Marinuoti pomidorai "Summer Hit" (neskirti)

Marinuoti pomidorai "Summer Hit" (neskirti)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Vienai 3 litrų skardinei:
Česnakai	1 galva
Kartieji pipirai	1 kompiuteris
Petražolės arba krapai (arba abu)	6 šakelės
Maži pomidorai	~ 2 kg
Marinatui:
Cukrus	2 šaukštai. l.
Druska	1 valgomasis šaukštas l.
Virtas vanduo (kambario temperatūra)	~ 1300-1400 ml

Gaminimo būdas

• Šiuos pomidorus mes naudojame iškart, kai tik prasideda mažas, stiprus „kremas“.
• Nulupkite pomidorus.
• Indelio dugne įdėkite nuluptus laiškinius česnakus, 1 aitriąją papriką (perpjaukite išilgai), petražoles ar krapus. Ant viršaus sandariai uždėkite pomidorus. Užpilkite marinatą.
• Jei mėgstate aštrų, karčiųjų pipirų gali būti mažiau. Įdėkite druskos ir cukraus su nedideliu gabalėliu. Kartais norisi vangių pomidorų, tada įdėkite cukraus su dideliu stikleliu.
• Uždenkite stiklainį su pomidorais dangčiu ir palikite 3 dienoms virtuvėje. Pomidorai yra šiek tiek rūgštūs. Jei norite, galite ilgiau palaikyti šiltą, kad jis būtų rūgštus.
• Gatavus pomidorus laikykite šaldytuve. Jie valgomi labai greitai, todėl paprastai viena skardinė yra šaldytuve, o antroji - fermentuojama.
• Skanaus!

Panašūs receptai

Greitai sūdyti pomidorai (I.I. Lazersono receptas) (gala10)

Anksti sunokantys marinuotų pomidorų užkandžiai per 30 minučių („Rada-dms“)

Marinuoti pomidorai (ShuMakher)

Labai įdomus receptas! Man ypač patiko, kad jie yra be odos.

Aha, jie yra dėl to, kad maži ir be odos greitai nušluojami nuo stalo.
Kol padariau vieną nuotrauką, suvalgiau tiek pomidorų, kiek jų buvo lėkštėje.
Taigi maloniai rūgštūs, šalti eina per karščius. Be nieko, tik pomidorai.

O koks marinatas, yummy irgi.

Pilti su atvėsintu marinatu?
O kaip geriausia pašalinti odą?

Taip, užpilkite marinatą kambario temperatūroje. O odelę galima pašalinti užplikius pomidorus verdančiu vandeniu arba Taigi.

Čia yra daug mažų pomidorų, todėl aš pirmiausia linkiu pomidorus užpilti verdančiu vandeniu.

Qween, labai ačiū už greitą atsakymą

Anya, receptas yra tik klasė. Tikrai išbandysiu ir šį receptą.

Įsitempė į duobę

Mergaitės, tikiuosi, kad jums patiks, kai gaminsite maistą.

Aš vėl įdėjau pilną fermentacijos butelį.

Aš padariau tokį mažą pamAdorks, tik man teko pašalinti odą nuo bamperio. Ant užpakalio padariau pjūvius kryžiumi ir užpyliau sūrymu, padėjau saulėje. Šiandien yra 2 diena, gazinai jau pasirodė, bet skonis nėra tas pats. Laukiama ...

[svetta]

svetta, Taip pat bandžiau rauginti su oda. Deja, skonis nėra tas pats, kaip nuluptas, ir jis užtrunka ilgiau.

Nors su odele jūs gausite skanius pomidorus savaip.

Jei nedelsdami supilkite visus pomidorus į puodą ar dubenį su verdančiu vandeniu, tada tiesiog turite laiko pašalinti odą kojinėmis.

Mano baltasis pelėsis susiformavo su burbuliukais. Jei norite jį pašalinti, ar tai nepadės? Kvapas yra normalus. Šiandien yra 4 diena, jie fermentuojasi, burbuliukai praėjo tik vakar, kambaryje +20.