Kusturica - kebabas

Kusturica - kebabas

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
sluoksniuota tešla	450 g
pomidoras	16 vnt
suluguni	250 g
česnako	2 gvazdikėliai
petražolių krapų	spinduliu
druska

Gaminimo būdas

• Šį kebabą Stalikas Khankišjevas sukūrė garsiam kino režisieriui Emirui Kusturitsa. Ir jis buvo sukurtas, kaip sakoma, skubotai.
• Tai yra skanu! Ir ingredientai yra tokie paprasti - pomidorai, suluguni sūris, krapai, česnakai. Bet kaip žinote, viskas išradinga yra paprasta.
• Įvynioję marinuoto sūrio ir pomidorų skilteles sluoksniuotos tešlos juostelėmis, kepame gautą kebabą orkaitėje.
• Supjaustykite suluguni sūrį pomidorų dydžio kubeliais.
• Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, įtrinkite druska ir smulkintu česnaku.
• Sūrio ir vyšnių pomidorų gabalėlius apvoliokite žolelėse, susmulkintose su česnaku.
• Ant iešmų atsitiktine tvarka suveriame sūrio ir pomidorų gabalėlius.
• Tešlą atšildykite kambario temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki 220 * C.
• Atšildytą tešlą iškočiokite į 3 mm storio sluoksnį. Tada supjaustykite juostelėmis.
• Kiekvieną kebabą suvyniokite su tešlos juosta, gerai pritvirtindami kraštus. Kepame nuolat vartydami 10 - 13 minučių, kol pagels.
• 
• Kebabe esantys pomidorai tapo minkštesni, sūris šiek tiek ištirpo, ore tvyro česnako ir žolelių kvapai.
• 
• Prieš patiekiant sutepkite lydytu sviestu.
• 
• Mes patiekiame iš karto - karščio įkarštyje! Skanaus!

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 - 40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Štai ką Stalikas Khankishievas pasakė apie priėmimą, kuriame jis gydė Kusturitsa:

"... Beje, ar įdomu, ar jūs patiko mano kebabui Kusturicai? Aš didžiuojuosi galėdamas jums atsakyti visiškai teisingai: man tai labai patiko!
Kebabas buvo patiekiamas kaip užkalbėjimas, kol man pritrūko sulguni ir mes nusprendėme pagaminti porciją su maasdam sūriu. Išbandėme, kai tik jis buvo paruoštas - ne tai. Be sulguni - ne tas ir viskas. Turėjau išeiti, perskaityti tolesnio vakarienės meniu, o visi valgytojai nuolankiai pakėlė rankas aukštyn, pasidavę gailestingumui ir tikėdamiesi žmonijos.
O apie Kusturicą galiu pasakyti: jis valgo puikiai! Valgo gražiai, nebūdamas kaprizingas, valgo su dėkingumu ir pastebėdamas subtilybes, žino, kaip teisingai įvertinti tai, kas paruošta, ir mėgautis paprastu malonumu - geru maistu. Taip, tik tai nėra savybė, o priešingai - tai gana įprasta daugeliui talentingų, malonių ir vaisingų žmonių “.

[Marina]

Marina, nėra apie ką net pagalvoti - yummy Aš šiandien jau išeikvojau tešlos pakelį, todėl jokiu būdu nevirsiu šios yummy, kitaip ryte būčiau šokęs virtuvėje

Šiandien jau išeikvojau tešlos pakelį,

Tinočka, kodėl išeikvojai tešlą?

[Marina]

Marina, mini picos, mini pyragėliai su jautiena ir sausainiais, bet ne viena sėkminga nuotrauka, bent jau daugiau ar mažiau, todėl nėra ką parodyti, ir aš norėjau purtyti fotoaparatą prie sienos

Norėjau atsitrenkti į kamerą į sieną

Yra toks noras ... Bet palaukite, kol tai bus naudinga! Ar galite dar ką nors padaryti su nuotraukomis, ar jau jas ištrynėte?

[Marinochka]

Marinochka, ne, fotoaparatas tikrai prie sienos, atėjo laikas sūnaus telefonui tris kartus geriau fotografuoti, ir taip, aš ištryniau nuotrauką, net negalvojau bandyti ją apdoroti, nežinau kaip daug, ir mano Uljaša susirgo

mano sūnaus telefonas tris kartus geriau fotografuoja

Tada per fotosesiją atimkite iš jo telefoną. Greitas Uljanochkos pasveikimas !!!

Neduoda, infekcija Ačiū

Marina, ačiū. Tai tikrai mano patiekalas ir tikrai pakartosiu.

[MariS]

MariS, Marinochka, nutempė ją į savo skylę, labai įdomu ir tikrai skanu! ... Jaučiau burnoje šių kebabų skonį!
V-tina, Tinul, pabandykite pagaminti sluoksniuotą tešlą „Manechkino-Sanodorino“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Jau savaitę griežiu šia tešla: - sūnus reikalauja ir reikalauja raguolių su įvairiais įdarais. Pirkite mieste suluguni ir virkite čerikovą.

[Tanyulya]

Tai tikrai mano patiekalas ir tikrai pakartosiu.

Tanyulya, Tanja, jei tavo, tada imk - duodu su malonumu (tam atnešu receptus). Ir būtinai su suluguni (jis toks stygus, kai šiek tiek tirpsta), bet kuris nėra labai sūrus.

Oršanochka, Tanyuša, ačiū. Džiaugčiausi, jei receptas pravers.

pabandykite pagaminti sluoksniuotą tešlą „Manechkino-Sanodorino“

Tanja, aš neturiu laiko sluoksniuotai tešlai, ir ji nėra mano, aš to nejaučiu

Mano ulka karščiuoja ir visą laiką verkšlena, vyresnėlis taip pat tiesiog susirgo, aš gaminu tai, kas paprasčiau ir greičiau