Pomidoras

„Mcooker“: geriausi receptai Apie daržą ir daržą

PomidorasPraėjusio amžiaus pabaigoje ant kopūstų krito kopūstų drugelis. Kadangi tais laikais pesticidų nebuvo, sodininkai ekspertai daugiausia keitėsi patirtimi.

Taigi, tame pačiame sode tarp kopūstų galvų kopūstai apsigyveno keli pomidorų augalai. Jie apsigyveno patys. Kai svetainė buvo išnaikinta, jie gailėjosi, išsaugojo. Ir tada, kaip visada, buvo pritvirtinti kuolai. Tuo tarpu pasirodė kopūstų drugeliai, kurie pradėjo „perdirbti“ kopūstus. Ir tada sodo savininkas pastebėjo: ant kalvagūbrio, į kurį įsiskverbė pomidorai, nebuvo drugelių. Tarsi kalnagūbris būtų uždarytas nematomu tinkleliu.

Drugeliai dardėjo po visą sodą, sėdėjo ant visko: svogūnų ir salieras, ant morkų ir petražolių, net ant dygliuotų, šiurkščių agurkų blakstienų. Bet ne pomidorai! Drugeliai visada laikėsi tam tikro atstumo. Kelis kartus nutiko, kad vėjo gūsiai atnešė kopūstus pomidorams. Ir čia pat, plazdantys balti sparnai, jie suskubo pasitraukti iš nemalonios kaimynystės. Nustebęs savininkas kartą dėkingai glostė savo gynėjų stiebus ir lapus. Ant pirštų buvo pilkai žalios spalvos pėdsakų. Kvapas iš delno buvo aštrus ir nemalonus. Gal šis kvapas išvijo erzinančius drugelius?

Tačiau su kopūstais jis vis tiek negyveno taip blogai, kaip su ropė ir ridikėliai. Žemės blusos juos suvalgė švarius.

Turėjo pasėti ropės. Patobulintas patirties savininkas šalia šakniavaisių pasodino pomidorų krūmus. Ir - tai įvyko! Nuo to laiko blusos ant ropės nematyti.

Kiti sodininkai, žinoma, pradėjo nedelsdami įgyvendinti šią patirtį savo sklypuose. Todėl vieni dėkojo iš visos širdies, o kiti peikė: pomidorai nepadėjo. Kenkėjai neišnyko ...

Vienas iš sodininkų padėjo. Ir jis tai paaiškino taip. Tas pats pomidorų krūmas gali ir nepadėti. Čia svarbiausia, kokio amžiaus tikėtis iš jo pagalbos. Jaunas krūmas kenkėjo neatleis. Senas dalykas yra visai kitoks. Laikui bėgant ant senojo atsiranda pilkai žalios spalvos žydėjimas. Jis sutepa rankas. Viskas apie tai. Ant jaunų krūmų nėra plokštelės.

PomidorasTokia paprasta priemonė tarp sodininkų nebuvo naudojama, nes buvo įtariamas pats pomidoras. Dar imperatorės Jekaterinos II laikais ji buvo atvežta į Rusiją, tačiau išbandžiusi buvo atmesta. Ir tik pastaraisiais dešimtmečiais pomidoras staiga įgijo tokį populiarumą pasaulyje, kad aplenkė visas daržoves ir vaisius kolekcionuojant vaisius. Jis paliko toli už nugaros arbūzus, obuolius ir net kopūstus. Tik vynuogės dar ateis. Tačiau skirtumas tarp jų nedidelis, o kas žino, ar jis jį aplenks po dešimties metų? Iš tiesų, per šį dešimtmetį vynuogės padaugino savo gretas tik dešimtadaliu, o pomidoras - tris kartus daugiau!

Taip sparčiai augant gamybai, žinoma, vis dar yra daug neišspręstų problemų. Vieni sodininkai iš krūmo gauna 18 kilogramų vaisių, kiti, atidžiausiai prižiūrėdami, tris kartus mažiau. Atsilikėliai bando naudoti įvairius triukus. Taigi 80 metų maskvietis A. Simonovas ėmė juos dengti deguto popieriumi, kad apšiltintų lovas. Į skylutes pasodinau pomidorų krūmus. Geriau sušilo žemė po asfaltu. Be to, nereikėjo ravėti ir mažiau laistyti.

Jis nusprendė įdėti vaisių šepetėlį į plastikinį maišelį, kad apsaugotų nuo bet kokių piktųjų dvasių. Tačiau jam čia nepasisekė. Vaisiai supuvę. Tada kilo mintis pakeisti plėvelę maišeliu iš apačios traškios bulvės... Pakeisti pavyko. Vaisiai nustojo skaudėti, jie pradėjo nokti ir užpildyti daug greičiau. Išradingumas padėjo Simonovui auginti įvairias veisles netoli Maskvos. Kasmet jis turi 100 skirtingų. Yra net rudų ir juodų vaisių. Panašu, kad jokia kita daržovių kultūra nežino tokios veislių įvairovės asmeniniuose sklypuose.

A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys

Pomidorų auginimas šiltnamyje

 Marinuoti pomidorai savo sultyse su aromatinėmis žolelėmis Marinuoti pomidorai savo sultyse su aromatinėmis žolelėmis
 Džiovinti pomidorai (pomidorų traškučiai) Džiovinti pomidorai (pomidorų traškučiai)
 Marinuoti pomidorai Marinuoti pomidorai "Čiucino mėgstamiausias"
 Marinuoti supjaustyti pomidorai Marinuoti supjaustyti pomidorai
 Konservuoti pomidorai obuolių sultyse Konservuoti pomidorai obuolių sultyse
 Konservuoti pomidorai Konservuoti pomidorai
 Romanovo pomidorai, fermentuoti Romanovo pomidorai, fermentuoti
 Marinuoti pomidorai be acto Marinuoti pomidorai be acto
 Greitai rauginami vyšniniai pomidorai „vienai gvazdikėlei“ Greitai rauginami vyšniniai pomidorai „vienai gvazdikėlei“
 Pomidorai savo sultyse (mėgstamiausias mamos receptas) Pomidorai savo sultyse (mėgstamiausias mamos receptas)
 Konservuoti pomidorai su pomidorų pasta Konservuoti pomidorai su pomidorų pasta
 Mikrobangų krosnelėje džiovinti pomidorai Mikrobangų krosnelėje džiovinti pomidorai
 Pomidorai su svogūnais ir augaliniu aliejumi Pomidorai su svogūnais ir augaliniu aliejumi
 Konservuoti pomidorai be acto Konservuoti pomidorai be acto
 Saulėje džiovinti pomidorai (neapdorotas metodas) Saulėje džiovinti pomidorai (neapdorotas metodas)
 Citrinų rūgšties pomidorai Citrinų rūgšties pomidorai
 Užkandžiai pomidorai Užkandžiai pomidorai "Ulet"
 Kiaušinių pomidorai („Panasonic SR-TMH 18“) Kiaušinių pomidorai („Panasonic SR-TMH 18“)
 Saulėje džiovinti pomidorai Saulėje džiovinti pomidorai
 Marinuoti pomidorai per 24 valandas Marinuoti pomidorai per 24 valandas
 Pomidorai su daržovėmis, lengvai sūdyti Pomidorai su daržovėmis, lengvai sūdyti
 Pomidorai pomidorų padaže Pomidorai pomidorų padaže
 Armėniški pomidorai Armėniški pomidorai
 Marinuoti pomidorai, lengvai sūdyti Marinuoti pomidorai "Summer Hit" (neskirti)
 Pomidorų pleištai, daržovių trupiniuose, konservuoti Pomidorų pleištai, daržovių trupiniuose, konservuoti
 Marinuoti pomidorai su degtine Marinuoti pomidorai su degtine "Land of Advice"
 Saulėje džiovinti pomidorai, saldžiarūgščiai su sojos padažu Saulėje džiovinti pomidorai, saldžiarūgščiai su sojos padažu
 Marinuoti pomidorai Marinuoti pomidorai
 Susmulkinti pomidorai savo sultyse be druskos ir acto (ruošimas žieminėms salotoms ir picai) Susmulkinti pomidorai savo sultyse be druskos ir acto (ruošimas žieminėms salotoms ir picai)
 Mikrobangų krosnelėje marinuoti pomidorai Mikrobangų krosnelėje marinuoti pomidorai
 Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse
 Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas) Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)
 Džiovinti pomidorai aliejuje Džiovinti pomidorai aliejuje
 Nulupkite pomidorą nuo odos (lengva ir greita) Nulupti pomidorą (lengva ir greita)
 Marinuoti pomidorai - labai paprasti Marinuoti pomidorai - labai paprasti
 Žalieji pomidorai (supjaustyti) Žalieji pomidorai (supjaustyti)
 Skanūs tetos Nadios pomidorai Skanūs tetos Nadios pomidorai
 Marinuoti pomidorai su aspirinu Marinuoti pomidorai su aspirinu
 Pomidorai tinginiams Pomidorai tinginiams
 Gruziniško stiliaus sūdyti žalieji pomidorai, įdaryti žolelėmis Gruziniško stiliaus sūdyti žalieji pomidorai, įdaryti žolelėmis
 Marinuoti pomidorai su medetkomis (juodaplaukiai) Marinuoti pomidorai su medetkomis (juodaplaukiai)
 Marinuoti saldūs pomidorai Marinuoti saldūs pomidorai "Favorite"
 Prieskoniai "Džiovinti pomidorai su česnaku ir baziliku" Prieskoniai "Džiovinti pomidorai su česnaku ir baziliku"
 Pomidorai Pomidorai "po sniegu"

 


Petražolės tundroje   Šilkmedis

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas