo pradžios buvo gautas sintetinis šilkas. Natūralu atrodė nuostolinga. Šilkmedžiai liko nereikalinga prabanga. Dabar jie užėmė tik papildomą vietą, kurią būtų galima panaudoti kitai kultūrai. Tačiau valstiečiams buvo gaila išpjauti savo maitintojus. Kai kurie mafusailai buvo 150 metų ar vyresni. Juos pasodino jų seneliai, proseneliai ir proseneliai. Ištisų dinastijų gyvenimas praėjo po juokingomis šluotos formos karūnomis. Iškirpti neįgaliuosius reiškia nutraukti ryšį su praeitimi!

Žemės buvo nedaug, tačiau graikai laukė. O jei kažkas pasikeis? Ką daryti, jei natūralus šilkas vėl ateis į madą ir užims deramą vietą pluoštų pasaulyje? Ir jie buvo teisūs. Natūralus šilkas grįžo. Pasaulis vėl nešioja krepinį de chine, krepinį georgette ir šifoną. Ir pietinis šilkmedžio medis yra vertingas.

Beje, nors šilkmedis yra pietietis, vienu metu jie bandė jį veisti Maskvoje. Ir ne be sėkmės. 1855 m. Maskvos imperatoriškojoje žemės ūkio draugijoje buvo atidaryta serikultūros mokykla. Atsirado gyvulininkystės komitetas, kuris pradėjo auginti šilkmedžio daigus. Žinoma, ji negalėjo užauginti didelio medžio priemiesčiuose, tačiau to nereikėjo. Svarbiausia, kad kasmet būtų švieži lapai. Ir jei kai kuriomis žiemomis mūsų herojė sustingo prie šaknies kaklelio, tai šaknys liko ir kitą pavasarį pasirodė stiprūs, energingi ūgliai su sultinga lapija. Puiku, kad lapai išliko žali iki liepos pabaigos ir net iki rugpjūčio vidurio, nes šalia Maskvos nėra sausros, kaip ir pietinėse šalies sienose.

Vienu metu Maskvos regionas tiek specializavosi sericikultūroje, kad jo produktų nebuvo galima atskirti nuo geriausių užsienio veislių!

Jie sužinojo apie Maskvos šilkaverpių augintojų sėkmę Naugarde ir nusprendė gauti savo, Naugardo šilko.Parašėme žurnalui, prašydami patarimo. Žurnalas išreiškė abejonę: šilkmedis vos pakenčia Maskvos klimatą, kur jūs, šiauriečiai! Žinoma, galite pabandyti, tačiau nepamirškite, kad kiekvieną medį turėsite susieti šiaudų ryšuliais. Moroka! Panašu, kad po tokio atsakymo novgorodiečiai nedrįso bandyti ...

Jie bandė šilko problemą išspręsti kitaip. Praėjusio amžiaus viduryje Prancūzijos šilkaverpių augintojas iš Avinjono miesto bandė šilkmedžio lapus pakeisti kitais. Išbandžiau daug žolelių ir apsigyvenau ožkoje. Šis kūrinys yra panašus į ramunėlių ir saulėgrąžos... Iš tos pačios Compositae šeimos. Tai atrodo kaip kiaulpienė auksiniame krepšelyje, tik lapai ne drožti, o sveiki, kaip lelijų. Pagal savo sudėtį ožkos lapai yra tiksli šilkmedžio kopija. Kažko ten vis dar trūksta, todėl šilkaverpių augintojas taip padarė: lapus panardino į cukraus tirpalą, ten pridėdamas dervos ir amoniako. O kvapui - šiek tiek šilkmedžio stiebo ekstrakto. Apgaulė buvo sėkminga. Vikšrai nepastebėjo skirtumo ir godžiai rijo ožkos lapus. Nuo gegužės jie buvo pjaustomi kiekvieną savaitę. Šilkas pasirodė pirmos klasės.

O dabar daugiau apie uogas. Jie yra skirtingi. Baltoji šilkmedis yra šviesi, šiek tiek gelsva; juoda šilkmedžio spalva yra tamsiai kaštoninė, beveik juoda. Rašytojas L. Guruntsas, sužinojęs, kad Dagestane kertamas šah-tutu (juodasis tutu), siekiant atlaisvinti žemę kitiems pasėliams, buvo siaubingai sunerimęs ir ėmė skaičiuoti, kiek uogos turi naudos. Sąrašas yra labai ilgas. Paaiškėjo, kad jie gydomi nuo visų ligų. Jei niekuo nesergate, bet esate gana sveikas, profilaktikai gerkite sultis. Tai taip pat gerai. Apie tai jis parašė ilgą istoriją ir paskelbė leidinyje „Novy Mir“.

Jei vėl grįšime į istoriją, tai šilkmedžio uogos žmonėms tarnavo jau seniai. Pirmasis į tai atkreipė garsus akademikas N. Vavilovas. Pravažiavęs kalnus Hindukušo kaimus, jis nustebo, kad gyventojai visiškai nesėjo grūdų. Be kviečių, be rugių, be miežių. Tarpekliai siauri. Paprasčiausiai nėra kur sėti. Tačiau tortilijos yra valgomos. Iš ko jie pagaminti? Iš džiovintų šilkmedžio uogų. Malamas į miltelius. Įpilkite šiek tiek miltų. Šiuos kaimus akademikas pavadino „šilkmedžių kaimais“.

Mūsų tadžikai kepė tuos pačius plokščius pyragus, kai žiemą sniegas dengė kalnų tarpeklius ir slėnius. Jie daužė juodąsias šilkmedžio uogas ir gavo tamsiai rudus miltus. Pyragai iš jo buvo panašūs į medaus meduolius. Žinoma, jie buvo daug sveikesni už juos ir labai patenkino. Beje, tie patys pyragai šiandien kepami Sirijoje. Profesorius botanikas L. Rodinas, keliaudamas per šį „giliųjų šulinių kraštą“, valgė šiuos pyragus. Iš šio fakto galime padaryti vieną svarbią išvadą: kadangi yra „gilių šulinių“, tai reiškia, kad vanduo yra toli ir tokioje šalyje gali išgyventi tik labai sausrai atsparus medis. Tuta yra būtent tokia!

A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys

Panašūs leidiniai

Džiovintas baltasis šilkmedis

Kviečių duona su šilkmedžiu

Šilkmedžio-apelsinų gėrimas

Pebrina

- Ar žinote, kokia rimta yra jūsų liga? Jums gresia paralyžius.

- Žinau, bet negaliu palikti pradėto darbo.

Gydytojas paklausė, o atsakė garsus prancūzų mikrobiologas Pasteuras. Ir darbas, kurio Pasteuras negalėjo palikti, buvo paslaptingos dėmėtos vikšrų ligos tyrimas. Dėl šių sergančių vikšrų praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje Pasteuras atvyko į Prancūzijos pietus į Ale miestą. Ale buvo tylu ir niūru. Dėl vikšrų ligos išardytos ištisos teritorijos, sustingo miestų gyvenimas. Badas kilo Prancūzijos pietuose. Prancūzijos pietuose gyveno ir maitinosi serikultūra. Ale šilkmedžio medžiai buvo vadinami „auksiniais“, nes juos lapu maitino šilkaverpių vikšrai. Ir staiga vikšrai pradėjo mirti tūkstančiais. Jų kūnas buvo padengtas juodomis dėmėmis, tarsi kas juos pabarstė pipirais, jie tapo vangūs ir mirė. Kaip šilkaverpių augintojai bandė gydyti savo sergančius vikšrus: kas juos apibarstė cukrumi, kas garstyčiomis, kas anglimi; davė jiems lapą, apibarstytą vynu - ir viskas veltui.

Italų mokslininkė Cornalia, mikroskopu tyrusi sergančius vikšrus, juose rado mažyčių judrių kūnų.Bet ką šie „kornalo kūnai“ turi bendro su vikšro liga? Iki Pasteuro darbo niekas to nežinojo.

Pasteras penkerius metus vargėsi su sergančiais vikšrais. Dienomis ir naktimis jis sėdėjo laboratorijoje, paskui - kirmgraužoje, kur net sveikam žmogui buvo sunku kvėpuoti nuo karščio ir suyrančių vikšrų dvoko.

Paralyžiuotas, gulėdamas traukinyje, Pasteuras vėl atvyko į Ale. Jis žinojo, kad visa ekonomikos šaka miršta, alkani žmonės laukia pagalbos. Niekada anksčiau Pasteras nebuvo susidūręs su vikšrais. Eidamas pas Ale pirmą kartą gyvenime jis paėmė kokoną į rankas, papurtė per ausį ir nustebo, kad „viduryje yra kažkas“.
Tačiau Pasteras buvo puikus gemalų medžiotojas. Ir jam pavyko nustatyti, kad „ragenos kūnai“ yra bakterijos - vikšrų ligos ir mirties priežastis. Jis įrodė, kad pebrino dėmėta liga yra paveldima. Iš sergančio drugelio padėtų sėklidžių išsiris sergantys vikšrai. Be to, pebrina yra užkrečiama.

Pasteras sumušė sergančius vikšrus porcelianiniame skiedinyje, sumaišė košę su vandeniu ir pabarstė sveikais vikšrais maitinamus lapus. Suvalgytus užnuodytus sveikų vikšrų lapus jis įdėjo į narvą, pažymėtą dviem kryžiais. O narve, pažymėtame vienu kryžiumi, buvo įkurdinti vikšrai, valgantys lapus, apibarstyti koše, pagaminta iš sutrintų sveikų vikšrų kūnų. O po dvylikos dienų narve po dviem kryžiais sėdintys vikšrai pasidengė juodomis dėmėmis, o vorai iš narvo po vienu kryžiumi buvo visiškai sveiki.

Pasteras neįsipareigojo gydyti vikšrų, tačiau jis pasiūlė patikimą būdą sustabdyti ligos plitimą ir apsaugoti sveikus. Sėklides padėjusio drugelio lavonas turėtų būti tiriamas mikroskopu. Jei drugelis serga, jo grana (sėklidės) turi būti sunaikinta.

Tuo metu antiseptikai ir dezinfekcija nebuvo žinomi net medicinoje. Dabar Pasteuro darbo dėka šilkaverpių augintojai visame pasaulyje žino, kaip kovoti su dėmėta vikšro liga - pebrinu.

Kaip šilkaverpis pateko į Europą

Kelis tūkstančius metų kinai užsiėmė šilkaverpių veisimu, tačiau savo meną laikė griežtai slaptai. Grėsiant mirčiai, buvo draudžiama eksportuoti šilkaverpių vikšrus iš Kinijos.
Europoje buvo didelis tankių ir lengvų šilko audinių poreikis; tačiau šių puikių audinių buvo galima nusipirkti tik iš kinų.

550 metais Konstantinopolyje karaliavo Romos imperatorius Justinianas. Du patyrę vienuoliai nuvyko aplankyti Justiniano rūmų. Anksčiau jie gyveno Kinijoje, mokėjo kinų kalbą ir papročius, o Justinianas vienuoliams suteikė slaptą misiją: prasiskverbti į šilko šalį ir bet kokiu būdu iš ten atvežti draudžiamus vikšrus. Vienuoliai žinojo, kad jei kinai juos pagaus vikšrais, tada jie nenupūs galvos. Tačiau imperatorius pažadėjo gausų atlygį.

Ilgą laiką apie vienuolius nieko nebuvo girdėta. Jie pėsčiomis nuvyko į Kiniją, vaikščiojo po šalį, pasižiūrėjo ir paklausė. Ėjome pėsčiomis ir atgal. Jie su savimi neturėjo bagažo. Vargšai klajokliai vaikšto, atsiremia į personalą. Ir nė vienas iš kinų jų neįtarė.

Taigi imperatoriui buvo pranešta, kad į Kiniją pasiųsti vienuoliai grįžo. Justinianas įsakė juos atvežti į rūmus. Vienuoliai nusilenkė, o vienas padėjo savo klajojančią lazdą - bambukinę lazdelę imperatoriui prie kojų.

Kaip tai reikėjo suprasti? Kaip prašymas pasigailėti, o gal kaip pasityčiojimas? Pykdamas imperatorius pažvelgė į lazdą, paskui į vienuolius. Ir vienuolis pasakė: "Liepk man sulaužyti personalą". Bambuko darbuotojai buvo sutrupinti, o šilkaverpių kiaušiniai nukrito ant grindų.

Imperatorius įsakė rūmuose pastatyti slaptą kirmgraužą, o ten, prižiūrint vienuoliams-keliautojams, patikimos moterys pradėjo mokytis rūpintis vikšrais. Taip legenda pasakoja apie tai, kaip serikultūra Europoje prasidėjo nuo saujelės gudriai gautų grūdų.

J. Adolfas